京阪本线祇园四条站3号出口往东南步行约2到3分钟。进入店内后，将被引导至吧台座位。用烤茶解渴。在这里享用了一顿喜心的早餐。它搭配了泡水豆腐和秋葵。调味料是盐和橄榄油，佐料是山葵。您可以选择以铁锅炊制的白饭来搭配。首先，品尝一口刚煮好的饭。品味到了米饭的甜味。松软多汁的米饭可以续盘。焦糊饭可以配食盐食用。享受它的香脆和口感。汤（可选）这次我选择了京白味噌猪肉汤。里面有猪肉、炸素揚茄子和葱。甜味十足的白味噌渗入了整碗汤里。这是煮熟的鳗鱼饭的绝佳伴侣。鳗鱼整个品尝吧。泡菜是黄瓜和茄子的泡菜。这是一顿美味的早餐，我会再次前去品尝。谢谢款待。

这一天是三天的假期的第一天，星期六。前一天晚上，我计划去洋食おがた用餐，中午去滋贺的名店，然后在前往柳家的路上，由いつメン的朋友组织了一次美食之旅，进入了京都。既然如此，让我们来享受一顿美味的早餐吧！我邀请了一个朋友一起前往祇园的早餐店。早餐喜心！我已经有大约6年没有来过了。我提前一周在TableCheck上预订了。预订时间是7:30，但我误以为是7:45，所以稍微迟到了5分钟...抱歉m(_ _)m坐下后，我发现我的朋友已经在喝橙汁了！！！(ΦΘΦ;)！！因为天气太热了...哈哈接下来是上菜的顺序。 1. 前菜：用橄榄油、盐和芥末蘸取了御所南的湯葉工房半升的热豆腐。味道很温和！非常美味！这时候，饭也煮好了！在我面前打开了土锅的盖子！我们可以依次选择喜欢的碗。 2. 煮饭：用煮饭锅炖煮的饭可以分阶段享用。这是一种略带嚼劲的饭。非常好吃！ 3. 黄瓜和茄子的腌制菜。 4. 再来一份饭。 5. 京白味噌的猪肉汤：加茂茄子、玉米和九条葱。喝了一口，哇，好吃！？虽然Hotel's的猪肉汤也非常好吃，但这个是另一个层次。它有类似浓汤的风味，味道柔和。可以说不需要其他配菜，非常奢侈。很美味！ 6. 再来一份饭。 7. 大头鱼的干鱼，包括苦味在内，非常美味！生在日本真是太好了。 8. 糯米饼：最后是在锅底精心制作的糯米饼。一个优雅的米饼。早上就吃得饱饱的，非常满足！谢谢款待！

早餐套餐3300日元，只有一种选择。可以单点添加其他菜品。米饭是用石锅煮的，非常美味。汤有三种选择。季节清汤也很好吃，特别是小番茄的配料非常甜美可口。虽然感觉像是典型的日本早餐，但如果要花3300日元，或许可以再多一些配菜会更好。我们也在YouTube上发布了视频，欢迎观看。

这家餐厅采用预定制和固定时间的预付款方式。我们预订了12:45的时间（因为其他时间都已满）。我们提前一些时间到达，大约40分钟前，但其他预订的客人似乎已经到达。所以似乎提前一点来也没问题。吧台座位旁边有空位，没有什么特别让人担心的事情。 我们点了京白味噌的豚汤和额外的切碎山椒。听说这家餐厅以享用锅煮的米饭而闻名，所以我想品味一下包括焦糊在内的米饭的味道。虽然我略感心痛，但我放弃了加鸡蛋的选项。前菜是捞取的湯葉，盐和芥末的搭配很不错。 豚汤的京白味噌味道甜美，浓郁，有点像意大利汤，而瘦肉很搭。让我惊讶的是，尽管是豚汤，但瘦肉几乎没有脂肪，不会觉得油腻。 米饭有点像新鲜的義大利面条，从刚刚蒸煮出来的韧度的米饭开始，然后慢慢地盛在碗里，可以搭配汤和其他小菜慢慢享用。他们还提供选择碗的服务，从大碗到小碗，各种颜色和设计都有，这个服务很有趣。不过，即使选择了大碗，米饭也会一点点盛进来，所以不会有大份的选项。这就像选择穿哪种衣服一样，你可以根据当天的餐点伴侣来选择碗（有点像挑选今天穿什么衣服一样）。 虽然这里的氛围不像充满活力的定食店那样，但因为我们都很饿，所以我们以相当快的速度要了很多碗饭，但服务员很乐意地为我们提供服务。正如店名所示，这是一家以早餐为主题的餐厅，但我个人觉得它非常适合在京都旅行时，在前一天享受了美味的葡萄酒和意大利菜等美食后，用作第二天的午餐。我期待着下次再来这家餐厅享用午餐。

・使用土锅煮的白饭 ・喜欢的汤（京白味噌猪汤） ・乌鱼干 ・泡菜 ◻️访问时间：周末早上7点30分左右 ◻️拥挤情况：无需等待 ◻️是否预订：提前在线预订 ◻️访问人数：2人 ◻️食评分数：3.73（2023年6月） ◻️类型：日本料理 ◻️备注：猪汤稍微甜一些，浓郁。味道更接近于炖菜而不是味噌汤。配料很简单，包括炸山药、猪肉、牛蒡片等。黑胡椒的味道很浓，喝汤时可以享受到从鼻子中散发出的香气，作为味道的点睛之笔非常出色。这似乎是主要的主菜，而且份量也比较大。土锅饭松软、柔软且轻盈。娱乐性很高，味道也无可挑剔。

