渋谷的Miyashita Park正在不断进化，而"JB's TOKYO（ジェービーズ トーキョー）"是其中一家新的装扮。这家（可能是）日本唯一的100％自家制工艺汉堡店于8/17开业。它起源于代々木，总店在邻近，是继去年府中店之后的第三家分店。JB's Burger采用了夹在食面包中的Patty Melt风格，灵感来自传统的手工制作汉堡，被视为汉堡的原型。它的概念不是高性价比的美食汉堡，而是"最美味的快餐汉堡"。例如，100％牛肉饼是由美国红肉（肩部）和和牛牛脂混合制成的，每天早上新鲜的粗磨肉手工捏制而成。自制食面包使用北海道小麦粉和黄油，每天在店内揉捏并进行充分的发酵后在烤箱中烘烤。不使用人造奶油或人造黄油。奶油酱使用了豆浆和米麴的完全无添加，没有使用蛋黄，此外，酸黄瓜和番茄酱也都是自制的。通过精心制作这些食材，它再现了朴实的灵魂食品的味道。这家餐厅距离涩谷车站步行约5分钟。位于Miyashita Park的South 2楼的中央人行道附近，采用了开放的店铺设计，与时尚区域融为一体。中央设有厨房，可以豪爽地烤制肉饼，墙上绘有JB's Burger标志，为涩谷的街道创造了经典的氛围，与摇滚和嘻哈等音乐文化相呼应。前台区域和吧台后面还设有座位。在下订单后，服务员会将食物送到您的座位。退餐盘则需要在入口处进行自助服务。菜单主要分为标准、奶酪、蔬菜和特色四大类，还提供一些自制面包。您可以选择经典的吐司面包或更符合汉堡形象的圆面包。每种套餐都可以搭配沙拉、土豆、汤和脆饼，还可以选择饮料。我点的是以下菜品： - 双层汉堡 690日元 - 配料：酸黄瓜（60日元）、额外加入2片培根（250日元） - 饮料套餐 340日元 - 100％自制牛奶奶昔 等待9分钟后，以订单号码牌换取了食物。夹在松脆的吐司面包中的肉饼非常丰盛，看起来就像是用串子紧紧固定住的！它的坚实形状摒弃了汉堡的传统概念！拿在手里时，更加期待了它的沉甸甸！因为有提供汉堡包装纸，所以我小心翼翼地把它搬到了食盘上。首先咬下去的是双层肉饼。这种没有填充物的肉饼具有浓郁的粗磨口感，咀嚼时牛肉的风味浓郁，令人愉悦！轻微的咸味增强了肉的味道，底部的美奶酱则让味道更加圆润，提升了美味程度！吐司面包用于包裹食材，吃起来非常松软，咀嚼时带有香脆感，同时也非常柔软。推荐的酸黄瓜切片非常薄，几乎没有特殊的苦味，但带有适度的水分，作为唯一的蔬菜添加物。加入培根后，更加肉感十足，外观和味道都更加丰富。整个过程中，没有填充物的牛肉带来强烈的风味和口感，令人欲罢不能！最后要注意包装纸上积聚的肉汁，不要弄脏。饮料套餐中我选择了100％自制牛奶奶昔。它具有浓厚的口感，但甜味清爽，与汉堡形成了鲜明的对比，冰冷而清新的口感。每个独立食材的味道都非常丰富，单单一个汉堡已经非常美味而令人满足。在下订单时，我获得了非常详细的解释，基本上是以肉为主的汉堡或蔬菜为主的汉堡，包装纸是自助服务，需要在入口处退还。

桌子和椅子都很脏，甚至还有小虫子在四处爬。宫下公园整体给人一种不太干净的感觉。他们的脆皮三明治并不特别脆，更像是普通的吐司三明治，没有什么特别之处。虽然可以感受到他们是手工制作的，但并不特别好吃。普通的汉堡只要390日元，比面包店的便宜一些。他们的餐具也太简陋了，也许可以向大型连锁餐厅学习一下。总之，感觉有些冷冷清清的，难以接受。对于那些夸奖这家餐厅的人，我感到心情沉痛。员工们非常开朗可爱！

