刚开业不久的店铺，我偶然走进去。他们总是非常热情地迎接我，让我感到非常愉快。他们有一种用莲藕淀粉制作的莲藕点心叫西湖，还有夏季限定的清新希水，是用苹果和苦草一起榨取的水制作而成的。这两种都非常优雅，香气和味道都很温柔，非常美味。我希望能够把这样的礼物带回家，也希望能有朋友懂得欣赏这些美食的好处。

光滑、柔和的甜味。它顺着喉咙滑入。几天前，我收到了西湖。当时和大家一起分享了。嗯，它也很搭配爱尔兰威士忌～（笑）。它的大小和形状已经变了，现在都包装成独立包装了。可能是为了延长保质期吧？哎呀，在看到保质期之前就吃光了！十多年前，我迷上了西湖，然后又喜欢上了“春のにがみ”之类的。感觉好怀念。春のにがみ虽然好吃，但一个人吃太多了（笑）。现在可能会涨价了吧。。。这份礼物让我感到非常怀念和高兴！谢谢招待！！

经典的莲藕饼是在冷的状态下享用的。热一热也很美味！加入了椰子汁，带有清新的酸味和凉爽感，虽然口感略显不足，但有着浓郁的竹叶香气，味道很均衡。

年初约15时访问，这次成功购买。据说那天是最后的三个。今年看来开了个好头。店员推荐稍微有点微焦的口感，非常友好地告诉我。回到家用平底锅慢慢煎，但真的很难。没能如期望的那样做出高雅的焦色。这就是专业与业余的区别所在。年糕非常细腻高雅，鱼子酱非常浓郁，让人不禁想喝酒。本来想配红酒的，但毫无疑问，这需要搭配酒精。

和久传是京都的老字号，我常常在那里用餐并购买伴手礼。我最喜欢的甜点是莲花果冻。打开包装后，它看起来像水羊羹，但用勺子舀起来时，它有弹性而多汁。味道清新宜人。想到这是由莲根制成的，却能变成如此美味的果冻，真是令人惊讶，我非常享受。

周末，我去了丸之内，想买和久传的山椒脆丝作为回家的伴手礼。到达时已接近晚上7点，离店铺关门的时间已经很近了。虽然如果去银座的话，可以在松屋买到更晚，但考虑到接下来的行程，我决定还是在丸之内店购买。我之前也曾光顾过丸之内店，不过它已经搬迁了，餐厅内的用餐区域稍微有些改变。现在，它位于巴黎餐厅Ozami丸之内的旁边。我特地来到这里，所以还购买了一些山椒脆丝和西湖带回家。山椒脆丝售价864日元，西湖则是324日元×3。以前只有5个一包的选择，所以现在可以分开购买真是太方便了。我打算稍微冷藏一下然后享用。莎草叶包裹的莲藕糕，吃起来又滑又嫩。糯米糕由莲藕淀粉制成，搭配了和三盆糖的温柔甜度，口感Q弹，非常美味。触感非常愉悦，太好吃了。由于以莲藕为原料，卡路里很低，感觉一点罪恶感都没有。至于山椒脆丝，我觉得这个品牌的市售品是我最喜欢的。每次去京都，我都会买一些家用大包装。它的调味不太甜，山椒脆丝非常细腻，而且有实际的山椒味，带有清爽的辣味，令人难以抗拒。工作日早晨太忙碌，浪费在那里吃实在太可惜了，所以我通常在周末早餐时享用。山椒脆丝也受到了我的朋友们的喜爱。

博客“东急沿线、美食之旅” https://asante.blog/---- 我最喜欢的和久传和菓子是家人送的伴手礼。这次是第一次在丸之内店购买，我买了2个西湖（324日元）和2个春雫（378日元）带回家。晚饭后，我一次吃了两个。首先是“春雫”，外皮湿润，口感丰富，搭配樱花的风味和绝妙的甜味。虽然可能是季节限定或者其他特殊口味，但仍然保持着高水准。接下来是经典的“西湖”，毫无疑问，它的完美度很高。最近我常常买“西湖”再加一个什么东西带回家，但“西湖”仍然是无法撼动的佼佼者。从口感到风味，没有什么能与它媲美。毫无疑问，“西湖”是一定要买的珍品。像往常一样，非常满意。谢谢招待。

