不久前，我在工作后顺道去了这家法式小酒馆，“Buvette（布韦特）”。这家餐馆位于东京六本木日比谷，直接连接到日比谷地铁站。但每个周末，总有大量人排队等待入场... 到底是什么样的餐馆呢...虽然我无法想象在休息日排队等待进入，但是在一个工作日的晚上稍晚的时间突然前来，发现有空位，于是就来喝了杯葡萄酒。不过，这家餐馆在晚上10点关门，最后点餐时间是晚上9点，所以并不是个可以喝到很晚的地方，相对比较健康（笑）。 进入餐馆后，服务员问我是要用餐还是只点饮料，我说我想吃点东西，他们就告诉我了最后点餐的时间等信息。当天，吧台和桌子都有空位，我选择在桌子上悠闲地用餐。这里有菜单书，但基本上是通过移动订单来点餐的，通过扫描图片上的QR码来下单。这样做可以避免大声呼叫服务员，也减少了出错的可能性，感觉挺方便的。 好的，接下来该点什么呢？这里有一些每周特供的菜单，设计得很吸引人，结果我也被吸引着点了一些（笑）。以下是我点的菜单： - 星期五限定：大蒜炒虾，1760日元 - 乡村风味冷盘，1100日元 - Tartiflette（一种法国山区土豆奶酪烩菜），1430日元 - Auvergne蓝芝士，1100日元 - 面包，330日元 首先是食物，我点了乡村风味冷盘，他们先端上来。它放在小盘子里，搭配了橄榄和泡菜，还有一些粒芥末。这个冷盘的份量相当足，一开始我觉得价格有点高，但是份量很多，味道不错，没有太多异味，吃起来有一种在享受肉类的感觉。里面还有开心果等坚果的味道，很不错。如果还有的话，我会推荐它。葡萄酒也很好喝，这里的开胃酒不错，有两种气泡酒、三种白葡萄酒、一种橙葡萄酒和三种红葡萄酒。我看了一下菜单，想喝一杯雷司令，所以选择了一款熟悉的阿尔萨斯雷司令，价格是1430日元。这个葡萄酒我在其他餐馆和家里也喝过，阿尔萨斯的雷司令相对有名，这里虽然没有显示年份，但提到了特克海姆（Turckheim）这个村庄，应该是使用了该村庄的葡萄。特克海姆的葡萄树大约有35年的历史，相对较老。口感上有浓郁的葡萄味，土壤是砾石质的，所以有一些矿物质的感觉。由于没有看到瓶子，所以很多事情我都不清楚，但我认为这是一款年轻的葡萄酒。酒精度应该在12.5%左右。虽然不能一概而论，但我记得在另一家法式餐厅，一杯这样的葡萄酒售价为1800日元，所以这里的价格还算合理。不过，这种葡萄酒的零售价大约在3500日元左右，所以即使在这里点酒，价格仍然偏高。毕竟在餐厅喝酒通常都会贵一些。 接下来是星期五限定的大蒜炒虾。这是一道限时供应的菜单，似乎是用橄榄油和大蒜炒制的大虾。还配有脆脆的大蒜面包，很美味。

为了品尝甜点而进入这家餐厅。没有等待时间，顺利入座。虽然天气炎热，但我点了一杯啤酒，还有作为配菜的炸薯条...完全是一个吃货模式，但蒜蓉酱非常美味，让我完全上瘾。哈哈，我会再慢慢来的。

我在下午3点左右来到了这家餐厅，发现他们一直提供午餐菜单直到下午5点！虽然我以为这里会有很多年轻人来享用咖啡，但实际上还有一些上班的公司员工在这里办公。我点了一份“克罗克玛丹”和一份比利时华夫饼。“克罗克玛丹”上面有大量的帕尔马火腿，而比利时华夫饼的面糊非常有嚼劲，充满了法国风情。餐厅的内部装饰也很漂亮，我想以后还会来这里享用早午餐或晚餐。

我之前一直很感兴趣，所以在星期六中午的时候决定顺便去了。排队时是第三组。在店前排队等候，很快就被叫到了。热闹的店内氛围让人感觉像是来到了国外，有很多情侣和女性顾客。因为肚子不饿，所以我点了根据口碑推荐的巧克力慕斯和热咖啡（加蜂蜜和肉桂），价格大约是含税1900日元左右。份量很大，而且外观独特，让我感到惊讶哈哈。慕斯浓郁而美味。其他菜单看起来也很诱人，我想再来尝试。如果天气好的话，我还想坐在露台上用餐。

平时中午时该店总是排起长队，但是我在晚上预约了套餐。开胃菜有沙拉和小番茄盖塞尔，接着是涂有酱酪的烤面包、白肉鱼和贝类的蒸烤、牛排，甜点有著名的熔岩巧克力蛋糕和芝士蛋糕，非常丰盛！红酒种类也很多。