我非常喜欢JB's，他们来到涉谷真的让我非常开心！虽然我也喜欢代代木的小店，但Miyashita的客座更宽敞干净，这也让我很高兴。美味和性价比都一样出色，工作人员也非常友善。我会再来的！

位于宫下公园南2楼的汉堡店，是源自代代木站前的正宗手工工艺汉堡专门店在涩谷的分店。首先看了菜单，标准汉堡现在只要390日元，而且份量似乎是大型连锁店的两倍。这一天选择了双层汉堡+饮料套餐（880日元）。由于全部手工制作，厨房里有4到5名员工专心做菜。坐在店内后面的吧台等了7分钟，一份汉堡端上来，肉汁滴在盘子下面，浸透了面包。肉饼很多肉，两片总共226克，份量充足，没有异味，非常美味。这样的价格690日元绝对会再来的。谢谢美味。

渋谷ミヤシタパーク于8月17日开业。这是一家位于代々木的人气手工汉堡专卖店，所有食材均百分之百自家制作。工作结束后，我经过涉谷车站时顺道光顾了一下。它位于地下通道B1出口对面，非常容易找到。他们的汉堡包从酱料到泡菜，再到汉堡包皮，都坚持自家制作，味道十分美味。店内装修风格是美国POP，还设有吧台座位，非常适合一个人用餐。不过，他们只接受一些我之前没见过的电子支付方式（可能是来自中国等地？），不能使用普通的Suica等支付方式，有些不太方便。 我点了他们最受欢迎的"双倍★双层肉饼套餐，加薯条和饮料"（1230日元）。这款汉堡包的肉饼和奶酪都是双层的，没有加生菜和番茄等配菜，非常适合我最近的口味。当然，你也可以选择加入生菜、番茄、培根等配菜。它的外观是一个方形的烤面包包裹着，充满了美国旧式汉堡的风情，让人觉得新鲜且引人注目。肉饼非常多汁而嫩滑，包括酱料在内没有多余的咸味或调味料，可以充分品味到肉本身的美味，令人感到温馨的手工感。这是我最近吃过的汉堡中最美味的之一。烤面包的口感也非常酥脆和软嫩，非常美味。据说他们也提供普通圆形的汉堡包。薯条的盐调味很温和，吃完后不会觉得内疚。唯一需要改进的地方是，他们只提供纸巾来擦手，如果不在入口处用酒精消毒后洗手的话可能会不太方便。或许店里后面也有洗手间，我没有注意到。如果你对垃圾食品汉堡有抵抗感，我强烈推荐这家店。

因为很美味，所以我又再次光顾了❤ 代代木车站前非常受欢迎的100%自制手工汉堡专卖店JB's TOKYO于8月17日在涩谷·RAYARD MIYASHITA PARK南2楼开业，我又来了一次~ 这次我本来想尝试MIYASHITA PARK限定的"脆皮芝士汉堡"，售价590日元，但最终还是选择了芝士汉堡。这个大小正好适合午餐。套餐里的冰咖啡和现场压制的汉堡饼。自制的面包用北海道产小麦粉和黄油制成，又酥脆又松软。芝士的融化程度恰到好处，黑胡椒和自制豆奶蛋黄酱的调味也很合拍。今天也很美味。坚持手工制作的手工汉堡，下次一定尝试MIYASHITA PARK限定口味~ 还想尝试其他口味。一如既往地感谢您。请继续关注☆

JB的TOKYO宫下公园店/涩谷【订单商品】双层芝士汉堡冰咖啡在原宿购物结束后，我顺道去了宫下公园，发现了以前没见过的汉堡店，被吸引进去了。汉堡肉饼很厚，与芝士的搭配非常好，面包的脆皮口感也很不错。我会再来的。

JB's Tokyo在宫下公园的开业让我迫不及待地前去尝试。醒目的JB和忠犬八公的插图给人留下深刻印象，非常可爱。宫下公园独享的脆皮芝士汉堡，面包松脆，芝士浓郁流动，照烧酱勾起了食欲。下次我想坐在长凳上享受。

