这家烤鸡串店很受欢迎，经常在媒体排名中出现。刚开业时，我们坐在禁烟区，没什么客人，中途连服务员都不在，感觉有点被冷落哈哈。他们的高温烤鸡串都烤得又脆又美味，串子还挺长的，很不错。白肝刺身很入味，强烈推荐。

这次我去了KENTA先生的店。烤鸟串都是非常容易入口，美味得让嘴里都化开的大小。盛在可爱碗里的牛筋咖喱饭，葱的味道搭配得很好，引起食欲，我把它吃得干干净净。最后来了一份抹茶冰淇淋！非常满足。我想再次光顾。

我在一家随便进的餐厅吃完后，之后查看了食评分数，发现自己真的有眼光。这家餐厅分为禁烟区和吸烟区，入口处有明显的分隔，吸烟区的座位在柜台前，厨师会在你面前烹饪。他们的烹饪技巧很娴熟，食物非常美味，有各种不同的部位可选。他们提供了葡萄酒、日本酒和烧酒，其中有些日本酒是只能在当地获得的珍稀品种。总之，这是一家推荐的餐厅，当你想吃美味的烤鸡时可以考虑去。

之前路过这家店时，人气似乎很高，但独自一人进去有点不好意思。这次本来想去另一家店，但它休息了，所以就来了这家附近的店。当我打开门时，有人问我要吸烟区吗？我说禁烟，然后被引导到隔壁的门进去。这家店只有一个细长的吧台，没有其他客人。这样的话一个人也能来！当然，我来这里是为了吃白肝和生啤酒。果然不愧是推荐的，份量很足，而且配有芝麻油和酱油，但我绝对喜欢芝麻油配盐！因为这是一家烤鸡串店，所以我也点了一些串。有点可惜的是，在这个时候，他们没有隔离屏之类的设施，有点遗憾。

吸烟区和非吸烟区在店的入口处分成两部分，非吸烟区只有吧台。在九州的鹿儿岛和宫崎县，他们生吃鸡肉，但我从没想到在北九州也能吃到，感到非常惊讶。这里的必尝美食是白肝刺身和马肉烧烤！白肝甜而有嚼劲，马肉有类似腰肉的口感，非常美味。鸡本身味道像普通的肉鸡。

位于札幌市鱼町沿街的“烤鸟 KENTA”。在札幌市的黑色招牌上，醒目地写着“有白肝刺身”，这是一家充满时尚感的烤鸟餐厅。作为一个喜欢肝脏刺身的人，我的初次造访可能是因为它位于鱼町几乎是主要街道上的受欢迎店铺，所以有点奇怪的自豪感（^◇^;)。时间是下午5点...然后计划在下午6点有其他事情。我瞥了一眼店内，由于新冠疫情的影响，客人相对较少，所以我决定把它当作“0次会”来利用。店内分为两个房间，各有一个长吧台（约12个座位），风格类似于“大○鼓”餐厅，非常整洁。上来的开胃小菜是卷心菜，但是...由于时间有限，我只点了肝脏刺身m(__)m●白肝刺身KENTA的经典招牌菜单。配有两种调味汁，一种是芝麻油（盐），另一种是酱油（生姜）——非常贴心→当然我选择了“芝麻油”。因为是白肝，我预料到会有一些油腻感，但从坚实的口感中可以确定新鲜度无误。口中充满了浓郁的美味，令人陶醉╰(*´︶`*)╯♡《总评》我一直以来为什么回避它呢，扔掉了奇怪的自豪感，这是正确的决定（^◇^;)这次我只吃了肝脏刺身，但从这一道菜中感受到了巨大的潜力☆★下次，我肯定会在正式的第一次会议上来这里！谢谢招待。【今日点单】＊白肝刺身 690日元＊生啤酒（中） 590日元＊烧酒（黑雾岛） 430日元

