上个月我带着母亲和妹妹去了新开业的月岛煎饼店。距离上次见母亲已经有半年了。月岛有约50家煎饼店，它们排成一排形成了所谓的“煎饼街”，而其中一家被广泛推荐的煎饼店是“月岛煎饼 こぼれや 本店”的系列新店，“月岛煎饼 こぼれや 别邸”。由于煎饼店众多，所以很容易迷失方向。我们赶在下午5点的预约时间前到达了月岛。在前往餐厅的路上，我看到一个老爷爷带着一只乌龟慢慢地散步。路过的人们也纷纷停下脚步，触摸乌龟的壳，被真实的大乌龟的悠闲所吸引。实际上，这已经成了月岛煎饼的一个隐藏名物。看到这一幕，不禁让人感到温馨。当我们送别了那只乌龟后，就发现了目标餐厅就在眼前。这种奇妙的感觉仿佛是月岛的名物乌龟引导我们前来。由于我们赶在开店时间，我们成为了第一批入座的客人。首先点了生啤酒，有得享受优质的“惠比寿”啤酒，真是太棒了。高球酒是知多，还有新鲜榨取的酸橙酒，酒水选择无懈可击。煎饼的点单是工作人员推荐的“博多辣子明太子年糕”。关于煎饼，由于工作人员会为我们烹饪，我总是不用担心，“怎么才能煮好呢？”这个问题。没多久，准备工作完成，开始烹饪。他们熟练地翻煎，用铲子挑了一口尝尝，我非常吃惊，因为味道实在太美味了。美味的秘诀在于极品的辣椒明太子和最高级的魚沼产小米饭，还有煮了5小时的高汤。再加上米其林推荐的“银座 天婆罗 阿部”的煎饼粉碎物。这款明太煎饼的美味程度在我吃过的煎饼中无与伦比，令人惊叹。母亲和妹妹也在第一口品尝时感受到了这份非凡的美味。看来这是一种确凿的美味。在烹饪煎饼的时候，工作人员会边烹饪边用手指演奏独特的节奏，作为烹饪过程的乐趣之一。据说不同的工作人员会演奏不同的手指节奏，这也成为了一种乐趣。之后，我们还点了“别邸”的原创菜单“岩中猪”煎饼。与“博多辣子明太子年糕”完全不同的味道，同样非常美味。我们还额外点了炒面，可以自己翻煎，所以完全不用担心做不好。除了煎饼之外，我们还点了“北海道下川产最高级高纯度番茄”和“黄瓜切片拌南高梅”，小吃也很美味，很适合搭配酒。总的来说，煎饼的美味令人印象深刻，特别是“博多辣子明太子年糕”，实在是绝品。我相信，如果有10个人一起吃，都会对它赞不绝口。美味的基础是美味的高汤，它成为了所有煎饼的共同基础。总之，非常值得推荐。他们还提供高品质的酒水，这也是一大亮点。小吃也是精选的，所以可以说是一家非常高水平的煎饼店。这家店位于全新的城市月岛的一栋玻璃幕墙式时尚建筑的一楼。如果你在下午5点左右去这家店，你还可以碰巧遇到月岛的名物大乌龟在散步。这也是品尝月岛煎饼的一大乐趣。煎饼店众多，很容易让人不知道去哪里，但“月岛煎饼 こぼれや 别邸”是不容错过的好地方。我认为这是一家很棒的店。

