寿司常
Sushitsune ◆ スシツネ
3.68
南森町・天满・天神
「寿司」
4,000-4,999円
2,000-2,999円
营业时间:11:00~14:0017:00~21:30 周日开放
休息时间:周二、周三 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
大阪府大阪市北区天神橋2-4-3
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
6 座位
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
空间与设备
宁静的空间、有吧台座位
酒水
有日本清酒
料理
专注鱼类料理
评价
(21)
釣りするカツオに食べるカツオ
4.00
我知道大阪天满宫附近有家起源于巴特拉的餐馆。从周五到周日,他们提供午餐服务,所以我和妻子首次光临了Sushi Tsune。寿司常的地址是大阪市北区天神桥2-4-3,距离JR东西线的“大阪天满宫”站和大阪地铁的“南森町”站仅有三分钟的步行距离。我们于11点抵达餐馆。餐馆外有绿色帘子挂在木格子上,外面看不见里面。实际上,我之前以为他们周四也提供午餐,所以我曾经在那里探望过。我们在入口使用了酒精消毒液彻底清洁了双手,并获得了拍照的许可后,坐在吧台上。餐厅内有一份关于巴特拉起源的说明,让人感受到了历史。寿司的形状像小船,客人用葡萄牙语称之为“巴特拉”,这就是巴特拉这个词的起源。我和妻子商量后(妻子优先),点了“丈夫 活鲹鱼握寿司套餐”和“巴特拉寿司套餐”,并开始点菜。点菜后,他们迅速准备了握寿司和押寿司。他们的刀工和手法令人赞叹。首先,他们为我们提供了筷子和温暖的绿茶。然后端上了小菜。今天的小菜是新土豆豆腐。新土豆的美味搭配豆腐超出了我的想象!浓郁的红味噌汁平衡恰到好处。我都想喝啤酒了。如果你不喜欢芥末,请在点菜时告诉他们。他们首先制作了活鲹鱼握寿司,然后让它适应时间,而巴特拉寿司是将大量米饭装入小船型的寿司模具中完成的。他们切割的技巧和动作令人叹为观止!稍等片刻,然后上菜。我借了妻子的小菜拍了照。打开盖子,今天的活鲹鱼来自山口县!它们都非常美味!山口县的活鲹鱼非常有名!这些鲹鱼在西九州海域出生,然后随着对筑前海流的回游而游到山口县的沿海地区,它们栖息在富饶的天然海域中,吃着优质的食物,比如浮游生物和白鲱。它们的旺季正好是六月。我点了“妻子的巴特拉套餐”,让我开动吧!他们在点餐后将鱼骨去除,去皮后,制作了肉厚、新鲜且鲜美的活鲹鱼!他们用刷子涂上酱油,然后轻轻地用醋浸泡,使鲹鱼肉厚,肥美,光泽熠熠。酱饭必须用筷子熟练地夹住,否则会散开,但一旦送入口中,活鲹鱼的美味和酱饭会融合,非常美味!感谢大海的馈赠和寿司常!大份的香菇黄瓜卷富含香菇的美味和黄瓜的清新,美妙无比!虽然我觉得有点不好意思,但我又额外点了一份太巻寿司带回家。还有一份妻子的巴特拉!白板昆布的香气和酱饭的口感不同,味道独特,非常美味!美味又饱腹,我们带着外卖付了账,向寿司常的大家表示感谢,然后离开了餐馆。亲爱的,美味极了!我会再来的! 回家后,发现太巻寿司的配料包括香菇、蔬菜鳗鱼、黄瓜和蛋,都非常美味!对于喜欢香菇和蔬菜鳗鱼的人,这将是一份不错的伴手礼。 Instagram链接:https://www.instagram.com/turisurukatsuo_ni_taberukatsuo/ 钓鱼和美食博客链接:https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/ 博客中的照片等已经合理地放在了适当的位置。
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3.80
两人一起去的。从小吃开始,有软炖章鱼、烤秋刀鱼,再来一份天妇罗、鰺鱼寿司、大葉鲣鱼卷,一边喝着日本酒,总共16500日元。虽然想吃寿司,但已经吃得太饱了。这是一家有着悠久历史的店铺,创建于明治时代。听说从第三代经营者到第四代经营者,有28年的间断,但四代目是孙子,重新开业了。虽然说没有接班人,但希望有人能继承这个传统的味道。失去了传统的味道真是太可惜了,希望会有人出现继续传承。
たくみんてぃあ
4.50
南森町有事情要办,所以在午餐时光顾了这家餐厅。在附近寻找可以吃寿司的地方时,得知了这家有我最喜欢的天妇罗起源的店!鲭鱼寿司使用了鲭鱼的半身,而天妇罗的特点是将半身的一部分削下来,做成清淡的料理。店内非常整洁,店长非常友善,用餐后我们还聊了一会儿笑笑。非常美味,份量也很足,非常满意!谢谢款待!
