中华拉面味玉饺子定食非常符合我的口味，与外观相比，它并不太浓郁，相反还有点清爽。饺子煎得很好，我正好在中午12点准时进去，有很多空座位，但很快就坐满了。停车场离得很近，停在附近的合作停车场，还可以获得1小时的免费硬币，这真是太好了。

我骑自行车去了一乘寺，然后进行了拉面之旅。我点了叉烧面，价格大约在1000日元左右。到达后，我被满满的叉烧吓了一跳。虽然叉烧很薄，但我还是很喜欢。下次我想去别的店尝试。

这是一碗传统的清淡酱油拉面，浇上了猪骨鸡骨汤底和酱油汁。面条是略微粗一些的直面，我点了大份，可能因此稍微有点硬。面和汤的搭配不太完美，面条和汤似乎没有很好地融合在一起，吃起来更像是分开吃面和汤。店里的服务员似乎以学生为主，有些多话，有点让人感到不太舒服。

拉面券中奖了，就来到一乗寺站！因为天气很热，想吃冷面，所以想去一乗寺的Boogie先生，但听说那里很受欢迎，中午就在15点前结束了，很可惜。附近有珍游先生，所以点了拉面券菜单。汤汁清淡，细面条非常搭配，味道让人感到非常亲切和美味。谢谢款待。

全席禁煙，有停車場，合作的停車場是"ブーブーパーキング"。在一乗寺的拉麵店中，這家應該是相當老牌的了。我記得還是拿到駕照不久的時候來過。 ☑️中華拉麵：碗裡滿滿的叉燒，味道很樸實，但非常美味。麵條細，湯裡有很多豬油。麵的份量感覺有點少。叉燒上面有很多嫩的部位，非常好吃。有一種來来亭的感覺，但這家比來来亭早開業，所以可能是來来亭受到這家的影響。 ☑️中華拉麵：加味玉的，點了普通份。我的朋友點了半個炒飯套餐。我們兩人分享了半個炒飯，所以變成了一半一半的炒飯。炒飯的味道很普通。停車場的話，即使停在隔壁的收費停車場，如果不停在合作的"ブーブーパーキング"，就拿不到停車券，請注意。我們就因此付了停車費用。

16:00左右入店。与附近的拉面店不同，这家从早上11点一直营业到晚上12点。很方便。我点了套餐B，小份叉烧，4个饺子，中杯生啤酒，总共850日元。吃了一会儿后，我又点了一瓶580日元的瓶装啤酒和一份小份的650日元中华拉面。即使是小份的中华拉面，也有2片叉烧肉，葱，海苔和竹笋等充足的配料。酱油味有点独特，背脂增添了浓郁的口感。非常美味。面条的硬度、葱和背脂的量都可以按照个人口味选择。啤酒的杯子和酒瓶都非常凉爽，这让我感到很高兴。不过，中杯的生啤酒量有点少，所以如果只差60日元，最好点一瓶装啤酒。总共花了2,080日元。我去的时候，店员独自一人工作，但仍然非常专注地对待客人，服务非常好。我想再次光顾这家店。

在我上大学的时候，从农村来到京都，我第一次吃的拉面是珍遊さん。那时的背脂浓郁，面条非常细，瘦肉片也很薄，让我感受到了文化上的冲击。一开始我还觉得京都的拉面可能不太适合我口味，但这种想法很快就消失了，哈哈。这家老字号店我去过很多次，我也喜欢在吃的过程中加入调味料来改变味道，也是一种不错的选择。

珍遊 一乗寺本店食べログ评分：3.58。特点：- 创立于昭和25年（1950年）的老字号。- 从小摊贩开始的京都拉面店。- 在河原町和伏见桃山开设了分店。- 已注册为京都市的故乡纳税回报礼品。- 使用麺屋棣鄂的中粗直麺。- 可调节麺的硬度、葱的数量和背脂的量。- 可以通过应用程序优惠券或学生折扣来获得优惠。- 所有三家分店都在车站附近。- 一乗寺本店经营至晚上12点。 解释和感想：珍遊是京都拉面的代表之一，他们的拉面经过多年的精心制作，味道独特。此外，他们提供调节口味、学生折扣等服务，而且分店都靠近车站，因此在各个方面都是一家出色的老字号拉面店。他们的拉面口感清淡，但加入了适量的背脂，使得口味更加丰富。鸡骨汤、九条葱、背脂和棣鄂麺的组合，让喜欢京都拉面的人都会喜欢。非常美味！

昭和40到50年代住在一乗寺的人们，一提到珍遊，就会想起叡電铁路旁边的一家小小的拉面店。童年时被父亲带去品尝的酱油拉面的回忆。现在虽然名字一样，但现代的珍遊嘛，毕竟是平成到令和时代的主流拉面味道。当然，天天有也不错，但还是想要尝一尝那种能让人感受到怀旧的过去味道的拉面。

