【完全禁烟】这是一家于2021年10月在长沼、南幌和北广岛的Sakai-Me地区开业的正宗中餐厅，以担担面和饺子为特色。如果点定食或面食，汤和米饭都可以无限续碗♡上菜和加水都是自助的。这家餐厅位于长沼本店附近，靠近道路3号线和国道274号线的交叉口。=== 2023年7月14日，下午12点之前再次光临。今天我让父亲开车送我去片桐农场市场买米，因为天气预报说会下雨，我的自行车伙伴"莱米坦"不适合急加速、站立骑行和雨天骑行。嗯，我自高中毕业以来就没站立骑行过了（笑）。然后我问父亲，如果在附近吃饭的话，正宗中餐应该去哪里，可以点拉面、炒饭还是猪肉饭，他没听进去（··；） "哇，这里有饺子店" ，尽管入口处写着由于进货原因不提供炒饭（··；），但他一进店就点了炒饭。我问他有没有炒饭，他看着煎饺的照片，然后说，"这不是煎饺吗？" 店员解释说，那是煎饺的照片···最后我点了酱油叉烧拉面，真的是不听别人说话的人（··；）。我点了可以选择主菜的定食，加了一个砂锅麻辣豆腐，还有5个煎饺。上菜时间大约需要10分钟左右。在这个鸡蛋价格飙升的时候，这里的汤是鸡蛋汤，有姜味，非常美味♪砂锅麻辣豆腐如预期的那样正宗，有足够的辣味和麻味♡调味料使用了八角之类的，还有辣椒。虽然辣椒只有两根（^^♪），辣度对我来说是小辣（・∀・），但盐味很好，让我不断加饭♡我点了两碗米饭和一碗小碗。杏仁豆腐一如既往的美味♬正如我预期的那样，父亲似乎不太满意，他说：“我想吃海边城市的盐拉面”之类的（+ +）。毕竟，正宗的中餐师傅做的拉面和年长的北海道居民的口味完全不一样，这是常识嘛。所以如果想吃拉面，应该去北广的店（@_@）。嗯，只要我自己很满意就好了（*´艸｀）===

煎饺子不油腻，吃起来很清爽。这是我的个人感受，柚子胡椒非常搭配。因为我和孩子一起去，他们很体贴地问我是否要加胡椒，让我感到非常感激。孩子喜欢在水饺上加醋和酱油，而我喜欢在煎饺上加柚子胡椒，成为了我们的最爱。附带的黑醋汁也很好吃，我还加了辣椒油，味道很美味！自助的汤也很好喝，孩子通常不喝，但这次他把它都喝了。

在长沼町工作，午餐打算回到札幌再吃。发现路上有一家中餐馆，所以决定在这里吃午饭。叫做"王担"，读作"オータン"吗？没有假名有点难读 (^▽^;) 这是一家自助方式的餐厅，在柜台上点餐，然后等叫号取餐。我在考虑要吃什么，是选择定食还是担担面，犹豫了好一会儿。最终我选择了担担面，950日元（笑）。等了不到10分钟，就完成了。咦？虽然是自助，但米饭是免费的？而且还可以无限续饭，真是个好服务呢～最近很多地方都不免费提供米饭了，既然有机会，我就吃一点。看上去担担面非常美味，那么就开动吧！汤汁…虽然我没有额外加辣，但它还是挺辣的，而且有一股花椒的味道。芝麻（酱？）的香气也很好！稍微有点咸。面条是传统的札幌面条，但与这种汤汁有点不太搭配。旁边的人把汤汁倒在饭上吃，我也跟着尝试了一下（笑）。咸味浓郁的汤汁非常适合搭配米饭！（￣▽￣）免费的米饭也吃得很饱！美味的一餐，谢谢！我也对定食中的麻辣豆腐等菜品感兴趣，下次再来光顾～♪

这家餐厅位于夕張，距离北広島只有大约1分钟的车程。停车场宽敞，适合大型卡车停放！店内也很宽敞，就像一个大型的驾车用餐场所。不仅有小升高座位，还有榻榻米大厅和6人桌，座位之间充足。菜单种类繁多，让人犹豫不决......我点了麻辣面，辣度和麻感可以根据个人口味选择，但我选择了默认的。米饭和汤可以自助续碗！只需按呼叫铃，就可以去取。面条是家制的......但是，汤非常美味♡辣度和麻感都很好，还有丰富的味道，非常美味♡汤里还有两根大辣椒。喝汤的时候停不下来（ ; ；）米饭和汤也很美味。我希望在柜台上和店内也能看到菜单。下次我想尝试的菜肯定要记录下来笑。也许下次可以尝试饺子或水饺。这家餐厅适合追求美味的人！不知道这家餐厅是否在札幌的Susukino？？？我非常喜欢♡感谢款待♡