なぎ_関西グルメちゃん
4.00
大阪 / 天神桥【 寿司常 】是发源地的店铺〜午餐仅限周五至周日!!☑︎鳕鱼天妇罗套餐 ¥1,800(附卷物、小菜、红汤)人生初尝鳕鱼天妇罗!这一天真是幸运,可以选择"秋刀鱼"和"鲭鱼"!!听说"秋刀鱼"每年只有几次入货,是一种稀有角色,我们两个人分享了两种〜都非常美味!鲭鱼在寿司等方面比较常见的味道,但秋刀鱼有一种新奇的味道〜〜份量稍微少,可能对男性来说有点不够!Bateira(鳕鱼天妇罗)在葡萄牙语中意为小船!最初是以秋刀鱼为主,但由于秋刀鱼价格上涨,鲭鱼成为主打!(第一次学到的Siri)第四代店主非常友善,店铺明亮而美好!服务也非常出色,绝对是一家百名店◎──────────────────────〒530-0041大阪府大阪市北区天神桥2丁目4-3⚐ 营业时间11:00〜14:00(仅周五至周日营业)17:00〜21:30⚐ 休息日: 周二周三⚐ 电话:06-6351-9886⚐ 预约:◎⚐ 交通:大阪天满宫站步行2分钟⚐ 停车场:-⚐ 价格:〜1,999(⚠︎信息可能会变动,请详询店铺)──────────────────────.感谢您看到最后!点赞和收藏将使我非常高兴( ¨̮ )⤴︎⤴︎请务必也查看Instagram〜〜@gourmet_tabi
もぉにゃん
3.60
之前一直想去的餐厅,多次提出作为与朋友一起用餐的选择,但都被否决了:(っ`ω´c):这次我不会退缩...▶ 鲣鱼棒寿司2200日元・烤茄子和茗荷的红汤・南瓜豆腐的红汤・烤茄子的香气非常美味(忘记拍照了('ω' ;)) 鲣鱼棒寿司的寿司饭掉出来了!!这让吃起来不太方便。海苔稍微硬一点,但调味很好,非常美味♪♪ 店长一个人工作,所以客满时似乎很辛苦(ˊᵕˋ ;) 饭后,已经有点醉意的朋友为了不睡觉,努力问我一些愚蠢的问题...停下吧wฅ•ω•ฅ
夏乃子
4.50
这家餐厅据说是天妇罗的发源地。但是,我们还品尝了其他寿司,非常美味。特别推荐红贝、中腩。虽然我们没有预订,但碰巧进去了,但这家餐厅的座位有点少,所以如果要确保能去的话最好提前预订。
mirusei
3.00
因为没有预订可能不行,所以...最好打电话...如果这次不行,就直接去其他地方吃吧...我是夜班,到了JR大阪天满宫站...稍微等一下...看看11点左右有没有挂满的告示牌?里面进去后,大约40%的客人在里面...逆转的是星期天?这巧合吗?点了午餐...今天有鲈鱼和秋刀鱼两个选择...通常是鲈鱼...但以前是用秋刀鱼做的...我不太喜欢珍稀的东西...所以点了秋刀鱼。大约3分钟后,出来了枝豆豆腐...与我以前从一家日本料理餐厅订购的相似...质地接近年糕...日本料理中的豆腐是这样的吗?味道很淡,只有一点点淡酱油的味道,不太好吃。大约迟了9分钟,主菜和红汤出来了...寿司是在我面前用船形木模型装的...虽然很注重实用性,这与大阪的文化相符...但容易散开...味道也有点〇〇〇(这是因为我基本上不太喜欢吃鱼...准确来说,我不太喜欢吃生的东西...但如果是烤鱼的话还可以...我不喜欢番茄...但肉酱我还可以接受...其他客人都说很好吃...这只是我的主观看法)...卷寿司只有寿司饭和海苔,还可以...红汤很浓,里面的配料是酸菜吗?〇〇〇。付了1800日元现金后离开...这样就完成了第二家寿司名店...下一家该去哪里呢?我还是不太喜欢寿司...价格也贵...如果有像富山的鲈鱼寿司那样的外卖就好了...去吃点甜点吧。