我来到了京都市左京区的 "珍遊 一乗寺本店" 享受午餐。我想你们可能已经见过我3到4次了，但这是我第一次写评论。我们星期天中午11:45左右到达，和我的次子一起。我们使用附近的合作停车场，停车费用为0日元。这次点的餐费用总共是1,300日元。 - 小碗中华拉面 650日元 x 2 因为在其他店已经吃过，我们两个都选择了小碗的中华拉面，但店家的态度非常友好，完全没有问题。等待了8到9分钟就上菜了。 中华拉面（小碗）的汤底是鸡骨醤油加上猪背脂，面条是中细的直面。配料包括薄烤猪肉片、海苔、青葱和竹笋。 我觉得京都这类拉面在全国范围内都有很高的知名度，虽然其他连锁店的味道也很不错，但个人而言，我觉得这家 "珍遊" 的更加美味。尽管我已经吃得饱饱的，但 "珍遊" 的中华拉面还是让我感到了美味，我吃得很舒服。 我觉得这家 "珍遊" 的中华拉面非常不错。

顺便说一句，店前有自行车停车场。好了，我试了一下将炒饭加入蒜蓉，加了150日元，味道真是太美味了。蒜蓉的味道一下子冲击而来，然后是依然保持松脆口感的炒饭，酱油叉烧，米饭，蒜蓉，油脂的印象。嗯...普通的炒饭和蒜蓉炒饭都非常适合这家拉面店。蒜蓉味道很浓烈，所以女性和工作的人要小心哦。

开店不久的11点过后，我第一次光顾这家店。店里有大约4位顾客。我点了中华拉面，售价750日元，面条要硬一点，葱要多放。大约3分钟后就上菜了。这是京都拉面特有的豚骨酱油汤底，背脂丰富。口味很传统，不会太浓或太淡，刚刚好。不会觉得油腻。面条是稍细的直面条，很有特色。我要求煮得稍硬，非常完美。非常满意。叉烧肉是薄切的五花肉，也是京都拉面特有的风味。整体感觉很传统，典型的京都拉面。

在一乗寺，这家被称为京都拉面激战区的餐厅进行了探访。据说这家餐厅创立于1950年，是京都的老字号之一，与第一旭和新福菜馆齐名。这里的小份拉面售价为650日元。汤头是经典的鸡清汤酱油口味，加入了一些猪背脂，味道浓郁且略带甜味。面条是中细直面，有嚼劲。配料包括海苔、青葱和叉烧，考虑到价格，分量相当足够。外表看起来浓郁，但回味清爽，与其宣传的“浓厚外观，回味清爽”一致，味道令人回味无穷。一乗寺虽然有不少餐厅，但并没有那么多像这家拥有丰富历史的餐厅，所以我强烈推荐在访问时选择这样的老字号店铺。

11月16日（星期三） 晴天一乘寺和修学院地区是京都的拉面激战区。虽然从京都站到这里需要超过30分钟，但这次我决定在红叶季节前往贵船地区，所以购买了叡山电铁的无限乘车券。有几种不同的无限乘车券可供选择，我选择了"拉面券"。价格为1700日元。一日游的叡山电车券通常是1200日元，所以用500日元就能享受到美味的拉面，真是划算。虽然有限定的提供拉面的店铺和种类，但绝对物超所值。我选择了这家从早上11点开始营业的店铺。我在11点29分进店。我递上了无限乘车券的半张票，然后拉面就被送上来了。他们的系统很独特。我点了"多葱"（免费），并且这家店提供细面和额外的替代面。考虑到这些选择，他们的提供时间有点长。我在11点43分端上来了。虽然看起来像是浓郁的背脂汤，但汤并不过分油腻。葱应该是九条葱，又脆又美味。我喜欢这种低水分的细面。桌子上有蒜可以切碎，我放了一些在碗里改变了味道。生蒜确实是绝佳的搭配。叉烧可能是腿部肉吧？薄薄地切了几片。顺便说一下，这次提供的"中华拉面味玉入並"通常价格为820日元，所以我节省了大约300日元。在同一张桌子上坐着的年轻人点了"炸鸡定食"。炸鸡配几块鸡肉和米饭，再加上拉面，总共980日元，所以这家店很受欢迎也就不足为奇了。另外，一路从一乘寺车站前往这家店的途中，我被一位老人（大约70岁）骑自行车的撞到了。就在那位老人发出“啊...”的瞬间，我就被撞倒了，手里的手机也飞了出去（我没有在走路时使用手机）。老人和他的自行车也摔倒了，但他却说了一些毫无道理的话，像是“你在看哪里走啊”，所以我也进行了回应。我说：“傻瓜，这里是斑马线”（一个没有交通信号灯的小型交叉路口）。之后，我还受到了一些不雅的言语攻击，但我也还以颜色。从后面追尾然后说“你在看哪里走啊”太奇怪了。虽然可以报警，但我觉得浪费时间，所以就算了。

