在日本，我对第一家旋转寿司店很感兴趣。当我进入店内时，他们问：“一个人吗？”然后将我引导到吧台座位。他们还为我准备了一个放置物品的篮子。“想要喝点什么，要一份红汤吗？还有茶碗蒸，如果你有喜欢的寿司，请点单。”菜单装在卡片夹里放在桌子上。我点了鱼的红汤、茶碗蒸、章鱼天妇罗、金枪鱼炙肉，然后看着流动的寿司，问：“有秋刀鱼吗？”他们回答：“有的！”但是似乎他们忘记了我的点单，不过我在流转带上找到了那盘寿司。新鲜的食材，尤其是高档鱼类，味道非常好！我在考虑是否口头点单其他寿司时，注意到旋转带上有各种各样的寿司！而其他大型旋转寿司连锁店都已经实现了触摸屏点单，而这里仍然保持着传统的旋转寿司方式，这让我感到非常震撼。没有触摸屏，你可以看着流动的寿司，选择自己喜欢的。当然，不在流动带上的寿司需要口头点单。我点了稻荷寿司，但点单似乎被忘记了。我确认后，他们迅速为我制作，并递给我，柜台对面的厨师微笑着说：“对不起”。这一切瞬间改善了我的心情！而有些不常见的寿司，比如鲸皮寿司，在流动带上也有。虽然我偶尔在家里喝酒时会吃一些鲸皮的醋味噌，但这是捕鲸的珍贵食材，在炖煮店点这个的话，价格可不便宜。但在这家价格一样的旋转寿司店里却有。还有金华鲭也在流动带上。寿司的前面是带有奥运会和高中棒球运动员入场标牌照片的，让我觉得有点高档。普通的鲭和金华鲭有什么不同呢？我不知道，不过金华这个词总是给我一种高档的印象。所有的菜都很好吃。流动带上没有芥末袋。没有甜点和乌冬面的菜单。有两种茶，一种是粉状的绿茶，一种是玄米茶。当然，还有无限量的生姜片。寿司不是旋转寿司，而是由师傅手工制作并放在流动带上的，我也选了一些。这家店似乎是旋转寿司的发源地，保持了传统的旋转寿司风格。店里还有点单台，你可以根据自己的口味选择寿司外带。美味极了，谢谢！

这次我去了位于东大阪市的“元禄寿司本店”。回转寿司是日本代表性的食文化之一，如今在全球都备受欢迎，而它的发源地就是东大阪市。相信很多人都知道，最早将寿司放在旋转带上的是我这次访问的“廻る元禄寿司”，它位于布施车站前。一进店，热闹非凡，工作人员热情迎接。寿司的食材也非常新鲜，而且旋转的寿司上都已经加好了芥末。虽然是回转寿司，但服务绝不一般。我肯定还会再来的。谢谢款待。

定期去的元禄，今天不知道吃什么，昨天吃了很多肉，所以今天想吃鱼。于是来到了元禄。虽然也考虑了其他选择和探索没去过的寿司店，但还是选择了信赖的元禄。我去过布施和难波的元禄，感觉布施的更好吃，而且无论什么时候吃，玉米的美味搭配着恰到好处的美乃滋都让我喜欢。今天点了一份类似于自家制军舰寿司的东西，味道很美味。而且价格也很友好。

2023年：第四次光顾♪昨晚的酒有点冲头（笑），所以今天就乖乖去了"元录寿司"！现在的厨师和工作人员都非常细心，让人感觉很舒服～ (*^-^*)◎蛤蜊红汤　含税220日元♪ 蛤蜊的味道很浓郁，很开心！◎鳗鱼　含税171日元♪◎天妇罗　含税143日元♪ 天妇罗的店很少见哦～◎海鲜芥末　含税143日元♪ 这个绝对是推荐!(^^)! 这次特别点了◎虾玛奇朵　含税143日元♪ 有点像孩子的口味，意外地好吃～在布施有元禄寿司总店(^^♪

东大阪市布施的美食：元禄寿司本店！我之前可能来过，但这是我第一次写食记（ᐡ •͈ ·̫ •͈ ᐡ）价格实在太实惠，令我惊讶！▫️3个寿司429日元，鲍鱼、大吻仔鱼、上等金枪鱼。鲍鱼特别美味，咬下去有很好的嚼劲，简直让人喉咙一紧！谢谢美味的一餐！

