坪仓健兄先生是著名的全国性酒吧坪仓的老板，他曾荣获"年度世界调酒师"。他于1974年出生，毕业于駒沢大学。他在千代田区的老字号酒吧"Gaslight"学习了6年，然后回到京都，在木屋町二条的"K6"酒吧工作了4年半。2015年，他在"第42届全国调酒技能竞技大赛"上获得了综合冠军。2016年，他参加了在东京举办的国际调酒师协会主办的世界大赛"世界鸡尾酒冠军大赛"，与来自63个国家和地区的110名选手竞争，以鸡尾酒"The Best Scene"获得了综合冠军。他成为第二位荣获"年度世界调酒师"的日本人。这家酒吧于2009年2月开业，吸引了酒吧爱好者、美食家和游客等众多客人。酒吧位于京都市下京消防团开智分团对面，最近的车站是可原町站，步行4分钟(或四条站步行8分钟)即可到达。营业时间为下午5点至凌晨1点，休息日不定期(请随时查看官方网站)。共有24个座位，包括10个吧台座位和5张桌子。可以在官方网站上预约，在下午5点至6点之间可以电话预约，由于防疫措施，每组最多可容纳4名客人。点的餐饮是百香果无酒精鸡尾酒。这家酒吧没有提供酒水菜单，而是由调酒师根据客人的口味和喜好提供酒种和饮用方式等建议。酒水种类包括啤酒(精酿啤酒)、葡萄酒(杯装香槟、杯装红葡萄酒、杯装白葡萄酒、各种瓶装葡萄酒)、威士忌(混合苏格兰威士忌、单一麦芽威士忌、波旁威士忌、日本威士忌)、鸡尾酒(标准鸡尾酒、水果鸡尾酒)等。此外，还提供食物菜单，不喜欢酒精的人强烈推荐尝试水果无酒精鸡尾酒！这里的氛围很好，可以享受美味的鸡尾酒。【点菜】◇百香果无酒精鸡尾酒

庭园，壁炉和摇椅营造了绝佳的氛围。这次未能坐在摇椅上，但下次一定要坐坐。有很多来自外国的人，感觉不像在日本，非常愉快。

访问时的评分为4.14（2023年8月），八坂神社的五重塔是在欣赏的同时品味到了顶级的法式美食。但是，虽然非常豪华，但吃得有点撑，尤其是饮酒略微过多哈哈。之前因为临时休业无法前去，但是作为最后一搏联系一下会有什么结果呢？是否可以入场呢？好吧，尝试一下！尝试一下...保持着京都町屋风情的狭窄门面和细长的鳗鱼休息区，以及被称为"鳗鱼的卧铺"的布局和昏暗的照明，都经过精心设计。第一次来这家酒吧，通常点的是金汤力酒。据说这可以展现出酒保的技巧。现在有很多酒吧甚至没有菜单。尤其像这样的地方，但是这里的菜单却非常详细，让人感到惊讶。据说这是受到了新冠疫情的影响，因为疫情后年轻客户增加了。因此，他们改变了菜单以更容易理解。有时候过于细致也不好。即使配料比例都写在上面，也令人惊叹。店名中的摇椅是放在店里的。但是酒吧的吧台仍然很吸引人。后吧台没有间接照明等，非常简单。点的饮品是_________。 杂菜是煎饼和豆子（880日元）。虽然非常简单，但在清水享用法国料理后，为什么还这么好吃呢？京都最好的酒吧居然这么清晰的价格！而且对外国客人也很友好。也许正因如此，当我访问时，有很多白人客人。现在不仅食べログ，还有SNS在世界范围内传播！甚至可能有日本人不知道的餐厅排队等候。但是这次巴士站附近的人太多，走不动。这是不是过度旅游呢？如果当地居民不能乘坐巴士，那就会本末倒置。就像我这样的旅行者一样。Delaware Gin and Tonic带有淡淡的葡萄果味，尽管平时习惯于都市的硬水，但软水的味道确实不错！这软水也是高汤的一部分！兴奋地再来一杯。我当时决定只喝两杯。我知道自己不太能喝酒，而且之后还要步行约40分钟回到住处。这次旅行的主题是往返交通费只使用青春18切符，住宿费尽量控制，只去好的餐厅！没想到能来到这里，这是一个真正的美食家的必然结果。而且价格还挺实惠的。感谢这个美好的夜晚。美味的饮品和小吃让我感到非常满足。我在这个熟悉的地方四处走走，然后顺着路回家。总之，感谢一切。谢谢招待。这家酒吧比我想象的要实惠得多。