月岛满座街的月岛满座 こぼれや分馆位于月岛西仲通三号街，因此我之前去过这家本店，所以这次预订了分馆，并且顺利入座，但是店前排了一长队，所以提前预订是明智之举。我们点了吉日本酒 岩手 AKABU F 吟醸 爱知 醸人九平次 纯米大吟醸 雄町 以及东京白啤酒。还点了满座博多明太子麻糬和烧饼，传统的猪肉天妇罗，炒面京风牛筋，和甜点高级香草冰淇淋。 走进入口，就看到了一排日本酒瓶，所以我们尝试了两种之前没有喝过的酒，AKABU（あかぶ） F是吟醸酒，以“每天都享受美味清酒！”的理念酿造而成，所以被简称为“F”，以追求极致的清爽和浓郁，非常适合搭配美味的烧饼和满座。 醸人九平次是纯米大吟醸，采用了酿造适合的“雄町”米，将其磨制到50%以上，散发出清新的吟醸香气，充分展现出雄町米的特点，带有柔和的酸味和米的风味，是一款平衡良好的日本酒。 博多明太子麻糬满座是在眼前由店员迅速制作的，看着明太子被细致地摊开的过程非常有趣。我自己做了满座，然后撒上了大叶和海苔，吃起来非常清爽美味。 京风牛筋炒面不是一般意义上的炒面，而更像是细面的乌冬面，配上有嚼劲的牛筋，味道浓郁，非常美味。 传统的猪肉天妇罗的烧饼是在桌上翻转的过程中烤制，虽然一开始搅拌起来有点费劲，但最终成功地翻转并加上了大量的酱汁，非常美味。蛋黄酱和海苔是自己可以随意加的，非常不错。 在享受了浓郁的烧饼和满座后，强烈推荐享用甜点高级香草冰淇淋！奶油味的香草口味非常美味。 这是一次非常愉快的用餐体验，详细内容请参阅备忘录博客▶︎▶︎▶︎https://zan3tho.com

博多明太子もち ¥1639山形牛的京风涮涮锅 ¥2189特制酱油炒面猪肉片 ¥1419周六12:30左右等待约4-5组，等待约30分钟后入座。涮涮锅和煎饺都是我第一次尝试的。在中途尝试加入生鸡蛋的调味时味道更美味！

今天在月岛吃了月岛烧。月岛有很多家月岛烧店，但这家叫做"こぼれや別邸"的店总是人满为患。今天我们点了以下菜品： - 博多辣椒明太子麻辣炒年糕 - 别邸的招牌菜，特色之一就是这款博多明太子麻辣炒年糕。里面有整根辣椒明太子和大量的年糕。店员会为您现场制作。首先，在铁板上炒年糕至表面略带焦黄。然后建造一个土坝，倒入清汤、明太子和黄油。最后，撒上一些芝士，充分搅拌后即可享用。吃着这道炒年糕，拿着小铲子，饭汤味道非常美味。明太子被烤得稍微有点韧性，年糕和芝士口感丰富而浓郁。您还可以在中途撒上海苔和香蒜叶，调出不同的口味。清爽的味道，香蒜叶也很美味。 - 青瓜拍黄梅和味 - 这是一道适合在吃热乎乎的月岛烧中稍作休息的凉拌青瓜。青梅的清爽口感和青瓜相得益彰，非常美味。 - 猪肉特制酱油炒面 - 这道菜需要自己动手制作。首先，倒入一些油，然后炒猪肉。接着，加入卷心菜和荞麦面炒匀。最后，撒上特制酱油，搅拌均匀即可。酱油的味道清爽，不油腻，很适中。这家こぼれや別邸的人气真是不难理解。

月岛的著名店铺。能带婴儿车真是太方便了。煎饼由店员现场烹制，更是方便。可能因为很忙，点餐到上菜稍微花了点时间。味道很美味。

东京月岛有一条被称为“文化街”的街道，上面有大约80家专门的店铺。月岛西仲通商店街以其月饼烧闻名，这是一道传统的下町美食，将各种配料如卷心菜等在热铁板上翻炒，然后将面糊倒入其中，烘烤至薄脆。2022年7月，新开张的“月岛文化 こぼれや 别邸”与传统的月饼烧店不同，提供了一种时尚的氛围。在有隔断的桌子上，可以轻松地享受月饼烧，不用担心别人的目光。今晚和朋友们一起在月岛享受了【こぼれや 别邸的月饼烧】。*评论请参考照片◆小吃☆北海道下川产的番茄☆黄瓜拍打南高梅调味◆铁板烧☆融化的厚芦笋☆京都红茄子☆北海道函馆产的鱿鱼烤串☆山形牛杂碎铁板烧◆月饼烧☆辣明太鱼糕◎宫城县三陸海域的顶级明太子，搭配年糕◆饮料☆生啤酒☆威士忌苏打☆清酒◉月饼烧的汤底是由10种以上的食材，包括鲭鱼、煮干、昆布、猪骨、鸡骨、蔬菜等，煮沸5小时，浓缩了美味的汤底。明太子是用三陸海域的明太子整个一腹制成的，年糕则使用新泻县鱼沼产的黄金年糕。这道明太鱼糕月饼烧的食材非常美味。谢谢款待。

