位于清田的RAZAN主店位于すすきの区。我一个人去吃烤肉，当天预订了座位，他们热情地接待了我，我感到非常感激。店员的服务也很好。我看了菜单，看到有日本和牛舌，于是想点一份，但很遗憾，这天所有的和牛舌都售罄了，令我有些伤心。没办法，我点了他们推荐的特选舌根。此外，我还点了和牛小里脊、肝脏、烤羊肉、牛百叶汤、生小肠等。舌根非常美味，有嚼劲，个人觉得烤舌根稍厚一些会更好，因为烤薄了容易失去风味。印象深刻的是生小肠，不同于一般的小肠，非常鲜嫩，口感出色，是一道出色的菜品。摆盘也很精致，品尝后令人满意，是一道美味的小肠刺身。烤羊肉也很不错。在札幌，当你去一些受欢迎的烤羊肉店，他们会提供新鲜的生羊肉，但我觉得味道稍淡。基本上，烤肉店的烤羊肉已经腌制过味，烤出来的味道更丰富。这份烤羊肉有一些羊膻味，很不错。价格稍高，店内环境也很舒适，可能要根据时机选择前往。总的来说，我觉得这是一家方便实用的烤肉店。稍微提一点不足之处是，有些品种的肉味道较淡，或者说比较表面化，味道比较单一。泡菜和牛百叶汤也同样评价一般。我正在创建一份名为“烤肉图鉴”的博客，记录日本各地的烤肉店信息。欢迎查看我的博客以了解更多烤肉店信息。

札幌出差。第二天晚上。正在考虑吃什么。昨天吃了海鲜。明天已经决定吃成吉思汗烤肉了。那么，今天要吃什么呢...我来问问M先生。『烤肉吧』果然...明天要吃成吉思汗，今天吃烤肉有点重复，但这是我问的，责任在我。我会找家烤肉店。从酒店步行可以到达的地方...有几家选项。在其中挑选了一家看起来不错的店。立刻打电话预订。如果早点去，他们说可以！决定了！『RAZAN 炭火烤肉 札幌店』。餐厅外观有着复古的氛围。打开门后，内部设计精美。我们被引导到了二楼。除了我们之外没有其他客人。坐到我们的桌子前的工作人员非常彬彬有礼，仔细地为我们解释了菜单。给人留下了良好的印象。迅速点了一杯啤酒，浏览菜单。嗯，舌尖上的盐是必点的...牛排要选上等的吗，还是特选的呢...也许是因为年纪大了，最近不太能吃到肉上的大理石花纹的肉了。那就点上等牛排吧（笑）还有肚皮。这个要切厚点。此外还有牛小肠。第一波就用这个菜单吧。米饭点小份（M先生点大份）。今天要同时享受酒和肉。餐前小菜是泡菜拼盘。另外，根据M先生的要求，还加了生小肠。说到这里，啤酒来了！当然是札幌经典啤酒。来札幌，当然要喝这个。那么，让我们开始吧！干杯。舌尖上的盐稍微厚一点。这个咬下去口感很好。咀嚼时发出咕咕声，大量的肉汁滋润着口腔。太好吃了！我不禁发出了声音。接下来上来的是牛排和肚皮。还有牛小肠。牛排上等的也有足够的大理石花纹。我曾担心吃这么多会不会不舒服，但因为我们三个一起吃，所以没问题。啤酒和米饭都很好吃（笑）肚皮切得厚实。没有什么异味，非常嫩。太好吃了！牛小肠一咬下去，甜味和美味一瞬间释放出来。太好吃了（汗）好久没有吃烤肉了。肉真的太好吃了...(´∀｀)将酒改成威士忌苏打水，第二杯干杯！这时候考虑加点肉。既然特地来了，不如尝尝一些珍贵的部位。第二波点了一些稍微减脂的菜单。经过讨论，选中的是肩胛肉和坚果肉。但是，当天坚果肉没有供应。他们建议尝试附近的肩膀肉。所以点了肩胛肉和肩膀肉。作为结束，点了盛岡冷面。这时更换了烤网。从现在开始，放慢节奏，根据每个人的口味慢慢烤。肩胛肉只加了点盐和胡椒。这个时机的供应真是太棒了。能够充分品味肉的味道。肩膀肉非常嫩。虽然已经非常饱了，但还是能吃下去。一边悠闲地喝着威士忌苏打水，一边享受美味的肉。吃完后冷面上来了。真是太周到了（笑）一个人份，三个人一起分享。清爽的汤的盛岡冷面。即使已经差不多饱了，也能轻松地吃下去。吃得非常满足（笑）嗯，真是太饱了。结完账，离开了餐厅。札幌凉爽的风吹在脸上，感觉很不错。今天应该不行了，吃不下拉面了...突然回头看看，M先生看起来还能吃下去。不行不行（汗）果然是无法吃了！Plush也同意（笑）总之，我给了M先生一个坚决的否决意见，然后经过Sunkus回到了酒店...。