みずーゆう
3.90
◯活けあじ棒膳活けあじ棒寿司小鉢赤だし◯お持ち帰りバッテーラ1本(限定:コノシロ)通常よりあっさり味住所 大阪府大阪市北区天神橋2-4-3電話番号 06-6351-9886営業時間 11:00~14:0017:00~21:30日曜営業定休日 火曜日、水曜日 翻译成简体中文: ◯新鲜的活鲆鱼盘,活鲆鱼寿司,小菜,红汤◯外卖鲐鱼串1根(限定:秋刀鱼),比常规更清淡味道地址:大阪府大阪市北区天神桥2-4-3电话号码:06-6351-9886营业时间:11:00~14:00,17:00~21:30,周日也营业休息日:星期二,星期三
ウニ王子
3.50
从JR大阪天满宫站步行2分钟,位于大阪市北区天神桥的"寿司常"餐厅。寿司常餐厅是一家有着悠久历史的餐厅,创立于明治24年,是著名的“バッテラ”(一种寿司)的发源地。虽然经过了三代店主的经营,已经有近30年的历史,但在平成28年,四代店主重新开业,实现了餐厅的复兴。 "バッテラ" 的由来是寿司常的创始人当时使用大阪湾捕捞的大量秋刀鱼创作的寿司。他制作了木船形状的寿司模具,而后来看到的客人用葡萄牙语中的"bateira"(小船)来形容这种寿司,逐渐演变成了"バッテーラ",后来变成了"バッテラ"。随着秋刀鱼价格上涨,开始使用鲭鱼,同时寿司形状从船形变为了盒子形,因为盒子形状更容易制作。如今,寿司常餐厅将寿司形状改回船形,并使用"バッテーラ"这个名称,您可以在午餐时间享用当时的"バッテーラ膳"。 午餐时间是从11点到14点,餐厅内有6个位子的L型吧台。需要注意的是,这个特别菜单仅在每周的星期五、星期六和星期日提供。 以下是我品尝的菜品: - バッテーラ膳 1,800日元 - 配有巻物、小菜(玉米豆腐)、赤汤。秋刀鱼的鲜美搭配着白板昆布的味道,而关西风格的舎利寿司有着甜味,与寿司的酸味相得益彰,是一道美味的寿司。 这次品尝让我有机会体验到传统"バッテーラ"寿司的味道,这是第四代店主传承给后代的宝贵文化。非常感谢这顿美味的餐点!
Yorkchan
3.00
我在一天前预订了。碰巧有位置。终于品尝到了寿司。味道不错,但对我的口味来说有点酸。
ショウジ
3.60
之前一直想去的寿司店提前预订并前去。这家店是著名的鳗鱼炸寿司的发源地。我期待着尝试一下鳗鱼炸寿司是什么味道。这是我第一次来这家店,所以我选择了12000日元的套餐。还有其他各种价格的套餐可选,从3000日元起。开始时,先上了几道前菜,然后是各种不同的寿司,非常美味。最后上了鳗鱼炸寿司。它并不像普通的硬质炸寿司,而是相当柔软,入口即化,非常美味!上面的酱汁带有一些酸味,我个人很喜欢这种酸味。这家店只有7到8个座位,只提供吧台座位,这一天座位已经全部订满,有后来的客人被拒绝入内。这家店就在繁盛亭的前面。与当下流行的寿司店不同,这是一家传统的寿司店,以鳗鱼炸寿司而闻名,也提供只点鳗鱼炸寿司的套餐,适合喜欢这种口味的人。
あらんしあ
3.50
工作结束后我顺道去了这家餐厅!先品尝了新鲜的刺身,接着尝试了招牌的锅巴拉寿司,还有握寿司。锅巴拉寿司是这家店的特色菜,据说是在这里首次制作并推出的!连压模也是使用当初的船形设计!这家以柜台为主的餐厅可以与店主进行交谈,他还向我介绍了大阪的寿司文化,非常有趣。下次我想尝试一下卷寿司!我会再去的!
luna..
