星期五晚上，突发奇想要在银座和有乐町的固定烧肉店预订，但所有地方都客满。我进行了搜索，发现了同一家店，立刻打电话预订，被告知有空位。当被问及是不是第一次光顾时，我回答是第一次，并表示如果有犹豫会再打电话。他们告诉我在岩谷产业大厦的二楼，尽管我误以为是以燃气灶闻名的岩谷。我在一个年代久远的杂居楼里找到了招牌和通往二楼的楼梯，这个地方不太容易找到。刚好我碰到了一位正在看手机地图的伴侣，于是我们一起进入了餐厅。这里有座位和两个小台阶，总共有四桌。我们选择了小台阶，看了看菜单。首先点了饮料，因为我想吃烧肉，所以向服务员咨询，由于是第一次光顾，我想尝试一下不同部位的肉，所以点了有适量脂肪的一片猪肉和两片瘦肉。此外，我们还点了土豆沙拉和竹笋煮。在享用了开胃小菜后，来了一道牛时雨煮。当准备好烧肉时，服务员为我们打散了鸡蛋，这真是一门技艺。他们巧妙地将蛋黄分开，只搅拌蛋白，搅拌得非常细腻，就像在做蛋白霜一样。后来再加入蛋黄，就变成了松软的蛋液。在做好准备后，我们开始煮猪肉。他们很快地煎熬了一下，然后用汤底稍微煮一下，然后分给我们。肉很嫩，质量非常好，令人感到满意。然后，我们煮了葱、豆腐、香菇等蔬菜，并在适当的时候分给我们享用。甜醇的味道非常美味，而且不过分。接下来是两片瘦肉。这也非常嫩，可以吃很多。最后，我们吃了洋葱、白萝卜、春菊等蔬菜。听说如果要的话，还可以点乌冬面煮在剩余的锅底里。据说在虎之门的时候，他们在同一栋楼里开了一家大型的烧肉店，当时由于地理位置的原因，吸引了许多政府官员等客人。女店主现在住在纽约，她的女儿代理经营这家店。但在离开时，她拿出平板电脑与我打招呼，介绍了纽约的女店主。晚上8点左右离开时，纽约可能还是早上，但女店主说这是她每天的例行公事。通过互联网与女店主和其他员工的热情款待也让人感到非常舒心。

我第一次来到这家餐厅。有两位女性店员，非常友好，一直以来都很愉快地为我提供服务。前菜是由他们挑选的，有枝豆、煎蛋，主菜是他们推荐的，以及最后的火锅，有从瘦肉到油脂充足的各种选择。当我告诉他们我喜欢的脂肪程度时，他们为我推荐了恰到好处的肉。日本酒也有两种推荐品种，非常美味。最重要的是，店员会在你面前打散鸡蛋，方法很惊艳！首先，他们会将蛋白从蛋黄中仔细分离，然后将蛋白搅拌至起泡，最后混合蛋黄。我也尝试了一下，但不擅长，触及到蛋黄后就无法做得很好。这比普通的溶鸡蛋口感更加顺滑，非常美味。

店名：富田屋 预算：10,000〜15,000日元 地址：东京都港区新桥4-15-1 岩崎产业大厦2楼 最近迷上的秘密宝藏烤肉店。富田屋这家已经有90年历史的老店供应着用国产黑毛和牛制作的烤肉，价格实惠。工作人员会全程为您准备烤肉，但特别引人注目的是他们打散鸡蛋的方式。他们会仔细地将空气搅入鸡蛋中，制作出极为美味的蛋液，使肉更加美味。 此外，他们的小菜，如腌制大头菜和牛筋煮，都一丝不苟地美味。就连最后的乌冬面也非常令人满意。这是一家非常出色的餐厅，我将继续光顾。谢谢您的款待！ 同时，我也在Instagram上发布了照片，如果您愿意的话，请关注我。#新桥 #富田屋 #名店 #烤肉 #秘密宝藏 #老店 #牛肉 #黑毛和牛 #国产牛 #瘦肉 #和食 #牛筋煮 #乌冬面 #腌制大头菜 #性价比最高 #热情好客 #美味 #绝品 #肉照片 #其实不想告诉别人 #新桥美食 #港区美食 #东京烤肉