北广岛市从回程，第一次参观。我点了麻辣面，妻子点了炒饭。麻辣面的碗比较小，面条也不多。豆腐在麻辣豆腐中入味得很好。感觉像是提前做好的，但是确保热乎并且煮透了。没有甜味，而且有花椒的辣味。辣椒也很多，相当辣。感觉像四川菜！妻子的炒饭味道清淡，没有什么特殊的味道。如果点了招牌饺子可能会更好。总之，下次可以期待。餐馆有点乱糟糟，也许只是偶然。自助午餐没有问题，但服务员可能需要更关注一些。整体感觉很亚洲，像是在中国的餐馆里。下次还会再来。

我平时周一休息，所以想吃辣味麻辣面，特地来到了长沼。一开始觉得好远，但原来长沼就在北广岛附近，所以还好。这家餐厅是自助的，我在柜台点了一份麻辣面（850日元）和两个辣椒酱（每个100日元）。因为店名里有“煎饺子”，所以我认为他们的煎饺子一定好吃，于是也点了一份（540日元）。然后他们给了我一个像食品广场一样的铃铛，让我等一会儿。听说点面、定食或饭的客人可以免费续点，那我就来一份汤吧（笑）。咔嚓咔嚓地按了一下，然后突然响起了铃声，吓了我一跳。我在柜台拿到了食物，然后端着饭和汤开始享受美食。汤里不仅有蛋，还有相当多的洋葱，味道很浓郁，非常好吃。米饭也偏硬，口感不错。哇！饺子好大啊！皮很厚，有嚼劲。馅料里有肉和蔬菜，很有嚼头！太好吃了！至于麻辣面，里面有很多配料，所以有个带孔的勺子真是太方便了。辣度...并不是特别辣，但有点麻。虽然没有达到我期望的辣度，但很容易入口，味道很美味。面条有嚼劲，汤汁搭配得很好，非常美味。除了麻辣面，还有其他很多诱人的菜单，比如砂锅麻辣豆腐、木耳炒蛋、青椒炒肉等等。虽然只有一位店长，但希望他能坚持下去！如果再近一点的话，我会常来的，但想起来的时候我还会再来的！

冬天总是让人想吃暖身的食物，最近我又一次想吃担担面（笑）。这家餐厅似乎以卖饺子为特色，但吃饺子的时候通常会喝啤酒，所以很少会以饺子为主食午餐。我上次来这个地方是为了品尝【蓝带冰淇淋】之后，老实说我都不记得这里有这家店了。和我们一同进店的只有一组客人，毕竟在奥密克戎变种流行的时候，即使在午餐时间，来店的客人也很少。店内装修像一个温泉设施的用餐区，分为桌子和榻榻米座位。店里只有一个男性在经营，首先在柜台点餐并提前付款。然后像美食广场一样领取电子蜂鸣器，然后坐下等待。我点了担担面，但看了菜单似乎是以四川菜为基础的。在四川，担担面通常是干的，这是担担面的原始形式，但我不喜欢汤汁很少的拉面，所以我喜欢在日本吃的担担面。菜单上还有麻辣面，但唯独这道菜我更喜欢【华龙白石亭】的麻辣汤面，所以没有背叛（笑）。由于桌子上只有两组客人，所以电子蜂鸣器没有响，服务员直接呼叫我们。担担面盛在一个像倒过来的富士山一样的碗里，形状类似于火车站的大碗。首先，把配料浸入汤中，吸一口，我觉得“哦！虽然是芝麻底，但芝麻味不是很浓”。我不喜欢芝麻味太浓的担担面，所以这种程度的芝麻味我觉得很美味。特点是有适度的酸味，这种酸味适度地缓解了芝麻的味道。然后辣椒油成为很好的点睛之笔，使得味道很美味。面条的类型是未经发酵的，这也是我喜欢的。尽管花椒的麻感不是很强烈，但随着进食，舌头会逐渐积累，渐渐地开始感觉到花椒的味道，所以我更喜欢稍微淡一点的。我的妻子一边倾斜碗一边喝完了汤，但由于这个碗直径小而深，所以汤很难喝完（笑）。

