汤的辛辣和甜味，蔬菜的新鲜，以及油的品质，都确实有着不同的水准。随着胃部老化，我无法像以前那样频繁光顾了，但由于无法忍受戒不掉的瘾头，久违地再次造访。最后的一口相当辛辣... 但这是一碗非常值得的美味。

我一直想去的"拉面荘"总店。趁着去京都的机会，坐巴士前往了那里。事先查了营业日和时间，但当我在下午2点左右到达时，一度担心是否休息。幸运的是，它还开着，于是我进去了。我在售票机上购买了食品券，然后坐在柜台前。水杯是不锈钢的，非常棒。我点了大碗拉面，不久后，一个面容刚毅的店员走过来，问我是否要加蒜蓉。我点了蒜蓉，加了更多的蔬菜、更多的油脂和更多的辣椒，还点了辣味。猪肉真是美味极了。在我吃过的二郎系列拉面中，这是第一名！虽然有一点酱油辣味，但综合来看，非常美味。面条也有一定的嚼劲，是一碗令人想再次光顾的好面。

这是位于京都一乗寺的“夢を語れ 1号店”的评论： 该店是“拉面荘”连锁店的创始店，现在已经在全国各地开设分店。拉面荘的特点是，不同店铺使用不同的汤底、猪肉和面条等原料，因此您可以在不同店铺尝试不同的味道。在这里，您可以品尝到总本店和1号店的原汁原味。 这次我尝试了限定菜单的盐味拉面！盐味拉面是一种二郎系列的拉面，但相对来说味道比较清淡，面条的硬度和粗细非常平衡，容易入口，猪肉的美味也依然保持！虽然在一乗寺这个拉面竞争激烈的地区，这家店也常常排队，但如果您对二郎系列的拉面感兴趣，一定要来试试看✨ 营业时间：17:00〜23:00 （周六也有12:00〜15:00的营业） 定休日：周日、周一、周二

星期六11:45。我是第一位顾客。我点了盐味拌面1050日元和蒜蓉玛莎50日元。15分钟后上来了第一碟。我要求蒜蓉少一点，多些蔬菜。一上桌，就闻到了一股类似沙丁鱼罐头的味道。蒜蓉玛莎可能是蒜蓉、蛋黄酱、蒜末混合而成吧？虽然是拌面，但汤汁大约占据了面条的80%。味道相当浓郁，但同时也有些许的温和，所以不容易感到过咸。个人而言，比起酱油拌面的咸味，我更喜欢这个味道。3.5份面条又多又有嚼劲，我仍然认为这家的拌面最美味。3.5份的蔬菜口感脆嫩，没有豆芽菜的异味，煮得非常好。3.5份的味道相当浓烈，吃完后不容易再连续吃其他东西。我第一次点了200克，感到非常满足。在厌倦之前吃完，让我回味无穷。作为变化口味的二郎系列，可能是最好的选择。

位于一乗寺的“ラーメン荘 梦”餐厅。我选择在星期四晚上来用餐，因为附近的“池田屋”休息，担心人会比较多，但幸运地只等了一位顾客。工作人员指引我去自动售票机购买餐券，然后在外面等待。餐券不是纸质的，而是塑料板制作的。因为是第一次光顾，我点了小碗的拉面（200克，900日元），加了蒜。默认的汤里已经有一些油脂了。这是一碗以浓郁口感为主的热汤，非常容易入口。我排队等候并用餐总共花了40分钟。美味可口，谢谢款待。

两周连续去了...第一次尝试的不加汤的酱料拌面＋姜蒜美乃滋。这种背叛感...真是禁忌的组合啊。所有的味道完美融合，浓郁而不腻，筷子停不下来。平时习惯了汤汁的缠绕，而现在变成了姜、蒜、美乃滋、油、胡椒，完全不同的味道体验。今天也吃得很愉快。

中午营业！限定盐味！超美味！拉面庄 梦话（京都・一乗寺）盐拌面・小份(300克) + 猪肉 + 咖哩美乃滋(另一盘) + 生鸡蛋 + 车达奶酪 + 辣椒粉少许 #11:50开始，排队10人(前4后5) #猪肉1片免费赠送 #生鸡蛋，不小心弄破第二个w ===========

很美味，确实非常美味。汤底的甜辣味道恰到好处，与面条和蔬菜的搭配非常完美。猪肉的味道也无可挑剔。虽然我已经渐渐感觉到点小辣了，但我还是一口气吃完了。它的稳定性和质量可能无人能敌。虽然附近的池田屋也重新开业，但我希望它们都能继续努力下去。

这家餐厅的丰富蔬菜、大蒜和油炸900日元的二郎系拉面，通常会让人担心是否会有太多甜味。但在这里，没有这个问题，这碗拉面非常好吃且容易入口。面条也是典型的二郎系，宽厚有嚼劲。烤肉片散发出奶酪般的香气，口感独特而有嚼头。

这家餐厅似乎曾经暂时关闭或休业，但我还是前来就餐。内部的装修和概念似乎保持不变。与两年前相比，客人有些不同，与其他大阪的二郎系拉面店相比，这里的店内比较安静。嗯，味道很美味。叉烧也有适量的肥肉，口感不错！只是...有点难以描述。

