上次来时的印象似乎有些改变了。可能是因为疫情的缘故，点餐变成了触摸屏。我点了周末午餐。烤肉本身一如既往地好吃，特色是多年的酱料，味道一如既往，但有点可惜的是，米饭似乎不太讲究，口感不够一致，米粒也不分明，是否是由于保温器的储存不当，效果不太好。吃得很满足，谢谢。

从我记事起就很熟悉的松尾。现在好像叫做“まつじん”了，但以前是叫做“まつお”，直呼其名。像是“昨天去了松尾呀”的感觉。小时候，对羊肉不怎么喜欢，觉得羊肉很硬，嚼不动。但是现在，羊肉成了主流，又嫩又美味，而且作为健康肉类备受欢迎。这次带着公司的同事一起出差，想着会成为美好的回忆吧？就来拜访了这里。 - 特上羊肉套餐（170克）×2份 1,780日元 - 上等羊肉（100克）940日元 - 羊肉（100克）890日元 - 乌冬面 300日元 现在流行的是将多余的油脂彻底去除，然后腌制在酱汁中，所以羊肉必须生吃，否则会有点干。肉本身还可以吧，嗯，一般般。令人惊讶的是羊肉。有着弹力，能够充分感受到羊肉的鲜美、味道和脂肪。吃起来很美味，没有奇怪的筋。这是道地的美味肉类呢（虽然我现在明白了这是孩子们不喜欢的肉orz）。乌冬面也很美味！松尾先生，以后也请继续加油哦！顺便说一下，照片是羊肉。

我在美唄市住宿，开车大约30分钟，和另外四个人一起前往了这家餐厅。大约十年没有吃过这么好吃的成吉思汗烤肉了，我都忘记了它的味道，但这一次没有异味，非常美味。与其说是烤肉，更像是炖煮的成吉思汗，不同的人有不同的口味偏好。餐厅内有隔离隔板，让我们能够安静地享受美食，感觉非常不错。

今天去了深川→芦別→滝川，参拜了太太的家庭墓地。天气非常炎热。然后，在回深川的路上，我们去了松仁总店。我大约每两三年来一次这个地方（我丢失了两年前的照片，如果找到了会分享的）。这次我们选择了每人4,000日元的90分钟吃到饱，包含饮料。我们点了特上羊肉和羊肉。其他食物包括：蔬菜（洋葱、豆芽、胡萝卜、青葱、豆角）、乌冬面、米饭、味噌汤、沙拉（3种）、各种甜点、咖喱（我忘了拍照了）。羊肉和其他食物都是无限供应的，但奇怪的是特上羊肉必须要按按钮然后服务员才会送上来。也许是为了减慢肉的消耗速度吧？而且在我们吃的时候，巡视的员工会不时地减小火力...有点不悦。不要轻视北海道的人。员工走后，当然我会调高火力！奥さん的父亲主要吃了羊肉，大约六片，其他都是特上羊肉。嗯，每人4,000日元有点贵，但嗯，不是自己掏腰包，哈哈。吃到饱的地方在3楼，我第一次去那里。感觉有点像某种宴会厅（比如婚礼酒席之类的），氛围有点奇特。口味嘛，嗯，没什么特别的...松仁一直都是这个味道。图片上的甜点有一口蛋糕、杏仁豆腐和黑芝麻大福。吃得开心！

银座也有一家店，我偶尔会去那里吃午餐。这次我去了总店。入口处有关于松尾炒羊肉的各种特色土特产销售区，餐厅在深处。我点了一份双羊肉套餐。店员会仔细地教你如何烹饪和使用酱料，所以即使是新手也可以放心。只需要烧烤和享用。确实有独特的甜酱，还可以品尝到羊肉特有的风味。非常美味。虽然不容易去总店，但我还想再次光顾东京的分店。