2021年2月4日晚上6点30分左右首次光临。门口有两个入口？原来是为了分禁烟区和吸烟区。对于我这个不吸烟的人来说真是太好了。记得只有吧台座位超过12个。没有座敷、嵌入式桌子或普通桌子。我们点了马肉刺身、白肝刺身、烧烤（皮和肝）、串烧等等。惊喜的是，居然有红星啤酒！这真的提升了兴奋度。虽然服务员送来了开胃菜的卷心菜后，后续的菜品却迟迟未到。虽然客人不算多。马肉刺身的部位有点多筋，略有些失望。白肝刺身却非常美味，真是大赞！不过，最初点的皮却等了整整一个小时都没上来，这有点遗憾。虽然味道不错，但服务态度有点冷淡，没有一丝微笑。虽然他们工作相当迅速，但感觉有点不够热情。结账时，我拿出一张1万日元的钞票后，正准备找零钱，但服务员却突然离开了，让我有点措手不及。如果多等一会儿，我本来可以找出零钱的。总之，菜品很美味，勉强可以接受。

前年前年朋友带我去过这家我非常喜欢的餐厅，从那以后我定期光顾它。每次来这里，我必点的菜就是生白肝！以前我一直不喜欢肝脏，但自从尝了生白肝后，我就迷上了它！即使现在，我对煎或煮熟的肝脏还是不感兴趣...但对于烤鸟肝，如果是半熟的话（笑），我会迫不及待地享受它的外酥内嫩。我如果不定期吃这个，就感觉没有精神（虽然有点夸张，但真的是这样ｗ）。他们会提供酱油和芝麻油，我试过两种，但我更喜欢芝麻油☆如果我一个人来，点一个生白肝和七串烤鸟套餐几乎就能让我满足。因为有七串，所以如果不小心疏忽，每一串的份量都相当大（◎_◎）。通常这种拼盘通常会有蔬菜，但这里全部都是肉，所以我觉得很不错，不禁点了（笑）。虽然全部都很好吃，但让我最惊讶的是鸡翅中。骨头被去掉，可以直接吃！炭烤牛上脊有浓郁的木炭香味，感觉像烤肉店的风格（◍•ᴗ•◍）。因为还可以再吃一点，所以我第一次点了土豆沙拉。上面放了一个完全熟的鸡蛋！调味酱有芥末味，有一种成熟的辛辣风味，适合作小吃（๑˃̵ᴗ˂̵)و 我喜欢经典的美式马约辣土豆沙拉，所以这个不是我的口味，但我感到这是一份用心制作的菜品。他们的小吃菜单上有很多我感兴趣的菜，所以我觉得我不会厌倦！他们的酒水选择也很丰富，有很多甜美易饮的酒。只是这家餐厅相当狭窄，所以坐得舒适与否可能因人而异...另外，我一直很好奇他们的牛筋咖喱，但我还没有尝试过，所以我会有一天去尝试他们的午餐☆

时尚的餐厅！与烤鸡串店的形象不同，我觉得它有一种独特的氛围！我在工作培训期间经过回到停车场的路上偶然经过，所以顺便进去了！友好的老板热情地欢迎我，我点了一份烤鸡串定食，非常美味，而且价格也很划算！我想再去一次。

我因听说这家餐厅有烤鸡肉串而前来拜访。这里只有吧台座位，眼前的展示柜上摆满了各种烤鸡肉串。我点了各种各样的串，逐一品尝。因为气泡饮料的价格很实惠，所以我点了半份的起泡酒。虽然我不怎么在烤鸡店吃鸡肉，但我点了猪肚肉、牛肚肉和鹌鹑培根，哈哈，很好吃，搭配酒更美味。在厨房上方的菜单上，我注意到了嫩蒜的选项，所以也点了一份。可以选择烤或者天妇罗，我毫不犹豫地选择了天妇罗。外面炸得很脆，里面的大蒜很香软。外皮有点焦了，留在了盘子里，但我更喜欢吃里面的部分。非常美味，谢谢招待！