3.30
11:00 预约了午餐,在那里用餐了。这家餐厅只在周五、周六和周日营业。这是巴特拉发源地的店铺。他们的活鱼棒寿司非常美味,但我还是觉得他们的经典料理最棒。今天好像没有提供这个选项,没有看到在菜单上。我点了一份巴特拉定食,还有一个小菜,是新土豆豆腐。然后我点了七份巴特拉寿司,它们的形状像小船一样。因为它们是现做的,所以米饭很软,有点散。鲭鱼比较薄。虽然我吃过鲭鱼寿司,但这可能是我第一次尝试巴特拉寿司。他们的生姜是自制的,有点粗糙。我还点了两份卷物,其中一份是磨菇和黄瓜的,味道浓郁。最后,我喝了红汤和吸风的红汤,还有一杯热茶。因为餐厅里没有其他客人,所以我和老板聊了一会儿。听说有很多客人是从东京远道而来的,因为离繁昌亭很近。今天也有客人是从东京来的。午餐只收现金。
なにわのくろっくす
3.80
【1000家评论纪念活动第2部分★我想继续光顾的未评价餐厅系列第4卷】现在,这是系列的第4部分,我认为以后还会常去的未评价餐厅系列...在寿司青木、七津屋和友愛亭之后,接下来是大阪引以为傲的寿司店,这里可以品尝到独一无二的"活鱼鰺棒寿司",大阪天满宫步行即可到达,据说这家老字号寿司店拥有超过130年的历史,甚至在现任第四代店主进行改装之前也是如此。这里是大阪寿司文化的代表,也是庆祝寿司起源的店铺之一。然而,我已经迷上了这里的"活鱼鰺棒寿司",所以总是情不自禁地点它...虽然我也想尝尝"巴特拉",但我还没有好好吃过呢,店内相对较小,只有几个坐位围绕着L形的吧台...但因为它曾经进行过一次翻新,所以是个非常干净的店铺。顺便说一下,中午只提供套餐菜单,但晚上也有单点菜单。先来一杯恵比寿瓶装啤酒干杯〜♪➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖♣︎总结如前所述,对我来说,这里的"活鱼鰺棒寿司"实在是太令人震惊了(*゚∀゚*)最初,是在我开通食评博客约半年后,甘辛鸸鹋先生首次通过评论与我建立友好关系,并强烈推荐了这家餐厅。根据不同的日子,鲭鱼的产地也不同,肉质鲜厚,有弹性的口感。夹在酒稻和山葵之间的海苔和山葵都非常出色。个人而言,我更喜欢山葵的味道再重一点,所以我会额外要一些山葵( ・∇・)虽然酒稻相对较硬,但却没有典型的押寿司那种紧密压实的感觉,吃起来口感鲜嫩。哎呀,果然还是很美味的(*゚∀゚*)每片寿司的份量都相当大,所以一根已经足够令人满足了!如果非要挑剔的话,我希望酒稻上的醋再多一点,还有酒稻和食材之间的平衡感稍微有点问题...但那是老式大阪寿司的特色嘛( ・∀・)大厨并不是特别爱说话的类型,但只要我开口搭话,他就会友善地回应,环境非常好。唯一的遗憾是他们的营业时间只到晚上9点...如果他们能开得更晚一点,我肯定会更频繁地光顾♡总之,这里的"活鱼鰺棒寿司"真是物超所值!未尝试过的朋友一定要来一次!!吃得好饱,谢谢啦☆
kui_shinbou54
3.80
寿司常@大阪天满宫(大阪市北区天神桥)○食べログ寿司WEST百名店2022选出店○●订单品(餐点)巴特拉 ¥1,100穴子棒寿司 ¥3,300水果番茄芝麻醋沙拉 ¥660?●订单品(饮品)惠比寿啤酒 ¥900浦霞 ¥1,000仙禽 ¥1,760?→总计¥8,720●个人评价:★3.8●创建于1891年,是巴特拉的发源地。虽然关于这种发源地的说法有很多,但这家似乎真的是巴特拉的发源地。位于南森町/大阪天满宫站步行几分钟的地方,交通便利。虽然我觉得如果不预订可能不容易进去,但我在17:45拜访时还是成功入店了。代表性的巴特拉(以其创始名称巴特拉来命名)只需1,100日元,性价比令人难以置信。我点了几道菜,包括这个。●口味评价◾︎巴特拉如上所述的招牌菜。鲭鱼的酸味和白板昆布的美味非常突出,非常美味。虽然鲭鱼的肉有点薄,但考虑到价格,这仍然是惊人的性价比。