听说新桥有一家以炭烤地鸡闻名的餐厅，于是前来拜访。新桥有很多小店，找到这家餐厅有些不容易。一进店就看到燃烧的火焰，氛围很热烈！因为是第一次来，不知道点什么，询问了一下服务员，他们建议先点一个"盛合"来试试。此外，还点了鸡翅和泡菜。很快，我们点的地鸡盛合上桌了。每一种地鸡都被放在网上慢慢烤。不同于烤肉，这里不能吃到半生不熟的，所以在等待的时候，我们展开了热烈的谈话。也许不太适合第一次约会，但和好朋友一起来的话，火焰会点燃热情！至于味道，非常满意！精选的地鸡肉质鲜美多汁，有独特的嚼劲。第一次尝试，炭烤自鸡？哈哈，真的很有趣！如果坐在吧台，还可以看着他们烤，客户的单价大概在5000日元左右。座位有桌子和吧台。非常美味，谢谢款待！

店员详细教了我如何制作ざる焼き，所以我现在也可以做了。从27日到29日，由于日本活动，部分菜单降价了，非常划算。我点了4种拼盘、鸡排和软骨。4种拼盘和鸡排搭配柚子胡椒，软骨搭配芥末味道最搭了。在吃ざる焼き时，热得我出了一身汗，但吃完后的酒更加美味。我肯定会再去的。

店员热情友好，教我如何烤鳗鱼，还主动帮我烤好了。有吧台和桌子座位，吧台上服务员在你面前做菜，还很健谈，给人留下了好印象。不过，店内非常热，而且因为鳗鱼是在面前烤制的，更加炎热。感觉有点中暑，所以吃完就匆匆离开。可能冬天更适合来这里用餐。

在宫崎县有一家受欢迎的餐厅，提供了一种称为"ザル焼き鳥"的独特烤鸡体验。这家餐厅似乎有自己的养鸡场，所以他们的鸡肉非常新鲜，你可以品尝到从母鸡到内脏各种不同部位的美味。此外，烤鸡使用了特殊的烤架，似乎相当有趣，就像一场娱乐表演一样。你可以亲自参与烤制鸡肉，这是一种新奇有趣的体验！这可能会成为宫崎县的新特色美食！食物非常美味，可以像烧烤一样享受。

又去了一家餐厅，走路前往。因为时间关系，无法品尝他们的招牌炭火烤，但我已经吃得很饱，也喝了不少酒，所以没问题。我们点了鸡肉刺身、日式煎蛋卷和鸡肉南蛮。所有菜都非常美味！作为小酒的佐料也非常合适！时间飞逝，夜晚已深，所以我们离开了。下次我想早点去，尝试他们的炭火烤。谢谢美味的晚餐！

在电视节目《坂上&指原的不倒店》中介绍的店铺。它于2022年8月开业，与银だこ（Gindaco）展开了合作。小林养鸡是位于宫崎县的养鸡场，据说他们每天都直接送新鲜的鸡肉到这里新桥。他们的招牌菜是被称为“ざる烧”的美食，将鸡肉放在竹篮上摇晃着烧烤而成（一开始店员会给你演示）。当然，还有各种不同部位的选择，还可以搭配蔬菜和蘑菇一起烧烤。味道非常美味，毫不夸张地说，与普通居酒屋里的鸡肉有些不同。虽然电视播出后的第一年，我是在工作日的晚上去的，但店里座无虚席。电视效应可能会让某些店铺短时间内变得拥挤，但一年后的持续人气说明这是真实的。

九州出身的朋友带我去了一家很适合她口味的炭烤餐厅（笑）。她是博多人，对九州居酒屋和地鶏（九州特产鸡肉）居酒屋有很高的要求，所以选择了这家餐厅！这家餐厅非常受欢迎，即使不是周五，也要提前预订才行！我们只能晚一些的时间才能订到，所以点了一些小吃。他们的招牌菜是ざる焼き（炭烤鸡肉），不管是在吧台还是在桌子上都可以自己烤！工作人员会为你演示如何烤（或者说几乎都是他们在做）。首先，在铁板上铺上鸡皮，然后再放上肉。鸡皮开始冒出脂肪，然后大火烤得旺盛！非常有气势！非常热笑。一旦火烤透了，就用铁板上的炭烤鸡肉，吸收炭的香味！在这个过程中，你会看到熟悉的地鶏的外观。虽然在居酒屋经常见到，但现场制作的ざる焼き还是特别好！因为是新鲜的，所以吃起来很有嚼劲，而直接火烤的香气也独一无二♡美味！我录了视频，可能会发到Instagram上！开胃小吃的鸡肉丸子配的酱料味道一般般（可能是因为我们已经吃得有点饱了）。我最喜欢的芹菜泡菜（我点的）味道一如既往。虽然已经吃得很撑，但还是点了一份鸡肉汤♡这也非常好吃！我喜欢汤类食物◡̈⃝♡因为店里非常热闹，所以不适合一个安静的约会！适合欢乐的活动约会！我们和朋友一起来，玩得很开心！

