好吃，海鲜很新鲜，但价格有点贵。蛤蜊为什么一开始就是烤的呢？北极贝很好吃。不过，店员的态度都有点一般。唯一的问题就是这点了。他们不太热情。虽然不会在当地提出意见，怕影响饭菜的口感。如果能再考虑一下就好了。可能可以给3.5分，但总体上我给了这个分数！

在釧路住宿时，我住在ANAクラウン酒店的后面，有一家炉烤餐厅。在大阪，炉烤餐厅通常由大厨在店中央烤制海鲜，但在釧路呢？或者说在煉瓦亭餐厅，每张桌子上都有炭火，客人可以自己烤制食物。这种方式与千葉等地的海鲜市场上的煤气烤箱不同，大小和氛围都有所不同。扇贝和刺身都非常美味，但最让我印象深刻的是使用"インカのめざめ"马铃薯制作的马铃薯黄油。它的味道介于红薯和马铃薯之间，带有甜味，非常美味。这是一家典型的北海道餐厅，让我非常满意。

总之，价格非常便宜！同时享受烧烤的风格也很有韵味。不过，夏天很热...可以一边用扇子扇风一边吃。他们总是备有扇子，这真是太棒了。其中，鳝鱼肝特别美味。肉质饱满，嚼劲十足。在关西地区很难找到这样的一道菜。

热闹活泼的店里，从年轻女孩到团体游客，再到年长者，各种人群都很容易进入。炉边就在眼前，还有专门为犹豫不决的人准备的套餐，非常适合新手。我最近在北海道旅行了几天，可能因为这个原因，对味道没有特别大的惊喜，但无论如何，菜单非常丰富，我觉得非常不错。谢谢款待！

我绕了一圈根室半岛，然后回到了钏路。晚餐我查了一下钏路的特色菜，结果是炉端烧，所以我去尝试了一下。虽然我没有详细调查就去了，但这家店更适合游客而不是当地人。我点了海鲜，吃了鲑鱼和扇贝。我不能喝酒，所以性价比不是很好，我吃了大约七分饱就早早地离开了。家人们吃得很饱，所以他们先回酒店，而我去了第二家拉面店。我认为这家店不错，可以品味到炉端的氛围。谢谢款待。

高尔夫比赛后，在釧路市中心很难找到开门的店铺，所以我前往了这家面向游客的餐厅。这里吸引了许多外国游客。因为是第二顿，而且我一个人，所以没有点炉端烧，而是尝试了店家推荐的时令鲑鱼和鰯（鳀鱼）饺子。我还点了一杯釧路夕阳高球，它以幣舞桥上可欣赏到的著名夕阳为灵感制作，带有一丝甜味，非常好喝。时令鲑鱼不是炙烧的，而是生鱼片，虽然我认为可能是解冻的，有点松散的感觉，但脂肪鲜美，非常美味。鰯饺子虽然有点特别，但味道普通却美味。总的来说，这家餐厅符合我的期望，无论是好是坏。谢谢款待！

位于钏路市幣舞橋附近的烧烤餐厅很受欢迎。我在前往大东部地区旅行的第二天住在了钏路，所以晚餐选择了这家餐厅。我曾经住在钏路，当时这家餐厅刚刚开业，所以那时在各种聚会上多次光顾过。这次是很久以来的再次光顾。餐厅内设有许多桌子，作为一家烧烤餐厅来说，内部空间相当宽敞。虽然我们没有预订，但幸运地被迅速安排到座位上，但由于餐厅人气旺盛，我建议前去用餐的人最好提前预订。烧烤餐厅通常是由店员烹饪食物，但这家餐厅的每个座位都配备了炭火，因此你可以根据个人口味自行烧烤食材。点餐是通过店内提供的平板电脑完成的。由于这是一家烧烤餐厅，所以海鲜烧烤应该是受欢迎的，但他们也提供刺身和海鲜饭等菜单，所以你可以兼顾到生食和烤食两方面。这次我点了"真鳘（1,400日元）"，"鲑鱼肚（660日元）"，"奶油土豆（550日元）"，"烤饭团（330日元）"，"茶泡饭（鲑鱼）770日元"等菜品。所有菜都很美味，但真鳘的脂肪较少，口感有点奇怪，不知为何失去了味道。个人而言，最喜欢大块鲑鱼的"茶泡饭"（我妻子最喜欢奶油土豆）。工作人员充满活力，热情洋溢，所以当你想轻松享受烧烤时，这是一个不错的选择。

