令和5年7月，难波有一家性价比很高的美味乌冬面店，营业时间为10:00至22:00。他们提供冷乌冬面，价格为税后390日元。这家店采用自助点餐方式，你可以先选择天妇罗、饭团等配菜，然后再点乌冬面的种类。

今天在难波用午餐。首次造访了难波步行的“面王先生”。它就像是丸亀製麺的迷你版。首先，点了天妇罗，然后在收银台订了面，结账。鳥魚糀天妇罗140日元，咸味饭团120日元，一起放在托盘上，再点了冷的扑面390日元。面很快就上来了。我们坐在两人桌前，品尝了面。扑面的面条光滑有嚼劲，相当美味。汤底略显浓郁。鳥魚糀天妇罗外衣稍微厚一些。咸味饭团也很搭配浓郁的汤底。这顿扑面午餐非常不错。用餐愉快。

因为天气变热了，我打算中午在难波步行街解决午餐，但显然有很多人也有同样的想法，我原本计划去的餐馆都排起了长队。没有时间排队，所以我选择了“乌冬王”。我点了一份冷面乌冬面和天妇罗。自助饮水。具体点的是冷乌冬面和天妇罗，但对我来说更像是天妇罗浸在汤里（笑）。天妇罗包括3根鱿鱼天妇罗和1根竹签天妇罗，其他种类的天妇罗都卖完了，所以我选择了鱿鱼天妇罗浸在汤里。总体来说，味道还不错。对于喜欢鱿鱼天妇罗的我来说，简直美味至极。乌冬面普通。最后是鱿鱼天妇罗和竹签天妇罗的华丽登场。虽然确实没有一流天妇罗店的美味和精致，但价格只有十分之一。从性价比来看，我很满意。近年来，随着烹饪设备的改进，便宜的天妇罗变得更加美味。如果可能的话，只买天妇罗汤汁而不要乌冬面会更好，但我想这可能不太可能。下次我打算尝试更多种类和更多数量的天妇罗。

好久不见的"乌冬王"，虽然个人最爱的锅玉乌冬也很难抛弃，但因为嘴馋，点了牛肉咖喱乌冬面（600日元）并加了鸡天儿（180日元）作为配料。味道依旧美味，只是有点后悔忘记加入半熟蛋天儿。还会再来的。

釜玉乌冬面大碗570日元，鸡天儿130日元。回家前我想吃点东西，但随着时间接近晚上21点，难以找到开着的餐厅，幸运地找到了这家店。面条有点软，点了大碗有点失望。让我不满意的是店内的卫生情况，可能是因为快要关门了吧。

我喜欢乌冬面。我是大阪出生和长大的老头子。虽然讚岐乌冬面以其韧度而闻名，但我更喜欢用关西风味的汤底来享用乌冬面。前不久，我在难波肚子饿了，所以在路上找到了一家名为"乌冬面王"的店铺。我想这是一家连锁乌冬面店。好像不仅在难波有分店。然后我在这里吃了一碗狐狸乌冬面，还配有饭团和竹卷天妇罗。天妇罗是放在乌冬面里的。这样一来，汤底就更浓郁美味了。我一边吃饭团，一边吃乌冬面。乌冬面没有那么有嚼劲，但与汤底相融合，味道也很不错。这家店既便宜又快，是个不错的选择。如果有机会，大家也一定要试试看！！！

这家面馆位于难波步行西侧。因为午餐稍微轻松，所以我在这里点了一份小吃作为下午茶。虽然我来的时间有点尴尬，但我预计在商业区的餐馆应该没有休息时间，所以我就来了。店内看起来像是自助式的讲究乌冬面连锁店。但门口的标志却写着“大阪乌冬面”。首先我点了肯定不会错的天妇罗，然后在收银台点了冷面。然后服务员告诉我稍后会端到座位上。这种等待时间应该是常有的吧。宽敞的桌子上只有一位顾客。不久之后，服务员把乌冬面端到了我的桌子上。方形的宽乌冬面看起来就像讲究乌冬面，但它没有咬劲，感觉更像是大阪风格的。在纠结是讲究风格还是大阪风格的面条中，我很快就吃完了。到底是讲究风味还是大阪风味呢？总之，非常好吃。

大阪南部的なんばウォーク购物中心地下，朝向难波站的"うどん王"。黄色招牌很显眼。这是一家自助式的乌冬面店，当您进入店内时，首先会看到排列整齐的讚岐乌冬面。在关西地区，这类店通常称为丸亀制面风格。从看似美味的天妇罗中，我选择了"ちくわ天"和"いかが天"。在收银台处点了一份"かけ乌冬面"。首先品尝了天妇罗。一半直接食用，一半浸泡在乌冬面中。直接食用时，外酥内嫩，食材有着紧实的口感，简直让人想要搭配一杯啤酒。浸泡在乌冬面中的天妇罗，外衣变得柔软可口。至于乌冬面本身，喉咙感觉非常好，不像讚岐乌冬面那么有嚼劲。刚开始进店前以为是讚岐乌冬面店，进入后感到有点意外。汤底稍微浓郁一些。这家店适合在小肚子饿的时候前来享用。