在丸之内积分卡的促销活动中，当我查看符合条件的店铺时，发现我喜欢的和久传餐厅也在其中，所以我购买了一份外带的贝寄生饭蒸。我在周日12:28左右到达，没有其他顾客。之后来了一对夫妇，他们也想点和久传的鲭鱼寿司（握寿司），但不幸的是没有了。既然特地来了，我就选购了季节特色的饭蒸。虽然是冷冻的，但等我回家时刚好用微波炉加热，饭蒸包裹在大朴叶里，香气扑鼻。上面的贝类等食材的鲜美提升了米饭的口感，非常美味。贝类的味道比较清淡，可能是因为把鲜美的味道融入了米饭，所以有点不够。虽然价格不菲，但是是一道有品味的主食，性价比可能不太高。尽管是冷冻的，但米饭和贝类的口感都很好。即使购买的是少量，工作人员还是非常有礼貌，一直送到了店外。总的来说，这家店适合寻找有特色熟食等产品的顾客，能够在这里宁静地购物。

"和煮 ちりめん山椒"（864日元）将其放在新鲜煮好的米饭上，入口时会散发出清新的山椒香气。真是让人垂涎欲滴的米饭配料。 "和煮 冬菇椎茸"（1080日元）厚实的冬菇经过充分炖煮，味道浓郁。 "和煮 福久梅鰯"（1404日元）小巧的鰯鱼与实山椒一同烹饪。无论是搭配酒，还是拌饭，抑或是做茶泡饭，都非常美味。近年来，鰯鱼捕获量减少，价格也逐渐上涨。

多么优雅的名字。读冬天的心情。比如覆盆子上覆盖着雪。犹如棉帽一样美丽。雪覆盖的景象。日本的点心体现了四季、画意和心情。精致而细腻。雪帽子正是如此。冬天的情景。一口咬下去。柔和而温和的口感。像棉花一样。然后是浓郁的美味。有点像秋天的栗子馅。虽然是小小的和菓子。但这种口感和优雅的甜味。在忙碌的晚秋中。品尝到一份小小的幸福。非常特别。●雪帽子 2个入○抹茶○焙茶

丸の内散步。嗯？这家店什么时候开的！自从注意到后，一直想去看看【紫野和久傳 むらさきのわくでん】@丸の内京都的料亭 "和久傳"，他们的礼品线叫做 "紫野和久傳"。他们的莲藕饼 "西湖" 很适合送给美食爱好者！秋天的点心。我之前尝过西湖的栗子版本和松糕，非常美味。我本来想尝试 "蓮餅栗あん"，但它是六个一盒，有点多。所以我只买了栗子的饼回家。热热吃真的很美味，栗子的甜味很好。我非常喜欢紫野和久傳的商品照片。我常常浏览他们的网站。而且，包装也很漂亮✨各个方面都很精致。虽然一开始是餐厅，但他们的礼品线非常成功，真的很厉害。在需要伴手礼的时候一定要考虑他们。

季节的羊羹“月之光”（2,700日元）是一款甜度适中的栗薯羊羹，用顺滑的红豆馅包裹着。羊羹的口感恰到好处，既不太软也不太硬，非常美妙。栗薯羊羹也非常顺滑，与羊羹混合在口中时，栗子的香味在口腔中散发出来，余味悠长。这是一种令人感到温馨的味道。

