2019年7月27日（星期六）下雨，上午7:03到达，上午7:19点点餐。今天我首次来到了位于北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市场的“市场食堂 味処たけだ”餐厅。这家餐厅位于小樽车站的左侧，大约50米远，从车站就可以看到。看了菜单后，三色丼有很多种选择，让我不知道该点什么。这次我点了【三色丼⑰(蟹・鲑鱼・鱼子酱) 2,000日元】，并获得女性店员的许可拍照。进入店内，左边有餐桌座位，右边有榻榻米座位，我选择了榻榻米座位。在等待的时候，大约过了16分钟，我点的“三色丼”上菜了。三色丼上面盛满了蟹肉、鲑鱼和鱼子酱。加上芥末酱油一起吃，非常美味。虽然米饭的分量比我想象的多，但最终还是吃完了。汤是淡白味噌汤，里面有两片大扇贝，也非常美味。肚子已经饱饱的了。如果有机会的话，我还会再次光顾。谢谢款待。

2023年6月30日（北海道之旅）拜访了16号三色丼（扇贝、蟹、带子），大约在晚上7:30。工作人员非常友善，是一位非常开朗和温暖的姐姐。她让人从早上就感到很愉快。我们点了菜，口头上下了订单。获得了一份墨鱼汁小碟作为小吃，等待食物的时候。食物送达。虽然图片上只有1只虾，但实际上有2只，这让我非常高兴，感觉不是坑爹而是反坑爹！饭碗的份量适中，很适合早餐，但海鲜却堆积如山，令人高兴。而且毫无疑问，每样食材都非常新鲜，非常美味...味噌汤里有一个完整的幼贝。烤三文鱼头需要一些时间，但非常多油脂，而且相当大，非常美味。离开餐厅后，我在鱼柜台看到了同样的三文鱼头，2片1400日元。而三文鱼头烤只要800日元，所以非常划算。虽然服务稍微需要一些时间，但餐厅一直都很忙，但大家都吃得很快，然后离开，所以周转还是相当快的。

提供时间虽然花费了一些时间，但没有一点小问题，非常美味。有岛发鲑鱼和真鲑鱼，我尝试了岛发鲑鱼的半身烤，味道绝佳！肉厚多汁，烤得恰到好处。

我听说小樽的三角市场有家非常有名的海鲜丼店，所以我去尝试了一下！大约在11点左右去的时候，有很多人排队等候。店内很宽敞。海鲜丼都很新鲜而且肉厚，非常美味！而且你还可以加配料，我选择了加一些鱼子酱！

我到达时已经过了下午2点多，本以为会比较空闲，但因为正值盂兰节附近的时候，所以从购票到等待大约等了1个小时，然后再等了大约30分钟才点餐。点餐是自己取票，然后按取票上的号码和名字叫号的方式进行的。看到登记簿上写了大约20组名字，但实际上有很多人放弃了或者离开了，所以比看登记簿上的拥挤情况要顺利一些。可能也因为座位比较多的原因。此外，餐厅前面有个市场，你可以在那里购物，等待时会很有趣。即使不喜欢生物，也有一些卖干货伴手礼或者北海道特色点心的店铺。我点了3种不同的海鲜饭团、刺身拼盘和小樽啤酒，和另一个女性朋友一起分享。根据食客点评，我期望很高，但鱼的温度较低，而且油脂不太多。但附带的鱼汤和开胃菜里的烟熏味道很好。饭团的米饭比较软，但刺身也有点温度，稍微有点令人失望。

非常美味，但等待时间也很长，可能是因为盂兰节繁忙期。坐下后还要等大约30分钟。牛肉丼饭份量很大，如果再点其他的可能吃不完。新鲜的食材，非常满意。

早上7点来访，顾客络绎不绝，不到15分钟就座无虚席。我点了三色丼（海胆、鱼子、蟹），食材新鲜，非常美味。价格3500日元有点贵。

【亲子丼&生海胆】3000日元+扇贝加料400日元┗为了享受北海道美食，点了少量米饭。尽管已经过了下午2点，但排队等候了将近1个半小时。不愧是北海道，厚实的扇贝和弹嫩的海胆味道绝佳。多种多样的鱼子酱让米饭不需要酱油。价格略高，因为它在车站附近的市场。

今年又来到了小樽～说到小樽就不能不提三角市场的味処たけだ先生。他们的烤鲑鱼定食和在东京吃不到的鲑鱼刺身真是美味无比！孩子们点了三色丼。我们点了一份盐烤三文鱼和小份。绝对是美味无比，一点也不会失望！感谢美食！

首先，丼饭的份量虽然小，但米饭很多。即使是成年男性也能吃饱。三文鱼很厚，味道很好。鱼子酱也有小小的惊喜。这家店没有金枪鱼，只有大拖罗。如果点大拖罗，价格会上涨，所以要注意。附带味噌汤，蟹肉鱼子鲑鱼丼2500日元。

有各种各样的丼饭可供选择，我最终选择了三文鱼親子丼和海胆丼。不仅三文鱼非常美味，而且海胆的美味和新鲜程度也是我吃过的最好的之一。下次去小樽的时候一定要再去尝试一次。

北海道的最后一天，我挑战了海鲜丼！虽然人气相当旺，但我稍微调整了时间，还是成功入场了。我点了一份价值3,500日元的三食丼，里面有鱼子酱、海胆和蟹肉。北海道的海胆味道很好，但大小比较小。不过最后我吃得饱饱的，感到非常满足！味噌汤也很美味！