在电视上看到并产生兴趣后前来参观。这是一家九州的餐厅，首次进驻东京。这家餐厅以用篮子烤鸡肉的独特风格而闻名。虽然鸡肉料理几乎是主打，但也有一些小吃供应，使人不会腻，可以尽情享受鸡肉料理。与烤肉相比，鸡肉烤肉吃起来清爽不油腻，感觉很不错。虽然没有特别好吃到爆炸，但各道菜都很平衡，口味稳定且美味。

2023年2月访问的餐厅会在你面前现场烧烤新鲜的鸡肉！他们会点燃火焰，将烟熏制，烤出非常香的味道！鸡肉刺身也非常美味。每个吧台和桌子上都有像大水龙头一样的排风扇，这个通风系统确保你可以吃到烤得刚刚出炉的美食！这是一家值得再次光顾的餐厅！

这次两人一起预订来店真是太好了，如果没有预订，可能要等两个小时左右。从第一道小吃开始就非常美味！鸟肉刺身的味道超出了想象，这次终于能尝到上次晚上来时没吃到的美味，非常满足。上次来是在去年11月，他们居然还记得我们，真的让我感到非常高兴。他们对不同座位的安排也非常周到，让我们感到非常舒适。我一定会再次光顾这家餐厅，它确实是值得推荐的一家好店。

@元祖 ざる焼 小林養鶏 新橋店【地铁站】新橋站步行3分钟【地址】京都港区新橋3-14-1 冨誉大厦 1楼【预算】￥3,000～￥3,999【座位】吧台、桌子【Instagram】 @zaruyaki.shinbashi在新橋有一家可以在桌子上直接炙烤新鲜鸟肉的餐厅。2022/8/22 新开业！之前在电视上看过，一直心生好奇，所以和老朋友一起前来。这里的招牌是在桌子上用炭炉烤制的地鶏ざる烧。一开始工作人员会以最佳方式帮你烤好！真的非常美味。酒的好搭档，味道浓郁，绝对是推荐品！配菜也很美味，所以无论点什么都不会失望✨#元祖ざる焼小林養鶏新橋店#元祖ざる焼小林養鶏#小林養鶏#元祖ざる焼#东京美食#新橋美食#新橋晚餐#新橋美食#新橋居酒屋#有樂町美食#有樂町晚餐#有樂町美食#有樂町居酒屋#浜松町美食#浜松町晚餐#浜松町美食#浜松町居酒屋#汐留美食#汐留晚餐#汐留美食#汐留居酒屋

来自福冈的原汁原味的炭烧烤首次登陆！真是个惊喜，福冈我可从没听说过……宫崎倒是有类似的。因此，我决定去试试，当天临时预订了位置，周一晚上7:30入场，结果满座。现场非常热闹，感觉很好。我立刻点了鸡肉刺身和炭烧烤（四种拼盘）。一开始会有人示范如何烧烤，然后你可以自己动手。烧烤会冒烟，但排烟系统处理得很好，离开时没有留下烧烤味道。口味有点像在宫崎吃的地方鸡烧烤，但有微妙的不同，感觉有点特别。他们的烧酒品种我都不认识，即使在宫崎市也有很多我没见过的品牌。山野猪很美味！个人觉得“滚刻”和其他宫崎的餐厅相比更胜一筹。谢谢美味的晚餐！

◎店名: 元祖簸箕烧 小林养鸡 ◎NPS(顾客推荐度0〜10评分)：5分 ◎与银达科、Hot Land 系列有关，曾在电视上播出。◎点菜◎四种簸箕烧拼盘，¥1260：外观和味道（包括鸡肉、小鸡和鸡心等四种簸箕烧拼盘，由店员在簸箕上烧烤，鸡肉新鲜，口感弹嫩。）◎鸡肉玉子卷，¥580：外观和味道（询问是否可以快速上菜，但服务员并未如约上菜，等待了大约15分钟。建议不要点这道菜。味道一般，可以在家里自己做。）◎商品质量评分78分，服务评分75分，卫生评分80分。◎总体评分为76分（满分100分）。◎综合评价：满意度（餐厅似乎刚刚开业，提供方式和产品概念似乎还没有完全确定，味道普通。）◎卫生间：有冲洗功能○：清洁度：○◎电源插座：× Wi-Fi：×用餐愉快！