这个季节没有期待鸭子套餐，但和久传果然味道不错。搭配的酱汁有山椒的香气，稍微甜一点的酱油味道很好，适合成年人口味。山椒的味道很浓烈，也适合搭配其他菜肴使用。

这家位于丸之内仲通附近的店铺，外观和内部都散发出高档店铺的氛围。它的招牌美食是西湖点心，京都点心因其精致的口味而备受喜爱，尽管不常吃到，但味道确实很优雅。旁边的山椒味脆面也很吸引人，很容易一不小心就点了…

初次访问于2021年03月（编号2522）。当天是丸之内卡的积分翻倍期，所以我来到了这个地方（^。^）我非常喜欢紫野和久传这家店，每次来京都，我都会去集团的某个地方，但由于最近的情况，我不能去京都，所以我来到这里光顾（;ﾟロﾟ）在东京的店铺，我已经购买了若叶山椒丝绸、一越丝绸、鬼丝绸、青丝绸、西湖、竹叶蕨、柚子冰和柚子香等商品，所以这次购买的是以下未尝过的商品(^_-)-☆ 牛肉炖肉1944日元京都和牛已经在鎌倉末期的文献中有记载，似乎从古时就被精心培育。这款商品是将京都培育的牛肉搭配美味的生姜，慢慢地炖煮而成。它的甜味适中，非常适合作为主食或者搭配酒类的美味食品♡美味！感谢款待。

这一天我在有楽町·日比谷附近。我尽量去本店，因为本店有一种独特的氛围，让我感受到特别的东西。但是......如果该店在关东近县没有本店，比如京都的和果子店，通常我就在百货店内购物。但是即使在关东，也有一些氛围非常好的店铺。这次我来到了"紫野和久傳"。"紫野和久傳"是这家店的名字，读作"むらさきのわくでん"。听起来有点像和风幻想故事中的重要物品的名字。啊，希望像大神那样的游戏再次出现吧。虽然也进入过新宿伊势丹等百货店，但这次我来到了丸之内的路边店。这是一家非常有氛围的老店，感觉就像"老字号"一样。毕竟这是京都料亭的品牌，所以我想来到路边店感受一下。当我进入店内时，穿着和服的姐姐们迎接我，看起来非常漂亮。店内铺设了榻榻米，挂着掛軸，天花板上有藤花。这是充满和风宁静氛围的地方。还有茶室，可以让你沉浸在这种氛围中。这里的商品与一般的和果子店完全不同。招牌菜是"西湖"，是一种半生的糕点，里面包裹着竹叶。还有甲鱼煮面、牛肉和鲍鱼的烧菜、小鱼干......还有酱油和柚子汤等等。还有料亭伴手礼等商品。以下是我品尝的食物： - 西湖：西湖是一个美丽的湖，蓮の花盛开，就像浄土一样。这是紫野和久傳的代表产品，一种超级稀有的"莲藕糕"。它是用莲粉、和三盆糖和和三盆糖蜜制成的。它包裹在两片生竹叶中，从外表看起来非常有趣。内部有着长长的弹牙质地。它坐在竹叶上，看起来非常可爱。 - 笹わらび：形状与竹叶包裹着，类似于西湖。内部是由蕨粉和洗双糖制成的点心，里面还夹有大納言小豆。口感柔软，甜味温和，还能品味到竹叶的香气。 - 莲饼（蓮もち）：3个装。由莲藕粉和和三盆糖蜜制成，质地柔软，入口时有和三盆糖的甜香。与那些重口味的和果子截然不同，是一种"静谧"的点心。偶尔尝试这种优雅的食物也很有趣。感谢美味的一餐！

