我来釧路出差，正好来到了SpaKatsu的起源店。我在下午5点左右到达，客人很多。我点了普通份的SpaKatsu，份量相当大。吃得很饱，价格可能有点高。

我去了位于钏路的泉屋餐厅，尝试了他们的招牌菜“斯巴卡兹”！我特意赶在开店时间去，立刻就找到了座位。毫不犹豫地点了一份斯巴卡兹，份量真的很大！铁板上盛满了肉酱，几乎要溢出来了。铁板并不太烫，猪排的大小刚刚好，面条也很多！大约有250克左右。肉酱和猪排的味道搭配得很好，肉酱的油不会太过油腻，这点很不错。猪排似乎是猪里脊，外皮也不算太厚，即使我最近对油腻食物有些敏感，也能够完美享受。赞！

我最后一次吃猪肉特别饭是在初中时，已经有30多年了。虽然记忆和味道都有些不同，但还是吃得很开心。我在下午4点30分左右进店，人还挺多的。很多人都点了炸猪排饭（笑）。谢谢美味的餐点。

计划了“未尝名特色美食之旅，东北道地区篇”，前往根室和釧路！首站是泉屋。本来想尝尝他们的汉堡，但似乎天气太热了，所以只能选择炸猪排了！不过，泉屋难道没有空调吗？店里非常热...待了大约5分钟，我面前出现了炸猪排！店里又热又炸猪排又烫，简直像地狱一样，但我成功地吃完了！如果被问到它的味道如何，我只能说它像是在肉酱意面上加了炸猪排的味道。酱汁不沉重，很容易吃。不过，我想再吃一次吗？可能不会...它真的不好也不坏，和我想象的一样。作为一次经历还可以☺️

这家位于钏路河畔的餐厅供应钏路的特色菜品"Spaカツ"。我在平日下午3点左右前去，餐厅不太拥挤，可以立刻入座。我点了Spaカツ和奥姆莱斯朱古力。Spaカツ是猪排沾上类似肉酱的酱汁，份量很足，味道非常美味◎。

北海道漫游100之釧路市特色美食：泉屋本店，距离开店还有15分钟，但已经有大约20人排队在一楼。尽管如此，我还是成功地在第一轮入店了。我点了一份价格为1250日元的Spakatsu，入座后，我超越了一家带着家人的观光客，他们还在挑选菜单。这家餐厅以1.9毫米粗面条搭配炸猪排和肉酱而闻名，肉酱里有颗粒状的肉，味道充满了怀旧的昭和风味。然而，在如今鉄板意面普遍的情况下，这道菜似乎有点普通。我觉得套餐可能更合适。

店内有很好的复古氛围。我在开店时间的30分钟前到达，感到有些无聊，于是随便走了进去。里面一个人都没有。前台似乎有人在，我随便写下了我的名字。我得到了窗边的位置！过了一会儿，顾客们陆续聚集了过来，我注意到楼梯也挤满了人。店于11点开业，我被引导到了我的座位，但只是口头上的引导。但是他们说：“请坐到窗边，我给你倒一杯凉水”，所以引导非常高效和清晰易懂，这很好。点菜很快就来了，我点了一个“炸猪排意面”。面放在铁板上，然后放上了猪排和肉酱。上菜时酱汁还在滋滋作响。外观看起来很浓郁，我以为会很重，但酱汁是以德米格拉为基础的，没有肉酱常有的酸味，出乎意料地清淡。因为我喉咙比较娇嫩，所以等一会儿凉一下再吃。吃起来既不觉得沉闷，又很顺口，份量刚刚好。这是一个适合一个人享用的完美位置，要不要POLE to WIN？结账后离开店铺，走下楼梯看到队伍已经排了大约20人。如果你想去的话最好早点去。来了也不会后悔。

来到釧路，我久违地来到泉屋享受了一份超大份的炸猪排，可能因为正值繁忙的盂兰盆季节，等了大约30分钟。但一旦点好后，上菜速度很快，炸猪排还是热乎乎的铁板上献给了我。味道嘛，就如同外表所示，很美味，真是美美地享受了一顿！‼️

我点了炒饭，不是大份，但份量还挺多的，吃得饱饱的。当然，味道也很好。人流量一般，等待时间稍微有点长。大家也可以去试试看。

釧路的灵魂美食，猪排意面的发源地。这是一家老字号的西餐厅，提供各种西餐菜单。从上午11点开始营业，有几桌人在排队等候。当然要点了猪排意面！分量很足，女性可以考虑分享。味道像是怀旧的肉酱意面，猪排也很好吃，容易入口。还有一道叫做“泉屋风”的意面也有很多人点，如果再来的话我也想尝试一下。