这里的小吃很不错，特别是那种咬劲十足的烤串。不知道是否有在菜单上，但我想再来尝试。强烈推荐鸟肉刺身，可以品尝到两种不同口味。主菜的烤肉也很不错，建议选择套餐，服务员会帮你烤好。味道真是太好了！

今年8月开业的原汁原味炭烤小林养鸡。据说在开业前一天被电视介绍了一次，现在要预订才能进去。到达预订的吧台座位后，每两个座位都配备了一个七輪。首先上来的是串烧（蛋黄酱汁）。它有嚼劲的软骨质感，非常美味。然后点了这次的重点，六种炭烤拼盘。店员问你是否有炭烤经验。如果是第一次，店员会帮你烤。他们会将母鸡、鸡胸肉、鸡心、软骨等各部位豪爽地烤制。由于使用了鸡油，火焰燃烧得非常旺盛。这种表演应该是他们的招牌吧。炭火独特的香气传到了鸡肉上，真正展现了宫崎地鸡的风味。品尝了六种不同部位后，还额外点了炭烤鸡尾巴。此外，鸡皮醋和鸡汤也非常美味。这是一家能够满足视觉和味觉的餐厅。

比我想象的好！我被推荐去了新桥的烤鸡店，虽然它似乎是福冈风格的，但他们用烤网逐一炙烤了宫崎的地鸡，我可能更喜欢这里的食物而不是烤鸡！这家店的评价实际上更好。如果他们增加一些像小吃或者像姜片这样的东西，那将更好^_^

昨晚看了电视后，立刻去了餐厅。虽然还在18点之前，但工作人员还愿意为我们调整了一下，直到最后一位预订的客人进来。非常感谢工作人员。点了鸟刺和四种铁板烧拼盘。鸟刺上炙烤了鸟皮，味道非常美味。铁板烧是由服务员一边解释一边为我们烹饪的，感到非常赞赏。感觉这顿饭不仅仅是美食，也是一次娱乐体验。

元祖 ざる焼 小林養鶏 新橋店位于东京都港区新橋3-14-1 冨誉ビル 1F。我是通过看电视节目预订并前去用餐的。我点了◆鶏のタタキ◆和ザル焼き6种不同的鸡肉。最初，工作人员为我们烤制了食物。鸡肉非常鲜嫩，是我以前未曾品尝过的美味。这里提供了多种不同口感和味道的烤制品，我强烈推荐尝试6种不同的品种！然而，除了最开始由工作人员烤制外，后来的过程需要自己动手，我不知道要烤多久才刚刚好，而且每次都要自己动手烤感觉有点麻烦。毕竟，让他们在最佳状态下烤好然后端上来会更方便一些。或者至少可以选择轻微烤一下，然后在最后食用前再稍微加热，这样应该刚刚好。但总的来说，鸡肉非常美味，我感到非常满意。谢谢款待。

我大约在晚上6点左右进入了这家餐厅。有大约10个座位的吧台，每个吧台有4个座位。这家店不是很大。他们问了我是否有预订，然后将我带到了座位上。据说他们使用了宫崎县的地鸡，鸡肉的味道都非常美味。根据口碑，我尝试了他们推荐的炸鸡南蛮，真的很不错。口感不沉重，清爽可口，一下子就吃完了。他们在烤鸡肉的时候也会用炭火，非常细心地教导烤的方法。虽然我想让他们帮我全部烤好，但在这么忙碌的时候，我觉得有点不好意思。店员们也很利落地工作着，给人感觉很好。

我在福冈西新的店铺成为了粉丝，听说在新桥也开了分店，所以特地前来光顾。或许这只是巧合，但是我发现新桥的店铺没有放相同的调味料，有点让我感到失望。另外，我在店里让他们帮我烤肉，但与在西新烤的时候相比，我觉得他们火候过猛，肉有点干。不知道是我的错觉，还是火候的问题，肉也似乎稍微小了一点。在了解了福冈店之后前来，感觉期望没有达到。

终于去了！在媒体上看了很久，一直想去这家餐厅。店内也非常繁忙，人气很高！店员的服务也很好！尝试了各种各样的菜，都很美味！肯定会再去的！