最近我对历史非常感兴趣。参观了大阪城后，我深受感动，这些天几乎每天都在研究历史。从明年1月开始，将会上映《如何处理家康》和《传奇与蝴蝶》，正好以我目前热衷的战国时代为题材，让我非常兴奋。而这次我有事情要去日本桥，所以我前来拜访了以江户时代起连续三百年向德川家献上点心而闻名的"日本桥 长门"先生。这是一家无需多言的超级知名店，吸引着来自全国各地的粉丝，排队也是家常便饭。这次的目标是久寿饼。雪一样柔软的糯米粉非常美味，由100％纯粹的本草粉制成的饼干有着难以言喻的弹性，完全没有添加防腐剂或添加剂，是匠人的手艺。这款久寿饼对我这个平时更喜欢西点的人来说，瞬间俘获了我的心。它太美味了，这再次证明了，即使是平时不吃的东西，当你品尝到超级知名店的美食时，会对这个食物类型的价值观产生令人震惊的改变。实在是太美味了。我还额外买了一些生点心，非常自信地向别人推荐这家店。非常感谢。

麻糬售价890日元。保质期为2天。使用蕨粉的麻糬和蕨麻糬是否不同？嘛，无所谓啦。因为很好吃！！口感浓郁，放冰箱冷藏后清爽可口，非常适合夏天。平日下午2点左右没有排队的人，我很快就购买了。不知道德川吉宗是否也吃过呢。

在休息日午餐后，我通常会考虑买一些纪念品带回家，而不是直接回家。最近，我在百名店上搜索了日本传统点心，所以我来到了自德川吉宗时代以来已有300年历史的【日本桥 长门】店。【日本桥 长门】店曾入选2022和2023的百名店，是一家传统点心和甜品店。走进店里，柜台上陈列着各种传统和点心，主打产品是我之前查找时引起兴趣的"餅"❗️，所以我选择了▪️【久壽もち（わらび粉）890円】（我不知道价格，所以我询问了店员）※由于不使用防腐剂，所以保存期限为2天（截止日期为次日）。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•《食》"夏天在冷藏库中冷却15分钟后食用会更美味"，所以我把它放进了冰箱。〜くずもち〜"葛餅くずもち"是用葛粉制作的透明"久寿餅くずもち"，用小麦淀粉制作的乳白色点心。我第二天吃了它。我用筷子拿起被切成三角形的"久壽もち"。它的颜色相当深，一口下去！它的甜味如丝绸般细腻(●´ω｀●)，饼皮非常柔软，几乎可以融化。上面撒有细腻的金粉，而冰凉的点心在嘴里留下了金粉的美味。金粉的香气也非常浓郁而美味(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾第二口几乎瞬间就消失了。由于口中的水分被带走，我陷入了选择喝什么的困境。温热的茶无疑是最好的选择，但现在店里没有这个选项。（下次应该备一个）不行，我还是继续吃吧❤️谢谢美味的点心。下次我需要买一份纪念品和一份自己吃的。从性价比来看，这是最棒的纪念品。ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•Instagram链接→https://www.instagram.com/king_hideyuki/

东京站八重洲口出口，沿着樱花大道步行到日本桥高岛屋，他们的山蕨饼非常珍贵美味，价格是800日元，可以保持新鲜直到第二天，味道不会变淡，饼皮柔软，浇上浓浓的黄豆粉，非常美味，令人愉悦，我一定会再去购买的，谢谢美味的餐点！

有着300年历史的店铺。最受欢迎的是"久寿饼（苣麦饼）"。这里的久寿饼旁边用朱红色写着"苣麦饼"。没错！不用隐瞒，这个"久寿饼"与东京周边常见的三角形久寿饼在原料和制作方法上完全不同，通常被称为"苣麦饼"。也就是说，东京周边常见的三角形久寿饼与这个食物完全不同。它具有浓郁的粘性和弹性，非常非常柔软♡苣麦饼本身有适度的甜味。相应地，芝麻粉的甜味较少，非常香脆！它与苣麦饼紧密搭配，使味道更加突出。嗯~美味~♪如果你喜欢芝麻粉，你一定会喜欢它！真是幸运成为日本人啊~( ,,>З<)这是一道让人一次又一次想吃的美食！

我偶然在附近有事情要办，所以顺道去了东京站。当时我曾经光顾过这家店，但是他们的糯米糍卖完了。这次我看到他们有很多，感到很高兴。 这款糯米糍叫做"久寿饼"，价格是890日元（含税）。这个名字是音译吗？"くず" 这个字我一下子不认识（汗）。包装风格很古老，但相反地，这可能是环保的，也不错。糯米上撒满了大量的黄豆粉，所以我不得不挖掘一下才能确认糯米的存在。仔细看，它们被切成了三角形，所以很容易取下一块。我咬下去，茶色的糯米上裹着丰富的黄豆粉。糯米的口感非常绝妙，而且甜味非常低调，所以我自然而然地吃了一半。不过，这个东西只能保存两天，包括购买当天，所以我当天全部吃完了（笑）。不仅适合送礼，而且适合自己吃。这是一种理想的、不会让人感到罪恶的甜点，因为它不仅含有碳水化合物，还含有蛋白质。我肯定会再买的。