我以前来过这家店，这次再次光临！依然美味，非常棒！月岛有很多家餐厅，但下次我还是想来这里(^^)只是座位位置的问题或许是季节的缘故，非常炎热，差点被热死了。

吃到了美味的煎饼！店里为我们烹制了牛肉煎饼和明太子煎饼。果然让店员帮忙烹制的煎饼特别好吃哈哈。唯一遗憾的是，可能是因为菜单上的不同，有时候服务会突然变慢。

今天也让我们来一次美食之旅吧。请享受我的评论。这次我光顾了位于东京中央区月岛站附近的"月岛もんじゃこぼれや別邸"。这家餐厅是月岛的"もんじゃ"三大名店之一，另外两家是"こんどう"和"もへじ本店"。目前，"月岛もんじゃこぼれや別邸"在食评网站上排名第一。他们从早上11点开门一直营业到晚上11点，提供全天候的美食享受。 今年他们开设了別邸分店，装修得非常漂亮，使用了木质元素和铁板，让人感觉很舒适。月岛也被称为"もんじゃストリート"，据说有至少50家"もんじゃ"餐厅。有些餐厅从街上就可以看到，而有些需要进去才能发现，但"月岛もんじゃこぼれや別邸"是一个不会让你失望的选择。 我个人只去过三家，但这家是我吃过的最美味的。他们的点菜方式是使用QR码扫描。在这家餐厅中，我选择了独特的"博多明太子もち"，价格为2079日元。第一份会由店员精心烹制，这种将高质量的辣鱼子混入"もんじゃ"的做法在其他店铺很少见。之后的份量就由顾客自己煮了，这种方式很容易理解。 这家餐厅的特点在于食材的品质，特别是他们的明太子。味道中有九州的鳗鱼出汁的香气，使用了银座阿部的天妇罗碎屑作为调味。出汁和糯米的比例非常适中。最后，可以撒上切碎的大叶和海苔食用，完全不需要额外的调味料。这就是他们的独特之处。 此外，我还点了传统的"豚天"（1419日元）、特制的"豚肉炒面"（1419日元），以及生啤酒和烧酒，总计两人花费了约7000日元。在这一地区的"もんじゃストリート"，这个价格应该是标准了。 我们坐在隔壁的桌子上，有一对年轻的关西情侣，他们特地过来品尝这里的美食。他们说，这家餐厅因为对食材的执着而能够烹制出如此美味的料理。这里的"もんじゃ"真的很美味，我一定还会再来的。感谢你们的招待！

很美味，吃完后也没有胸口灼热的感觉。但是靠里面的座位在这个炎热的夏天很热，甚至在晚上也有中暑的危险。建议坐在空调风直接吹到的座位。服务员很利索，面带愉快的笑容。从结账到离开，服务一直很稳定。虽然和孩子一起排队等候，但觉得这是一家有价值的好店。还会再来的。

初次光临。周日晚上预订并入座。外面有排队等候的人群。点餐是通过扫描QR码并在手机上完成的方式。虽然烧饼的种类不多，但每一种都很有特色，看起来很美味。价格有点高。首先点了鸭肉葱¥1,859。在烹饪的时候，有一股非常香浓的汤香气。据说这里花了5小时来熬制这个汤底。当然非常美味！接着点了烤芦笋和九条葱的烧饼。最后品尝了招牌菜“倾泻”的海鲜烧饼。海鲜很丰富！价格相应地也高，但味道非常精致。强烈推荐给那些想尝试特色烧饼的人。