京都拉面之旅首站是珍遊一乘寺本店，点了一份普通的中华拉面，价格为720日元。这是我第一次来到这家店，入口上写着创立已有半个世纪，是京都拉面的发源地之一。京都的拉面店很多都有唐揚げ（炸鸡块），但因为我之后还要去另一家店，所以决定不点唐揚げ。

我在京都市内散步，傍晚早些时候来到这里。当我查看菜单时，发现了半份炒饭套餐。既可以享受拉面又可以享受炒饭，而且价格不到1000日元，非常划算。我点了半份炒饭套餐。汤是以鸡为基础的酱油味。鸡肉的柔和和酱油的味道轻轻交织在一起，非常美味。面条是稍微细一些的直面条，汤汁粘在面条上，面条也非常美味。将青葱浸泡在汤中，与汤和面条搭配，也非常美味。叉烧肉切得薄，肉味浓郁，容易入口，非常美味。炒饭的蛋混合和炒制方式是我喜欢的类型。非常美味，我非常享受。这不是非常特色的拉面，但吃起来很美味，是一碗美味的拉面。谢谢款待。

这家老字号的人气拉面店位于激烈竞争的一乘寺地区，已经开业半个世纪了。店员们非常精力充沛，令人印象深刻。我在午餐时间光顾过，学生和上班族很多，桌子都是面对面的，所以女性一个人前来可能会感到有些不便。 他们的半份饭定食售价950日元（如果选择大碗中华拉面则需再加100日元）。这家店以鸡白汤酱油为基础的背油混合京都拉面著称。与我喜欢的魁力屋相比，这家店的拉面比较浓郁，更有传统的老式拉面风味。我个人觉得不是特别好吃，因为这是个人口味问题。 他们的面条硬度、葱的数量和背脂的份量都可以根据个人口味选择，但因为他们不主动询问，所以点餐时需要自己提出要求。 炒饭的味道比较浓郁，炒得很好，非常美味。 如果你前往一乘寺这个拉面激战区进行拉面之旅，一定要去尝试一下这家店。离店铺约30米处有合作停车场，所以开车前往也很方便。

现在一乘寺已经成为拉面的激战区，但以前只有零星几家店铺。从那个时候起，这家有名的店就一直在同一个地方努力经营！虽然他们的中华面也很有名，但这里的炒饭也非常有名！我经常点套餐在这里用餐~

南侧或稍远的南侧合作停车场停车，结账时可获得1小时免费停车券，免去停车费用。停车场旁边也有足够的空间。进店时，告诉工作人员人数并按冷饮位置就座。然后，从桌上的菜单中选择并召唤服务员点餐。面条的硬度有5种选择（面团松软、超硬、偏硬、普通、柔软），还可以选择葱和猪油的多少。⭕炒饭定食（¥1,150）已经不再满足于半份炒饭，选择普通份量的炒饭。+¥100可以要求加蒜炒饭。汤是鸡骨+酱油，虽然看起来浓郁，但口感清淡。猪油使汤更加醇厚，而不会过咸，这是一个令人高兴的亮点。调味料也刚刚好。面条是中细直面。我总是点硬度比较高的，这种低水分面的咬劲和与汤的融合让我印象深刻，感觉就像在享受一道珍宝。配料有叉烧肉、竹笋、海苔、葱。可以额外点多一些葱。叉烧肉是薄片的五花肉，不油腻，非常受欢迎。有两片叉烧肉。它是需要咬一口慢慢品味的类型。然后是海苔。这里的海苔，简直美味。炒饭总是非常松软。而且清淡。有蛋和葱，非常搭配拉面。生姜也很不错。总之，我不知道我来过多少次了，但总是非常感谢。无论店铺的招牌颜色是从红色变成白色，我都希望这家店可以一直存在。⭕是否有关联活动卡纳特还是最近的角落，都要看情况。事情办完后 ===========

在一乘寺附近，我有一个口腹之欲，今天决定吃拉面。然而，现在已经过了下午2点，我在犹豫要去哪里。突然，我看到了珍遊さん的店面，珍遊さん已经有25年没有去过了，所以这次是非常久违的一次访问。我点了经典的中华拉面，可以选择面条的硬度、葱的量和猪油的份量。这次我选择了面条硬，多加葱，普通猪油。30多年前，我在工作中负责京都地区，逐渐品尝了京都市内约70%的拉面店。那个时候，一乘寺地区已经是京都拉面的激烈竞争区，但现在比当时更加繁荣，真是太棒了。我尝了一口中华拉面，瞬间就想起了当时的京都拉面，这就是京都拉面的经典味道。我在回忆中愉快地享受了这顿美食。