在难波Walk，你可能会找到最便宜的午餐选项。有一家餐厅提供各种天妇罗，你可以自己选择。如果你选择不加天妇罗的干拌面，你可以在300日元左右的价格享受到便宜又快捷的午餐。如果你想要省钱又快速用餐，这是一个推荐的选择。

在难波步行街的近铁大厦正下方附近有一家名为"乌冬王"的餐厅，这是我第一次光顾。虽然是午餐时间，但相对来说还是比较空闲的。当我进入餐厅时，看到了一张写有“自助步骤”的指示海报。首先，我拿了个托盘，前往天妇罗的自助摆放区。种类并不是特别多，我选了虾天和鸡天放在平盘上。接下来是饭团的区域，我没有选择。最后点了乌冬面（可以选狐狸面、肉面、或者乌冬面带丸子等等……），然后结账。一碗普通的乌冬面价格为320日元，虾天180日元，鸡天130日元。总计630日元。与此同时，我的乌冬面也端上来了。总的来说，由于是自助的，从外观和餐具来看，价格有点高。考虑到地理位置，固定成本应该相对较高。这里有吧台座位、高座位和一些桌子。乌冬面的面条比较粗，我以为是讚岐面，但口感偏软。如果要选择软面条的话，还是更细的面条更好。至于汤底，嗯，和我期望的有点不同。谢谢款待。

在难波步行街的“うどん王”。我稍晚了点来用午餐。我拿了碗，首先选择了天妇罗，然后点了乌冬面。可能因为时间比较晚的缘故，鸡天和红姜天都卖完了。有点遗憾。我选择了鱿鱼天和半熟蛋天，然后点了冷的拌乌冬面。乌冬面很快就上桌了。咖喱乌冬面等也似乎是一样快。尽管上菜速度很快，但乌冬面本身有嚼劲。味道也还可以，很搭配汤底。分量相当足，吃得很饱。天妇罗也相当美味，吃得很愉快。

丸亀风格的乌冬面店位于难波步行街。我来这里吃午餐。他们的干乌冬面、稻荷寿司和炸天妇罗都非常简单，但汤底美味浓郁，性价比超高。而且服务速度快，适合时间有限的时候。谢谢美味的一餐。

今天是雨天。我决定前往“难波Walk”逛逛。原本计划去别的店铺，但意外地很繁忙。为了避免拥挤，我决定去其他地方。我选择了已经有差不多10年没去的“乌冬面王”先生。他们采用自助方式，你可以自己选取天妇罗或饭团，然后在前台点乌冬面。我决定尝试他们的“牛肉咖喱乌冬面”（580日元）。这个咖喱底汤非常浓郁，牛肉很多。乌冬面比较粗，有足够的存在感，不会被咖喱底汤淹没。防止溅出的难度比我想象的要大，所以他们提供的纸围裙非常方便。非常美味，感谢款待。回家的路上，我感到满足而无悔。

因为没有时间吃午饭，我去了难波步行街的“うどん王”店，点了他们限时供应的肉拌乌冬面，类似于花丸乌冬面和丸亀制面那种自助式乌冬面店。乌冬面有点嚼劲但不算很有咬劲，汤稍微辛辣，浓郁，有一点点牛肉的甜味，和我想象的有点不同。价格有点高。

从难波站到火车发车还有30分钟。我想在难波Walk吃点东西。当我去咖喱餐馆时，排队太长，所以我选择了旁边的这家店。看起来是自助服务。狐狸面和天妇罗昆布汤怎么样？口味清淡但很美味。面条有嚼劲，稍微粗一点，吃起来很有满足感。我非常满意。

昨天稍晚的午餐，我去了大阪难波地下街的一家叫做"乌冬王"的乌冬面店。他们用鲣鱼片精心制作出清汤底，以淡口酱油为基础制作汤汁，店里内外都有宣传广告。我点了一份限时供应的咖喱乌冬面（560日元）。这是自助服务的。份量虽然不多，但味道非常好，咖喱的辣度适中，与乌冬面汤汁的味道完美融合。虽然乌冬面在关西有着悠久的历史，但我没想到在市中心能轻松品尝到这样的美味。下次我想尝试传统的乌冬面，以体验其独特风味。完 ===========