我在与松尾吉右衛門的相识后已经有30多年了，最近有机会因工作而前往北海道滝川市，第一次拜访了他们的总店。与普通的烤羊肉不同，松尾特制的烤羊肉是在周围的槽里用专用酱汁煮熟蔬菜，同时还有从烤肉台上流下来的羊肉脂肪，为蔬菜增添了美味。所以不需要额外的调味汁。这种味道鲜美的羊肉非常嫩，煮熟的蔬菜也非常美味，搭配啤酒尤其好。如果下次有机会再去，我一定会再次光顾。我也打算在等待下次机会的时候，将烤羊肉和蔬菜送到家里，自己在家享用。

松尾烤肉是北海道的一家著名餐厅，几乎每个北海道居民都知道。我之前不知道它的总店在滝川市。几年前，我曾经去过新千岁机场店，但最近生羊肉涮涮锅非常流行，所以我对这里的烤肉不太感兴趣。但是，由于我附近经过，我决定还是去尝试一下总店。餐厅后面是礼品店，非常宽敞。我在傍晚的时候去的，只有一个桌子有客人，但随后不断有人进来，客人还是挺多的。我和我的伙伴点了特上羊肉套餐（每人3,500日元）。套餐包括肉（每人150克）、蔬菜、沙拉、味噌汤、香肠、泡菜、米饭和乌冬面（带年糕）。不过，由于我们开车来的，不能点酒有点遗憾。不久后，食物就上来了。桌子上摆满了各种食物，因为我们非常饿，所以感到很高兴。两个人共点了300克的肉，看起来还是相当多的。碳水化合物有米饭、乌冬面和年糕，真是一顿丰盛的餐点（笑）。当锅热起来后，我们在周围铺上蔬菜，倒上酱汁，然后在中央煮肉。肉变色后就可以吃了。肉很嫩，羊肉的味道适中，倒汁能很好地中和肉的膻味。米饭也很好吃，真的很下饭。煮过的蔬菜调味也很好。香肠也很美味。吃完蔬菜后，我们加入了乌冬面和年糕。经过一段时间的煮制，乌冬面和年糕吸收了羊肉的美味。确实，这顿饭吃得我非常饱。谢谢款待。评分：3.38。

平日傍晚（17:00）前来用晚餐。可能因为时间较早，或者因为下雪，没有其他客人。我点了一份带蔬菜的兰姆烤肉，价格为1,370日元。虽然这是一份传统的锅烤肉，味道很好，但与其他店的生羊肉相比...价格也有点高，我觉得。

滝川，代表着超有名的铁板烤羊肉店！他们将莞尔蔬菜和切碎的豆芽放在铁板上，然后浇上美味的调味汁，让你可以尽情品尝浓郁的味道。这里还有一种小吃，叫做煎饼，意外地也非常美味。无论是搭配啤酒还是米饭，都非常合适！

在北海道的旅行中，我从留萌本线回到了函館本线，然后在滝川駅下车，这一天将在滝川泊过夜。我们抵达滝川駅大约是晚上18点左右。在办理入住手续之前，决定先去吃点东西。离滝川駅有点距离，当我漫步在滝川的街道上时，注意到了一个相当大的建筑物。走近一看，原来是松尾烤羊肉店。松尾烤羊肉在各地都很有名，它是一家高档的餐厅，不仅在北海道很受欢迎，在关东地区也有分店。甚至在纪念品店里也常常能看到它的产品。可以说，松尾烤羊肉是将北海道的烤羊肉传播到全国的餐厅之一。我得知它的总店位于滝川，于是决定进去尝试一下。这是一座相当大的建筑，宛如一座宫殿。走进门，首先是纪念品区域，感觉更像是一个娱乐场所。我告诉店员我是一人，然后被引导到一楼的餐桌。浏览了一下菜单，看到了各种各样的烤羊肉菜单，包括单点、套餐和套餐。除了烤羊肉，还有其他小吃菜单。首先，我想点生啤酒……但发现有提供无限畅饮选项。看起来可以点1500日元畅饮90分钟，考虑到生啤酒中杯售价为600日元，喝3杯就能把钱吃回来。所以我点了无限畅饮。至于烤羊肉，我点了特上羊肉和羊腿肉的单点。在喝着生啤酒等待时，烤羊肉端上来了。羊肉和羊腿肉摆在同一个盘子里，而蔬菜则另外上来。我们在桌上放好烤羊肉锅，然后自己烤。我们将蔬菜摆在周围，然后在中间放上肉，然后撒上酱汁进行翻炒。羊腿肉有点嚼劲，具有独特的羊肉风味。但并没有太强烈的味道。相比之下，特上羊肉更嫩，没有太多味道。不过，吃的时候最引人注目的是酱汁的浓郁味道。生姜酱油的特殊风味很美味，但它的味道比羊肉更突出。我没有太多感受到肉的不同。虽然已经很久没有品尝松尾烤羊肉了，但在尝试了其他不同的烤羊肉后，我的印象有了很大的变化。这家餐厅更注重的是享受酱汁的味道，或许在这种心情下是个不错的选择。