这家位于城市中心稍远处的酒吧。正如其名，这里有摇椅，但这次我坐在吧台上。从菜单来看，这里的鸡尾酒很有名，但也有100多种威士忌可供选择，而且酒保对威士忌非常了解。这是一家非常舒适的店。

我想体验京都排名第一的酒吧。因此，我搜索了这里。我在晚上11点多到访。由于是时令水果鸡尾酒，我点了一杯西瓜牛头犬。我被酒保的高超技巧所感动。这是我第一次尝到如此美味的水果鸡尾酒。

享受了京都的懐石料理后，白天的热闹气氛渐渐平静下来，漫步在夜晚的京都小巷，进入古老的建筑入口。我穿着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和着和

这家名店似乎一直开到深夜，客人络绎不绝。他们提供来自世界各地的各种鸡尾酒，店员的周到服务让人印象深刻。我计划下次不再只是深夜光顾，而是从一开始就选择这里！我们是两个人，希望能在一个舒适的氛围中享受高品质的酒，而不仅仅是浸淫在气氛中。

京都河原町站步行5分钟的"摇椅酒吧"，这次只点了单品。点的菜品如下（☆表示特别喜欢的菜单）： - 金巴杰尔青柠叶子冰淇淋鸡尾酒¥1760：这款鸡尾酒于2008年在德国汉堡诞生，现在已经成为全球热门的鸡尾酒。它比莫吉托略干，有着碾碎的新鲜罗勒的清爽味道，稍微带点独特的辛辣感觉，似乎将成为未来夏季的新宠，充满了深层次的愉悦感。罗勒的味道非常愉悦。 - 新加坡司令鸟鸡尾酒¥1870：这是一个经典的鸡尾酒，于1910年代在新加坡的莱佛士酒店诞生。这款鸡尾酒以菠萝汁、樱桃利口酒和石榴糖浆交织而成，味道浓郁，芬芳，有甜味，而香草利口酒和苦味则让它变得清爽，成为一款热带风味的鸡尾酒。酒杯也是莱佛士酒店的标志性酒杯。菠萝热带风味非常美味。 这家餐厅的菜单清晰明了，价格也公开透明。由于入境游客的增加，早些时候这里会有很多外国游客，菜单上还提到了用英语发声的音量以及服务费等注意事项。虽然不能提前预订，但他们会询问是否打过电话预订，所以也许可以在当天抢到座位？ ------有用备忘录------ ※访问日期点☆通过社交媒体找到了这家餐厅。 ①座位有吧台和一些带摇椅的桌子。 ②由于拍照时不能使用闪光灯，要注意这一点。 -------------------------------

这家位于御幸通的餐厅评分为⭐️4.14，一直让我很感兴趣。无法预订，需要直接前往，如果有空位就可以入座。有不少外国客人。开胃菜（类似米饼）¥???-、用苏格兰威士忌制作的手工巧克力每颗¥220-、混合干果盘¥990-、餐厅特制提拉米苏¥880-。这家餐厅的名字中有"chair"（椅子）一词，确实有舒适的椅子，可以坐下来悠闲地度过时间。饮品价格从¥1,100起，有各种鸡尾酒可供选择，菜单上有详细的说明，看起来很有趣。提拉米苏用了单一麦芽威士忌，甜度适中，口感浓郁，但可能期望值太高，所以感觉有点普通，不太明白为什么评分是4.14。不过，对游客来说可能还是值得推荐的。

这家餐厅位于距离京都河原町站步行约7分钟的地方。它具有京都传统町屋风格的氛围，似乎很受外国游客欢迎。店内空间不大，提供吧台座位、沙发座位和桌子座位。昏暗的店内摆放着高档家具，给人一种独特的感觉，非常舒适。我们点了以下饮品：季节特制鸡尾酒1870日元，枇杷鸡尾酒1870日元。需要注意的是，还有每人880日元的桌子费用。作为一家受欢迎的酒吧，所有的鸡尾酒都很美味。但对于在大城市已经有酒吧经验的人来说，这家酒吧可能有点普通，会感到有些失望。食物评分超过4分可能有点过高估计。而且价格也相对较高，很难找到特别值得前去的理由。