两人一共花了差不多17000日元。拼盘有泡菜、辣白菜、凉拌蔬菜、牛寿司、仙台牛4种部位、特选牛排、和牛肋眼、带子、还有2杯啤酒、1杯梅酒、2杯软饮料。肉和小菜都非常美味！

今天我去了札幌的一家餐厅。门口放置了酒精，很好地进行了防疫措施。我被安排在吧台座位上。餐厅内的氛围有点昏暗但很时尚。我们点了各种各样的肉菜，还点了生肠、鹅的冷菜等等，所有的都非常美味。特别是肉菜，每一道都非常嫩，餐厅里宣传的肉寿司更是美味到口中溶化！价格有点高，但绝对物有所值！工作人员也非常友好，给了我们一些建议，非常亲切。我一定会再去的。

我和朋友两人去了这家店。虽然这家店推荐仙台牛，但由于我的朋友没有点，所以我们没吃到。尽管如此，我们点了牛排、牛肚、牛舌、炸猪肠和两杯酒，两个人一共花了8000多日元。店内装潢很时尚，有点像酒吧的氛围，不过有些人没有注意防味道，穿着外套进来，所以有点味道。如果下次有机会的话，我想要尽情地享受仙台牛。谢谢款待！

今天吃了炭火烤肉的RAZAN在札幌市中央区的Susukino店！点的菜单有： 【菜肴】 - 白色的牛百叶肚刺身 - 牛嗉刺身 - 辣椒蒜味黄豆芽菜 - 牛肝 - 牛颈肉 - 牛嗉上肉 【饮品】 - 生啤酒 - 柠檬酒 白色的牛百叶肚刺身很漂亮，可以蘸辣子醋味噌一起吃，几乎没有腥味，新鲜且经过精细处理。通常牛百叶肚有点嚼劲，但这个非常嫩，同时又有脆脆的口感。 牛嗉刺身只稍微烫了一下表面，可以选择搭配芝麻油盐或辣子醋味噌调味。它有一种甜味，能够品味到牛嗉的浓郁风味。 接着是稍微辣一点的黄豆芽菜，很清爽。黄豆芽菜很脆，恰到好处的辛辣。 牛肝呈现出美丽的红色，一看就知道很新鲜。当然要确保不过火，要保持嫩滑，但不要过于干燥。这个做得刚刚好，有我喜欢的味道，没有苦味，而且充满浓郁的鲜味。 我想吃点肉，所以点了牛颈肉。牛颈肉是瘦肉部分，我个人很喜欢。它的油脂分布也很均匀，看起来很美味。肉质柔软，同时也有弹性，非常容易入口，而且非常多汁。 最后，因为牛嗉刺身很美味，我还点了北海道产的牛嗉上肉。它也非常新鲜，没有腥味。烤熟后，口感有点嚼劲，外表脆脆的。它非常美味。 总之，这些都非常美味，对于喜欢吃内脏的人来说，这是一顿非常满足的晚餐。店内环境也很舒适，装修很时尚。今天吃了很多内脏，下次也想试试纯肉的烤肉。