昨天的午餐^o^很久没有吃元禄寿司了^o^元禄寿司是创始店^o^小时候来过几次，长大后也来过几次的回忆(^^)一盘143日元^o^●共9盘 1287日元^o^海苔很美味^o^吃得很开心〜〜^o^元禄寿司 本店06-6736-0911大阪府东大阪市足代1-12-1https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27003314/

位于东大阪布施的元禄寿司是旋转寿司的发源地。价格实惠，可以随心所欲地选取喜欢的寿司，随时品尝。虽然寿司的品质并不特别出众，但店内氛围非常热闹。这次光顾，我点了一些贝类寿司，最后吃了卷寿司三兄弟，也被称为卷寿司信号灯。我个人喜欢铁火、新香、胡瓜味的卷寿司，这次点的细卷寿司非常美味。

布施站附近，周六中午约12:45参观。有3组等待，但因座位多，我们迅速入座。作为旋转寿司店，“元禄寿司”已经确立了自己的地位，与“回转寿司”和“寿司之家”等相比，它有着独特的菜单。每盘143日元，我们点了“八戸鱿鱼”、“鱿鱼”、“金枪鱼”、“葱盐金枪鱼腹”、“海鲜丼风格”、“上等金枪鱼”、“鳗鱼子”和“蛋”。寿司饭稍微有点硬。“鱿鱼”口感出色，有一丝甜味，是最美味的。接下来，“上等金枪鱼”、“葱盐金枪鱼腹”和“鳗鱼子”也很美味。价格与“回转寿司”等相当，是一家不错的店。员工的服务一般。我们打算再次光临。谢谢款待。

『元禄寿司 本店』第二次光临。生鱼片528日元，納豆，鲔鱼，烤鲑鱼，鳗鱼各143日元，鱼的赤汤165日元。元禄寿司的本店味道真的很好，但在其他分店尝试后，感觉差太多了，所以再次来本店确认它的吸引力。果然，本店依然很美味（笑）。

2022年再次光顾♪ 因为中午没有时间吃午餐，所以来到了能迅速享用的"元禄寿司本店"，不打扰一下！咦？前一次来的时候还坐得满满的（笑），现在柜台分成了两个地方，整洁而美观~ 工作人员的细致和热情服务，确实是老店的特色吧？(*^-^*)◎限量海鲜芥末寿司，含税143日元♪ 这个真的超级推荐!(^^)! 里面有很多小海鲜，吃得很过瘾！◎鳗鱼和烤鯖寿司♪ 还可以(笑)◎蒸蛋，含税198日元♪ 适合想吃点清淡的女生，总共含税627日元～ (^^♪

我听说在布施有家被称为寿司旋转的元祖寿司店，因此我前来了。在如今寿司旋转连锁店泛滥的情况下，这家元禄寿司似乎也有相当的连锁展开吗？嗯，无论如何，我听说这家布施的元禄寿司是最初的寿司旋转店呢。虽然我没有看到他们全面展示这一点，但总之作为午餐还是很满足的。谢谢款待。

你知道吗？这家餐厅是旋转寿司的发源地✨作为寿司爱好者，这是不能错过的地方吧♬我决定过来看看。餐厅旁边还有一块石碑呢（笑）。创始人在亚洲啤酒工厂看到传送带时，想出了旋转寿司的主意。每盘只要138日元！味道说实话...(￣▽￣;)就请您理解了。只点了3盘，然后离开了~好个美好的纪念！

1958年创立。想想回转寿司的发源地，Kura Sushi和Kappa Sushi都可以追溯到这里，感觉很有意味。○金枪鱼(¥138)○鲷鱼(¥138)○鲭鱼(¥138)○煮穴子(¥138)○鱼子酱(¥138)每盘138日元。性价比很高。首先尝试了5块握寿司。虽然没有抱太大期望，但味道也不算特别好。鱼肉质地不够紧实，寿司饭也有点硬。可能是因为时间久了，而不是煮饭的问题。醋的味道不算太浓。更偏甜味，我觉得还可以。○鳳梨蟹黄(¥138)○蟹味噌(¥138)○蟹沙拉(¥138)○玉米沙拉(¥138)接下来是船型寿司。鳳梨蟹黄稍微需要更多的湿润感，但味道还不错，确实有蟹黄的味道。相反，蟹味噌的水分有点多，更浓稠和浓郁会更好。蟹沙拉和玉米沙拉让我感到回转寿司特有的菜单，无法抵挡尝试。虽然有点辣，但如果把它看作是“138日元的寿司”而不是“寿司”，那么味道还是挺不错的。毕竟，即使在现代的连锁回转寿司店里，也有数百日元的寿司。最重要的是，这是一个很好的文化体验。谢谢美食。

