我星期六中午去了那家餐厅。我在12点前到达，稍微排了一会儿队，但开门时所有座位都已经坐满了。我可以看到厨师在我的眼前做菜，所以在等待的时候也很有趣。这次我点了葱烧海鲜和葱烧泡菜，下次我想尝试虫草花虾和芝士！

目标店铺没有按时开门，所以我急忙改变计划，来到这里。有一两个早来的客人。上次看到邻桌的人做的菜，看起来很美味，我不禁多看了几眼... ⚫︎虾、紫苏、芝士，这似乎是第二受欢迎的。首先，将面团铺开 ～ 有点小巧 ～ 然后撒上大量芝士 ～ 还有虾！三只黑虎虾开腰 ～ 然后是紫苏！一大把 ～ 我不太爱尝试新的东西，所以这是我第一次尝试芝士味的烧饼！现在，是时候品尝了。第一次尝试，原来紫苏和芝士这么搭配。芝士的融化和焦香味都很美味 ～ 当然，我最喜欢的虾也很美味。就像葱烧饼一样，感觉有相当多的红姜。说到烧饼，还是猪肉最重要！所以有点觉得有点不够满足。吃得一干二净。虽然很美味，但难波的价格也相当高。谢谢款待。

这家餐厅位于小巷中，无法预订，我们决定亲自前去。虽然排了一会儿队，但大约30分钟后就入座了。餐厅只有吧台，可以看到厨师烹饪的过程，非常有趣。外国客人也非常多。所有的菜肴都非常美味。

下班后再多住一晚，早上做了很多研究，最终决定了这家烧饼店。因为似乎很受欢迎，所以我在开门前半小时的11点到达，是第一个顾客。阳光非常刺眼，需要小心。我觉得这是因为他们有预订，所以提前开门。开店后，先有两组预订的客人进来，我被带到了吧台的最边上。吧台前有一个用来防止油溅的板子。因为是休息日，我点了生啤酒、炒肠和猪肉煎饼。炒肠有大约三种不同的种类。在等了半个小时后，有了阳光直射下的啤酒和炒肠，真是太美好了。烧饼也是慢慢烤制，我一边等一边吃了炒肠。在烧饼上桌的时候，我又加了一杯威士忌。为什么大阪的烧饼这么松软呢？太幸福了。似乎没有像其他知名店那样，必须在入座后先点饮料的规定。开店10分钟后已经客满。因为他们烤得比较细致，所以翻台的速度似乎比较慢，所以最好提前预订或者在开门前排队。

在三天的假期中，我在星期日的上午11点50分左右到达了这家餐厅。已经有大约3组人排队等候，但我很幸运，第一轮就进去了！虽然这是我第一次来这家餐厅，但似乎相当受欢迎。开门后很快就座无虚席。随后还有不少客人前来，但点菜到离开要花大约1个小时，所以等待时间相当长。精心制作的葱烧饼非常美味而健康。特制的酱油基础酱料非常搭配，更像是创意料理而不仅仅是烧饼。只是服务员有点可怕，这是一家需要小心的店铺σ(^_^;)

根据营业时间到达。我是第一个到的。可能是因为铁板还没有开火，所以店内空调开得很冷！我一下子出了很多汗～。只有14个座位的吧台。比受欢迎的葱烧更⚫︎，点了脆皮猪皮和土豆葱烧，可以看到它们在面前被烹饪。逐渐看到食物成形的过程很有趣。最后用酱油汁调味，要求少放蛋黄酱。烹饪得非常松软，酱油的香气香浓。葱的口感很好。这对身体有好处（^ω^）。脆皮猪皮非常嫩。土豆非常松软。个人觉得可能不需要红姜。它有点太突出了...后来来的客人点的"虾芹菜奶酪"看起来非常诱人。奶酪和切碎的芹菜堆得很多，我真希望能看到最终的成品。下次我在家自己做的时候可以尝试模仿一下...顺便说一下，我只使用方便又好吃的"おはなはん"。我已经只用这个了。附带的猪肉和红姜我没有用(抱歉)。猪肉、虾、涮饼、天妇罗、昆布茶、鸡蛋。最后的鸡蛋不是荷包蛋，而是贴在上面。比附近的其他餐厅要好吃得多，但价格较高。哎呀，我忘了使用食客的优惠券！真是个傻瓜！谢谢款待。