这家炉端烧店如今遍布全国，但它的起源据说源自仙台的一家名为“炉ばた”的店铺，最初提供用炭火烤制的蔬菜。后来，在那里受过训练的人在釧路开设了一家店，推广了以烤制海鲜为特色的炉端烧风格。因此，有人认为釧路是炉端烧的发源地。因此，我特地在釧路住宿的这一天，前来光顾了这家炉端烧店。每张桌子上都有火炉，您可以在那里烤各种食物。周围的客人大多在烤猪肉、鳕鱼等，但我点的是厚岸产的蛤蜊酒蒸带黄油玉米、鳗鱼子两种（咸味、酱油味）和扇贝、小鱼等组合。这种方式并不是从生食开始，而更像是最后的烹饪加工，因此令人感到很放心。虽然这家店似乎更面向游客，但所有食物都非常美味。调味料也摆放得很充足，所以您可以根据自己的口味进行调整，这也很不错。黄油玉米可以在烹饪过程中加入酱油来尝试不同的味道。小鱼可以自由选择公鱼或母鱼。我觉得如果是一大群人一起来会更有趣。非常美味，谢谢招待！

初釧路！！今天要去两家！！寻找生鲸肉，进了这家立刻映入眼帘的店铺用触摸屏点餐方式对独自一人来说是好还是坏有点寂寞生羊排自己烤一会儿烤了一口味道真好多烤了第二口真是太美味了怎么办，快点点菜吧，不行！今天就到这里吧，下次要和大家一起来欢乐。

我观看了YouTube频道“在北海道尽情驾驶的科斯克”的视频，然后前往了釧路的烤肉餐厅“鮭番屋”的姐妹店“炉端 煉瓦”。在一个星期日晚上8点多的时候去，没有预订，但立刻找到了座位！鮭番屋由厨师烹饪所有食物，但这里可以自己烤！我点了“鳘鱼半身”、“鲑鱼腹”、“小鲭鱼”、“鹿角贝”、“帆立贝”、“三种刺身拼盘”、“鲑鱼刺身”、“鳕鱼饺子”等小吃作为酒的伴侣！北海道的鳘鱼肉厚，脂肪丰富，非常美味！特别是在鮭番屋品尝的鲑鱼腹非常美味，同样在煉瓦也非常美味！小鲭鱼、鹿角贝、非常美味！本地产的帆立贝又大又肉厚，烤起来也非常美味！刺身的帆立贝、红肉、鲭鱼再加上额外的鲑鱼都非常美味，脂肪丰富，简直是无可挑剔，非常美味！鳕鱼饺子的馅料真的是鳕鱼！（笑）这也非常美味！一下子就吃得非常愉快！非常美味，感谢款待。

由于刚开业，座位还比较空闲，但因为有一些预订座位，所以最好提前预订。每个座位都有烧烤设施，您可以自己烤鱼、贝壳、肉等。还有吧台座位，两个人也可以享受炉端烧。扇贝可以单点，非常大而且鲜嫩可口。鲑鱼肚有丰富的脂肪，味道很美味。

我在釧路观光时使用了这家餐厅。一提到釧路，就会想到火锅烧烤的发源地，所以我来到了这家店。一进店门，甚至在进门之前，就弥漫着诱人的烤肉香味。这里不仅有新鲜的海鲜，还有美味的肉类。性价比很高，氛围也很好，可以无限畅饮。

