大家知道"ムーガタ"这道菜吗？它是一道泰国流行的烤肉和涮肉的组合火锅，意思是"豚肉"和"浅锅"。我听说它正在逐渐变得流行，所以我前去尝试了一下。 - ムーガタ自助餐（2,499日元） - 无限畅饮（2,299日元） 各种猪肉/鸡肉/鸡肝/鱿鱼/虾/白肉香肠/泰国料理/各种蔬菜/豆腐/春雨等等，有各种各样的食材供您根据口味自助选择。 吃法是将泰国汤倒入锅的凹槽中，然后在上面的圆形部分铺上一层脂肪，享受烤肉。刚开始我以为锅很不起眼，毕竟焼肉是主角，但是汤不仅美味，而且非常好喝！这种以猪肉为基础的汤有亚洲特有的独特风味，但没有怪味，可以一口接一口地喝，加入搅拌食物和鱼后，汤会变得更加美味！它会吸收烤肉中流出的油脂和美味，每一口都让人欲罢不能，简直是美味到极致的汤。 泰国料理中必不可少的甜、酸、辣的酱汁：红色酱汁有类似大蒜和Tabasco的酸味，非常搭配肉类！就像是辣椒酱一样！绿色酱汁有像Habanero一样的辣味和大蒜的重口味，非常有力。既适合烤肉又适合涮肉，可以轮流享受！ 最后是春雨！吸收了丰富汤汁的春雨，非常美味。与面食或米饭不同，非常健康！ 甜点是无限自助供应的泰国经典椰奶。可以自己随意取用，非常有趣！ 饮品畅饮套餐包括酒精饮品，以塑料杯提供，给人一种露天市场的感觉。如果选择软饮料，还可以享受椰汁和泰国茶。 总的来说，这是一种美味又有趣的火锅美食！可以享受到各种蔬菜、肉类和海鲜，感受到泰国的风味，性价比也很高。 - 店铺信息 - 这家店位于新宿站西口，距离车站步行大约3分钟，地下一楼，电梯有点难找，感觉就像是一场宝藏寻找游戏（这也让人想起了亚洲的味道，非常有趣）。这家店于2022年12月开业，虽然比较小，但非常整洁！天花板上挂着旗帜，桌子和椅子让人回想起泰国的露天市场。这家店在东京都内有大约4家分店，似乎正在逐渐变得受欢迎。享受健康的美食，感受海外风情，真是非常有魅力。 午餐时还可以品尝到炒乌冬面和青咖喱等泰国料理。一定要去试试看哦！✨ - Instagram - https://www.instagram.com/manamyyy215

店内氛围很可爱，但七月的酷暑，而且由于多桌使用燃气炉，室内非常炎热。如果空调再强一点就更好了。食物是自助形式，自己取配料。有两种酱料，都不是很辣。如果要求的话，他们还会提供切碎的大蒜，下次我要确认是否可以要切碎的辣椒。我还点了独立点菜的青木瓜沙拉，味道清淡但还蛮辣的，非常适合夹着吃。因为在地下，手机信号不好，但他们提供Wi-Fi。

99分钟的自助餐，吃喝无限畅享！首先，将肉放在铁板上，仿佛在烤肉一样✨这里主要是正宗的烤肉，但周围还有一个壕沟❤️在这里加入汤底，将蔬菜烧成火锅风格❤️哦，这个汤底味道温和，有点类似中式汤底，或者说接近和风味道呢，非常美味❤️❤️用这个汤底煮的话，绝对会让人心满意足❤️……果然如此‍♀️，炖煮直到蔬菜变得软嫩，搭配温和的汤底，味道超美味❤️而且，而且，烤肉的油脂溶入了汤中，增添了美味♪♪原来如此❤️你可以根据自己的口味烤肉或煮海鲜，非常有趣❤️有些微辣的调味品？还有一些酱汁可以尝试，也可以尝试异国风味的口味‍♀️我特别喜欢超级嫩的白鱼❤️春雨和蟹腿也非常美味❤️肉类有猪肉片和鸡肉，正是我喜欢的口味呢，虽然一开始我有点怀疑，但真的，非常抱歉，这真的像烤肉❌涮涮锅❌烧烤，挺有趣的，而且食材新鲜 ===========