趁着难得的假期，开车去了一趟小樽。抵达小樽已经过了下午3点，所以我认为午饭时间已经过去，不会太拥挤。于是我们去了三角市场的竹田先生的店。计划走样了，进入停车场花了一些时间，进入店内需要等候取号，然后在店内等待点菜出餐也花了一些时间。但是，三色丼（鲑鱼、鱼子、海胆）真的很美味！我的伴侣点了鲑鱼、扇贝和海胆的三色丼。小樽果然以海鲜闻名啊。

早上7点就开门了，第一次来访正好赶上开门。前一天傍晚，滝波食堂排队等位，而这里却有空座位，虽然是类似的餐厅，但我感到有点奇怪。三色丼小份，包括海胆、帆立贝和蟹，税后3300日元，有点贵。帆立贝很好吃，但量只有滝波的一半左右。海胆和蟹的份量差不多。不好意思，但我不会再来第二次了。

旅行中特地前来这家餐厅，想尝尝小樽的海鲜！等待时间不可预测，人很多，大约有40人等着下一个号码。不过有些人拿了号码却没进来，实际上等了大约1小时左右才能进去。在这期间，我们在车站周围逛了逛。最后上桌的海鲜饭。最令人印象深刻的是海胆的甜美！尝试了两种不同的海胆，是绝佳的海鲜享受！

我在星期三上午11点左右光临了这家餐厅。那里有很多团体，排队等了大约1小时。我点了一份价值5500日元的海胆比较丼。虽然也很喜欢海鲜丼，但我很少有机会吃到这么多海胆，所以我决定趁这个机会来尝试一下。我尝试了蝦夷、小樽和紫海胆，将它们进行了比较。我担心只吃海胆会觉得太腻，但实际上我吃得很欢。我虽然没有去積丹，但在这里吃到了足够美味的海胆。紫海胆尤其非常甜美，味道很好。还有加入扇贝的味噌汤也非常美味。谢谢款待。

市场食堂 味処たけだ 日期: 2023年7月3日（星期一）13:00 天气: 多云，温度20°C 来店时评分: 3.49 等待人数: 13组 三角市场是一个相当狭小的市场，内有味処たけだ、滝波食堂和三角亭（有"せっかくグルメ"电视节目出演的标志）等多家店铺，销售新鲜的螃蟹等海鲜。市场相对狭小，经常人满为患，等待时间较长。我填写了预约表并拿到了排队号码，然后等待入座。 13:50入座，点了三食丼3500日元、螃蟹汤500日元和千岁鹤辣超辣15°啤酒300毫升850日元。 14:06收到了点的食物。起初没有得到蟹肉汁的配套工具，但后来一位巡回的女店员注意到了我，然后帮我处理了螃蟹。我之前只拿到了螃蟹壳，没想到还有这种东西。海胆没有异味，让我感受到了来北海道的价值。当我把蟹肉加入螃蟹汤中时，味道变得非常浓郁。 总计花费4850日元。

来到小樽市场真是不容错过。虽然在人气店“たけだ”排队时犹豫了一下，但听说只需要等30分钟，我还是决定挑战一下！他们的烤鱼、刺身和啤酒都非常满意，似乎不需要再去岩内了。不过，鲑鱼子有点让人略感失望。

小樽站出口左手下坡就有一个市场，从早上就开始营业。既然来到了北海道，就要在竹田先生的店里品尝蝦夷巴芬海胆饭。这碗饭上面堆满了浓郁的海胆，味道非常美味！这是人生中最顶级的海胆饭。

我去北海道旅行，特地前往小樽！由于渴望享受海鲜，我来到了小樽车站附近的三角市场。那里陈列着螃蟹、三文鱼、鱼子酱、海胆等新鲜的海鲜，让我更加饥饿。我选择在市场食堂味処たけだ品尝了一顿餐点！我点了三文鱼和鱼子酱的亲子丼以及新鲜的真鲽鱼刺身（听说汤是包括在饭菜中的）。顺便说一下，在关东地区常见的鲽鱼，似乎是条石鲽，而真鲽鱼的消费大多集中在北海道。现在，让我们先谈谈主菜亲子丼。厚实多汁的三文鱼和弹牙的鱼子酱大量盛在饭上。尽管三文鱼非常厚实，但在口中却像融化一样柔软，而鱼子酱则在口中爆发出美味和独特的咸味。每一口亲子丼中的食材都与醋饭完美搭配，完美契合了我对海鲜丼的理想。太美味了...接下来是真鲽鱼刺身，它的口感非常特别，咬下去立刻断开！虽然我通常都是烤鲽鱼，所以不太清楚与条石鲽的区别，但真鲽鱼保留了其独特的味道，同时享受到了口感极佳的脂肪。如果在东京的居酒屋菜单上有这道菜，我相信它会立刻售罄！最后，我品尝了扇贝味噌汤。扇贝的鲜美汤底非常浓郁，完美地结束了我对海鲜的享受。满足度已经超越了极限...虽然还有其他种类的海鲜丼可供选择，但这次我主要尝试了三文鱼和鱼子酱的亲子丼！如果再次有机会去小樽，我一定会尝试其他海鲜！

我在小樽有工作，所以早晨搭乘火车前往之前在YouTube上看过并感到好奇的海鲜丼店。我享受了一顿豪华的海鲜丼早餐，点了海胆、鱼子酱和三文鱼的三色丼，还附带了扇贝味噌汤，桌上还有姜片，让我兴奋不已！虽然价格比我之前了解的要高，但在这个物价水平下也无可奈何。继续在小樽品尝海鲜丼，今年真的过得很奢侈。非常美味。

我点了烤三文鱼的鱼头、海胆单点、ANA饭（蟹肉、鱼子酱、海胆、三文鱼）。可能是因为时令好的缘故，海胆非常美味。饭里的海胆也很好吃，我还额外再点了一份。我以前不太喜欢海胆因为有点腥味，但这里的海胆非常美味。