餐厅评论内容简体中文翻译如下： 食品和饮料行业中最激烈竞争的可能是旋转寿司。自然而然，居酒屋也面临严峻环境，但在接近100日元的统一价格范围内，不仅有寿司，还有甜点、拉面等的合作和独创，大型连锁店如Sushiro、Kura Sushi、Hama Sushi以及当地的寿司连锁店等都在艰难地进行竞争。前言到此为止，旋转寿司的根源是这家店。据说，旋转寿司的创意起源于大阪吹田市的啤酒工厂。我记得小学时代，朋友家族在这家店吃了十几盘寿司，对此感到非常羡慕，于是我也去尝试了一次。虽然我对这家店的记忆并不美味，但在激烈的旋转寿司行业中，它仍然继续经营，而且其他人的评价也看起来不错，所以我决定简单用餐一下。虽然当时是下午4点多，但似乎有很多外卖订单，感觉有点忙碌。我这次点的寿司有烤鲭鱼、白烤鳗鱼、甜虾、鲍鱼、鲔鱼、秋刀鱼，每样138日元，价格相同。这些寿司是寿司师傅手工制作的，尽管有些寿司略显小巧，但他们确实在努力尝试引入一些不同寻常的寿司食材，让我感受到他们的努力。秋刀鱼和鲍鱼作为寿司食材也很美味。烤鲭鱼和白烤鳗鱼等在旋转寿司菜单中相对不常见。与我以前品尝的记忆相比，无疑寿司的食材得到了改善。这个行业本身是竞争激烈的，但这家旋转寿司店是旋转寿司的起源地，也是东大阪的骄傲，希望他们继续努力。用餐愉快！感谢款待。

近铁奈良线布施站西南出口步行即可到达。进入店内，我们被引导至吧台座位。现在，让我们开始享用旋转寿司。每盘提供2块寿司（部分提供1块）。这次我们点了以下7道菜：鲔鱼、甲鱿鱼、鳗鱼、鲭鱼寿司、秋刀鱼、納豆、多款青鱼寿司。一盘价格相同，结帐很清楚明了。在旋转寿司的发源地享用旋转寿司真是太好了。我想再次光临。谢谢招待。

来店日期时间为2021年10月5日12:30，我前往了位于布施的食べ歩き的第一家店，回转寿司店"廻る元禄寿司"，这是该小型连锁店的总店，总共有9家位于大阪府和1家位于兵庫县，而且他们可是回转寿司的创始者呢。离近铁布施站往南走不远，就在商店街的外围设有这家店。我点了三盘三文鱼料理。实际上，我原计划先去附近的中餐馆，但那里完全座无虚席，所以我选择在这里等位的同时，轻松地吃了点小吃。 料理味道评分3.3，"拖罗三文鱼"的鱼片相对来说还算厚实，作为回转寿司来说表现不错。新鲜度也还可以，没有奇怪的弹性或异味，非常美味。另外，酱饭略微有点硬的口感正好符合我的口味。"炙三文鱼"也和前者类似。没有过度烤焦，保留了拖罗三文鱼的味道和口感，还增添了一些香气。 服务评分3.1，店员们服务迅速而高效。 环境评分3.1，店内是典型的回转寿司店，略显狭窄，但独自用餐没有问题。当时店内客人约占8成，客人进进出出频繁，始终保持这个比例。 性价比评分3.1，总体而言，每盘料理138日元。账单总共是414日元，作为回转寿司来说，价格还算合理。 饮料信息未知。 总的来说，我轻松满足了对三文鱼的口味渴望。

一个中年男士在布施吃了寿司。他去的地方是一个名叫元禄寿司的连锁店。回转寿司似乎是它的招牌。我记得元禄寿司被称为回转寿司的奠基者。我挺喜欢这家连锁店的，偶尔会来吃，但这次是我第一次来布施的店。它位于车站前，总是有很多客人。所以我尝试了他们的午餐，首先点了一份赤汤。寿司店的赤汤真的好吃！鱼的味道浓郁，我觉得很不错。至于寿司，这次我好像吃了很多关于金枪鱼的。我尝试了普通的金枪鱼，还有一些拌酱油的。除了金枪鱼，我还尝试了鲑鱼，有些是炙烤的。还有鲣鱼，虽然我忘了拍照，但我好像也吃了烤鲭鱼等寿司。可以随心所欲地吃各种喜欢的食物，偶尔吃回转寿司也不错。如果有机会的话，大家也来试试吧！