这家位于京都祇園的餐厅提供早餐，营业时间是7:30至4点，完全按预约制度运营。这次我预订了7:30的时间前往。基本的早餐是"喜心的早餐"（3,300日元），包括"前菜"和"一碗饭一碗汤"。汤可以从三种不同的选择中挑选，还可以额外点单单品菜单。首先上来的是前菜的"溏心豆腐"，口感浓郁，大豆的醇厚味道搭配橄榄油的香气和芥末的风味，再加上撒在上面的粗盐，让豆腐的甜味更加突出。 "土锅煮的白米饭"一开始是原样的"未蒸煮的白米饭"。表面含有较多水分，但中间还带有一点嚼劲，白米的香气很浓郁。蒸熟后的"白米饭"水分较少，口感较硬，但米饭的甜味十分明显。 "京白味噌猪肉汤"有着浓郁的浓汤口感，白味噌略带甜味，加入了风味独特的猪肉，还有炸过的土豆和牛蒡的香脆，使味道更加浓郁。 "鳗鱼干"新鲜出炉的鳗鱼干肉厚，能够品味到鳗鱼本身的美味，甚至能感受到腹部的微苦也融入了风味中。 "放养鸡蛋"（390日元）是额外点单的菜单。在白米饭上只放了山田农场的鸡蛋黄，滴了一点酱油，作为蛋饭享用。蛋黄用筷子碾碎，不搅拌，以欣赏深浅变化的风味，更能感受到蛋的香气和浓郁。 最后上来的是"焦饭"，有着像米饼一样脆脆的咬感和香脆，撒上了盐，非常美味。虽然作为早餐价格较高，但对于食物和服务没有不满意，偶尔享受这样奢华的早餐也是一种享受。

我建议提前预订，因为这个餐厅通常提前预订很满。早餐价格是2970日元，我追加了一份鸡蛋，汤是白味噌猪肉汤。还有生湯葉，用橄榄油和盐品尝。米饭是通过从锅底蒸出来制作的，这样它的味道会变化。虽然一次上的米饭不多，但可以多次续盛。中途还有卵饭，用浓郁的蛋黄制成。最后还有锅巴。虽然早餐很简单，但是米饭非常美味，我吃得很饱。

享受了一份精心制作、简单而具有京都特色的早餐，感觉非常幸福。用心品味早餐后，开始了参观神社寺庙和京都观光之旅，非常理想。特别是白味噌猪汤味道绝佳。谢谢款待。

这是花见小路的一家餐厅。早餐非常有名，需要提前完全预约。他们让您品尝从刚做好还有点硬的米饭到蒸得松软的米饭的不同口感，逐渐地将它放入碗中供您享用。可以自由续碗。米饭光滑亮泽，非常美味。据说他们使用了“つや姫”大米。白味噌猪肉汤也太美味了。里面的配料也很丰富。虽然早上去有一定难度，但如果有机会的话，我一定还会再去。

第三次来享受早餐的喜心先生。不管来多少次，真的非常美味。虽然季节的小菜看起来很有吸引力，但我总是禁不住要点豚汤，这一次我还加了烤海苔和辣椒丝。这是我每次来京都都必须去的餐馆之一☆

5年来的第二次光临。虽然以早餐而闻名，但是在上午11点左右。我喜欢京白味噌猪汤，所以提前预订了。当早餐丰盛时，我会感到非常幸福。来京都的时候，我不想在酒店吃早餐，所以选择了不含早餐的住宿计划。基本套餐为2,900日元，可以选择主菜，还附带了烤鱼，虽然我忘了拍照。您还可以选择添加辣椒丝、橄榄海带和炸红薯等额外选项，大约需要4,000日元左右。我认为比大多数酒店的早餐质量都要高。请享受在祇園的清新早晨。

从顶部到底部煮4至5次，可以品尝到米饭的煮熟程度。菜单上写着以禅宗的态度对待食物。在这个宽敞而干净的共享厨房中，我享用了用橄榄油拌和的盛在汲水煮出的豆腐皮上的菜，白味噌汤配上另外煮熟的圣護院大根和京人参，以及用炭火烤干的鳗鱼。用土釜煮熟的白米饭也十分美味。我还加了鸡蛋和海苔，吃了很多白色的新鲜米饭，非常满足。我觉得这个餐厅的菜单结构与靠近银阁寺的草喰なかひがし非常相似，后来得知这个菜单结构是经过なかひがし的儿子的建议设计的，可以理解。错过被烤菜花附在白味噌汤上的香气令人印象深刻，这是一次享受传统日本料亭饭菜的休闲健康之旅。

新煮好的米饭真的非常美味早餐店的前菜是热豆腐，但今天没有，改成了芝麻豆腐 汤有三种选择，我只点了蔬菜清汤，其他人都点了豚汤 清汤也很好吃，海鲜番茄汤也很美味，大家一定要尝试 还有，他们的蛋黄饭也很推荐 即使一开始没有点的人，看到别人吃后最后都加点了 年轻的女厨师们在忙碌而又细心地工作，看着她们的努力，享受美味的饭菜真是一种幸福。