在新宿和四谷附近的休息日吃寿司，价格与工作日完全不同，有时会感到惊讶。但这家餐厅即使在休息日也提供与工作日相同的午餐选择，非常令人感到良心。八千代套餐1100日元，既满足口味也满足胃口。大师（我认为）非常亲切和令人愉快。因为是站着吃，所以可以快速用餐然后离开。感觉就像是本地人一样，真是不错！

我一直对站立吃寿司感兴趣，虽然价格不便宜，但味道很好！它就在车站附近，让人不禁想要顺便进去尝尝。点了一些寿司，特别是金枪鱼寿司，虽然价格不便宜，但味道很美味！里面几乎都是一个人在吃，但也适合几个人一起前来。谢谢美味的餐点！

这家只有吧台的立吃寿司酒吧。平日时候客人蛮多的，所以我很好奇，正好有机会就首次光顾了。前台吧台座位满了，所以我坐在了墙边的位子上。以前觉得立吃寿司不怎么样，但实际上很好吃！寿司的品质也不错。不会出现一些廉价寿司店常见的肉质不好的鱼，味道很正宗。不管是和朋友一起慢慢品味，还是一个人快速吃，都可以享受。这里有不少单独或两个女性客人，年龄各异。也看到了一些应该是常客的人，觉得很适合日常用餐。如果下次突然想吃寿司的话，我会再来的。

工作结束后，我来到了一家站立吃寿司的餐厅。这里比我想象的要正宗，每一份寿司都非常美味。藻类汤、鳗鱼、葱拌金枪鱼、扇贝都特别美味。而且还免费提供了酒的小菜。服务员也很友好，氛围非常好，我真的想常来这里。每人大约2000日元，每个座位都令人满意。

这是四谷站前的十字路口。店内非常干净，似乎刚开业不久。点菜，首先是刺身拼盘。金枪鱼和扇贝都非常美味，让人期待更多。接下来是白虾的炸物。炸得恰到好处，因此白虾的甜味格外突出，非常美味。还有青鱼的寿司，不仅仅是切了一块生鱼片，看起来经过精心处理，特别是鲭鱼，熟成得恰到好处。就连比目鱼寿司也十分精致，蘸点盐来品尝！虽然是站立吃寿司，但味道相当正宗，而且价格相对亲民。

我尝试在四谷站附近找了个地方吃午餐。人气洋食店排队等候，居酒屋午餐不太合适。虽然我考虑过去著名的爵士咖啡厅，但感觉门槛有点高。最终我选择了这家站立吃的寿司店。店内的装修很时尚，似乎是八千代寿司在四谷的分店。我点了午餐套餐，可以说是性价比不错。首先，寿司看起来很美味。当然，这是料理师傅的手艺，但这里的鲭鱼真是一绝。这鲭鱼真好吃，可以说是做得相当棒。也许是因为正值时令，白身鱼也非常美味。当然，金枪鱼也不用说了。我还对喝到的热呼呼的赤汤感到非常满意。这才是正宗的寿司店。虽然站立吃的价格不算便宜，但我觉得这个水平还是可以接受的。当然，并不是每天都吃得起这个价位。

四谷站附近的十字路口寿司店“八千代”是一家立吃寿司和酒吧店。我差点就走过去了，因为店门口的哥哥头发是粉色的，感觉粉色的头发不太适合寿司店。我是一个有着昭和时代老派感觉的人。但后来发现他不在店门口了，所以我决定进去尝试一下。店内所有座位都是站着的，似乎没有其他客人。也许是因为他头发是粉色的原因吧？我点了一份八千代握寿司套餐，价格是990日元，附送一个小小的湯碗和小菜。寿司的份量相对较大，与最近的感觉相比。我用PayPay支付了账单，他们还提供外卖服务。

我有事情去了四谷，临走时顺便去了最近开的“立吃寿司＆BAR鮨處八千代”店。似乎是八千代寿司在四谷经营了100多年后的新业态。店内很新，非常干净。在柜台上，看到师傅正在准备寿司，他们似乎是寿司职人。我点了返鰹刺身、中烧、秋刀鱼，搭配了啤酒。久违地在外面喝了一杯，味道很好。寿司师傅巧妙地使用藏刀，寿司没有异味，味道美味。之后我又点了啤酒，追加了刺身和握寿司。两杯啤酒，寿司数贴和刺身拼盘，大约3000日元左右，是一个很好的小奢侈，而且时间很短。下次再来四谷时，我想再来这家店。