在东京的店铺里，现在甚至在超市里也可以购买到松尾烤肉了，但我去了北海道滝川本店。离我家只有20分钟车程，这是我从小到大都经常和父亲一起去的回忆中的烤肉店。这是我熟悉的味道，以腌制风格为特色的烤肉。虽然已经有一段时间没有来了，但这家店与以前不同，经过了精美的翻新。

我最喜欢的是在北海道吃的“松尾炸羊肉”，特别是在Susukino的店，我曾经一度每次去札幌都要吃一次。后来我得知总店位于滝川，介于札幌和旭川之间，大约8年前第一次光顾。那时我听说总店只提供“羊心脏”，简直是美味到难以置信。带着这个回忆，我很久没来过滝川总店。我点了“特上羊肉午餐套餐”，并加点了羊肉炸羊肉和羊心脏！（名字好像变了）一下子桌上摆满了食物，根本无法相信这是一个人份的套餐。噢，果然还是太好吃了！虽然我不知道它们是如何流通的，但总店的肉新鲜度肯定是最好的。总之，肉很美味。而且说到松尾，酱汁也非常美味。有了新鲜的肉和酱汁，我可以不停地吃，筷子根本停不下来。然后是久违的羊心脏。虽然近年来可能也在东京的松尾见过，所以现在可能不仅仅是总店提供，但噢，果然还是很新鲜！又嫩又美味。或许有各种各样的总店偏见在起作用，但总之，真的很美味，一直都很美味。当然，还有大量的蔬菜，用酱汁煮熟，最后用肉和蔬菜的美味制作乌冬面。有什么能比得上这样的幸福吗，不，没有（反话）。这是一场对羊肉美味的绝妙展示，而且还能把整个身体弄得充满了炸羊肉的香味，我非常满足和饱足。

松尾铁板烧在北海道和关东地区有分店，总店位于滝川市。我在那里享受了美食和畅饮。以下是点的菜品： - 萨哈罗克拉西克中刺身（￥600）×2 - 威士忌高球（￥540）×2 - 特上羊排（150克）（￥1570） - 上等羊肩肉（150克）（￥1460） - 羊肩肉（150克）（￥1270） - 羊肉串（100克）（￥970） - 羊肉香肠（￥660） 羊肉非常美味，特别是上等羊肩肉，没有特殊的味道，口感就像优质的牛膀胱。配上松尾铁板烧独家的酱汁，绝对是下酒的好选择。第一次尝试羊肉串，虽然有一点特殊的味道，但对爱喝酒的人来说是不错的小吃。羊肉香肠也有独特的风味，但并不讨厌。我尽情享受了总店的美食。不过，一人消费超过8000日元是因为价格高，还是因为吃得太多、喝得太多……我也不太清楚。