路过时，我看到有人不断地前往一个红色屋顶的狭小店铺。这看起来不像普通的和果子店，于是我决定进去看看。我点了前面的葛餅（这里写着久寿餅）和水羊羹。价格相对较高，但回到家后尝到了绝佳的水羊羹。红豆馅料非常精致，口感和喉咙感觉都无与伦比。葛餅与我之前的印象不同，更接近若麻餅。

这是一个外卖点评。它使用了蕨粉，几乎就像蕨饼一样。被切成三角形，很容易吃。虽然东京的葛饼通常是柔软弹牙的，但这似乎更像是西部风格的，口感更加浓稠。这就是所谓的融化口感！还有黑糖的香气，非常美味。芝麻粉的用量有点多，吃完后需要考虑如何处理剩下的芝麻粉。价格也很合理，肯定适合作为礼物，不论是喜欢和菓子的人还是不喜欢的人都会喜欢吧？

2023年百名店】从东京站朝八重洲方向出站，走上樱通街，你会发现有一家很安静的店铺。据说这家店可以追溯到德川吉宗时代，因此我前来寻找他们的招牌美食久寿饼，这家名叫“日本桥 长门”的店铺。但是，当我抵达这家店时，店铺快要关门了，除了我以外没有其他顾客，我感到非常高兴。然而，可喜的时刻很短暂，因为久寿饼的部分已经卖光了。◇最中（6个装）；1420空也最中以来，我很久没有买最中了。最中的外皮里有黑芝麻，当我从盒子里拿出来时，我发现外皮意外地薄。它保质期还可以，还有三叶葵，非常适合作为礼物 ===========

今年夏天，一幸庵没有卖我喜欢的植物饼，有些失望。虽然这家店不同，但我来这里寻求复仇。这里的是蒸糕，但味道和风味相似，很期待。顺便说一下，蒸糕和植物饼的区别在于原料，一个用蒸糕粉，一个用植物粉。而且，关东的蒸糕不是用蒸糕粉，而是用小麦粉制成，略带酸味。味道当然是美味的。口感鲜美，有弹性。而且离东京站也很近，作为礼物送给别人可能会受欢迎。

位于东京地铁银座线日本桥站步行2分钟的"日本桥 长门"是一家历史悠久的传统和果子店，创立于享保年间（1716年至1735年）。据说他们从德川吉宗公的时代就开始经营糕点业务，已有近300年的历史，令人惊叹。傍晚时分前去参观，只需等待一组客人。大约5分钟后，我进入了店内并购买了久寿饼。这些被切成三角形的可爱蕨饼上撒满了精致的砂糖粉！口感弹牙，美味得让人不禁一口气吞下。我还试着将它放入冰箱冷藏，效果也非常美味！在这个炎炎夏日，冷冻后绝对更美味。我原本打算一点点享用，但它实在太好吃了，不知不觉就吃光了。这种味道让我难以忘怀，几天后我又去购买了一次。美味的蕨饼虽然很多，但一旦尝试了"久寿饼"，其他的就似乎不再合口味。这家店的"久寿饼"一旦尝过，你会上瘾的，真的非常美味！

我突然想吃和菓子，所以久违地来到了这里。这个古老的店铺坐落在城市的中心，一打开引门，就可以看到摆满了精美制作的和菓子。水羊羹似乎是季节性的，我觉得很幸运能够碰巧遇到它们。它们很柔软，非常好吃！与普通的羊羹不同，它们不会太甜，让我喜欢上了羊羹（^^）在这个夏天容易感到疲倦的时候，这些点心也很适合食用！谢谢款待♪

【百名店（甜点东京2020和2022年）（糕点甜品店东京2023）】长门（ながと）是一家历史悠久的名店，位于江户神田通新石町的「须田町際」，已经经营了大约三百年。在德川将军家吉宗公的时代，他们就开始做糕点生意了，相信德川将军也会为此微笑。吃美味的东西总能让人感到幸福，这一点从古到今都没有改变。▪️地址：从日本桥站步行约5分钟，从八重洲中央口步行约5分钟▪️开店时间：12:00▪️天气：晴天炎热▪️等待时间：无需等待▪️访客人数：1人▪️服务态度：好▪️访问评分：3.89************************************************************************ *******我购买了蕨饼作为送礼给帮助过我的人。他们非常高兴。保质期为2天，不含防腐剂和着色剂。【购买的物品】- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -久寿饼（蕨饼）‥890日元（购买2个）- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -柔软的口感和温和的甜度令人难以忘怀。很抱歉没有拍照。真的很好吃！除此之外，还有很多其他美味的商品，肯定也很好吃。谢谢款待 m(_ _)m