【泰国火锅自助餐】泰国国民美食泰式火锅。这是将烤肉和涮肉结合在一起的泰国国民美食。这次我们以自助餐的形式品尝，您可以自己取肉和蔬菜。您可以选择是烤肉还是涮肉，随您喜好！烤肉的油会渐渐融入汤底，使味道变得更浓郁。调味料不是烤肉酱，而是辣红色的酱料，看起来比实际辣度要低很多。您可以尽情享受泰国泰式火锅！店内装饰仿佛泰国的街头小摊，不妨来体验一下泰国国民美食吧！ ★点的菜品： - 泰式火锅自助餐，99分钟无限享用，2748日元。 在Instagram上分享东京美食！更多东京美食信息请查看→@koshinao_gourmet

这家餐厅以泰国特色的火锅"慕嘎塔"为主，类似蒙古烤肉，你可以同时享用烤肉和泰式火锅。慕嘎塔自助餐99分钟，2,748日元，非常自由，没有特定的用餐规矩。推荐品尝调味过的肉类，特别适合烤制。其他食材可以根据口味选择烤或煮。火锅部分有淡味的猪肉汤底，可以烹饪食材，为汤底增添美味。自助餐区有丰富的选择，包括肉类、海鲜、制品、蔬菜和甜点。大虾很大，煮在火锅里会使汤更浓郁可口。剥好虾壳后，将虾头放入汤中是我个人的推荐。关于酱料，有青色的泰式辣椒酱和蒜味浓郁的酱料。前者常用于海鲜，当然也适合肉类和蔬菜。后者味道类似辣椒酱，搭配肉类最美味。店内环境有泰国特色，吸引了不仅日本人，也有泰国顾客。价格实惠，肉类种类丰富，甚至有海鲜如虾和鱿鱼。对喜欢民族风味的人强烈推荐。除了新宿，还有分店分别位于湯島和浅草。

【2023/03/28】我在NS大厦办完事后，决定去东口的GewChai吃午饭。但是，当我走到西口时，看到了一家泰国料理的招牌。上面写着"MOOKATA（木卡塔）"，看起来像是一家专门做木卡塔的泰国餐厅，但在午餐时似乎也提供盖浇饭等菜肴。虽然在日本，盖浇饭通常是盖浇鸡肉，但这里有盖浇猪肉也让我很感兴趣。然后，我搭乘电梯下到地下层，惊讶地发现一扇门打开后，竟然是一个泰国街头巷尾的场景（笑）。从入口开始就有摊贩的氛围，感觉很有趣。午餐有9种选择，我点了炸猪肉盖浇饭（盖浇猪肉脆皮）。猪肉脆皮并不常见，所以我很高兴可以吃到以它为主料的盖浇饭。沙拉、汤和甜点都是自助的，所以我点了一盘堆满蔬菜的沙拉（笑）。汤里也有很多配料，芹菜的香气很新鲜。甜点是椰奶珍珠奶茶。里面也有很多珍珠，甜度适中，容易入口的椰奶珍珠奶茶。从厨房传来了炒菜的声音，不一会儿盖浇饭就做好了。里面有猪肉脆皮、辣椒、洋葱和盖浇饭，猪肉脆皮非常多！乍一看，似乎盖浇饭的叶子很少，但它们都聚集在底部（笑）。我在盖浇饭上加了一些辣椒酱，现在可以享受美食了！脆皮猪肉的口感真的很棒。调味料应该是泰国酱油为基础，带有轻微的甜味，清淡可口。我这次点的是辣口味，所以偶尔会有辣椒的辛辣刺激，让我感到非常幸福。哎呀，这盖浇饭真的太美味了！下次我想尝试一下盖浇海鲜饭（海鲜盖浇饭）！晚上来尝尝Mookata（泰国烤肉+火锅）也不错。总之，新宿西口的泰国餐厅越来越多（"Bangkok Spice" 和 "Gupao Dining"），让我感到非常兴奋♪（"芋づる式にアレコレ……"）

第一次体验火锅座位！兴奋地来到店里！一出电梯就到了店内！惊讶！工作人员和店长都非常友好。店长告诉我，这是一个包括食材取自自助餐台的火锅座位。真的是一个令人愉快的地方！我想再去一次！