在悠闲漫步时，经过这家餐厅，忍不住探头一看，发现还有空位。与上次来时的装饰不同，原本的美丽吧台上不再有隔板，变得更加迷人。我点了一杯白色内格罗尼，这是我第一次尝试。他们使用苏珊代替康帕利，所以它变得清澈透明。口味是干的内格罗尼的感觉。我还品尝了一份装满朗姆酒的葡萄干黄油。第二杯是吉姆利特，因为我已经开始感到有点醉了，所以今天只点了这两杯。餐厅内已经坐满了，京都也开始吸引了更多的外国游客，这里也变得越来越国际化了。

这家餐厅是由名为天才赛马专家的Stekisinskekun带我来的。店内虽然有些昏暗，但并不显得可疑，氛围非常好。服务员的态度也很好，可以看出这是一家高档的店。我从未来过这样高雅的地方，所以不知道点什么才好。经过一番思考，我点了一杯名为“杰因·罗勃·士马仕”的鸡尾酒。用吸管喝的时候，罗勃士马仕的味道非常浓烈。我感觉就像是在这里宣告我来过一样。我还点了生巧克力和干果作为小吃，它们都是一流的，味道非常好。我还点了几样其他的东西，但名字太复杂，我都忘了。这里的门槛对我来说有点高，我可能要再长大一些才会再来。

这里是一家在百名店巡回中访问的餐厅点评。我们在工作日的晚上前往，走过了一个非常冷清的小巷子，几乎感到有点担心，但最终抵达了目的地哈哈。一进入餐厅，发现里面已经座无虚席，不过等待了大约15分钟后终于入座。餐厅入口处有一个很独特的特点，需要触碰钥匙才能打开门，给人留下了深刻的印象。 这里似乎有24个座位。我们点了餐厅推荐的季节性鸡尾酒，包括 "甘夏的吉尼斯"、"绿眼睛"、"新鲜西瓜的咸狗" 和 "近江牛自制牛肉干" 等等。这些鸡尾酒都非常美味。首先是 "甘夏的吉尼斯"，使用了京都的 "季の美" 杜松子酒，充满了甘夏的清新风味，非常美味。接下来是 "绿眼睛"，这是一款混合了甜瓜和椰子甜味的鸡尾酒，带有兰姆酒的浓郁口感，也非常美味。最后，"新鲜西瓜的咸狗" 是一款能够品尝到新鲜挤出的西瓜味道的鸡尾酒，加入了适量的盐，非常令人满意。 至于食物部分，近江牛的自制牛肉干非常多汁，味道一流。这家餐厅允许吸烟，但可能排烟系统非常强大，所以烟味并不明显。总的来说，这是一家氛围非常高雅的酒吧。非常感谢这次的美食之旅！

两人一共4730日元。这家店的氛围很好，虽然不拘泥于严格的形式，但非常亲切和温暖。在GW周末的星期日，我们在开店的17点左右打电话提前约了一个小时去。果然，在这个时间，即使没有预订也可以进去。点了4杯饮料：M30（伏特加，蓝色柑橘酒）、Bamboo（一种鸡尾酒）、威士忌冰块、白葡萄酒。食物方面，除了迎宾小食，我们还点了两道菜：帕尔马干酪和松露炸薯条，以及白霉干肉。

2023年4月29日（星期六）提供的料理是柚子柠檬鸡尾酒2022年5月22日（星期日）是新鲜水果鸡尾酒2021年11月7日（星期日）是皇室咕噜 Imperial Fizz ¥1,540（含税）用苏格兰威士忌/白朗姆酒/柠檬汁/糖浆/苏打制作的 "Imperial" 意为皇室。以英国皇室御用的苏格兰威士忌：皇家洛克纳加为基础，添加了陈年的朗姆酒，以带出深邃的甜味，口感清新但不过于轻盈，是秋季的首选饮品。石榴鲜果鸡尾酒配以石榴、伏特加、橙利口酒、葡萄柚汁和汤力水，使用了柔和的酸味和淡淡的甜味，搭配葡萄柚，制成了一款清新丰富口味的长饮，让您感受到秋天的丰收。