餐厅名称：富田屋 预算：10,000〜15,000日元 地址：东京都港区新桥4-15-1 岩崎产业大厦2楼 这家真的不想让太多人知道的绝佳吃吃店。这家已有90年历史的老店供应着美味且价格合理的国产黑毛和牛烧肉。 特别值得一提的是他们的热情款待。工作人员会全程陪伴制作烧肉，甚至包括搅拌蛋液。蛋液的搅拌技巧真是一绝，充分搅拌后，口感变得极为顺滑，与肉的搭配绝佳。 无论是带有油花的部位还是瘦肉，都非常出色，让人感受到餐厅的采购实力。餐厅内还清晰标明了每头牛的个体识别编号，让人感到非常放心。 这绝对是一家值得长期光顾的名店。感谢美味的一餐。#新桥 #富田屋 #名店 #烧肉 #隐秘之地 #老店 #肉 #黑毛和牛 #国产牛 #瘦肉 #性价比高 #热情款待 #美味 #绝佳 #肉图 #真的不想分享 #新桥美食 #港区美食 #东京烧肉

这家餐厅的最大特点是他们的煎蛋。店员们会仔细地搅拌每个人的蛋，那声音让人陶醉，仿佛带你进入了另一个美妙的世界。正是这种松软的蛋使得涮肉更加美味可口。我是在圣诞节去的，所以像是从铃声中走来的圣诞老人给了我礼物一样。

为了同事的庆祝活动，我们一共去了七个人。我们点了一份价值3500日元的肉，分成了九份享用。虽然这是最便宜的肉，但质地非常嫩，分量也足够，非常令人满意。而且，店家会为我们负责烹饪、摆盘，甚至还帮忙打鸡蛋。性价比非常高。这家店的氛围略带高档居酒屋的感觉。虽然通常涮涮锅会在商务招待中使用，但在这里你可以轻松地享受到正宗的味道。我们一定会再来的。

这家餐厅位于新桥的一个杂乱角落，需要爬一段陡峭的楼梯到达二楼。这个地方就像女性的天堂，许多穿着粉红围裙的女性为客人提供服务，从端上菜肴到烹饪，应有尽有。这些女性在女将的指导下，迅速而有条不紊地工作，但又充满温馨，让老先生们感到非常舒适。今天我点了涮涮锅。价格从5,500日元开始，每千日元递增，有三种选择，油脂和肉质越高，价格越高，但即使价格便宜，肉质也非常嫩滑，十分满足。从这个意义上说，性价比非常高。此外，还提供涮涮锅和牛排等其他选择，非常多样化，令人愉快。这家餐厅的特点是他们对打散鸡蛋的方法非常认真。粉红衣服的女士们用筷子一对一地彻底搅拌鸡蛋，搅拌时发出卡嗒卡嗒的声音。他们真的要搅拌这么久吗？他们的确非常认真。完全搅拌均匀的蛋液与涮涮锅的肉非常搭配，非常美味，这是这家餐厅的特色之一。不论是肉还是蔬菜都非常美味！最后的面条也非常好吃！价格虽然相对较低，但一点也不会觉得吝啬。这是因为他们使用了物有所值的优质食材，而整个餐厅都充满了温馨的氛围。四个人吃涮涮锅，喝酒，大约三万日元。我很久没有来了，但我肯定还会再来的！

我觉得这家餐厅适合想要吃清爽红肉的时候。

肉很嫩。

安静温馨。

肉很好吃！女店主很棒。

位于略显陡峭的楼梯上的店铺。这家店内氛围宛如新桥的传统料理小店，不是典型的高档烧肉店。肉质鲜美，脂肪分布均匀。这里的特色之一是店员为您搅拌涮烤用的鸡蛋，先打散蛋白，然后再搅拌蛋黄。这样做出来的鸡蛋非常顺滑。

