点了迷你五食丼，选择了海胆、蟹肉、虾、鱼子酱和带子。从未尝过这么豪华的海鲜丼！首先，海胆口感细腻，没有异味，散发出令人陶醉的香气！来这里一定要尝一尝海胆，绝对是必点之一。带子也非常甜美，简直太棒了。

一年振り的函馆旅行，我来了。果然涨价了，比去年贵了400日元。嗯，没办法。可能是因为暑假结束，天气也有点阴沉，所以午餐时立刻就能入座。我点了函馆巴丼。鱼子酱明显减少了哈哈，差点就看不见饭了。对于品尝多家餐厅来说，这份量刚刚好。不过，带子这次表现一般，不太好吃。除此之外，整体满意度很高。

台风导致羽田机场出现大雨，可能取消航班。我在早上第一班飞机上成功出发，于9:30抵达目的地。我点了我想吃的“巴丼”，里面的海胆是用无添加的盐水处理过的，所以没有异味，味道甜美。鱼子和带子也都很美味。可惜的是，价格上涨，与米饭相比，鱼子和海胆的分量有点少。

9月2日，天气突然晴朗，昨天的暴风雨就像谎言一样。参观了五稜郭之后，我乘坐有轨电车到达了车站前，在函馆早市享用了午餐。函馆早市以其密集的碗屋而闻名，说到函馆早市，就不得不提海鲜碗。既然特地来到函馆，当然不能错过品尝招牌海鲜碗的机会。我正在寻找餐厅时，注意到了一家名为"元祖函館巴丼"的店，它有醒目的黄色招牌，看起来有空位，于是我决定在这里用餐。这里采用后付款的系统。浏览菜单后，我选择了"三种自选碗A"（2728日元），其中包括海胆、鱼子酱和带子。"三种自选碗A"除了海胆、鱼子酱和带子之外，还可以从蟹肉、虾和鲑鱼中选择三种自己喜欢的材料。顺便说一下，还有B选项，它比前者多了乌贼的选择，但价格高出110日元，所以乌贼比其他配料要贵一些。（笑）我点了一杯中生啤酒（660日元）以及"三种自选碗A"中的海胆、鱼子酱和蟹肉。餐厅内贴着一些名人的签名色纸，估计是有名气的地方。此外，还有一则通知，指出海胆供应不足，价格上涨，因此做出了产品调整。海胆的份量似乎不足，甚至不到三分之一……先来了一杯生啤酒，不久海鲜碗也上桌了。配有味噌汤和泡菜。海鲜碗比我想象的要小，海胆是盐水的，海鲜层次不太明显，没有搅拌均匀，导致我剩下了很多饭，真抱歉。事后我反思，应该从一开始就点少饭，顺便提一下，还有迷你碗，便宜大约300日元，但配料也较少，所以我认为还是点正常份量但少饭比较好。我终于尝到了函馆的海鲜碗，感觉完成了一项使命（笑）。吃过午餐后，我再次搭乘有轨电车前往元町。

早上前往函馆早市。这家店有很多游客，我认为大家都是提前通过导游等途径了解过来的。我点了三色（海胆、鱼子酱、蟹）的普通份量。外观比我想象中小，但作为早餐来说正好。

平日早上5:30左右到达现场。在函馆早市区散步，但大多数店铺都没有开门...碰巧在这家店前经过，它在6点左右开业，所以就进去了。周围的人都点了三色丼，但我在店前烤鲑鱼的时候就注意到了，所以点了红鲑鱼腹烧定食。分量也少，鱼腹部分也不多...木炭火炊饭！本以为会有木炭火烤鱼的，但结果让人失望。或许函馆早市是旅游区，这也无可奈何吧。即使算是观光价格，支付了约1500日元，但内容却让人无法接受。

★函館美食之旅，第二站！说到函館早餐，这家应该是首选之一。他们在函館有好几家分店。有点后悔没在这里尝试海胆。但还是点了一道我一直想尝试的鱿鱼面！ ⚫︎ 鱿鱼面 800日元 ⚫︎ 红鲑鱼烤小份 480日元 太好吃了！超级美味！真的让人满意的鱿鱼面，这才是能感受到北海道味道的一道美食！红鲑鱼也很棒，咸味刚刚好，味道浓郁。性价比和菜单种类真的没得说！而且，如果要喝酒的话，这里一定是最棒的小吃选择！

我在午餐时间匆匆走进了这家餐厅。尽管如此，这家餐厅仍然相当繁忙，显然是一家受欢迎的地方。食物非常美味，但性价比并不是很高。即使在午餐时间，价格也相对较高。如果是这样的话，我觉得在东京也可以找到类似的餐厅，价格差不多，而且同样美味。

函馆朝市的店铺众多，选择一家让人很纠结。各家都供应海鲜丼。这家老字号非常有名。如果您在这里消费超过2000日元，可以享受停车费的折扣优惠。停车位总是很快满了。我点了三色丼，海胆，鱼子酱和蟹肉。食物会用芥末酱油调味。受到最近物价上涨的影响，分量稍微减少了。但是味道非常美味，海胆溶在口中。不过，店里有位向厨房喊话口气有点强硬的员工，听起来有点让人紧张。但对待客人时非常友善。

我去了函馆的"Kikuyo Shokudo"吃早餐，计划在函馆早市品尝。我点了原汁原味的函馆特色海鲜丼（海胆、鲑鱼子、带子），售价2728日元。份量有点少，感觉稍微贵了些，有点遗憾。味道普通，不算特别美味。考虑到在函馆，有许多美味又实惠的餐厅可选，或许可以考虑尝试其他地方了。#函馆美食 #函馆早市 #想认识美食爱好者 #海鲜丼 #KikuyoShokudo