即使是这种厚度,也足以享受其风味。醋饭的甜味和酸味都很浓郁,非常合我口味。日本酒非常搭配这道菜。外形像小船的巴特拉也很可爱。◾︎穴子棒寿司使用了富有风味的穴子制成的棒寿司,上面淋上了甜酱汁。这个也非常美味!如果酱汁的甜味再浓一些,那对我来说会更好,但这方面还是有个人口味的。◾︎水果番茄芝麻醋沙拉用芝麻醋调味的水果番茄、花椰菜、豆角、冰植物和虾,味道非常好!这种酱汁如果家里有的话,我会一直吃蔬菜。●个人感受分享我和另一个人分享了两根棒寿司和沙拉,喝了两杯啤酒和两杯日本酒,总共不到9,000日元,性价比令人印象深刻。哇,定价太离谱了(夸赞)。这家餐厅的环境干净舒适,虽然有着不可忽视的历史,但价格合理,独一无二。可能是因为是星期日晚上,所以没有等待?无论如何,这样性价比高、品质好的餐厅能够无需等待入座真是太厉害了。虽然不是那种热闹非凡的餐厅,但一个人也可以安静地享受,似乎也适合约会。这次只点了棒寿司,但他们当然还有卷寿司和握寿司等其他选择。下次我想来尝试一下!#寿司常#百名店 #寿司百名店#食べログ寿司west百名店2022#美食 #美食分享#美食爱好者#一起吃饭#寿司 #寿司分享#喜欢寿司的人#大阪 #大阪美食 #大阪寿司#大阪天满宫 #大阪天满宫美食#大阪天满宫寿司#日本 #大阪 #美食#日本料理 #寿司 #寿司爱好者#押寿司
あー80007
3.90
我去了位于天满宫的起源店铺——常三百名店,因为它被选为百名店而引起了我的兴趣!即使是当天,我也成功预订到了!店内氛围非常宁静。我点了我喜欢的东西,尽管寿司的种类比较少,但品质都很不错,每一道都很美味。百名店的评定实至名归。谢谢美味的一餐!
朱雀6402
4.00
"食べログ 寿司WEST百名店2022入選西日本100店舗中96位食べログ総合評価3.68訪問日時2023.03.19日曜日10:55注文内容・バッテーラ膳1,800円・バッテーラ・巻物・小鉢 そら豆豆腐・赤だし・活けあじ棒膳2,200円・活けあじ棒寿司・巻物・小鉢 そら豆豆腐・赤だしお昼の営業開始11:00の1時間前に電話予約して訪問。大阪天満宮のお隣り裏門筋に面した処に有るこちら、11:00になったので入店すると後続の来客が続々と来てあっという間に空席僅かに。店内はL字型カウンター8席の構成で清潔感と趣のある空間でした。お昼は3種の寿司膳のみで上記2種を注文。注文を受けてから調理に取り掛かる処は流石!拘りの押し寿司が楽しめそうで期待ワクワク!大将の職人技を眺めならながら待っていると先ずは小鉢のそら豆豆腐が配膳。ほんのりとしたそら豆の風味が伝わる物でした。そして、箱に入ったバッテラ、鯵棒寿司、巻き寿司が配膳。バッテラはちょいと酢が強い感じもしましたがなんとも味わいが素晴らしい!!!鯵棒寿司の方もぷりっぷり食感の上質な鯵に目の前で擦り下ろした山葵が良い具合に効いててむちゃくちゃ旨い!!!酢飯の味わい、ほんのりとした押し具合などこれぞ職人技!!と言った感じ!たかがバッテラ、たかが押し寿司と侮るなかれ!いや〜、やはり本物は違いました!職人技が冴える逸品は今迄食してきた物とは全くの別物でした。あと巻き寿司がこれまた絶品!!拘りの蕎麦屋さんや天麩羅屋さんで本物の巻き寿司の旨さを知りましたがここも感動物の巻き寿司!赤だしもこれまた旨し!ちょっとお値段は張りますが握り寿司と比べればリーズナブルですし、拘りの押し寿司がこれほど美味しい物と知る事が出来るので大いに納得出来る価格ですね。料理の質、雰囲気、接客ともに大満足なお店でした。"
茶屋町boar
3.50