心斋桥的“おこのみやき 三平”以葱烧饼闻名。最近，我开始能够欣赏到葱烧饼的美味，所以不能错过“三平”的“富士山葱烧饼”。从晚上5点开始的夜间部分一开始就座无虚席，外国游客也都纷纷前来，真是消息灵通啊！ 这家店专门制作海鲜烧饼（贝柱、虾、章鱼），只有吧台席位，你可以近距离观看他们现场制作你的烧饼。富士山葱烧饼上满满地铺满了贝柱、虾和章鱼，简直是美味的一塌糊涂！他们在上面加了更多葱烧饼面糊，形成了一个像雪帽一样的富士山。 烧饼慢慢地被煮熟，特制的酱油汁和特制的美乃滋淋在上面，真是美味到爆炸！葱的香气和特制的酱油、美乃滋完美搭配，不会太过压倒，而是为这道烧饼增色不少。外观和口感都让人欣喜，这是一张美味的烧饼！ 不仅是“お好み焼き”，就像“葱烧饼”一样，这家店的料理都有深厚的内涵，让你在享受美食的同时感受到店家的用心。今晚又一次满足了我的胃口，真是太棒了！

座位只有吧台！在你面前烹饪，所以不仅视觉，味觉也非常美味。这家店也受到了许多海外游客的欢迎，甚至在吃货电视节目中也使用了他们的烤面煎饼，非常受欢迎！工作人员的氛围也很好，是一个舒适的店！

心斋桥的"おこのみやき 三平"和法善寺横丁都有类似名字的店，都很值得推荐。在心斋桥筋商店街往酒吧街前进一点，一栋建筑的一楼就是"おこのみやき 三平"。因为只有吧台，所以女性一个人也很容易进去。最近由于外国游客和观光客每天都排队，但这天幸运地没有排队(^o^)❒’’我本来想尝试葱烧饼，但还是点了我喜欢的"お好み焼きミックス(猪肉、鱿鱼、章鱼)"。猪肉有4片，鱿鱼和章鱼都很多。虽然很经典，但面团的汤汁很浓郁，口感很轻盈，酱汁也不浓，所以能轻松吃下一张。可能是因为蛋黄酱很浓郁吧？我觉得非常美味。店主非常细致地为你烹饪。下次我会挑战葱烧饼的"ふじやま"。

这家餐厅位于建筑的一楼深处，非常难找。我点的是"三平套餐"，包括人气的煎饼等三种小吃，适合两个人。虽然分量稍微小了一些，但女性也完全够吃！顺便说一下，煎饼很好吃，但是工作人员和厨师的态度很差，这是我至今为止不推荐的店铺。我感到很不舒服，立刻离开了。

我从住宿地找到了这家附近的餐厅。这家餐厅只有吧台座位，感觉很温馨。他们的葱烧非常特别，葱堆得很高，印象深刻。葱烧的火候刚刚好，葱和配料混合在一起非常美味。这家餐厅的葱烧特点是厚实，厚度刚刚好，内部松软轻盈，非常不错。他们的煎饼也很美味，火候和厚度都刚刚好，面糊和配料的搭配很出色。我们觉得这和我们自己随便做的完全不一样。煎牡蛎是煎得刚刚好，口感鲜嫩，作为小吃很不错。如果再来这个地方，我一定会再来这家餐厅。