被朋友带着去了一家我第一次来的酒吧。基本上，常客们似乎会提前预订。由于开门时有一些空位，所以我们没有等太长时间就进去了。重新感受到酒吧真是个美妙的地方。这是一个让人感到舒适想要慢慢享受的地方。当然，鲜酿的鸡尾酒也是一流的。

阪急河原町站步行7分钟，我访问了酒吧百强店"摇摆椅"。评分为4.11。在GW开门后不久抵达，没有等待人员。我轻松入场。内部装修采用了古老的房屋，以和洋结合的方式营造出时尚的氛围。他们的目标是创造出一个能让人在壁炉前的摇摆椅上放松的空间。【我点的菜单】有阳光柑橘鸡尾酒，融合了尼泊尔产的花椒和柑橘的芬芳香气，尽管有点辛辣，但非常清新美味。还有成年人的草莓牛奶，用新鲜草莓压成粗粒，与牛奶混合，加入朗姆酒和草药利口酒，调得清甜中带点锋利，真正展现出"成年人的"味道。果肉的口感很棒，非常美味。我一直享受到最后。

我在食べログ上看到这家得到了4分以上评价的餐厅后，尽管我并不怎么喝酒，但我对它产生了浓厚的兴趣，最近我终于去了。这家餐厅位于四条通御幸町通附近，交通非常便利，步行大约3分钟。外观是一座改建过的传统町屋，内部是以木纹为主题的装潢，有8个吧台座位和4个两人桌。餐厅的深处有一个壁炉，壁炉前有一把摇椅，这把椅子也是餐厅名字的来源。已经有客人坐在摇椅上了。我去的时候是刚刚开门的五点多，但餐厅几乎满座，看来生意很好。去之前最好提前预订。这家餐厅确实给人一种成熟的酒吧氛围，允许吸烟，但我没有看到有人吸烟。 这家餐厅没有固定的酒单，老板会询问客人的口味，然后根据客人的喜好调制鸡尾酒。我被安排在吧台座位上，可以看到老板制作鸡尾酒的过程。我点了一杯金汤力酒。有一股清新的酸橙香气。这个酸橙与酒完美融合，口感清爽，是我喝过的金汤力酒中最好的之一。接着，我告诉老板我不太能喝浓烈的酒，他为我调制了一杯日向夏鸡尾酒。这是一款口味清淡的鸡尾酒（稍微有一点甜味），喝下去感觉口中仿佛融化了。微微醉意，心情愉快地离开了。我点了两杯鸡尾酒，还点了一份混合坚果作为小吃，总共4,950日元，价格还算合理。鸡尾酒的价格都在千多日元左右。此外，有人在点评中提到还有炒饭和意面等食物，但我去的时候菜单上没有这些选项。

我大约在晚上7点左右到达了这家非常受欢迎但不能预订的餐厅。因此，我觉得是否能进入全凭运气。工作人员的服务非常出色，他们非常体贴，我非常感激。因为我不太能喝酒，所以他们为我制作了一款容易入口的草莓鸡尾酒。非常美味。

春天来了，两杯春季鸡尾酒，每杯约5000日元左右。温暖的壁炉灯和摇摆的椅子相得益彰。Spring Feeling是一款经典鸡尾酒，出现在上世纪30年代的鸡尾酒书中。其中使用的Chartreuse产自法国，由同名修道院制作，早在修道院附近的居民中就以滋补养生和旅行者恢复疲劳的药酒而闻名。虽然酒精度较高，但味道清新，带有草药风味。而日向夏的短鸡尾酒则以柑桔般的芳香和一点点四川胡椒调味。这是一款适合搭配自制牛肉干或意大利莎拉米等小吃一起享用的鸡尾酒。

我听说在京都有一家备受好评的酒吧，名叫"摇椅酒吧"。正如名字所示，那里有摇椅供客人使用。氛围很好，但空间不是很大。我点了草莓牛奶鸡尾酒，味道很不错。