这家代々木本店在食べログ上有3.63的高评分，是我个人推荐的店。我既期待着看到Instagram的通知，也感到一些不安。因为这家本店是一家小而迷人的店铺，年轻的员工们在那里辛勤工作，亲手烹制美食，这正是它的魅力所在。在像ミヤシタパーク这样的大型商业设施里，是否能够再现这种魅力呢？答案是肯定的，而且完美地再现了。他们依然在认真制作面包！太厉害了！我在傍晚造访时惊讶地发现，几乎所有的客人都是外国人。本店也常常看到外国人在排队，但现在几乎都是国际氛围。大家看起来都非常享受，而且食物看起来美味极了。这家店也毫无疑问地会成为一家名店。像JB's这样的好店扩展开来，真的让人感到非常高兴。JB's的所有员工，加油！

渋谷有一家新店开业，真是太高兴了！这是一家备受欢迎的代代木站前的100%自制手工汉堡专门店，名为"JB's TOKYO"，于8月17日在渋谷的"RAYARD MIYASHITA PARK" South 2楼开业。这次他们推出了限定的"脆皮芝士汉堡"，售价590日元，我真想尝一尝。 这家100%自制手工汉堡专门店非常引人注目，尤其是他们自制的面包和用铁板烤制的自制磨碎肉饼看起来非常美味，我一直很好奇。我立刻去试了试。餐厅内部装饰了一些像渋谷的涂鸦艺术，非常可爱。我走进去后在柜台点餐，然后拿到了一个号码牌，在开放的座位上等待。 你可以看到他们在铁板上烤肉饼的过程，这种实时感觉很不错。餐厅内部分为前面的桌子座位以及环绕厨房的后面桌子座位，总共约有40个座位。他们非常注重细节，而且价格合理，汉堡的价格从390日元起，面包可以选择食用面包，加20日元可以更换成圆面包，还有各种不同的配料可供选择。 因为是第一次来，所以我点了一个芝士汉堡（440日元）和套餐。套餐里有沙拉+饮料、薯条+饮料、汤+饮料，甚至还有自制面包干的套餐。单点饮料加190日元，就可以换成自制牛奶奶昔或者啤酒，这也太棒了。虽然我是可乐爱好者，但有点遗憾的是他们没有零可乐，所以我点了芝士汉堡和冰咖啡。 这里的面包看起来就像是光滑的布里欧西面包，自制面包非常美味。里面夹着100%牛肉的113克肉饼和切达奶酪混合物。肉饼被压扁，外表酥脆，内部多汁，带有一种独特的香味。自制面包是用北海道小麦粉和黄油制成的，外脆内软，与肉饼的口感形成了完美的对比。黑胡椒和自制豆浆蛋黄酱的组合也非常美味。此外，你可以根据自己的胃口选择不同大小的汉堡，这也很方便。店员非常友好，我确信我会再次光顾这家店，因为他们的手工汉堡确实令人满意。非常感谢！请继续关注我吧！

代々木的总店是一家汉堡店，假日时常常会有排队的人群。当我看到渋谷ミヤシタパーク2楼的开业预告牌时，我一直在思考它会在哪里开业。原来它开在了エッグスラット的位置。开业时间是11:30。可能因为盂兰盆节结束了，收银台前有点拥挤，但是不用在店内等待，顺利入座（不仅是靠近通道的位置，而且还有座位在后面，所以适合不想被人看着吃饭的人♪）。我点了鳄梨汉堡套餐（+440日元），薯条选择了增加卡真香料（+20日元），总共1150日元。除了口味好之外，这个价格也很合适♪我选择了冰咖啡σ(^_^)提供速度很快，我有点困惑如何积分，但几乎在坐下后就提供了。酥脆的面包片在涩谷依然保持着(´∀｀)b卡真香料不加也可以，我几乎感觉不到。下次我想尝试一下ミヤシタパーク限定的脆皮芝士σ(*´∀｀*)

店员很亲切，汉堡很好吃，牛奶奶昔也很好喝，下次我想点莴苣沙拉。

双层汉堡，圆形面包更换，附薯条和饮料，价格1150日元。