☆彡由于我是大阪人，所以偶尔会想吃一些酱汁浓郁、带浓郁出汁味的葱烧饼，而不是传统的酱汁味道的大阪烧。尤其是我想吃到把葱堆得满满的“富士山”式烧饼，这家店位于三寺大厦内，可以在吧台前亲眼看到他们现场烧制所有菜品。 在家里很难品尝到这种厚实的美味烧饼，这家店的魅力在于他们的烧饼非常厚实，与传统的薄薄烧饼不同。首先，他们会像通常的大阪烧一样将葱和面糊混合在一起，然后将海鲜直接放在铁板上煮熟，然后再放在面糊上。之后，他们会大量撒上葱，葱堆得满满的，然后再盖上一层面糊，煮熟后翻转，盖上锅盖蒸煮。烧饼经过这个蒸煮的过程后，蔬菜会变得更甜，更美味（´º﹃º｀）哈拉佩科。 当烧饼做好后，他们会淋上特制的酱油汁，当这个汁液在铁板上烧糊时，会散发出一种难以言喻的香气。最后，他们会加上紫菜和削片，然后就完成了。 这种烧饼的葱很多，但吃起来却有一种轻盈的口感，非常好吃！这就是我想要的烧饼❤️。大量的葱水分散失，只剩下美味，面糊吸收了水分，烧饼烤得刚刚好，真是理想的火候。 只有这里才能享受到这种特别的葱烧饼，太棒了！(^ω^*) 我在Instagram上有账号@ginjirou.star。

12点过后我来到了这家餐厅。其实已经是2点了，因为我想避免拥挤。这是一座大楼，一楼有各种各样的餐厅。看起来店里没人，可能是休息时间吧。但我发现了灯笼，看来是开着的！虽然看不到里面，但我打开门走了进去。里面已经有两位顾客了，幸好不太拥挤。店主让我坐在一个围着铁板的座位上，座位之间有隔离板。拿到菜单后，我看到上面写着人气第一的菜肴，考虑点个葱烧吧。虽然我喜欢牡蛎，但现在不是牡蛎季节。还有泡菜，口味应该会不一样吧。我不需要土豆，所以我点了葱烧牛筋和葱烧土豆的套餐，价格是1370日元。店主给我送来了所有的食材，开始在前面的铁板上烧制。他把牛筋放在生地上，多加了一些。稍微加了一点土豆。然后撒上大量的葱。他熟练地把它们堆成一个山，翻转过来，盖上盖子，稍等片刻...打开盖子后，看到上面烧出了漂亮的颜色。他建议搭配酱油酱，我就点了那个。至于蛋黄酱，老实说，我无所谓，但还是要了。上面撒了海苔和鳗鱼片，完成了！他用铲子把它切好，上桌了。葱很多，味道很正常。牛筋真的很好吃呢，土豆果然不需要(^^;)虽然没有太多特色，但味道还不错。谢谢款待。

今天依然是吃好吃的烧饼。这一天，我前往心斋桥和难波之间，都距离我步行约5分钟的地方，去了一家名为“おこのみやき三平”的餐厅。我在食评网站上找到它，一直很感兴趣。尽管在宗右卫门町也有一家名叫“三平”的店，但我不确定它们是否有关系。这家店位于一座商业大楼的一楼深处，不是那种偶然经过就能发现的地方。座位只有一个“く”字形的吧台，吧台上有一块厚实的亚克力板。我坐在吧台上，距离老板的距离刚刚好，不过除了我以外，没有其他客人，虽然我很想和老板聊聊天，但客人都相当冷淡，有点遗憾。不过我振作起来，点了菜。豚平烧（630日元）用厚实的猪肉在铁板上煎薄蛋卷的表演很有趣。薄蛋卷的层次感很好，口感松软。猪肉不会太硬，多汁润滑。在这个水平上，这个价格非常划算。葱烧富士山（1370日元）这道招牌葱烧使用了大量的葱、鸡腿肉和土豆。口感醇厚的面团不会妨碍葱的爽脆口感，而且完美地融合在一起。偶尔感觉到的鸡腿肉和土豆的质感也很有趣。它使用酱油调味，清淡可口，充分展现了葱的风味。牛油酱油炒面（800日元）最后的炒面是一道特别的牛油酱油味道。个人而言，我更喜欢更多牛油的味道，但作为最后一道菜可能正好合适。谢谢款待！