今天和喜欢烤肉的朋友来到了这家餐厅！店面位于街边，很容易进入。店员的氛围也不错。个人在YouTube上看了芝士辣蟹的视频后，一直想尝试一下，所以看到有芝士辣蟹我兴奋不已！今天选择了无酒精饮料，所以用可乐干杯，果然瓶装可乐很美味。首先，我们点了这家店推荐的和牛牛舌和仙台牛，偏生的方式烤制，非常美味！尽管肉很厚，但口感非常嫩！还有盐和胡椒的调味，只需要在吃之前加点柠檬汁！然后是稳定的生肚刺身、猪蹄，朋友点了他喜欢的辣泡菜沙拉。我们享受了和牛排、烤肉拼盘后，终于来到了期待已久的芝士辣蟹！第一次尝试芝士辣蟹。感想是...有点难吃，但新鲜的虾肉口感弹牙，而且调味微辣！突然就非常想要啤酒了。通常不怎么吃螃蟹，但这么美味，感到惊讶。螃蟹应该是本地产的，除了仙台牛外，他们似乎还特别注重北海道的食材？总的来说，氛围不错，味道不错，独特之处很大，性价比也不错，值得推荐！美味的晚餐，谢谢！

所有的肉都很美味！还喝了酒，两个人不到13000日元，非常满足！

初次光临。高级烤肉店。就在附近。斜对面。谢谢。美味可口。

位于札幌市営地下铁南北线的“Susukino”站步行5分钟路程的RAZAN炭火烤肉Susukino店，以“Susukino的成年人秘密天堂”为概念。您可以品尝精选的A5级国产和牛和稀有部位等豪华美食，还可以品尝药膳菜肴“Samgyetang”和自制泡菜等韩国料理。这家石砌餐厅以白色为主题，自然风格。它的氛围宛如咖啡馆一般时尚。正如其“成年人休闲之地”的概念一样，这里的时间流逝得悠闲自在。宽敞的室内环境充满开放感，宁静舒适。一楼有吧台座位和餐桌座位，二楼设有多间包房。总共有26个座位。我和朋友一起在晚餐时间光临。首先来杯生啤酒干杯！开始点了“精肉刺身”。这是一份略带生味的精肉刺身，表面稍微烫过，保留了肉的嫩度。略微有些精肉特有的风味，但味道鲜美，带有一丝甜味。可以选择搭配芝麻油盐或辣椒醋味噌食用。个人而言，我更喜欢芝麻油盐的味道，因为它更搭配精肉的风味。接下来是“辣炒豆芽菜”。豆芽菜口感脆嫩，有嚼劲。虽然味道简单，但非常美味！辣度适中，味道温和，与点了的高球搭配得非常好。然后点了“肝脏”。它的颜色鲜红，看上去新鲜，质地很好。为了不浪费肝脏的风味，小心翼翼地烹饪，不让它变得干燥。小心地品尝，没有苦味，味道浓郁。每一口都充满了肝脏的美味。调味的盐也很搭配。在晚餐的高峰时刻，点了“Kakushin”。Kakushin是指切成块的心脏。厚度有点像牛排。品尝后，发现它有相当的嚼劲。口感脆爽，没有异味。它有深厚的味道，美味无比。尽管调味只是用盐，但相得益彰。虽然已经饱得喘不过气，但还是想尝试一下“上内脏”！口感脆爽，让人回味无穷。新鲜，没有异味，容易入口。内脏也沾了点盐，味道很好。服务员们热情地打招呼，精力充沛。服务也很好。价格因菜单而异，有些高，但由于使用了新鲜的肉，性价比还不错。像咖啡店一样，在漂亮的餐厅里悠闲地享受烤肉真是太好了。这家餐厅也适合烤肉约会。