2019年3月的某天，我在下午1点多左右光顾了位于难波站附近的难波步行地下的"难波步行店"。这是一家提供便捷美味的乌冬面店。店内大约有7成的座位被客人占满，客人的年龄跨度很广，从年轻人到老年人都有。我在点餐柜台点了一份价格为630日元的"牛肉乌冬面（小份）"。不到2分钟，食物就上桌了。这份牛肉乌冬面有着粗面条和牛肉碎末，还有切碎的葱。汤汁稍微有点浓，乌冬面略显有嚼劲。但是，用稍微煮得有点过甜的牛肉来搭配，口感和味道都不是很出色。就难波地区的价格来说，这个价格有点高。如果面条和汤汁更好的话，我的印象可能会好一些，但是面条的质感不太理想。份量方面还算适中，但口感上并不令人满意。由于位于地下美食区，生意还算不错，但总体上我觉得他们提供的乌冬面不太令人满意。也许尝试其他菜单可能会更好。

大阪出差的午餐。简洁又美味的选择。乌冬面！这家店在这里是不是有名的连锁店？我不太了解。这是我第一次来。它的形式有点像某个叫○亀的店，天妇罗摆在那里。这次选择了大阪的热乌冬面，虽然我平常更喜欢凉面。不想吃普通的，所以选了油豆腐狐狸乌冬面。天妇罗有竹卷、鸡蛋和鸟肉。可能是因为我平常吃凉面的缘故，面稍微有点软。汤底像大阪一样温和而美味。狐狸的油豆腐非常好吃。我品尝了大阪的特色菜。谢谢美食！

石油王、银行王、酒店王、铁路王，世界上的一位视频优惠王都曾破产。而我所在的公司有四位王者在职。世界各地有各种各样的国王，但在大阪似乎有一位名为“乌冬王”的国王（顺便说一句，这家店附近几百米处还有一位饺子王）。那么，他是什么样的国王呢？让我们来了解一下。餐厅门前大大的写着“大阪乌冬”。在同一个难波步行街内，还有一家受欢迎的乌冬面店，但那家是“讷户”系列的，因为这是难波的午餐，所以我来到了这里，尽管与车站（JR难波站）相反，但“干面”乌冬面和“切面”乌冬面等典型的大阪乌冬面没有在菜单上，也没有炸酱面等大阪面店的特色菜。大阪应该有“狐狸面（乌冬面）”，只要有这个就没问题，但是狐狸面在全国都可以吃到，所以我有点遗憾地点了一份大份量的狐狸面。在天妇罗区域发现了红姜天妇罗！我最爱的竹蓉天妇罗和这个一起装在一个盘子里，然后去结账……这个自助式的“大阪乌冬”更像是“讷户风格”，但是，两片天妇罗和大份量的乌冬面（大）已经超过了700日元，站着吃乌冬面（虽然有椅子）的价格让人感到很奢侈。果然名为“国王”的地方不愧是如此。坐下来，发现天妇罗里有天妇罗碎片的容器，自助加料是一件令人高兴的事情。也许是因为没有点天妇罗，所以很多顾客都点了“干面”吧？我试了一下，真的很好吃，就像是炸天妇罗时的天妇罗碎片一样美味。我也应该点一份“干面”乌冬面吗？嗯？“干面”？？？从什么时候起，大阪也叫“干面乌冬面”了？从关东的“干面”和“浇面”到“干面乌冬面”不难理解，但大阪本来应该是“素乌冬面”，什么时候大阪人开始叫它“干面乌冬面”了？从“一碗干面乌冬面”开始吗？这真是个大问题，可以说是“浇干问题”！然而，既然已经点了狐狸乌冬面，上面装满了美味的炸酱，看起来又软又美味。吃一口，非常优雅的甜味和松软的口感。面条和汤汁并没有让我感到特别满意，但这个炸酱非常美味！我觉得这碗乌冬面不会让我感到饱足，所以我再次去自助区，发现了一个大块又美味的稻荷寿司。关东的稻荷寿司是长方形的，而关西的三角形是令人怀念的。我下意识地买了一份，然后才想起我点了狐狸乌冬面。抄袭...而且总共900日元以上的价格是一顿豪华午餐，但稻荷寿司真的很好吃。虽然它们都是同一种稻荷寿司，但乌冬面和寿司的味道和口感完全不同，这确实有点奇怪，但是，不厌其烦地说，汤汁和乌冬面并没有令人激动。尽管现代是一个性别平等的时代，但“国王”仍然指的是男性...终于有一位男性出现了，他正在上菜刚刚炸好的天妇罗。国王是不可能做这样的下属工作的。这可能意味着国王不在。如果是这样，那么乌冬面的面条弹性不足也可以理解。如果下次还要使用这个地方，我想必须在国王在场的时候来。

午餐时，在难波Walk决定吃点东西！我想吃乌冬面，所以来到这里。我进去的时候几乎没有人。但后来越来越多的客人涌了进来！天妇罗是冷的。嗯，也许就是这样吧！我喜欢吃乌冬面的同时点天妇罗，所以天妇罗冷了有点可惜（笑）。员工们在聊天。但服务确实很周到！