这是我12年来的第一次访问。上次的印象并不太好，所以一直不太想再来。今天原计划去的店铺休息，所以我来到了附近的这家餐馆。我在午餐时间到达。外面天气很热，但这家餐馆的空调效果很好，让我能够舒适地用餐。我点了一份海鲜葱烧，价格是1580日元。里面有大量的海鲜（带子、章鱼、虾）。老板非常认真地烹饪海鲜，然后将它们摆放在绿葱和面糊上。然后，他们在上面撒了大量的葱。葱烧烤好后，加上酱油，还有推荐的蛋黄酱，我只涂了一半。虽然我不是很喜欢蛋黄酱，但觉得不加更好吃。总之，这是一道可以充分品味葱的美味葱烧。

2020年11月21日（星期六）晚上大约7点。大阪有许多受欢迎的铁板烧餐厅，到处都有人排队等候。但在这个繁忙之中，有一家位于小巷里的建筑的一楼。这家店只有少数几个座位，外面等候的客人不多，如果座位已满，他们会很快离开，这就是大阪人的风格吧。我等了几分钟，很快就进入了店内。他们的铁板烧是两人份的套餐，包括○三平套餐、牛筋、魔芋、虾芝士、泡菜猪肉。每个铁板烧的直径都是十多厘米，可以品尝到店家的三种招牌款式，这真是一项令人开心的服务。如果品尝了三种不同的铁板烧，肯定能找到自己喜欢的♡每一种都有其独特之处，非常美味。铁板烧由一位师傅独自制作，每桌都会仔细制作。虽然需要等待一些时间，但这份用心让人非常愉快。清晰的结账方式也很赞赏。他们不强制点一份饮料。周围的谈话声也不刺耳，非常宜人。我还是喜欢关西呢。大阪♡○三平套餐 2480日元（含税）。

这家餐厅一直都在我的列表上。在Instagram上看到了它，我想尝试他们的葱烧饼。心斋桥筋商店街也变得更加热闹，有很多外国游客和似乎是GOTO计划的旅行者。餐厅前面有招牌，不要错过它！午餐最早开始。烤饼价格从1260日元到葱烧饼1370日元，炒面和炒乌冬面价格在800日元左右。在南部市中心，价格并不便宜，但还好。我点了葱烧饼，还有牛筋、蒟蒻和土豆。他们按顺序烹饪。我感到非常兴奋！过了一会儿，越来越多的客人来了，甚至有预订，开业20分钟左右就满座了。店内提供免费WiFi。当摆上食材时，我有点惊讶，土豆这么少？但最后，他们加上了酱油酱和美乃滋，然后上桌。现在可以开始享受了！味道真好！虽然土豆有点少，但非常美味。酱油酱和美乃滋搭配得很好。这就是为什么在开业20分钟后就座无虚席了吧。虽然价格在南部市中心算是中等水平，但我很开心能用食客网的优惠券，然后支付现金。老板一个人在做，准备食材、翻烤，所以等待时间相对较长。店里有一名员工，负责摆桌子、点菜和倒水等工作。

由于口碑看起来不错，我们把它加入了旅行计划。也许是因为时间不对，或者因为自己擅自走进了店里，一进去就被怪异的目光盯着。但是为了品尝心心念念的葱烧，我还是鼓起勇气点了菜。因为只有一个人在经营，烹饪也很认真，所以我耐心地等待着点菜。经典的葱烧有丰富的葱量，味道温和，非常美味。性价比很高，最美味的是猪扁平烧。里面的猪肉很厚，有1厘米左右，咬起来很有嚼劲。强烈推荐这家店。

这是一份让葱爱好者难以抗拒的烤饼。我还希望再加更多葱呢。酱汁和葱的香气非常好，胃口也大开。而且，搭配酒更是绝佳。不太像正餐，更像是小吃。但真的很好吃！

每次都会被大叶包裹的美味深深感动！不论吃什么，都会在眼前慢慢烤制，等待着享受，不管介绍给谁都会受到喜爱。