午餐去了横滨家系拉面 勇极（Yuugo）东阳町店@东阳町（江东区东阳）。这家店于2020年1月20日开业，虽然在东京都内有几家分店，但经营实体不明确。从外观和墙上的菜单结构来看，它似乎是健康系列的。即使采用中央厨房方式，每家店的特色和口味都有所不同。进入店内后，您需要在左手边的售票机上购买食物券。他们提供的拉面种类有酱油猪骨拉面710日元，盐猪骨拉面710日元，中华拉面710日元，坦坦面710日元，台湾拉面710日元，猪骨味噌拉面770日元，猪骨辣味噌拉面850日元，辣椒猪骨拉面820日元。拌面有海鲜拌面800日元，辣海鲜拌面840日元。作为配菜，他们有煎饺子210日元，虽然没有米饭，但提供免费的白米饭。购买了食物券后，您需要将券交给店员，并被询问是否有特别的要求。通常情况下，我会点"面条软一些"，但今天我回答说"没有特别的"。店内有一个反字形柜台，右手边有7个座位，后面有5张四人桌。厨房周围有肩高的墙壁围绕着，无法看到整个店内，店员只有一个。桌上摆放着辣椒粉、辣椒油、醋、酱油、新鲜黑胡椒、白芝麻、姜、豆瓣酱和蒜蓉。在拉面上桌之前，要先端一碗米饭。不过今天我打算吃家系拉面以外的东西，所以无法点家系海苔卷了。但是他们提供了一些泡菜，所以我就用它来代替了。不久后，上来了台湾拉面710日元。尽管我本来以为会是一份凌乱的盛菜，但他们的摆盘却整齐有序，好像是在某处受过专业培训一样。我自作多情地以为它会是一份凌乱的盛菜，真是不好意思。这碗台湾拉面以鸡骨汤为基础，加入了酱油调味，轻轻地撒上了辣椒油，有着台湾风味。配料包括碎肉、韭菜和煮熟的豆芽。搅拌着吃下去，面条稍微软一些，但与汤的搭配还算不错。总体来说，味道普通，但作为午餐的选择还是不错的。米饭煮得稍微硬一些，首先搭配泡菜吃。中途我试了一点汤，然后继续享用。现场有8位顾客在前，2位在后，虽然没有大繁忙，但我可能会再来吃。愉快地享用了这顿饭。

周中，因为晚餐外出就餐，今天去了之前因为上周日休息而未曾光顾的"勇極 東陽町店"！2021年6月9日（星期三）约下午5点17分，首次进店，店内的布局是有座位区域在后面，幸运的是当时没有其他客人。我进店后，左边有一个售票机，我点了税后710日元的标准拉面，然后将食票交给了看起来是在30到40岁之间的亚洲店员，他应该是厨房的工作人员。然后我坐在靠近出入口的吧台座位上。每个座位都有亚克力板隔离，而在出入口的对面有酒精消毒瓶，感染防护措施非常完善！ 大约9分钟后，我的拉面上桌了。这个口味有点像"操業新幹線"系列吧？这种稍微有点酱油味的口味，最近我吃了不少白色汤底的拉面，所以觉得很美味。我点的7分钟煮面的硬度正好符合我的口味，很好吃。 关于配料，唯一让我有点在意的是菠菜，看起来它被煮得时间有点久了吧？它的茎变得有点硬，以至于几乎感觉不到菠菜的味道了。最近因为食用商店里的油腻食物，我的胃一直很不舒服，所以这次的"操業新幹線"口味的汤让我觉得非常美味。他们提供的全天免费无限量续饭，我吃了2.5碗，轻松完食！以上就是我的"勇極 東陽町店"用餐体验！

我去了位于东阳町的横滨家系拉面店“勇极”东阳町店，之前似乎还有水道桥和日野分店。另外，听说駒込有一家专门卖饺子的店，不知道现在是否只剩下这家了。这是我第一次来，点了普通的酱油猪骨拉面，加了一个鸡蛋。米饭像武道家贤斗那里一样，全天免费供应，可以自由续饭。虽然这可能是一家大型连锁或工厂式的店铺，但味道一直都很稳定。不过，东阳町附近好像有不少家系拉面店，包括武道家贤斗、大黑家和这家。