初次来到钏路。晚上的目的是前往钏路的火炉烧烤起源店【火炉端】，但当我打电话预订时，他们告诉我：“最近从附近的店铺传来火灾的消息，目前是暂时关闭中。”很遗憾。因为是星期天晚上，其他吸引人的餐馆都休息了。虽然有点失礼，但在消除其他选择后，我还是选择了离酒店最近的这家店。我在下午5点开门的时候到达，抢到了位置。店内相当宽敞。它似乎有一些投资背景，但是当地的阿部商店在经营吗？这家店的特色是自己烤肉。北海道的人们习惯了在烤肉店或类似的地方烤肉，而游客可能会喜欢这个体验。我点了秋刀鱼、小鱼、扇贝、蛤蜊等。当然，我知道并不是所有食材都是当地产的，但即便如此，视觉上感觉有点失望。扇贝比酒店自助餐的扇贝要小。开胃菜（390日元）的水平似乎是有一定背景的餐馆。酒水方面，酒店提供的特惠是90分钟畅饮（1280日元），但感觉一般。服务员是位年轻的哥哥，精力充沛，勉强及格。性价比还可以，但不算好。总的来说，如果你喜欢自己烤肉的方式，那么这家店还可以接受，但是我对烤肉的烤制程度不太了解，可能不太适合我。味道方面，我不会再次光顾这家店。

选了这家离酒店近的店，但氛围和味道都超出了期待。正如店名“煉瓦”所示，里面是砖砌建筑，带有一些小樽仓库的氛围，比普通的居酒屋更有氛围。是自己烤的炉端烧。因为是第一次，担心烤得不好，但问了店员，他们很友好地告诉了我。我品尝了鳕鱼、鲭鱼、带子、北寄贝、三文鱼腹、帝王蟹、鱿鱼、烤饭团。每一样都有港口城市特有的美味。特别是三文鱼腹让我惊艳不已。

在釧路，夕暮时分特别美丽的弊舞桥散步后，我们立刻来到了这家附近的餐厅。由于它很受欢迎，我们等了大约10分钟，但等待区的氛围充满了昭和复古风格，让我们感到惊讶。这里的水平相当高，仿佛时光倒流，非常有趣！他们在座位前用木炭烧烤海鲜。我们点了★鮭ハラス、★ほっけ、★牡蛎、★ホタテ、★ししゃも，还有◆意外的沙拉...最后我们品尝了★2种鱼子饭。果然是釧路！非常新鲜。当我第一次看到ほっけ（1300日元）时，它太小了，肉也很薄，有点令人意外，但笑笑...整体来说，海鲜有点小（包括鱼子饭），但牡蛎很大，很有嚼劲。我们喝了3杯生啤酒，夕張哈蜜瓜酒（这个真的很美味，难以忘怀），以及地方特色的北方酸果酒（酸甜可口），陶醉在昭和复古的氛围中。两个人共11000日元。谢谢款待！！

《评论栏关闭的评论》这是位于釧路ANA酒店附近的一座引人注目的砖砌建筑，令人心生好奇。我一直对这家店很感兴趣，听说很受欢迎，氛围热闹，但由于疫情，一直没有机会去。最近有个空闲的时间，决定短暂光顾一下，因为座位离炭火远，感觉还好。总的来说，我的印象是：热闹、桌子宽敞，与旁边的座位有一定距离、整体价格较高、炭火位置较低，热量直接冲击脸部，非常热。除非穿着像T恤一样的衣物，否则无法长时间停留。虽然感觉有点有趣，尝到了海鲜的满足感，但我个人觉得一次就够了。试一试还是不错的。

在釧路旅行中，我来到这家餐厅吃饭，我非常惊讶，因为每个座位都可以自己烤食物！在东京，通常只有一个大的烤架。我点了烤鲑鱼肚、扇贝、响应鱼、和虾串，然后在炭火前喝了一杯美味的札幌经典啤酒！海鲜也很新鲜，特别美味！价格也非常合理，强烈推荐！谢谢款待！

釧路旅游时前去过这家餐厅！稍微晚了一点才来到市区，但所有地方都座无虚席！座无虚席！这里的餐厅通常比较小，所以情况可能如此。最终我们选择了这家餐厅。事实上，我五年多前曾来过一次，记得食物非常美味。这家餐厅很宽敞，游客可以放心入内。特别是我曾在这家餐厅品尝过他们的自制鲸鱼培根，印象深刻。炭烤菜肴当然也很美味。这里座位众多，适合家庭前来，氛围非常好。但是，我前来的目的是品尝鲸鱼培根，现在却告诉我没有了！真是令人失望。可能得再来一次了！