2022年1月10日，再次访问《2022年5杯目》三连休的最后一天，周末一个人玩得太多了，所以今天是为了妻子和可爱的狗狗Hana而准备的一天（笑）。为了补充Hana的食物等，我们去了Joyful AEON，然后在去之前进行了预订。这是一家美味的饺子店，长沼总店【第二次访问】今天客人还是不多。因为是第二次来，我们很快就被安排在了桌子上。我和妻子查看了菜单。嗯，我已经决定要吃担担面了。妻子的选择只有"鸡汤面"（笑）。而且还点了上次吃过觉得很好吃的饺子。好了，是时候拿水了。今天不要免费的米饭和汤了。因为是按桌号叫号的，所以我们去取食物。所有的菜一起上了♬ 鸡汤面看起来比我想象的要浓郁。担担面我在照片上看过，所以我能想象到，外观看起来很美味！那就开始吧。我舀了一勺汤和碎肉尝了一口。果然...花椒的味道很重，非常辣！但是，担担面通常会有的奇怪的甜味却没有。这正是我喜欢的味道！接下来尝一口面条。和上次的麻辣面一样的面条。第二次来的时候，我已经习惯了，所以感觉不到什么不适。非常合口味呢～不过话说回来，虽然辣度不算很高，但是味道和辣味的平衡很好，入口顺畅，感觉棒极了。我看了妻子，她似乎有点难受。她今天身体状况不太好。我问她，味道好不好，她说味道不错，但是有点太油腻，有点重口味。那就不要勉强了，吃多少能吃多少。剩下的我会吃掉的。尝了妻子的鸡汤面后，我明白了。确实，这不是妻子喜欢的口味。因为太油腻，有点味道太重。但是，反过来说，我觉得这种有点冲击性的口味也不错。饺子也要尝一尝，但是妻子没有参战，所以最后还是全部由我吃了（^^;) 但是这饺子真的很好吃♪ 里面的肉汁很多，味道也非常棒～我本来就喜欢饺子，而这里的饺子真的很让我喜欢！总的来说，虽然我吃了相当多的食物，但我个人非常喜欢这家店！不过看来妻子不太适合，所以去的时候可能只有我一个人。下次什么时候能再去呢...真的很好吃！谢谢款待！♪

2022年1月5日，我第一次访问了2022年的第二家餐厅。今天是新年假期的最后一天！虽然有一些工作任务需要在7日完成，所以我决定去上班(^^;)嗯，有些部门根本没有新年假期，所以还好。我早上就开始工作了，但由于没有开暖气已经5天了，实在太冷了，所以我只做了最基本的事情就离开了（笑）。接下来，是吃饭时间。虽然我没有太大的出行动力，但我想起在长沼有一家新店，我还没去过。嗯，这个地方似乎不太适合我妻子，所以我决定独自前往！这家餐厅叫做王担长沼本店，进去后，感觉像是在疫情期间开业的餐厅，空间相当宽敞。前面已经有两组客人，总共五人，但这家餐厅是半自助的，我不太清楚该怎么做，所以有点摸不着头脑，店员告诉我：“请随意选择座位。我们会来听取您的点餐。”于是我坐在了桌子前。查看菜单后，主要还是以辛辣的中华菜为主。不过，也有我妻子可能吃得下的选项。今天我一个人，所以...好吧！我想要麻辣面和饺子(^^♪点完餐后，他们为我准备好了水。我瞥了一眼旁边，点了定食面类的客人不仅有免费的饭还有免费的汤。既然我点了面，那么吃面的时候再考虑要不要吃饭吧。虽然他们会接受点餐，但是食物需要自己端上来。顺便说一下，洗碗似乎也是自助式的。当我听到我的桌号时，我就去端菜了。面和饺子似乎同时完成了。麻辣面看起来颜色不错～饺子也看起来不错！那么，让我们马上开始吃吧。我先尝一口面。它不像汤，更像是浸泡在麻辣豆腐中，所以我先尝一口豆腐。豆腐使用的是嫩豆腐，摔碎的感觉正合我的口味。第一口吃下去，我感到很惊讶！花椒的味道很浓，相当辣，没有多余的甜味，非常正宗的四川风味。这真的很不错。我拉出面条来吃，汤是以酱油为基础，汤和麻辣相互交织，然后才浸透到面条中。面条本身稍微偏细，多加水，有点偏离我的口味，但在麻辣豆腐的冲击下，我并不在意。哎呀，这真是个惊喜。非常美味！接下来是饺子。当我吃下去时，肉汁涌了出来(^^♪要小心烫伤，但这也是非常美味的饺子。这种感觉，我今天点了煎饺子，但水饺也看起来很好吃。我用这些饺子和麻辣面的豆腐当配菜，还点了米饭。米饭是提前煮好保温的，所以不太好，汤有点浓稠，稍微有点酸味，是蛋花汤。考虑到是免费的，我觉得还不错，但如果是定食的话，是不是自己盛饭呢？如果第一道菜就是这样的话，对我来说就不太合适了(^^;)总之，麻辣面和饺子的味道几乎完美。我想涮涮面肯定也很好吃，所以再次光顾是必然的。在新年假期的最后一天遇到美味的食物真是太高兴了！真的很好吃！谢谢招待！