在南森町吃午餐。这家店以天满宫附近的“巴特拉”起源而闻名。虽然我之前知道这家店的存在,但这次是我第一次来。我点了“巴特拉套餐”,里面包括巴特拉、卷寿司、小菜和红汤。在等待的时候,我阅读了有关巴特拉起源的信息。嗯嗯,原来名字的由来是葡萄牙语中的“bateira”(小船)。这可能是我一生中不会用到的知识,但现在我又多了一条知识。顺便说一下,虽然我平时不怎么吃巴特拉,但我偶尔会在新大阪站买类似的柿叶寿司,我挺喜欢的。在我思考这些事情的时候,菜就上来了。确实,巴特拉的形状像一艘小船,正如它的名字由来一样。我立刻品尝了一口,鯖不是很厚,但有很多脂肪,与白板昆布搭配在一起有独特的美味。醋饭并没有像一般的押寿司那样很紧实,而是出奇地松软。卷寿司的原料很简单,只有香菇和黄瓜,但香菇的甜味和美味与黄瓜的清爽相互平衡,非常好吃。汤里的红薯口味有人喜欢有人不喜欢吧,我觉得很好吃。谢谢款待。
まりしら
3.80
"バッテラ"是一道大阪的食物,简单来说就是鲭鱼的押寿司。在大阪很常见,但我发现并不是所有人都知道。大家知道吗?这与福井地区的烤鯖寿司不同。根据寿司常的官方网站,关于"バッテラ"的起源有一个很长的故事,如果不感兴趣可以跳过。大致来说,它是在明治时代的大阪湾,寿司常的创始人中恒吉使用大量的鲭鱼创作的。鲭鱼被分成两片,用布捆绑,然后卖出,受到了好评,但随着订单的增加,用布绑定已经不够用了,于是他们制作了木制的船形寿司模具,一个客人看到后开始用葡萄牙语中的"bateira"(小船)来称呼这种寿司,后来"bateira"逐渐演变成了"バッテラ"。随着鲭鱼价格的上涨,他们开始使用鲭鱼,而不是鲭鱼,于是寿司模具也从船形变成了现在的盒形。 "バッテラ"是大阪人的灵魂食物。我点了"バッテーラ套餐",首先是干杯啤酒,非常美味。接下来是开胃菜,大根和青海苔豆腐,味道淡淡的,质地很有嚼劲,清爽可口。季节小菜有两种,一种是季节的白色涂料,里面有菜花、香菇和干瓢,味道甜美,是大阪的特色。另一种是新鲜的萤火虫鱿鱼,搭配白味噌酱,味道极佳,配菜有黄瓜和葡萄柚,这个组合非常独特,酸酸的口感也很清爽。然后喝了一杯长崎县壱岐产的"よこやま"清酒,超级辛口,非常爽口,但也能品味到酒曲的香气。接下来是"バッテーラ"寿司,非常美味,与鯖寿司有所不同,醋的味道更浓郁。这里的寿司米略微柔软,不像传统的押寿司那样坚硬,姜酱非常辣,非常美味。最后是甜点,山芋和青葱的红汤,关西的红汤比东海的更加高雅,味道非常美味。总之,"バッテラ"不仅仅是寿司,而且美味,我把它吃得干干净净。最后,喝了一杯茶。与市场上买到的"バッテラ"相比,这里的酢稍微控制得更好,押寿司的压制也更柔软,是一道非常高雅的"バッテラ"。小菜也非常美味,我享受了这顿美食。谢谢款待!
rinta_12
3.50
这家历史悠久的寿司店很有特色。他们的大根糕非常美味,让我感到非常惊喜。我第一次来到天满,店主还向我介绍了一些关于这个城市的信息。【地址】靠近大阪天满宫。【亮点】店内氛围。
デジ・アナ
3.60
我在平日的午间11点左右来到这家餐厅享用午餐,当时是开店不久,前面没有其他客人,后面有3位预订的客人。我点了他们的【拨特拉定食(1,800日元)】菜单。当我阅读有关拨特拉的由来时,可以看到厨师正在我面前使用船形的寿司模具进行烹饪。不久后,他们上了一道小菜,名叫“青海苔和大根豆腐”,大致等待了3分钟左右。这个小菜有点像寿司的米饭,有一种略微坚韧的口感,带有青海苔和大根的清爽风味。 接下来大约等了6分钟,主菜上桌了。拨特拉定食是一块鲭鱼肉,上面铺着白板昆布,上菜时会涂上酱汁。寿司饭颗粒分明,稍微用力就会散开。配套的卷寿司里有丰富的磨菇和脆脆的黄瓜,味道也很美味。汤是红味汤,有一种苦涩而浓郁的味道,里面有切碎的青菜和红薯,有点令人惊讶,但总体来说,味道还不错,整体搭配也很协调。不愧是拨特拉的发源地,这家餐厅的食物非常美味。吃得很愉快!
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