这是一篇关于夏季特产的餐厅评论。食物包括久寿麻糬和切羊羹，味道甜而不腻，适合夏天的零食，而且适合搭配茶和咖啡。在冷藏15分钟后更美味。评论者表示他们不是吃货，但仍然可以一个人吃掉一份。总之，他们享受了美味的食物。

平日的正午过后到达。店里只有一个客人，很快就轮到我了。我带走了这家店的招牌久壽饼（890日元）和切羊羹（850日元）。两种都很美味，但如果要选择一种的话，我会选择切羊羹。切羊羹有着蒸羊羹一样的柔软口感和精致的甜味。

从东京站步行大约10分钟的和菓子屋。虽然需要走一段路，但非常推荐作为回乡或者礼物。我是在盂兰盆节结束的工作日去的，人们总是在店前排队等候。我买了和菓子、切仿羊羹、水羊羹和蕨餅。正如大家推荐的，尤其是蕨餅真是美味无比。此外，水羊羹也甜度适中，清爽宜人，非常适合夏天炎热的时候。请务必尝试。

这家店我第一次去。到店时，不用等也不用排队就进入了。哇，切羊羹卖完了！没关系，我来的目的是夏季限定的水羊羹。店员的回应让我放心：“有的！”我购买了一条（900日元）。店员提醒我注意事项：“这家的水羊羹容易散开，所以请保持盒子水平地带回家。而且，请不要给这个盒子加压。因为它很容易散开。”真的吗？我知道美味的水羊羹寒天较少，柔软，可以让小豆的味道在口中蔓延开来。但没想到会被如此注重细节…我正要把它放进工作包中并拉链合上的瞬间，“咔嚓……”（在包里翻倒了！）真的吗，真的吗，真的吗，它翻了个身！没关系吧…我的水羊羹。下班回家时，我把它放在购买时的纸袋里，并保持水平带回家。晚饭结束后，好，准备好享用了！哇。没有散开…但是，什么？为什么它这么白浊！像是长门的水羊羹！口感……嗯，小豆的味道很浓郁，但是感觉像是在口中蔓延开来的。这么白浊是葛吗？不知道是什么。这味道很优雅。是很难得的口感。很美味。感觉像是有了一次珍贵的经历。夏季限定，很愉快。下次试试切羊羹吧。谢谢款待！

根据分享的评论，周六中午12点左右购买数量有2人等待，很快就可以买到。然而，离开店铺时，已经排起了队。根据时机的不同，购买可能会很顺利。这家有着丰富黄顶的花纹饼软糯可口，可以一次吃很多。优质的黄顶也很美味，我在去日本桥的时候会考虑去参观。

我购买了作为母亲生日蛋糕的礼物。很遗憾，红豆糕卖完了，但我买了久寿饼、水羊羹和一些漂亮的生糕，都是非常原汁原味的甜点，有嫩糯的饼和清爽的水羊羹！水羊羹的口感简直令人惊叹，母亲也非常感动。

夏天到了，我迫不及待地在炎热的天气中外出，前往了这家新开的小店。刚开业不久，当我打开门的时候，正好看到三位店员正在包 freshly made 的点心。这里以久寿饼闻名，听名字我还以为是用葛粉做的呢，但实际上是用榾粉做的。我总是买两个，其中一个会当作礼物送给我亲近的朋友。稍微冷藏一下，打开的时候，上面密密麻麻地覆盖着榾粉，几乎看不到点心的身影。久寿饼被切成了三角形，柔软而略带甜味。对我来说，它是夏天的一大享受。感谢款待。

我之前在网上搜索了东京站附近的美味和果子店，然后首次造访了这家店铺。根据店铺的网站信息，这家店已有大约300年的历史，成立于德川吉宗公的时代（享保时期）。我在口碑中看到，久寿饼和切羊羮是非常受欢迎的商品，很多人都写道如果不提前预订，很难购买到。所以，我事先通过电话预订了这两种商品。最初我只打算购买两件，但由于上生果子有几种，所以我也一并购买了它们。久寿饼和切羊羮都需要在冰箱中冷藏一小时后食用。它们有类似于软糯的食感，与黄粉的搭配非常好。黄粉本身没有加糖，所以吃起来清爽。切羊羮和上生果子也有优雅的甜味，非常适合搭配冰镇绿茶。当我当天去时，有很多人在购买，可以看出它们的受欢迎程度。我建议提前预订热门商品。（请注意，领取商品的时间截止到下午5点）我使用了楽天ペイ支付。