在滝川道之驛休息站停车休息时，我看到停在正门旁边的一辆全新的移动厨房车，上面写着"松尾吉士坎"。我匆匆上完洗手间后，走过去看了一眼车身上贴着的菜单和板子，然后对车内的姐姐说：“时间很紧，有什么可以立刻拿到的吗？”她告诉我，炸食需要订单后才开始炸，大约需要5分钟，但如果我点“羊肉包子”，她可以立刻给我。于是我立刻点了那个。其他菜单上有"吉士坎肉丸（2串@500）、吉士坎猪扒（3块@400）、松尾吉士坎饭（@900）、羊肉咖喱（@800）、羊腿肉胶原蛋白汤（@400）"等等，真是一家以羊肉菜肴为主打的移动厨房，由于他们长期处理羊肉，因此能够做出如此美味的料理。我点了一份仅限厨房车销售、数量有限的"羊肉卤包子（@400）"，拿到一个带有松树印记的大号棕色袋子，然后匆忙返回车上。打开袋子时，里面是一份松软、雪白、又大的中式包子。割开一半，里面满是羊肉块。味道略带甜味的酱油味道，不过不会过分，味道很好。羊肉质地鲜嫩，配上包子皮的甜味，味道非常好。实际上，我以前也吃过羊肉包子，但这个完全不同，400日元可能有点贵，但绝对值得，我非常满意。下次我想尝试不同的菜单。目前看来，这个移动厨房似乎经常出现在周末的道之驛休息站，如果你感兴趣，可以在网上查找。感谢美食！

在"道の駅たきかわ"印章。蔬菜等非常便宜，我们大量购买了(^^;)道站内有一家餐厅，似乎人们都喜欢洋葱炸面，但是既然来到滝川了，我们去了松尾成吉思汗总店。可能是受到了冠状病毒的影响，也可能是平日的非繁忙时间，我们是第三组客人。查看了午餐菜单和大餐菜单，我们点了两份"特上羊肉午餐1,650日元×2"，"羊肉小排成吉思汗1,850日元"，以及"羊尾肉汤???"。食物是由机器人提供的，但由于我们坐在厨房前面，大堂服务员把食物送上来了。看到其他桌的机器人多次经过，母亲轻轻地说了一句："感觉有点冷清"，这让我觉得有趣...(*｀艸´)ｳｼｼｼ羊肉成吉思汗，特上羊肉和羊肉小排都很嫩，味道浓郁，非常好吃。羊尾肉汤，尾巴肉非常嫩，好吃！比牛尾汤好吃吧～(;^ω^)果然是灵魂食物"成吉思汗"，我想再去一次呢～(^^♪久违地品尝了特有的烹饪方式，炖蔬菜的成吉思汗。

早上从羽田经停千岁，然后租车前往滝川市。接着在不吃午餐的情况下进行商务会谈和调查工作。这一天非常疲惫，入住酒店后休息了大约一个小时。随后感到饥饿，向前台询问当地的餐厅，得知距离几百米处有一家可以品尝到成吉思汗烤肉的餐厅。虽然积雪覆盖着地面，但道路很宽，而且有人工清雪，于是我决定步行前往。由于当地人口不多，再加上疫情的影响，我很容易就入座了。餐厅内有游客和当地少数人组成的团队，大约占据了一半的座位。我首先点了一份生啤酒和成吉思汗套餐。因为是在北海道，所以啤酒选择了札幌，非常美味。不久之后，竟然有机器人端来了菜肴（笑）。这样可以避免在送菜的过程中出现错误或送到其他桌子的情况，非常不错。我按照服务员的建议，在锅的外围铺上蔬菜，将肉放在中间，等待它们烤熟。当肉烤得恰到好处时，我取了出来。肉非常嫩，味道很美味。中途我将啤酒喝完后，换了一杯威士忌苏打。果然，清爽的威士忌苏打非常适合肉类菜肴。结账时，餐厅还赠送了他们制作的薯条饼干。虽然与菜肴相比没有那么令人印象深刻，但这种服务也让人感到高兴。如果再来这里，我一定会再次光顾这家餐厅。