位于东大阪布施站附近的“元祖廻る元禄寿司本店”，是一家备受关注的寿司店。据说它是日本第一家推出旋转寿司的餐厅。它的灵感来自1958年吹田市的啤酒工厂传送带，从那时起，旋转寿司的历史就开始了。他们以每碟138日元的价格供应各种寿司，包括提供在菜单的前后两面的寿司种类。即使在傍晚较早的时候，附近居民和外卖顾客也使这里几乎座无虚席。除了茶碗蒸，我点了一份包含大块鲷鱼的红汤和其他寿司。他们的点餐系统是口头点餐，寿司师傅会不停地制作新的寿司。最近，即使是价格较高的材料如海胆也以138日元供应，而且在这家店里，价格是统一的，不论是什么材料，每碟都是138日元。现在有很多旋转寿司店，但如果没有这家“元祖廻る元禄寿司本店”，可能现在的旋转寿司风格也不会存在。这让人深思不已。总之，这是我在“旋转寿司的圣地”享受到实惠美味寿司时的评论。

『元禄寿司 本店』原来元禄寿司的总店在布施呢。实际上，这是我第一次来元禄寿司。虽然不需要点菜，但一盘只要含税138日元，性价比相当高。当然，味道并不是非常美味，但考虑到这个价格，我非常满意。最令人惊讶的是，没有像常见的回转寿司那样根据食材定价，一切都是138日元。吃得那么多，一个人只要1500日元...不错。不过，鲑鱼卵感觉一般。

这家位于近铁奈良线、大阪线布施站南侧，一条通上的旋转寿司店。我一直想来一次这家店，趁着乘坐近铁大阪线的机会，在途中下车终于来到了这里。从入口进去后，我感到有点意外，因为店内相当狭窄，有点陈旧的感觉。只有面对旋转台的大约40个座位的吧台座位，没有像大型店铺那样的桌子座位。但这里不只是一家普通的旋转寿司店。创始人曾在吹田的朝日啤酒工厂看到自动化机器不断地灌装啤酒，从而产生了将寿司通过机器送到客人座位的想法。于1958年，在这个地方开设了第一家“旋转寿司”店。这将高级寿司的代名词变成了方便的大众食品，如今不仅在日本，还在海外存在。寿司的价格是每盘125日元（不含税），对于高级材料，价格也是一样，每块125日元。与大型店铺不同，这里没有最新款的触摸屏，所以不流动的寿司需要向寿司师傅或大堂工作人员下单，他们很乐意根据您的要求提供服务。我点了烤鲭鱼、鳗鱼、鲔鱼、章鱼、虾仁牛油果，还有“特选一块”的出汁卷玉子。为了表示对旋转寿司的发源店的敬意，我全部从旋转台上拿了。与大型店铺不同，这里是由寿司师傅手工制作的，虽然有点不太均匀，但也是一种独特的味道。食材大，寿司饭少的搭配很不错。正因如此，这家店的高质量寿司独具特色，因此非常受欢迎。特别是这家总店似乎总是人满为患。我建议选择非繁忙时段来访。

今年的新年对我们来说完全没有计划，因为孩子们也在家里，所以今年我们安静地待在家里，只有我和妻子的宁静新年。我们决定去附近的布施购物，因为需要一些东西。购物结束后，我们不知道午餐该吃什么，于是决定去附近的这家餐厅。我们在大约12:20左右到达，但发现餐厅内已经满座，所以我们在外面等了不到10分钟就被安排到了座位上。这家餐厅主要提供的是旋转寿司，客人可以在传送带上取盘子，但如果有特殊的寿司没有在传送带上，也可以口头点单。今天我们开车来，所以没有点酒精饮品。我们点了虾、金枪鱼、三文鱼、海鲜、芥末、鱼子酱、活鳕鱼、鲷鱼、白子、活带子、鲍鱼、赤汤等菜品。大部分的寿司都是标准的大小，因为是新年，新鲜度可能有些许下降，但总体来说还可以。我们口头点的寿司有金枪鱼和芥末。厨房的厨师们都非常忙碌，但似乎很难让寿司多样化地出现在传送带上。与某些旋转寿司连锁店相比，这里的酱料相对较少，但鱼的厚度和新鲜度更胜一筹。赤汤的份量也相当大，味道不错。最后，两个人的账单是略微超过2500日元。