5,500日元的套餐，无论吃哪种肉都很美味。店内环境优美，半个包间很不错。

订单遗漏，等了一个小时才上菜。肉的味道很好，可惜了。

想吃美味的烤肉，外观像改装过的时尚酒吧。下班后先去健身房流点汗，然后在这家餐厅点了一杯札幌经典啤酒，然后点了仙台牛和韩国料理的套餐。因为只有套餐才合算，所以选择了5000日元的套餐。虽然没抱太大期望，但所有的肉都非常好吃，配菜像凉拌菜和泡菜也美味。套餐包括沙拉、凉拌菜（泡菜、辣白菜、凉菜）、舌尖上的盐烤肉、三层肉、生羊肉烤、蔬菜（少油和调味，防止烧焦）、香菜肠血肠（白色）、心脏配味噌、内脏、炒饭。在这样的质量和种类下，真的很满意！在Susukino度过了一个美满的烤肉之夜。

我星期五晚上去了那家餐厅。点了葡萄酒作为饮料，但价格有点惊人。也许可以考虑点便宜一点的葡萄酒？至于期待的肉类，有牛舌、羊排和牛肩。肉都非常厚实，只有这样才能品味到它们的美味！牛舌是配以盐汁，羊排和牛肩已经调味过。这三种肉都很美味！牛肩有点像牛排，但我希望它再多一些瘦肉。调味汁非常好！参鸡汤和泡菜也非常美味。沙拉的味道很浓，但总的来说都非常美味。

---------- 2017.04 ---------- 哈伊博尔(= ´∀´) 选择了白菜泡菜，放了韭菜，味道很好，微辣，很好吃，可以不断地吃。“卡克提” 甜味较重，辣味很柔和。“黄瓜泡菜” 很爽口，适合休息一下继续吃肉。 哇，牛肉来了♪ 必须要烤！仙台牛肉拼盘：“马尔萨西，开诺米”。肋骨部分很嫩，脂肪优雅细腻，有独特的红肉风味。“一帆” 肉质紧实，但是很多汁，脂肪的甜味很吸引人。“灯” 肉感很强，上面撒了很多盐，红肉的风味很浓烈，但是也有脂肪的甜味。当牛舌烤到表面开始冒油时，就是吃的时候了，尽管是厚切，但口感很脆，很嫩，舌头的风味很多汁。烤肉里有很多脂肪，口感脆脆的，脂肪的甜味非常多，这种“仙台牛肉” 比其他的要好吃。 还有干鳕鱼，只晒干了一下，口感很软，味道很甜，吃起来有点辣，有点像甜辣的佃煮。还有一个是“荷尔蒙味噌”，这种味噌酱吃起来让人想要吃饭，但吃了饭就不想喝酒了哈哈。还有半份的“参鸡汤”，汤里的鸡味很浓，有很多胶原蛋白，肉要搭配盐和胡椒来品尝，汤里的糯米和汤混合后像粥一样吃，也可以吃到红色的灯笼椒，这就是真正的韩国味道。

6名男性前来宴会，虽然有一个可以容纳6人的包间，但只有一台烧烤炉，所以我们选择了两个4人座位。点菜分成了3组，我们点了仙台牛拼盘（包括柳、腰、一块肉和丸脂炙烤）、生小肠拼盘（包括大肠、内脏和未知肉种类（图片断了））、凉菜拼盘、泡菜拼盘、特级牛脾、特级牛杂烤、特级牛舌盐烤和盛岡冷面。所有菜肴都非常美味，尤其是仙台牛，我第一次尝试，味道太好了，而且炭火烤的味道也很不错。我还尝试了将辣椒分开放，然后喝汤，味道也非常美味。虽然我们没有选择宴会套餐，而是点了自己喜欢的食物，所以账单可能有点高。另外，凉菜和泡菜的份量有点少。（28.10）3.8

外观给人一栋独立住宅的好氛围！一楼有吧台，二楼分成了大约三个独立包间。这天我们坐在二楼的独立包间，但是呼叫服务员的铃声在桌子上，但反应不太好，希望能更顺畅一些！因为之前去过清田店，所以对味道有信心，但有点令人失望！饮料菜单很丰富，肉类种类也都有，配菜也很好吃！服务方面有点不满意，希望以后能改进，所以给2.9分。