滝川旅行时，一定要去松尾烤羊肉总店。顺便说一下，只有总店提供午餐（其他分店只提供晚餐），店铺的布置让你感受到了悠久的历史（有羊的石像…）。 ● 羊肉炸排骨午餐 1300日元 现在只需1000日元！在优惠期间，羊肉炸排骨便宜了300日元！虽然也有适合女性的套餐，配有少量排骨和小菜，但我想吃大块的羊肉炸排骨，所以选择了这个。我第一次尝试羊肉炸排骨！！真的是第一次见到。而且，调味汁有三种罕见的选择：①酱味调味汁 ②芥末 ③酱油颗粒！排骨有4片，我先尝试了一口不蘸调味汁，真的超级美味！这是什么，羊肉炸排骨怎么这么好吃啊？酱油颗粒的口感也很脆爽，与排骨相配。排骨也非常脆，太美味了！酱味调味汁是半透明的，味道很独特。而且芥末有一种独特的辛辣味道，所以如果中途尝试蘸一下，口感会变得清新，更美味。哎呀～吃完真的舍不得，太好吃了～强烈推荐给喜欢羊肉和排骨的人。 ● 上等羊肉午餐 1400日元 我家人，特别是我丈夫更喜欢羊肉而不是羊肉炸排骨。羊肉可以在网上购买，但羊肉不行！所以我们点了上等羊肉。嗯，虽然是羊肉，但非常容易入口，非常美味。将调味汁倒在上面，吃起来香脆可口，但锅底烧焦了，所以我们换了个锅。虽然我们还点了羊肉和羊肉炸排骨，但我丈夫说：“相比上等羊肉，我更喜欢羊肉...”童年的味道总是最美味的嘛...但无论如何，这里的烤羊肉也非常美味！真的太好吃了！他们还提供密封的外套挂钩，以确保你的衣服不会沾上味道，所以请放心前来。他们还有一些有趣的小吃，比如“松尾烤羊肉薯条”和“松尾烤羊肉薯片”。非常感谢美味的餐点！

最近，生羊肉成为了主流的成吉思汗料理，但对于北海道的居民来说，一直以来最熟悉的成吉思汗料理是调味成吉思汗。而最早的调味成吉思汗可以说是松尾成吉思汗。他们在机场和购物中心等地也有分店，所以我早就听说过并尝过，但终于有机会去了他们的总店。对于东京的人来说，这个口味很特别，但我每年都会想吃一次。菜单上有单点和自助餐两种选择，但肉都是一样的，所以你可以根据你是否吃超过500克来选择（像我这样的大胃王当然选择了自助餐）。如果选择自助餐，首先会送上肉、蔬菜、乌冬面、米饭、味噌汤和沙拉的套餐。然后，你可以根据需要点加菜。肉的量大约是特制羊肉（带柠檬）约150克，羊排约300克。我点了两份特制羊肉和两份羊排，还加了米饭，吃得非常饱。从价格来看，如果单点大约需要1万日元左右，所以5000日元吃自助餐非常划算，我觉得非常划算。

我中午去了这家餐厅。我点了羊肉和羊排，两者都非常美味。还有预订特典的旋转香肠，让我非常满意。餐厅内部很漂亮，我能够悠闲地享受美食。有很多当地顾客，感觉大家都很喜欢这家餐厅。

我在附近，周日下午1点过后。意外地，店里只有4、5组顾客。可能是受到了新冠疫情的影响。特级羊肉（1350日元）果然名不虚传，肉质柔软。调味恰到好处，搭配乌冬面更美味。上等羊肉（1160日元）嚼劲十足，真的感受到肉的味道。两者都是单人份150克。从性价比来看，有点贵。不过，因为好吃就算了。