你好^^我在新桥做普通的上班族。今天下雨了...一直下...我还是冒雨去上班了。嗯，为了公司嘛...今天上午开始我在东阳町开了个会。我肚子饿了...嗯。还是吃碗拉面吧。我在Google上查找了一下，找到了一家家系拉面店！我立刻去了那里。到达时间：12点，已经有5个客人了。只有一个员工在操作。哇。饭可以继续添！酱油拉面，面条要硬些，多放油，味道浓郁，710日元。过了一会儿，我的拉面端上来了^^外观看起来...好像没有鸡油？首先尝尝汤...嗯。果然没有典型的家系拉面的鸡油味。所以汤非常清淡。而且猪骨汤似乎没有在店里熬制...没有家系拉面独有的气味。接下来是面条...非常美味。面条是最近流行的短面条。稍微硬一点很不错^^它很好地与汤汁融合在一起。然后是烤猪肉片...嗯。一片薄薄的猪肉片。有点...寂寞。在这里我加入了大蒜到汤里！果然，我喜欢大蒜。将海苔卷在饭上...然后吃完了^^710日元。相对于价格，性价比我觉得很不错。饭还可以继续添^ ^但是...但是...作为一个喜欢家系拉面的人...我觉得一点都不足够。谢谢款待♪♪

江东区午餐漫游故事 第61章那家传奇的长滨家拉面店，去年初开业，位于长滨家的旧址旁边。顺便提一下，长滨家的旧址后来经过了珍珠奶茶店的经营，现在是一家海鲜丼外卖专卖店。唉，世事无常。长滨家留下的深刻印记，请参考以下链接↓https://tabelog.com/rvwr/000949469/rvwdtl/B415334704/离题了一下。“勇极”在搜索中没有找到其他店铺。以前水道桥和日野市等地有连锁店，但现在似乎只剩下这家店了。无论如何，可以肯定地感受到这家店的实力。店内有独特的深度结构。前面只有靠墙的吧台座位。后面似乎还有桌子座位。可能是华人员工。沟通没有问题。还有一点是水杯里装的是柠檬水，有点低调。这让我想起了长滨家那种太厉害了的水。能够喝到正常的水真的太棒了，这让我再次认识到了这一点。顺便说一下，作为家系拉面，米饭全天都可以免费续，包括无限续。虽然有提供消毒喷雾，但即使在这个时候，也是从商用大碗中自己盛出来的方式。对我来说，可以随心所欲地续多少次反而更令人高兴。但是，保温时间虽然很长，但关键的是米的质量并不稳定。即使使用黄瓜泡菜、拉面汤和海苔来包，我也只能吃四碗。（是否足够取决于个人判断）虽然顺序有点颠倒，但我点了最传统的豚骨酱油口味，面条稍硬、浓度适中、油适中。价格710日元。交出食券后，大约5分钟上桌。味道虽然是标准配置，但口感相对浓郁。与猪骨相比，味精的味道更为突出。另一方面，鸡油的分量较少。面条稍厚，如果喜欢有嚼劲的面条，可以享受一些，但也会感到有点粉糊糊的口感，不太喜欢。猪肉卷的烤肉也是松软的，但味道略微欠缺。其他配料：菠菜=煮得过多，有点松软。海苔×3=质量不太好。切碎的葱=数量较少。这三种情况都不太好。顺便说一下，桌上调味料很充足，这点让人印象深刻。生姜针对来说有点不太常见。无论之后的下午如何，都不能没有蒜蓉。嗯。总结。我觉得在东阳町一带的家系拉面（大黑家有点偏离家系和体系）中，武斗家仍然是首选。对这家店来说，我希望他们再努力一下。