这家位于鱼町拥有相当悠久历史的店铺似乎备有丰富的鸟部位选择，不仅有传统的部位，还有稀有部位，因此像我这样热爱小众部位的酒客也能在这家店中找到满足。首先尝试了鸟肝刺，新鲜度无可挑剔，带有甜味，但依然搭配着九州的积酿酱油最为美味，而且搭配烧酒更是绝佳。也尝试了店家自夸独一无二的鸟的胃袋，即所谓的“トックリ”，口感韧劲十足，味道没有特殊的异味，但烧烤时稍微有点气味，或许应该选择蘸酱更好。可能只是那时的状态如此吧。在福冈的烧鸟店里，猪肉五花肉是必点之选，不用担心是否太过传统，因为它的美味无法忽视。在福冈，你能品尝到的五花肉真的都非常美味，因为盐和胡椒的平衡感。还点了一份少见的肉味噌，尽管味道不错，但我还是更喜欢简单的盐味。由于鸟皮的高热量，我通常不点，而且我也不太喜欢嫩皮的类型，但是能根据个人口味点烧得刚刚好的方式非常令人高兴。虽然我选择了蘸酱，但烧得非常美味。马刺是稍微有些筋的口感，但红肉仍然非常美味。

我非常想吃烤鸡串。我四处搜寻了一番，最终找到了一家餐厅。只有吧台座位可用，对我来说，作为吧台爱好者，我对这家餐厅寄予了很大期望！首先来一杯啤酒吧！！本来想要大杯的，但最终选择了中杯！！点菜时间到了。我点了白肝、葱鸭肉卷、鸡皮、五花肉、翅尖，还有其他一些小吃。首先，没有来上菜(ﾟoﾟ;;即使问了，服务员的反应也有点奇怪。啤酒喝得很慢。可能是因为新员工的缘故。点菜弄错了，而且没有注意到座位情况。因为座位都满了，上菜也很慢！！一根串出来后，大约过了5分钟，又来了一根。这个速度太慢了。除了葱鸭肉卷之外，其他串都用盐调味，但盐味太淡了。鸡皮不是脆皮，而是糊了。如果盐多一点，可能会更好吃。最美味的是蒜蓉芽菜天妇罗。由于期望了烤鸡串，所以感觉有点不满足。

这家餐厅可能因其时尚的氛围、店名，或是帅气的店长而吸引了女性团体客人的光顾。虽然这不太适合独自前来享用烤鸡肉的人，但不知何故我总是定期光顾。他们推崇所谓“白肝”，这要求鸡肉的品质非常出色。调味汁有点独特，带有明显的昆布风味，但仍保留酱油的浓郁和香气，更像是昆布酱油而不是昆布煮的味道。可以说有着独特的个性，或者有点让人在意的味道。烤鸡肉的烧烤方式似乎是用煤气的，但有时调味汁会被烤得有点焦。如果是糖多一点的调味汁，它可能会变得香脆，但也可能是酱油比较浓，所以有时候会有一些焦糊的味道。尽管使用煤气烧烤有其独特之处，但我不禁想象如果使用木炭的话……。总之，要强调的是，正如我一开始所说，食材和肉质非常出色。此外，他们的原创鸡尾酒“VKC”也很不错，尾调非常清爽，能够中和烤鸡的油腻感。顺便提一下，“VKC”是什么的缩写，我也不知道。第一次光顾时，他们告诉我：“猜猜看！”但并没有告诉我具体含义。几次后，我放弃了，直接说：“我不知道！” 后来才知道，它是一种以伏特加为基础的特制鸡尾酒，其中“V”代表“伏特加”、“K”代表店长自己的名字“Kenta”的“K”，“C”代表“鸡尾酒”的“C”。简而言之，它是“伏特加基础的Kenta特制鸡尾酒”的缩写，尽管当时我完全猜不到这个意思！不过，不得不承认他们的命名感非常出色。