我在下午5点到达餐厅时，发现里面已经挤满了人。客人以女性为主。这个地方氛围很棒，所以里面的人也都很迷人。通常我是以素食为主，但我喜欢吃新鲜的鱼和天然的肉，特别是喜欢尝试当季和地道的食材。我认为食材尽量不用长途运输更好。所以我不是纯素食或素食主义者。这家餐厅没有专门的素食菜单，但你可以选择素食或无麸质的选项。 我点了胡萝卜色拉、红卷心菜章鱼和芹菜腌制、还有炸鳀鱼。这家名为“Buvette”的餐厅是“Gastrotheque”概念的日本首家分店，由女性厨师乔迪·威廉姆斯于2011年在纽约开设，是一个不拘一格的日常用餐场所，可以全天候享受美食和饮品。 “Gastrotheque”这个词代表了一天中可以全天候享受美食和饮品的喜悦以及环境，是乔迪·威廉姆斯用来表达她的世界观的词汇。在这个以“休闲的葡萄酒吧和古老的欧洲咖啡厅融合”为理念的地方，餐厅内到处都有古董装饰，将法国传统美食呈现在小盘子中，你可以与朋友和家人一起分享许多不同的菜肴，这正是它的特点。这是我最喜欢的餐厅之一，我一定会向朋友推荐。我会在Instagram上给它5颗星⭐️。我的Instagram是：taiwan_natural_you。如果在食品博客上评分，我会给它4颗星或更多。只有那些我真的喜欢、想再次光顾并与朋友分享的店铺才会得到5颗星。食品博客链接在这里：https://tabelog.com/rvwr/021011976/

东京Midtown日比谷地下一楼有一家时髦的法式咖啡馆。这家店在Instagram上也很受欢迎。我在周末中午去，发现已经有大约四桌客人了。在挑选菜单的同时，我们比想象中更快地被引导进座。我点了鳄梨吐司、限时季节性的西瓜柠檬水，还有我一直想尝试的巧克力慕斯。菜品上桌非常顺利。鳄梨吐司上有大量鳄梨酱、酸奶酱和烟熏三文鱼，味道非常美味，份量适中，非常满意。慕斯非常顺滑，像生巧克力一样，对于喜欢巧克力的人来说简直是绝对的幸福。

日比谷ミッドタウンF1的这家咖啡馆非常不错！除了提供咖啡服务外，还有午餐和晚餐的选择。这次我选择了咖啡，点了一份令我非常期待的焦糖布丁。里面的布丁比我想象的要更加浓稠。还附上了一小勺巧克力慕斯，非常美味。店内面积宽敞，是一个多功能的店铺。如果遇到困难，先进来这里应该还不错。

平日13时半左右，我到访时正好有一张空桌。菜单以QR码方式呈现，我口头点单。虽然考虑点一份有一把勺子刺在里面的巧克力慕斯，但今天我决定不点了。（看了一下周围，好多人都在吃这个，看来真的很受欢迎！）今天，我选择了一份拿烤焦糖的布丁，附带一口巧克力慕斯，还有季节限定的冰茶！虽然这个没有勺子刺在里面，但有一小口巧克力慕斯放在勺子上。很好吃但有点甜哈哈。季节的冰茶，我对红茶不太了解，所以不知道是什么季节的，但它非常适合搭配甜点。焦糖布丁990日元，季节的冰茶810日元。结账是在座位上完成的方式。

平日的午餐时间突然去，没有排队就进去了。我去的主要目的是巧克力慕斯！我点了鲭鱼煎烤、巧克力慕斯和咖啡。对于喜欢鲭鱼的人来说，实在是太美味了！这是我在Buvette品尝过的菜肴中最喜欢的之一，最后是巧克力慕斯甜点~不管什么时候吃，都很美味，不太甜腻，口感也很好！听说和威士忌一起吃也很美味！

「Buvette」是一家源自纽约的法式小酒馆，位于日比谷美术馆一楼，提供从早到晚的时段供客人享用。这是一家时尚的餐厅，拥有露台座位和宽敞开放的氛围。我品尝了他们的冰咖啡和羊角面包。小巧的羊角面包外酥内软，带有精致的小麦粉甜味，非常美味。光顾这家店后我明白了它为什么如此受欢迎。真的很好吃。谢谢款待。#Buvette #日比谷美食 #日比谷午餐 #日比谷早餐 #早餐 #东京早餐 #想结交美食爱好者 #美食控 #美食分享 #美食图片 #美食博主 #食物诱惑 #美食摄影 #食客 #美食之旅 #享受美食 #寻找美食伙伴 #美食家俱乐部 #吃货女孩 #吃货男孩 #想认识美食家 #关东美食 #美食点评 #美食作家 #食品作家 #B级美食信息 #东京美食