大约一个月前开业的店内明亮整洁，寿司柜台看起来也很不错。站着吃，可以轻松品尝推荐的纯米八千代和有种现成感的小吃，再来份松软的八千代握寿司，就可以满足肚子了。柜台前的寿司柜里摆放着诱人的贝类和金枪鱼，每一份寿司都有些与众不同的味道。也许应该选择特选刺身三品盘。价格：八千代握寿司 990 日元，纯米八千代 935 日元。时间：周六晚上约 20 点。访问频率：首次光临。链接：https://twitter.com/charinko99

这个月远程生活有了一些变化，我难得出门，在我常去的路上发现了一家新店。这条街道和周围地区很少有新店开张。我当即进去看看。它是3号店的姐妹店吧。上面有寿司盘，价格是1380日元。不仅是站立吃的氛围，感觉也很不错。我尝了几个寿司，感觉很新鲜，上面的味道很不错，我会再来的。

我在9月的一个工作日的周一，大约在下午1点30分左右来到了这家新开的立吃寿司店，位于四谷见附的十字路口。这家店于9月22日开业，这是我的首次光临。虽然在四谷一丁目附近有许多高级寿司店，但立吃寿司店可能是第一次吧。店前摆放着蝴蝶兰的花，散发出新店的气息。店内有面向烹饪区的吧台以及沿墙的吧台，似乎可以容纳大约10人。今天我点了“超级吞拿鱼盛宴”1650日元，再加上海胆单点340日元。菜单包括吞拿鱼的小握寿司、红身、中鳍鱼、炙烤鳍鱼、葱鳍鱼卷、铁火卷和吞拿鱼沙丁鱼卷，附带有寿司饭。寿司饭的醋味温和，让人感到温馨，而芥末的辛辣度适中。吞拿鱼非常新鲜，而且分量也令人满意。对于年轻人来说，可能会觉得量有点少，但海胆非常美味。店里的服务也很好，店长或许是亲自下厨的，总之给人留下了很好的印象。之前我曾去过位于四谷三丁目的总店，那里的服务也很好，所以我对这家新店也有好印象。这次店里有一名看起来像店长的人和一名女性员工，他们以热情的服务态度让客人感到受宠若惊。此外，我注意到他们开始提供外带服务，每当有客人停下来时，他们都会主动询问是否需要。非常感谢您的款待。

位于四谷站20秒处的立吃吧店于上个月的9月22日开业！这里很可能是与四谷三丁目的“八千代寿司”有关的立吃寿司版本。我在开业后的4天后，也就是9月26日独自前去。这家店大约营业时间是从早上11点一直到晚上9点左右，没有休息时间。不过，昨天我经过时，似乎在晚上9点30分左右还在营业(^-^)。我是在下午大约3点去的。套餐价格从1,650日元到990日元不等。当然，也有单品，价格从110日元起。我点了990日元的八千代握寿司。那天是开业价格，只要880日元！里面有鯵、甘虾、葱拖罗、鳗鱼、三文鱼、鯖鱼、勘八鱼、红肉、煎蛋等大量食材！我另外点了章鱼脚（110日元）。总账是990日元！非常划算！正常价格也只要1,090日元。虽然寿司稍微有点杂乱，但我只是想吃生鱼片（不太在意寿司饭^_^）。去试试看吧(^_^)真是美味。

店内干净整洁，服务员非常细心。这是一家经常有常客光顾的店铺。提供约20种寿司选择。不过，金枪鱼有点水润，不太好吃。如果点光明的鱼类和贝类（种类较少），可能不会失望。每份寿司都有单独的价格。

四谷站前的八千代先生。如果在晚上7点之前入座，生啤酒和威士忌苏打半价！

每天路过的寿司店，让人不禁想要停下来光顾。没有拘谨的氛围，可以轻松享用。一杯生啤酒或者推荐的日本清酒，再加上几种寿司，真是太好了。与寿司店的选材不同，这里可以根据自己的口味点菜，感觉就像是寿司店的原点。我以后还会经常来这里。