今天从中午开始前往东京市区。直到下午3:30才结束工作，然后乘坐东西线前往东阳町。因为吃午饭太晚了，所以去了“勇極酒家”。从1号出口走了大约300米，沿着四ツ目通り，就在大黒家的旁边。这家店在今年1月开业。水道桥店已经关闭，日野店变成了日野家。虽然在八王子也有“勇極酒家”，但不清楚是否有关联。我在下午4点多进入了这家店。我在入口左边的自动售票机上购买了810日元的醤油豚骨拉面，其中七百一十日元是面条，一百日元是加的海苔。客座位于右前方，有一个呈"C"形的吧台，正面后方有大约6张四人桌。因此，我选择了吧台的第7个座位。我点了面条硬度加强。米饭全天免费，可以无限添，但没有特别说明。虽然是自助式的。保温壶一直保温着......味道是......(・_・)没有前客或后客。因为这个时间......厨房有一个大陆出生的男性在忙碌。冷水是自助的，水壶和杯子都放在吧台上。水壶里有柠檬味。我查看了吧台周围的东西。他们没有提供刨姜，只有切成针状的。白色的吸油纸依然存在。接着我检查了厨房的情况。如果不离开座位，就什么都看不见......锅很小，极小。根据周围的设备，似乎不需要使用漏网来过滤。煮面时使用了铁锅。大约4分钟后上菜。放在黑色托盘上。上菜后，服务员说：“海苔稍后送上”。后来另外一碟上来了。汤是以猪骨为基础的。猪骨味不像平时那样浓郁。有点甜味，似乎是人工的。酱油味不是很浓烈，但有存在感。鸡油稍微多了一些，但没有风味。事实上，整体上感觉有点像猪油的味道......汤的温度很高。面条是中粗直面。我无法确认制面公司。煮得很烂，前面有点脆。口感一般，没有嚼劲。叉烧是五花肉卷。尺寸相当大。但薄。脂肪随着味道一起融化。外观和味道都显得有点差......(*_*)菠菜适量。有点软。没有苦味，味道普通。海苔加了5片。有点厚，颜色稍微黑一些。蘸上面后味道更浓。葱切成了几片。味道我不太清楚。味道印象与築地家相似。如果是这样的话，可能与株式会社ケンコー有关。顺便说一下，日野店是横滨家的前店。横滨家现在是株式会社ケンコーグループ的旗下......附近有江东区政府、深川邮局，还有一些公司，所以午餐时间可能会有人进来，但周围有很多餐馆。大黒家、武道家賢斗可能不会成为竞争对手，但总之请继续加油吧(@_@)

给东阳町的Yonggok先生。之前一直吃豚骨酱油和豚骨盐，今天选择了担担面710日元。清爽的芝麻风味汤没有太多辣味，属于温和类型。面条是极细的面条，没有特色。听说味道下降了，但是汤温差太大了。同行的朋友点了豚骨，味道比以前淡了，也是不够热。这样下去，可能不会再去了。

我一直在遵守外出自我隔离，但最近实在忍不住去吃了一顿垃圾食品！醬油豬骨特餐，910元，我第一次来这家店，味道与普通的家系拉面有所不同。我认为秘密在于油脂。它散发出烧烤叉烧的香气和煎饺的多汁感（我自己也不太清楚笑），当我喝一口汤时，那浓烈的油脂味让我惊讶不已。店内非常干净，桌上的调味料和免费续饭感觉就像家系风格，但拉面却像是中华和家系的完美融合！

这次是一家家系拉面，可能会因口味而各不相同！家系拉面的好处在于与大蒜的搭配非常出色。它与米饭的搭配也无懈可击。这种浓郁的猪骨汤充满胶原蛋白，对皮肤也有好处。简直是美味的代表！如果平常吃酱油拉面感觉不够，不妨试一试家系拉面！一旦被它的魅力吸引，就会上瘾的！笑 今天我去了离东阳町站步行2分钟的新开的店铺！东阳町站周围有许多著名的拉面店。家系拉面的话，有大黑屋和武道家。它们的食评都在3.5分以上。最近在这个激烈竞争的地区，开了这家新店。由于店内刚刚装修，所以非常干净。如果不喜欢典型拉面店的肮脏感觉，我认为这家店是个不错的选择。空间也足够宽敞。从入口处看，空间比想象中大得多。我不清楚白天会有多拥挤，但晚上由于座位众多，排队的可能性也很小。座位选择也多种多样，有吧台座位，还有令人惊讶的沙发座位。客人们吃完拉面后仍然在那里聊天，所以环境也很舒适（但在高峰时段还是建议不要来）。购买食券后，告诉店员您想要的面条硬度、味道浓淡和油脂量。因为我想搭配米饭吃，所以味道和油脂都加了一些。笑 店员领我去了一个人的沙发座位，坐得很舒适。由于米饭全天免费供应，我点了一份“田舍盛”，并加了些泡菜，准备好了。现在只需要等待。不到10分钟，拉面就上来了。家系拉面的经典。浓郁的、浓郁的酱油基底，浓郁的猪骨汤，味道浓烈，油脂多一些，所以米饭和汤在口中完美融合。它们的搭配无与伦比。面条是有嚼劲的中粗捻面，与汤汁搭配得非常好。如果你经常去东阳町的拉面店，你会明白我的描述，与大黑屋相比，这家店更浓稠、更浓郁，而且更有食欲。大黑屋晚上去的话，米饭经常卖光，所以我认为这不太符合家系的特点。白天的话还有，不会有问题。叉烧也是猪肚部位，既多汁又美味。这家店不需要购买食券，全天提供免费的米饭服务，真是太棒了。家系拉面就是应该这样。这次的用餐非常令人满意。我要提一个小建议或者说指出一个问题。店铺的营业时间写着到26点，但这家店通常在24点前就关门了。我希望他们能更加准时。当这家店刚开业的时候，我充满期待地前去，但发现它不营业，这种经历发生了几次。如果店员看到这篇评论，请更正一下。东阳町是一个可以在26点之后有客人的地方，所以我希望他们可以按照承诺的时间来经营。我以后还会多次光顾这家店，我由衷地支持他们！谢谢招待！！