在釧路的第二个晚上，我们选择了这家由阿部商店经营的居酒屋，他们经营鲑鱼和鱼子酱的加工业务。这家餐厅离宿舍很近，非常方便。由于我们提前预订了，所以我们决定在17点左右前往。已经有一些客人在那里，似乎大家都吃得很早。不过，如果没有预订的话，早点去可能会更好。现在我们坐在桌子前。桌子中间有一堆炭火在燃烧，所以有点热。不过在冬天可能正合适哈哈。现在让我们快速浏览一下菜单！我们点了砖瓦沙拉、蒸牡蠣、秧鸡、鳗鱼、野菜、成吉思汗烤肉、鱿鱼干，还有鱼子酱丼。首先，我来点一杯札幌经典啤酒，生啤酒果然美味啊～～～因为大部分菜肴都是自己动手烹饪的，所以上菜速度很快。不到1分钟，沙拉、秧鸡、野菜和成吉思汗就上桌了。沙拉可能会更好一些，如果有更多的配料的话～。份量有点少，有点遗憾。秧鸡由2只母鸡和3只公鸡组成。儿子说他不要公鸡，所以我们都尝试了一下母鸡，但我觉得公鸡更好吃。说到釧路，就不能不提秧鸡。这里的咖喱酱味道的鸡肉炸鸡（秧鸡）味道很不错。不含奇怪的香料调味和强烈的调味料，这点我很喜欢。成吉思汗是在铁板上上菜的，然后在网上烹饪，所以烹饪时间可能会稍长一些。在等待的时候，我们来烤一下鱿鱼干。因为它在火上烤的时候会卷曲，所以我们需要用锋利的剪刀修整形状。然后切块品尝～嗯，甜甜的，真好吃。果然有釧路的味道。说实话，鳗鱼的味道有点重，有点不喜欢。在这里，选择北海道特产似乎更好。最后当然要来一份鱼子酱丼。儿子一开始就吃完了，很满足，但我们作为结束。新鲜度和口感都很好，这种味道在城里很难找到。果然名不虚传。我们很快吃完喝完，回到了宿舍。非常美味，谢谢～～

釧路旅行的第一天，因为酒店位于釧路市内，所以我决定晚餐吃炉端烧。出发前一周，我预订了一家有名的炉端烧店，但不幸的是，该店发生了火灾（真的很可怜，希望他们能够重新开业）。我收到了该店的取消预订邮件。因此，我改为预订了这家受欢迎的炉端烧店。据说这家店几乎所有的鱼类和海鲜都是直接从其附属公司MaruA阿部商店采购的。位置很好，靠近美丽的夕阳海滩，靠近Fisherman's Wharf Moo。不幸的是，由于台风的影响，我们没能看到夕阳，但这个位置非常适合包括在旅游路线中。我们预订了17:00开店的时间，但当我们到达时，座位已经相当满了，而在我们离开时，已经有人在等候了。这家店真的很受欢迎。店内很宽敞，分为不同的区域，有团体座位和两人座位等。点菜是通过平板电脑完成的，还有一份特色菜单。这家店不仅专门提供炉端烧，还有居酒屋的元素。我们点了一些单品，包括鳗鱼、马蛤、阿寒猪肉和玉米。马蛤有雌雄之分，但似乎是冷冻的？呈干瘪状。鳗鱼也有同样的情况，我应该点旬季食材的。刺身的贝类非常新鲜，味道很好。招牌的炸鸡点了三种混合口味，有鲸鱼，真是令人高兴。另外还点了奶油可乐饼和海鲜炒饭。饮品有苏打水和十勝葡萄酒，红酒和白酒都很好，白酒还放在了冰桶里。值得一提的是，点菜到上菜的时间非常快。工作人员非常迅速，给人留下了良好的印象。这家店也可以容纳大型团体，这点很不错。谢谢美味的晚餐。