强烈地想吃烤鸡肉，所以我前往常去的店铺，但却发现它休息了，于是我来到了这家店。平日晚上虽然很繁忙，但看起来生意兴隆，从街上看，左边的店铺座无虚席，所以我选择了右边的店铺。右边的店铺只有一个吧台，用来制作饮料，而烤肉区在左边的店铺。两家店铺似乎都只有吧台座位，没有餐桌座位。看了菜单，烤鸡肉似乎是主打，但感觉像一家居酒屋一样？菜单上还有咖喱和炸薯条。可能适合孩子的口味，但不确定能否带孩子进来，因为我看不到有孩子在里面。总之，我点了一些串烧。串烧很快就上桌了，可能因为烤肉区在隔壁店铺。虽然有点意外，但也没办法。毕竟店里客人很多，不能一直来回等待。我一边吃一边觉得肉质很好。虽然我没有点白肝刺身，但如果是这样的话，也许不会有太大的腥味？盐的味道和烤制程度因个人口味而异，所以评论烤鸡肉有点困难。白菜可以继续点！份量很足！咖喱有点甜，如果撒上一点辣椒粉，会变得更有味道。米饭的分量相当大，所以如果分享的话刚好合适！感觉非常划算！

小倉魚町的燒鳥店。店面只有吧台，是一家普通的燒鳥店。我隨意走進去嘗試了一下。這家店很受歡迎，人潮擁擠。客人中有很多回頭客的感覺。菜單上推薦了白肝刺身，所以我馬上點了一份。燒鳥點了七串的招待盤。白肝的新鮮度還可以，內部濃郁而美味。燒鳥稍微有點小，但烤得很好，保留了多汁的口感。份量有點少，所以我又加點了燒豬腳。豬腳充滿膠原蛋白，彈嫩可口，吃得很滿足。老板非常有活力，服務也很周到，給人一種好感。如果再來小倉的話，我會考慮再次光臨。不過，這裡的客人吸煙率可能有點高，這一點可能有些不適應。

北九州市小倉北区魚町的一家烤鸡店。这家店的特色是鸟刺身和白肝。这次我们两个人去吃。首先点了鸟的心脏和牛舌的盐烤。小吃是卷心菜。烤鸡包括心脏、猪五花肉、白肝、鸟肉梅子味、鸟肉盐味。最后点了隔壁店（うまぶち）的迷你咖喱。朋友点了茶泡饭。卷心菜。酸酸的酱汁。在九州的烤鸡店里总会有这道小吃。鸟的心脏。用姜和酱油蘸着吃，嚼劲十足。牛舌的盐烤。盐的味道很不错。牛舌也很多汁。心脏。蘸酱汁吃。猪五花肉。脂肪也很美味，提到九州的烤鸡就会想到这道菜。白肝。内部是半生熟的。口感很嫩。鸟肉。梅子味和盐味都很好吃。内部是半生熟的，不会干巴巴。迷你咖喱。和风口味的咖喱。与旁边的店相比，可能稍微辣一些。总体来说，烤鸡口味偏淡。但由于食材新鲜，可以充分品尝到食材的味道。吃得很满足。

这家只有吧台的店。我在这里尝试了各种食物，肝脏非常新鲜美味☆印象最深刻的就是这个。但饮料有点淡(´༎ຶོρ༎ຶོ`)价格合理，可以吃到还算不错的烤鸡肉。烤鸡肉的调味有点淡。烤法普通，这附近有3家步行不到1分钟的烤鸡肉店，一定要尝试一下(^○^)美味程度5/10，氛围4/10，性价比4/10，服务5/10，想再来的程度4/10。

勢氣來點了大生，但兩者中我覺得中國菜絕對更美味，反省。

白肝很美味的柜台上，充满了年轻女性客人的热门店。

这个地区的优惠券使用时机似乎相当关键，我已经快要用完第二瓶酒了。