"无汁，价格从900日元起，周五17:30左右到店。我立刻入座。大约17:50开始排队。关于情侣方面，因为没有隔断，难以共享。与二郎系拉面相比，店内很干净，工作人员也很友好。关于味道，从询问'要加蒜吗？'开始，我点了加蒜、蔬菜普通、多点油的组合。然后就上来了，浓郁的脂肪？看起来像是油脂，但实际上是一些金枪鱼罐头？的块状物，而多点油的部分是另一种粗粮状的调味料！虽然可以根据口味更改，但令人高兴的是可以加入。粗面条，浓郁的脂肪，带有胡椒香气，但面条本身的特点不会被胡椒掩盖，这是一碗令人满意的二郎系拉面。其他方面，有厕所和自助饮水。"

在寒冷的天气下等了约1小时，我点了豚拉面和生蛋。等待期间，我感到非常冷，后悔没有选择别家店铺。一坐下后不久，食物就上来了。我点的是有大蒜、多蔬菜、多油和一点辣椒的口味。如图所示，豆芽的数量很多，我无法把它们翻到底下。猪肉非常美味，面条也很好吃，可能有300克吧。我觉得有点不够吃。汤的味道刚刚好，只是有点温热而已。总的来说，虽然在雪中等待，但因为食物很美味，所以是值得的。

店铺还有5分钟开张。外面排队等待的人有5位，后面还有8位。每次只能入座5人，所以还没轮到第一批人进去。店内有10个座位。我在17:30左右用餐，当我离开时外面已经没有等待的人了。我点了一碗小份的拉面，价格是850日元。我选择了不要蒜，也不要额外的油。服务态度比龙之樱好十倍。这家拉面店的面条相比龙之樱来说更有嚼劲，甚至有点嫌煮得过短了。但是，长时间没有吃，再次品尝后还是觉得非常美味。3.5分的鸡汤酱油味道非常浓郁。相比以前的汤头，酱油的味道明显更浓。也许汤底的咸味是关键因素。如果去其他家有青色招牌的店，或许可以考虑要求多加点酱油味。3.5分的配料有猪五花肉和猪肩肉。两种肉的搭配令人满意。不过，猪五花肉有点薄，口感一般。猪肩肉纹理紧密，咬起来有点费劲，而且还有血丝，很难嚼烂。蔬菜没什么味道。因此，我建议把蔬菜留到最后再吃，这样可以让汤汁更美味。3.0分的建议：在其他店点餐时，可以考虑要求加点酱油味；不需要额外的油；不要蒜也可以享受美味；蔬菜最好最后再吃；薄的猪五花肉一般般。

曾一度担心要关门，但迎来了新的店长重新开业！再次能够分享梦想的喜悦...不仅如此，还进一步提升，肉类、油脂和汤的完美程度令人印象深刻。最近排队的人非常多，开门时间一开始就去可能会很困难。即使下雨，大家也会排很长时间（我理解大家的心情！）

12/2即将停售的“盐味”拉面，这是本季第三次上场的绝品！拉面庄 梦话（京都･一乘寺）盐拌面･普通份量(300克) 加猪肉加酱油蛋加车达芝士加切碎葱[自带w] 加大蒜去蔬菜稍微多加酱汁多加一味调味料 #18:50无需等待！（前面有3位顾客，后面还有10多人）

在限制延长营业时间和周三开放的幸运情况下，再次品尝了美味的盐味拉面！梦中的拉面庄（位于京都一乘寺）的盐拌面，普通份（300克）+加猪肉+加两个生鸡蛋+切达奶酪+少量蒜末+稍微多点蔬菜+更多的特制酱汁+一点点一味辣椒。我等了10人，到了18:40才得以入座。不过，很遗憾，他们限定的咖喱玛奇朵不提供点餐。

祝再开！7年来再次光临"拉面荘"第一家店。拉面荘 梦想之味（京都･一乗寺）汤底不加汤的普通份300克＋多加猪肉＋生鸡蛋＋煮鸡蛋＋车达芝士 #少蒜少蔬菜微多辣超多辣少一点香料 #我喜欢拉面荘(西宫)川岛店长于2022年7月21日重新开业(解除了自2021年11月6日以来的长期休业) #上次访问也是不加汤底(有温泉蛋)哈哈⇒试着加了张图片(最后一张) #听说不加汤底的规格下周会改变(这样的味道好吗？) #18:43_等待10人

京都的一条寺是一片拉面竞争激烈的地区，有许多家店铺。这次我去的是一家名为“夢を語れ”的二郎系拉面店。我在售票机上购买了门票，然后进入了只有柜台的店内，稍等了一会儿。哎呀，这碗拉面浓郁得很！份量很足！吃得饱饱的！年纪大了之后，吃这种二郎系拉面就有点吃不消了(>_<)

这家餐厅位于一乘寺拉面街道的一角。作为一乘寺的二郎系拉面之一，与“拉面二郎”和“池田屋”并列为知名店铺。创立于2006年，是京都二郎系灵感的先驱之一。也是“拉面荘集团”旗下的第一家店，该集团提倡“铭记历史”和“以全球尺度思考”。我在工作日的晚上六点左右光顾，没有排队，轻松入座。 我点了一份800日元的拉面，要求加入大量蔬菜和大蒜。汤汁没有乳化，充满了动物风味的美味。并不过于咸，酱油味道相对温和。没有异味，所以口感比其他二郎系拉面要好。面条是典型的二郎系风格，宽厚的面条。面条有强烈的嚼劲，小麦的香味很浓。叉烧包括了肉质鲜嫩的瘦肉部分和多汁的肥肉部分。瘦肉很有嚼劲，非常美味，但可惜的是，肥肉部分有点难嚼。总的来说，非常美味！谢谢款待！