这家餐厅虽然不像传统的日式烧饼店那样有特色，但它是一家比较新的店，内部装修干净，让人感觉很舒适。他们的烧饼种类多样，从经典口味到创新口味都有，非常好玩。这次我点了鸭肉葱烧饼和猪肉炒饼。我是关西人，来东京已经10年了，但在东京只有1到2家烧饼店让我觉得好吃。这家的调味汁非常美味，而烧饼的汤底也相当浓郁。

餐厅位置有点难找，在下面的楼层，与"こぼれや"共用同一入口。虽然味道很好，但份量多，价格较高，适合两个人点一份お好み焼き和一份もんじゃ。点餐是通过QR码，有时间限制。餐厅氛围看起来很安静，但实际上挺热闹的。服务员工作很努力，但因为人多，上菜和饮料稍微花了点时间。明太子芝士もんじゃ带有紫苏和海苔，紫苏是我第一次尝试放在もんじゃ里，但意外地好吃，味道不太浓，份量很足，一直吃到最后都很美味。

远方的朋友来了，我带他们去了这家餐厅。虽然是自己烤的，但他们玩得很开心，吃得很美味。这家店很受欢迎，人很多。和清酒相配非常好。如果有地方的朋友想吃日本煎饼，我会推荐这家店。

好久没吃满好的了，但这家相对新的店引起了我的兴趣，所以我预订了。结果，味道很好！我们点了4种菜：辣味饼干芝士、溢出的、烧饼和牛肚炒面！因为他们注重原材料，所以每一道菜都非常美味。而且每道菜的味道都很不一样，我们可以一边享受这4道美味而不觉得腻。非常满意。虽然饼大概在2000日元左右，但加上饮料的话性价比还不错？另外，如果店里人多的话，你需要自己烹饪。他们有很多不同种类的煎饼和铁板烧菜单，我会考虑再来这家店。关于个人的小提示，厕所信息，男女分开，虽然有点小但很干净。

我在盂兰盆节期间光临了这家餐厅。我大约在下午4点左右到达，填写了名字后等了大约10分钟就被叫到了座位上。我们点了山形牛里脊的涮涮锅风味（1098日元）、博多明太子麻糬（1639日元）、築地海鲜拼盘（1890日元），还有啤酒和柠檬酒。博多明太子麻糬是由店员亲自制作的。明太子和麻糬的搭配相当出色，我明白为什么它成为了一道经典的料理。山形牛很薄，所以我吃得很快，真的希望能再多吃一些。海鲜拼盘散发着海的香气，吃得很满足。尽管是盂兰盆节，但餐厅并没有太拥挤，是一个愉快的一天。

《こぼれや 別邸》位于东京月岛站步行5分钟的“もんじゃストリート”上，是一家自己烹饪的“もんじゃ”餐厅！☑︎ 特色菜单明太餅もんじゃ 1749日元，以宫城县产的特大明太子为特色，每次都从筑地市场采购，粒子有弹力，口感丰富✨ 黄油和年糕的搭配简直太好吃了，年糕充足，肚子也会饱！☑︎ 山形牛里脊的涮涮锅风格 1089日元，使用A4级别或B4级别以上的山形牛肉，非常美味！！建议快速烤熟，然后拌上鸡蛋食用！！😊富含脂肪，会在口中融化〜一楼是桌子座位，地下是半私人包房，非常舒适！预订绝对必要！建议提前预订，因为如果去得太晚，可能会在外面等位！更多帖子请点击这里▶︎▷ @kgu.rume @kgu.rume2⚪︎店铺信息⚪︎地址☞ 〒104-0052东京都中央区月岛3丁目7-12 The City月岛 1F营业时间☞11:00-23:00休息日☞无#东京美食#胜丰美食#月岛美食#月岛もんじゃストリート#こぼれや#こぼれや别邸#推荐美食#美食账号#もんじゃ喜欢的人想要联系#月岛もんじゃ#美食女孩想要联系#美食Instagram#ura-ka美食#ka美食#もんじゃ#明太饼もんじゃ#烧烤#月岛午餐#月岛晚餐#月岛约会#月岛喜欢#门前仲町美食#Instagram美食奖2023#もんじゃストリート#里脊#居酒屋巡回#华金#美食巡回#美食女孩