我喜欢这里。能同时品尝烤肉和火锅真是个独特的体验。清淡的汤底里加入香料和醋，仿佛泰式冬阴功风味。让人上瘾。下次我会一个人来光顾。谢谢美味的餐点！

西口的Yodobashi后面新开的泰国餐厅。晚上变成泰式烤肉店，但也提供卢克琴等小吃，适合小酌。午餐有各种花甲炒饭。我在bonbori参观时发现他们开始提供平日午餐，点了限定的脆皮猪肉炒饭（1300日元）。凉菜、沙拉、汤和珍珠奶茶是自助的。不到10分钟就上菜了。外脆内嫩，大块的猪肉堆得很多，份量足够。这个份量差不多可以和猪肉煎蘑菇媲美了吧？除了猪肉，还有洋葱、青椒、甜椒和罗勒。味道辣而浓郁，我不喜欢的甜椒也吃得光光净净。我在下午1点多来的时候几乎满座，但过了1点30分就变成包场了。吃得饱饱的，非常满足。性价比很高。下次想尝试海鲜炒饭。

从JR新宿站西口步行几分钟，位于西口繁华街中央通道B1F的泰国餐厅"MOOKATA新宿店"。我第一次在一月底的午餐时间光顾了这家店。这是下町湯島和浅草地区的同名店的分店。尽管在网上店铺信息上写着只在晚上营业，但在Instagram等社交媒体上看到午餐时间也有营业，所以我尝试了两次在午餐时间前往，但都不幸没有开门。直到这一天，我终于有机会在午餐时间进入了这家店。我乘电梯下到B1F，门打开后，餐厅就在眼前。"MOOKATA"式的泰国半露天摊风格的店内有30张桌子。我被引导到了一个两人桌。几乎所有的其他客人都是女性。店里由两名泰国男女经营。我看了一下桌上的午餐菜单。午餐菜单有各种格巴炒饭可供选择。这一天，我点了"皮蛋格巴炒饭"（1319日元，含税），并额外点了一份配菜"煎蛋"（110日元，含税）。我自助取了沙拉、汤和冷水，然后稍等片刻，食物就送上来了。"皮蛋格巴炒饭"在泰国菜中叫做"Kai Yow Ma Gapaow"。在日本，"格巴炒饭"通常指的是"鸡肉香菜炒饭"，但在泰国有各种各样的格巴炒饭，我个人非常喜欢这款"皮蛋格巴炒饭"（^^）。按照泰国的做法，我用叉子和勺子搅拌了一下米饭和配料，然后迫不及待地尝了一口。嗯，香菜的香气浓郁，肉也很美味。炸蛋皮蛋有松软的口感，没有异味，很美味。量方面，只有一个蛋切成两半，对我来说有点不够。另外，我喜欢辛辣的味道，但这道菜的辣度不算很高，虽然自助台上有"辣椒鱼露"，但我懒得去拿，所以没有调辣。后来我才发现，在点菜时可以要求调辣度。下次我会要求加辣的<m(__)m>不久我就吃完了。谢谢美味的餐点。

咖喱饭点菜时，肉可以选择猪肉或鸡肉，我选择了最便宜的鸡肉。我之前没有觉得咖喱饭会很辣，但事实上挺辣的，需要注意。另外，煎蛋是需要额外付费的，这让我很惊讶，因为我一直以为咖喱饭上会有煎蛋。 午餐套餐里的沙拉和汤是自助的，可以吃任意多。不过，是否可以继续加汤我不确定。汤里有大根块和切成奇怪锯齿状的胡萝卜，还有切碎的大蒜，味道还不错，但更像是炖菜而不是汤。蔬菜很软，很好吃。

MOOKATA 新宿店新宿区/泰国料理，辛辣3级+加鸡蛋煎饼推荐度 #MOOKATA新宿店 #泰国料理 #新宿午餐

第一次在日本品尝到正宗的泰国菜Moo Krob Gapao。

泰式烤肉无限供应的猪肉比牛肉更合我的口味，我非常喜欢。这里还有出色的音乐表演，让我度过了一个美妙的时光。不过，音乐表演好像只在周末提供。这家餐厅我肯定会再来的！✨