日比谷车站・东京迷你城日比谷1楼的小酒馆"Buvette（布威特）"是一家全天候经营的法式餐厅，提供从早到晚的愉悦体验。其概念是美食技术。店主是女性厨师乔迪·威廉姆斯，在美国和意大利取得了多项成就。她经营的专业咖啡店餐厅在纽约和巴黎之后是第三家分店。在充满怀旧氛围的古董家具和装饰品的陪衬下，您可以享受法国家常菜。经营者是拥有50年餐饮经验的WDI GROUP，他们也经营着众多品牌，包括Wolfgang's Steakhouse、Hard Rock Cafe、Eggslut、Tim Ho Wan、Fugitive Tree和Salabe等。因为天气太热，我中途前往目的地的迷你城躲避炎热。这是自开业以来的再次光顾。菜单基本与以前相同。我点了克洛克姆斯三明治。顺便说一下，其他三明治包括克洛克夫人和素食者的福雷斯特尔。【前菜】胡萝卜沙拉：甜美可口的胡萝卜丝，加入了蒜味，再加上葡萄干和坚果，增添了风味。份量丰富，足够两个人吃。【汤】法式奶油蘑菇汤：哪里有土豆？这只是一碗冷的奶油汤，不甜不咸，可以解渴，还可以。【主菜】克洛克姆斯三明治：软糯的法式面包，夹有火腿、白汁和格呢尔奶酪，我点了两份。份量相当大，火腿的浓郁味道与温和的白汁和奶酪的浓郁味道相融合，搭配香脆的烤面包，美味无法言喻。【饮料】冰咖啡：美味！【甜点】小胡萝卜蛋糕：送上的赠品，店长考虑到了我点餐的速度有点慢，非常感谢。在巴黎和其他地方尝过许多克洛克姆斯三明治，虽然看似相似，但由于白汁的浓度、火腿的数量和面包的质感等差异，它们却是完全不同的美味，这也是它的魅力所在。

氛围和位置都很好，第二次光顾！店内略昏暗，但蜡烛点亮，氛围非常好！饮料平均每杯1000日元，但主要是为了氛围和位置。因为我不太饿，所以点了蔬菜焗饭和薯条。因为之前点的克鲁克姆斯饼非常美味，所以我后悔没有再点那个。薯条的酱非常好吃！甜点一直很心水，但每次都没有点，下次再来一定要点！

据说午餐时间不能预约（事先电话确认），于是我决定在14:30左右走访，做好排队等待的准备。一到达，就立刻有人带我入座。我本想品尝巧克力慕斯，但觉得自己吃不了一整份...所以我点了拼盘。附送咖啡，总共1650日元，感觉挺划算的。终于品尝到了心心念念的巧克力慕斯，非常浓郁美味。分量刚刚好！草莓慕斯和胡萝卜蛋糕（绝品）还有饼干也很好吃。注意这家餐厅是90分钟制。

第三次光临这家店，目的是为了品尝巧克力慕斯。巧克力口感顺滑，非常适合甜食爱好者。搭配上面的生奶油绝配。这是我第一次晚上来用餐，店家还给我带来了蜡烛。这是一家适合约会的餐厅。

我享用了巧克力慕斯、炸薯条和时令冰茶。巧克力慕斯很浓郁但不过甜，非常美味。这是一种让人常常想要品尝的味道！薯条也很好吃，塔尔塔丹果肉饱满，所有的都很美味。谢谢款待。

东京旅行中，我去了想要参观的咖啡馆。到达时，已经有人排队了，但因为在建筑内排队，所以等待期间也很舒适。他们的季节限定西瓜柠檬汁非常美味♪食物也很好吃，两人分食正好够吃。

我在咖啡馆用餐。店内氛围很好，服务员经常来接待，所以感觉很舒适。巧克力慕斯很顺滑，口感奇妙。不仅好看，而且味道让人难以忘怀。我很想再次光顾。

店内是砖砌风格，具有古董氛围。露台座位非常时尚而有情调。位置良好，靠近车站，虽然是平日晚上，但座位都满了！前往时请不要忘记提前预订！我点了以下餐品：◻︎GIGOT d’ AGNEAU（冷热羊肉和蔬菜炖）¥2100◻︎桑格利亚酒 ？而来到这家店必点的经典美食应该是...◻︎MOUSSE au CHOCOLAT（巧克力慕斯） ¥990听说味道非常浓郁，下次一定要尝试。

在东京的六本木中心，有一家名叫"Buvette"的法式餐厅，常常排着长队。我特别推荐他们的一道菜，那就是在面包上加入了蔬菜煮汤配菜的"塔尔丁"。这个面包烘烤得香脆，搭配着蔬菜煮汤和奶酪的平衡口感，非常适合搭配葡萄酒享用。如果你来这里，可以考虑点这道菜，因为份量很足，一个人吃就已经很饱了。建议提前预订或者做好排队的准备前来尝试哦。

海外情调的地方，日比谷的Buvette Tokyo。这是源自纽约的法式餐厅、咖啡馆和酒吧，可以享受各种不同的氛围。他们的插着叉的巧克力慕斯非常好吃！现在正是凉爽的季节，推荐在露台上享用。作为继纽约、巴黎之后的全球第三家分店，日比谷店无论吃什么都好吃，推荐在午餐后点一份巧克力慕斯~因为这里非常热门，所以建议以排队为前提去。我非常喜欢这个地方！ 店名：Buvette、地址：东京都千代田区有乐町1丁目1-2、营业时间：周末9:00-22:00，平日11:00-22:00、交通：从日比谷站步行4分钟、座位：99个（其中44个是露台座位）、付款：卡片◎，电子支付◎。