在老家，妈妈偶尔会买和久傳的西湖作为土特产带回家。第一次尝试的时候，年轻的十几岁的我还不懂得和菓子的美味。啊？居然有这么好吃的和菓子！受到了极大的震撼，毫不犹豫地吃了很多。长大后再次遇到，妈妈又在百货公司地下买了这个月亮羊羹。只在秋季出现的"月光"，外观虽然朴素，但名字太可爱了吧？像漆黑的夜空里的红豆沙和漂亮的栗子月亮。红豆沙是我喜欢的清爽餡，搭配我最喜爱的栗子，味道太棒了。所以，可以外带也可以到店里购买。店铺小巧而安静，光线微暗。还有抹茶套餐。与外带不同的是，可以尝试一小块，避免吃得太多笑月亮羊羹只在秋季限定。无论何时吃，都很美味。在百货公司地下买的话，傍晚时分经常卖完。我不太习惯喝抹茶，但真的很好喝。不过怎样判断抹茶的美味呢？想请会品味的专业人士解答。偶尔到店里吃也不错。谢谢款待。

JR有楽町駅、メトロ有楽町駅的东京フォーラム侧出口步行即可到达。位于东京フォーラム对面的新东京大厦一楼的店铺。这是我之前收到并喜欢的东京・丸の内店推出的柚子巧克力【柚子香】，特地为情人节购买。当然，自己也准备了巧克力哈哈。这个小手提袋采用了使用米糠制成的生物质树脂，对地球环境友好，而且触感非常好，纹理像和纸一样，非常符合品牌的氛围。长期以来，柚子一直受到喜爱，这次制成了传统的和菓子。柚子皮的橙香橙皮巧克力在比起橙子和柠檬更加苦涩的印象下，却出人意料地没有苦涩和苦味。它只有那种能够更加突显香气的宜人的微苦味。国产柚子果汁与柚子皮一起轻煮，制成了这款【柚子巧克力柚子香】，带有淡淡的柚子香气，非常温和。橙皮略硬这种不协调的负面因素也没有，真的很柔软。橙皮巧克力常常在冷藏后食用，享受橙皮和巧克力质感的对比，但是『紫野和久传』的【柚子香】推荐常温食用。淡雅的包装和适度的尺寸感，当然还有季节芬芳的口味，非常适合成年人的情人节，再次确认没有失望哈哈。

2020年1月，我偶然路过了一个和菓子屋，叫做西湖（324日元）。我迫不及待地尝试了他们的蓮根菓子，它味道非常高雅，没有辜负我的期望。还有一个叫笹じゃばら（378日元）的点心，同样非常高雅，非常适合搭配绿茶。在京都，这家店似乎非常有名。我的丈夫在大学时住在京都，他也听说过这家店！他告诉我，这家店的地址非常独特。确实，地址非常有趣，所以我拍了照片作为纪念（笑）。店内氛围也有点高档，店员们穿着和服，让我有点紧张。但食物的味道非常出色，所以我计划再次光顾。我还写了个人博客。https://chapewo.tokyo/

在丸の内的和久傳先生。为了品尝甜点和唤醒午餐后的酒意，我来到这里，期望有一个咖啡厅。咖啡厅供应的只有点心、抹茶和焙茶。点心有名的有西湖，还有水羊羹和竹叶包裹的蕨饼。我点了蕨饼。竹叶包裹的蕨饼内含大红豆和核桃，撒上了和三盆糖，伴随着抹茶和焙茶。竹叶包裹的蕨饼外包裹着柳杉薄皮绳，略微湿润，香气十分诱人。蕨饼看起来与西湖相似，但内含较大的大红豆，颜色略淡。实际上，我难以分辨蕨粉和莲藕淀粉的口感和味道差异。但如果西湖也是蕨饼，也许不会如此有名。我更喜欢莲藕饼，西湖则略逊一筹。核桃和和三盆糖的搭配非常美味，让人欲罢不能。现在，我喝着焙茶，注意到挂在墙上的卷轴。上面写着"驪竜頷下の珠"，意思是《荘子·列禦寇》中提到的黑龙下颌下的珠宝，代表不得不冒险才能获得的宝贵之物。或许在这个不稳定的时代，我们需要这种勇往直前的心态。店内装饰了植物花卉，充满了新春的气息。非常感谢美味的一餐。