2013年9月6日（星期五）晚餐，朋友带我去庆祝生日。作为开胃菜，我们享用了凉拌西红柿，接着是清炖大白萝卜。然后，终于上来了擀成薄片的涮肉！我们没有选择吃到饱，所以餐厅的女士帮我们搅拌了鸡蛋，还负责调整锅子的火候和调味，完全交给了她。这是家里永远无法品尝到的美味涮肉，蔬菜、肉、白木耳，然后再加上肉（笑），最后是煮面的全套诱人美食。 我们享受了这顿丰盛的晚餐，虽然餐后点了清爽的蘑菇炒鸡蛋来作为收尾。店里的人员都非常友好，使我们感到非常舒适。我一定会再邀请朋友一起来这里！

我来到了一个吃到饱的涮涮锅餐厅。【吃喝到饱套餐4,950日元（含税）（90分钟）】座位使用时间限制为2小时。（4人起）吃到饱包括涮涮锅（额外点菜是肉和蔬菜套餐）、生啤酒（只有大杯）、清酒、烧酒、乌龙茶、苏打水（原味）、冰块、矿泉水、加蛋（100日元）。柠檬和梅子饮料额外收费。首先，您可以看一下照片。大部分是蔬菜（大白菜、洋葱、胡萝卜、回水后的干贝贝、豆腐），肉的话，每份150克足够了。这个吃到饱感觉更像是蔬菜吃到饱？如果不吃完这份肉和大量的蔬菜，下一份就不会上来。接下来的碟子也是“大量的蔬菜和少量的肉”的组合。90分钟的时间限制相当紧张，时间一到，不仅酒水，连水都要收走（笑）。首先，把剁碎的底料放入铁锅中，加入蔬菜，等蔬菜差不多煮熟后再放入肉，趁肉不变硬的时候吃，这是关东风格的涮涮锅。一般来说，在锅里，肉和白贝贝是分开放的，但这位女店员似乎不在乎...嗯，这对于一个涮涮锅主厨来说怎么样呢？我忍住了。调整了底料和水的比例，用筷子舔手背尝味。在旁边的常客桌上，有人坐在椅子上喝酒。女招待吗？火太大会有火花飞溅，用这么小的火怎么煮熟呢！虽然我想这么说，但我还是忍住了。离开时发现有一位女招待是葡萄酒师，似乎还有一些适合葡萄酒的菜品。听她说的很有趣。这个地方似乎更适合品尝葡萄酒，而不是吃到饱，或者按照正常价格点涮涮锅。毕竟这是一家名店，我觉得把这样高品质的吃到饱涮涮锅放在菜单上真的太可惜了。味道也不错，葡萄酒品种也丰富，真的太可惜了。哎呀，无论如何，今天是我这几年来吃蔬菜最多的一天，感觉很健康。

曾经位于虎门的一家著名的烤肉店，但已经好几年前搬到了新桥。新桥的位置稍微有点偏僻，需要爬一段陡峭的楼梯，所以无论何时去，都不会看到客满的情况，客人相对以前也少了些。不过，作为虎门的烤肉名店，他们的烤肉味道仍然非常出色。知道这家店的客人似乎一直都很喜欢。价格也比以前在虎门时亲民了许多。店里有桌子和坐垫座位两种选择，虽然不能说非常漂亮，但有一种怀旧的感觉。不适合约会，但很适合放松。除了烤肉，他们的酒吧小吃也很有品味，对上班族来说是一家令人感到感激和高兴的餐厅。

2007年6月25日（星期一）6人★用途 宴会小型招待★吸烟 OK★foma电波 3根★私人包间 半包间可用后面有坐垫，可以悠闲地用餐。主打菜是涮涮锅！特选肉品非常美味。还有各种小吃，虽然普通但也很好吃。我只想简单地用涮涮锅和米饭享用一顿正餐。这家店已经经营多年，老板娘好话痨，员工也会在常客旁边坐下来喝酒，有时会有点吵闹。