我在晚上近7点半抵达钏路站（距离上次来已经有7个半小时了）。我拿着车站提供的酒店地图，朝着酒店前进。因为我不太会使用谷歌地图，所以纸质地图对我来说非常有用。办完入住手续后，我立刻出去吃晚饭。在旅途中，我很少去餐馆吃饭，通常只在咖啡店里坐一坐，作为主食的话，我只吃了便利店的饭团。啊，我真的想吃饭，想吃得饱饱的。于是，我像被引导一样来到了"泉屋"餐馆。这是钏路的老牌西餐厅。他们有专门为单人客人准备的座位，让我感到很放心。我点了一份C套餐，里面有炸虾和炸牡蛎。很久没有吃这么丰盛的东西了，我的胃袋都吃惊了。在钏路的夜晚，烟花绽放。

工作日下午3点多到店，座位已满，排队等候3组，登记约10分钟后入座。炸猪排套餐价格为1250日元，虽然稍微有点贵，但考虑到可能一辈子只吃一次，觉得还是很划算的。猪排使用阿寒猪肉制作，薄而酥脆，筋少，容易入口。意大利面是中粗面条，肉酱味道很怀旧，就像学校午餐一样。只是分量有点太多，底部有大量的油，价格虽然实惠，但可能是因为是旅游区的原因吧。

点了一份小份的猪排饭，价格不变。久违的光顾，刚开门时进去，可能因为是工作日，只有另外五组客人。店里有点热，所以点了铁板烧在盘子上。面条已经提前做好了，所以上菜很快。由于是在盘子上，面条没有烧焦，所以没有那种脆脆的口感，我意识到这道菜的关键是脆口。猪排很嫩，很好地搭配了酱汁。只收现金。虽然店内很有复古感，但希望能引入无现金支付系统。

釧路名物、泉屋的SpaKatsu。1年多以来，我终于再次品尝到了。这次是在总店吃的。铁板上的意大利面经过一段时间会变得脆脆的。肉酱浇在面上，搅拌均匀非常美味！如果是高中生的时候，我可能会经常来吃。哈哈

出差到钏路。在酒店前台询问美味午餐的建议，他们推荐了这家地方。我们在下午1点去了，没有排队，立刻入座。这是一家有着复古氛围的餐厅。我点了一份热腾腾的猪排饭，份量很足，味道也很美味。

釧路有家名叫泉屋的餐厅，我想尝尝他们的炸猪排。泉屋的氛围独特，有点像家庭餐厅又有点不同寻常。据说80%的顾客都会点炸猪排，果然美味！肉酱很正宗，厚实的猪排在热铁板上煎得香脆。这种炸猪排是B级美食的代表，简直是美味的象征。即使点普通的也很丰盛。粗面条的口感很独特。奶油焗饭也很美味，略甜的奶油酱有点美式风格，我很喜欢。有点像BBQ酱。蛋和鸡肉饭味道浓郁。啤酒当然也很好喝，大啤酒杯很快就见底了。在釧路一定要光顾的这家名店果然美味，真让人羡慕釧路的居民。

20点入店。首次尝试单人座位，感觉就像一个专注于美味的吧台。面条在铁板上煮得稍硬，撒上大量芝士，作为小酌的伴侣，感觉有点儿不正经，但炸猪排和啤酒的搭配绝佳。

终于来到了泉谷先生的餐厅( ¯ᵕ¯ )♡这里的复古氛围太棒了！菜单也很丰富，不知道选什么好，但还是点了炸猪排意面！因为是午餐时间，人很多，但上菜速度很快！热腾腾的铁板上铺着面条、猪排和肉酱，肉酱比想象中更有酸味，所以配上Tabasco非常搭配〇面条有点宽，猪排也很厚实有嚼劲♪份量还挺大的，女性可以分享，刚好够吃‪(՞ .ˬ.՞)"‬很美味！谢谢款待♡ ̖́-

听说釧路的代表性B级美食非去不可，所以我去了！因为是工作日的午餐时间，我在12:15左右到达，但幸运地没有排队，顺利入座。当然，我点了炸猪排饭。大约5分钟后，食物就上桌了。我提前要了纸围裙，真是明智之举...炸猪排发出噼啪作响的声音，很诱人。这是传统的意大利面条。份量非常大，我都没吃完...美味可口，谢谢款待。

我点了猪排意面。关于味道，味道还可以，但分量与价格不成比例。我常去的札幌的洛塔餐厅更好吃，而且份量更多。作为B级美食，价格要再便宜一点才好。店员的态度不太好。他们用铁盘上菜，明明知道汤会溅出来，建议提供纸围裙或者自觉提供会更好。可能因为是当地有名的店，所以感觉有点粗糙。餐厅的外观有点旧，但感觉还不错。其他菜单的价格也普遍偏高。如果那些菜不好吃的话，我有点不敢点。是否会再来取决于当地人给我推荐的"泉屋风"，如果附近正好有，我会考虑去尝试一下。如果没有的话，可能就不会再来了。