2021年11月，我去了Milebi餐厅。店内座位宽敞，还有小上座位，适合家庭。查看了菜单，看到了四川字样，所以我当然点了担担面。可以选择麻辣程度，我选择了超辣，辣度2。他们告诉我，水、米饭和汤都是自助服务的。对于想多吃的人来说，这家餐厅的服务非常好。我迫不及待地先尝了汤，味道酸中带爽，四川风味，盐分适中，很好吃。辣度对我来说还好，但花椒味道浓郁，我喜欢。中细面条煮得恰到好处。尽管是自助服务，但这家餐厅非常温馨，他们非常照顾客人，我肯定会再来的。

在札幌駅前通的大厦内，我曾两次前来拜访，但他们已经搬迁到了长沼或北广岛一带。新的店铺是半自助的，除了点餐之外，用餐时需要自己服务。我原本想尝试定食或普通的拉面，因为之前吃过担担面，但我妻子被日替定食吸引住了，而儿子则决定要吃拉面！最终，我们点了奇迹担担面，价格是900日元。它有相当多的花椒和麻辣感觉，但不仅仅如此，还能感受到其他香料的美味。虽然是否称之为奇迹是另一回事，但与最近流行的竞相辣担担面相比，我觉得这要好得多。我知道我有点守旧，对不起！我妻子似乎很喜欢这碗担担面，她说下次还想尝试。我个人觉得黑醋炸鸡很美味，但我妻子觉得黑醋的酸味有点强烈。肉很嫩，而且清爽的酸味很美味。儿子的拉面是中华拉面，不是那种浓郁的汤底。但对儿子来说已经足够了。下次肯定要试试饺子。也许可以让儿子开车，喝点啤酒！感谢美味的餐点(^o^)

这是一个位于长沼町西11线南6号的餐厅，位于国道274号线和札夕线之间。根据之前的信息，这里曾经是一家食堂，现在有一家中华餐厅开业了。我停车在宽敞的停车场前，然后走进了餐厅。由于没有吧台座位，这次我选择坐在四人桌上，然后浏览了菜单。这次我选择了中华菜单中的“炖汁拉面”，然后等待上菜。在等菜的时候，我注意到这里的米饭、汤、餐具、调味料和自助饮水都是自助服务的。大约5到6分钟后，我的桌号被叫到了，于是我去吧台取了我的“炖汁拉面”并将它端到了我的桌子上。首先我品尝了汤，汤稍微有点浓稠，味道有点偏甜的酱油味，但盐分略高。接下来是面条，面条是淡黄色的，偏软的中粗面条，很符合札幌附近的面条风格。最后是配料，但与我预期的中华料理不同，蔬菜种类很少，只有木耳还保持了一些口感，其他蔬菜特别是白菜等都有点溶化，口感不太好，肉类也很嫩，总的来说，就是一道炖汁里有碎菜和碎肉的料理。这家餐厅提供免费续饭和免费续汤，适合想吃很多的人。

从南幌町回来的路上，用来吃晚饭。【炸鸡4块】【炒饭半份】【小笼包3个】【饺子5个】自助服务，总计2300日元。