昼间或者早上9点来到这里，座位还挺空的。这家店从很久以前就存在，一直保持着良好的声誉。活鲍鱼1500日元，三文鱼和鱼子饭。总共花了大约6500日元。虽然价格不便宜，但满足度很高，确实名不虚传。平时我不怎么吃鲍鱼，但活鲍鱼果然很美味！

鲑鱼鱼子饭和活鱿鱼刺身。似乎是函馆的老字号海鲜饭店。特别是鱿鱼刺身非常新鲜，蘸酱油时甚至还在动。搭配的煎蛋也又甜又美味。评价如实，是一家优质饭店。如果有机会再来函馆的话，我会再去的。

早上9点左右到达。店内座位相当多，幸运地没有等待，觉得很走运。至于丼饭，三种都非常新鲜美味。但是，由于物价较高等原因，整体而言，食物份量相对于价格来说有点少，有点令人遗憾。

餐厅评价： 综合评分：3.3分 价格/定价：2300/2780日元 特点：五色丼（包括海胆、蟹、鱼子、鲑鱼、带子） 味道印象：海胆很美味，但因为刚刚在对面的二楼吃了500日元的海鲜丼，所以感觉没有那么惊艳了。虽然菜单上有吃法说明，但按照指示吃完后，带子和芥末还有剩。 店铺氛围：不错 员工表现：不错 卫生状况：一般 评分标准： - 5点以上：绝不告诉别人的店铺，因此不会公开。（偶尔会在5点的店铺之外进行说明。） - 5点：每个类别中我最喜欢的一家店铺（例如，一家最喜欢的拉面店，一家最喜欢的咖喱店等）。 - 4.5以上：愿意远道而来排队，多次光顾。 - 4点以上：愿意多次光顾，适合招待或介绍给朋友。 - 3.5以上：列入再访清单。 - 3点以上：如果附近有的话，会光顾，否则会寻找其他店铺。 - 2点以上：会主动寻找其他店铺，不会再去这家。 - 1点代：再也不去，即使有人邀请也会拒绝。 - 1点以下：已经不算是食品，不应该经营客户服务。 请注意，即使评分在3.5以上，如果多次光顾后觉得菜单变得乏味，分数也可能会下降。

在函馆住宿时，我选择不包括酒店早餐，而是在函馆早市享受早餐。在函馆早市，我当然想品尝鱿鱼、海胆、鱼子和螃蟹。我找到了一家价格在3000日元以内的餐厅，所以我决定尝试一下。虽然我知道原材料在小樽市场更好，但我还是觉得这样的经验相当不错。

2023年6月某日我再次访问了这家餐厅，已经超过20年了，每年都会来一次。这是我第一次发表评论。我点了一份美味的四色丼（螃蟹、带子、海胆、鱼子），还有一半的烤鳕鱼。这次的食物仍然非常美味。我一定会再次光临这家餐厅。

最近因一些原因我经常去函馆。这次选择了不含早餐的计划，去了早市。好久不去函馆早市了，每家店看起来都很美味。光是漫步其中就感受到了充满活力和乐趣。观光客似乎也回来了。在犹豫要去哪里吃的时候，最终选择了著名的“菊よ食堂”。等了几分钟就进去了。海胆、鱼子酱、蟹肉三色丼！太棒了。之前以为这里只是面向游客价格高昂，但在早市吃饭的氛围下感觉非常棒！（嗯，其实我也算是个游客吧）物有所值，非常满意！

在函馆朝市的Kikuyo食堂总店享用了早餐。虽然这家餐厅以海胆和鲑鱼子海鲜丼饭很受欢迎，但我选择了烤鱼的早餐。作为北海道的特色，我点了一份烤响铃鱼定食。 烤响铃鱼定食包括米饭、味噌汤和一半的响铃鱼。我还额外点了一份鲍鱼刺身。响铃鱼的大小很普通，不过如果更多脂肪的话可能更好吃。鲍鱼刺身很甜美，味道很好。虽然作为烤鱼定食价格略高，但考虑到这是旅游胜地，也算合理。 Kikuyo食堂总店满意度：★★★★ 食之评分：综合3.49 营业时间：[夏季]5:00～14:00 [冬季（12/1～4/末）]6：00～13：30 定休日：无休（除了元旦） 电话号码：0138-22-3732 地址：北海道函馆市若松町11-15 信息截止日期：2023年6月4日。

到达函馆后，是早餐时间啦！来北海道就得先尝尝新鲜海鲜，所以我们选择了这家餐厅。他们的海胆鱼子饭味道相当不错！虽然价格还算不便宜，但毕竟是北海道的海鲜，所以好吃是理所当然的！不过，我朋友点的鲑鱼定食实在太差劲了。可以说是我吃过的鲑鱼中最差的了。

【订单商品（含消费税）】 - 迷你四样招牌丼：2618日元 【个人感受（独白。因订单商品不同，口味和感受因人而异。）】 - 在星期六早晨光顾（关于用餐） - 扇贝有嚼劲，很美味。 - 盐水海胆很嫩（与店员的介绍相符），没有苦味，有一些甜味。 - 蟹肉和鱼子酱感觉一般。 - 米饭有点软，稍微松散。 - 味噌汤有点淡。 【其他】 - 支持信用卡支付。 - 餐桌之间有帘子，感觉不错。 - 店员热情洋溢。 - 非常美味，谢谢。