8月上旬，天气炎热，感觉很累，但因想吃日式煎饼，前往了月岛。由于有很多店铺排队等候，我随意选择了一家装修清爽的店铺。因为时间是下午5点过，所以幸运地没有预订。我们点了这家店的招牌料理—叫做"こぼれや"的日式煎饼和芝士年糕，并听服务员介绍了制作方法后品尝了这道美味。第一份煎饼上有芝士年糕，服务员教我们如何烹饪，大家一起品尝，接着是"こぼれや"，看起来装满了地方特色食材，看起来非常美味。但是煎得太碎了，形状已经分不清楚了，所以下次我想尝试少煮一些，以便更好地品尝。搭配果汁一起吃很不错，如果有机会的话，我觉得搭配啤酒会更美味。这次的日式煎饼体验非常棒。

月岛もんじゃこぼれや@pe.kannai【推荐给这样的人！】★想品尝受欢迎的日式煎饼！★适合约会的漂亮店铺★炒面美味到爆…♡"周五晚上7点左右去，门口排起了长长的队伍。提前预订真是太明智了~♡在食评网站上预订是最好的选择⭐️花了整整5小时制作的特别美味的日式煎饼烧。高汤以猪骨为基础，使用了十种不同的食材。炸蛋黄来自米其林指南掲载的银座名店♡一流的炸蛋黄让日式煎饼格外美味。一定要去尝试一下哦。

在月岛，有大约4家餐厅。我推荐的是烧烤和日式煎饼。它们很适合搭配酒，一下子就会被消灭掉。牛筋炖菜也非常美味。可能因为服务员年轻，所以有几次点菜出错，有点可惜。我认为这是一个适合约会的好地方。

我中午预订并前往了这家餐厅。点了明太鱼子酱年糕芝士、猪肉泡菜、涮涮锅、漆黑炒面、炒面、以及红豆卷等全套菜单。客人很多，而煎饼需要自己烤。一开始，我觉得他们可以多解释一下如何烤煎饼，因为服务员似乎也不太清楚。煎饼中，明太鱼子酱年糕芝士和漆黑（鱿鱼和墨鱼汁）很好吃！涮涮锅的话，普通的涮涮锅更好笑。哈哈我们四个人花了将近两万，相对来说这个煎饼午餐略显昂贵。谢谢款待！

■收到的菜单满溢和月岛风味煎饼　¥2,035 山形牛肚子特制酱油炒面　¥1,859 红茄子　¥859 厚实的大杏鲍菇　¥869 山药刺身　¥594 各种饮料 我突然想吃煎饼和粉煎饼！！！所以我决定久违地去月岛，然后匆匆忙忙出发！虽然我去过另一家溢出的店，但这是我第一次来这家店~店内干净漂亮，也适合女性◎首先，我点了溢出煎饼！这个海鲜煎饼真是太好吃了~店员的手艺真的很厉害，但我听说她只是个学生，才开始打工几个月，真的很惊讶，你一定会受欢迎的~⭐︎哈哈 她一边煎饼一边陪我聊天，真是感激不尽！ 我还点了我一直很想尝试的炒面，真的超级美味，牛肉肚子又嫩又多~接下来是烤蔬菜！这个茄子怎么这么大！！！？？你见过这么大的茄子吗！？但烤熟后又甜又软，还有杏鲍菇又肉厚又弹牙，整个都可以吃掉..♡这真是幸福的极致~ 每个座位都有隔断，适合约会、家庭、朋友一起欢聚，强力推荐◎