再次光顾横滨家系拉面 勇极 东阳町店。上次吃了酱油猪骨拉面，今天选择了盐猪骨，价格710日元。其他人也大多选择了盐猪骨。面条选择了硬一点，其他的都是标准口味！大约10分钟就上菜了。盐味也相当不错！虽然这里的味道不是典型的横滨家系风味，但我并不讨厌。它没有特别的味道，很容易入口。东阳町有武道家贤斗和大黑家，但最近武道家的味道大不如前，所以我没去过了。希望大黑家和这里能继续努力保持美味！

东阳町新开的横滨家系拉面“勇极”位于重庆小面的原址。选择了酱油猪骨面710日元，加海苔100日元。口感选择是“有嚼劲”、“浓郁”、“普通”。之前看了勇极的其他分店评论，说汤底不够浓，所以没有抱太大期望。但实际味道正好，浓度符合期望，味道不错。当然，这种类型的店铺每家口味都不同。米饭全天免费自助供应，还有黄瓜酱菜。面条有一定的嚼劲，也不错。桌上有切好的姜片，但可能不太好取。在中式家系拉面中，之前的某家口味很差，但勇极不同，这让人很高兴。东阳町多了这个选择真是太好了！

这一天在江东区政府办公楼工作，下午结束后，我决定去刚刚开业的拉面店吃饭。因为我之前去过水道桥店，所以大致可以想象味道，应该是个安全的选择（笑）。我把一张千元钞票放进入口的自动售票机，想要选择酱油猪骨面（710日元），但按了按钮没有反应，仔细看发现找不到零钱......我叫来了店员，等了几分钟，终于可以购买食券了。这家店提供家系拉面的经典，还有全天免费的米饭，所以我选择了普通份量的面条。我试图递给店员购买的食券，但店员完全没有反应，我多次呼唤，才把食券递给他，然后想告诉他面条的硬度、味道的浓淡以及油的量，但他却走到了后面。我再次呼唤，终于成功告诉他味道的浓淡和油的量。这个时候店员的服务已经相当差，我开始有点失去食欲。大约过了6分钟，那个店员端来了我的拉面。我喝了一口汤，吃了面条。味道嘛，嗯...可能就这样吧，或许不同的分店味道会有些差异吧。然后我在米饭上加了豆瓣酱，浇上了汤，用海苔包着吃。我交替吃着面条和米饭，最终吃完。总的来说，略微超出了我的期望，我想我不会再来这家店了。

我在江东区役所附近的一家家系拉面店品尝了他们的豚骨味噌拉面。虽然这是一份简单的家系拉面，但味道超出了我的预期。浓郁的汤和中粗的面条相互搭配，非常美味。而且他们提供全天免费的米饭，让我吃得非常饱。感谢美味的一餐！

饭菜是自助的。没有鹌鹑蛋。虽然这家连锁店在经营一段时间后会有一定的味道，但由于可能是因为刚开业或者仍然受前身店的影响，它并没有完全展现出家系拉面应有的风格。说到家系拉面，通常会在中午迎接上班族排队的场面，但这里中午的客流情况如何呢？