这家位于北新地的餐厅位于多层建筑的一楼，内部氛围宁静但又热闹。他们供应各种食材，从北海道直接进口的海鲜到山上的美味。虽然我忘了拍照，但他们用木箱装着今日的特别推荐，就像一个宝盒一样。这次我点了刺身。特别要提的是那个巨大的章鱼和虾！非常新鲜美味。还有一个令人印象深刻的大芦笋。北方的土地似乎让一切都变得巨大...他们还提供了与如此丰富而精致的食材相配的酒水选择，让人不禁多点了几杯。

初次光临！鲑鱼大助非常甜美可口，其他菜肴也非常美味，我一定会再次光顾这家餐厅的。

鳗鱼火锅非常美味！店员也很友好。还有很多其他想尝试的菜肴。喜欢鱼的人一定要去试试。

最近我还是札幌市民，所以我有些担心，但是他们有很多好东西，让我非常满意。下次我想尝尝海胆和鲑鱼子。我以后还会光顾的。

北海道料理。刺身和生鱼还可以。虾再努力一点就好了。他们展示桶的表演很不错。炸物和烤菜有点油腻，感觉像是居酒屋水平。考虑到性价比，我觉得有点贵。他们给了我公鸡和母鸡的鳝鱼，还挺用心的，还有生的鳕鱼。我觉得料理的味道和质量会受到厨师的影响。这家店适合喝一杯酒，吃点小吃。如果他们能多提供一些不同种类的酒就更好了。

在大阪北新地，我享受了一份物美价廉的午餐。今天我点了烤熏鳕鱼定食。在这个地方，一旦下单，他们才开始烤鱼，所以鱼皮烤得很脆。味道非常美味。味噌汤也很好喝。还附带了炸鸡，但一般般。我看了一下桌上的晚餐菜单，他们的日本酒种类非常丰富。我最喜欢的AKABU和雪の茅舎也都有。作为晚餐的邀约，午餐非常成功。谢谢款待。

我在北新地的入口处经营着这家餐厅。我点了烤鳗鱼套餐。他们把鳗鱼烤得外脆内嫩，肥美多汁。一份半身的大小正好适合一人食。与一些咸味浓郁的大块鳗鱼不同，这款鳗鱼很容易入口。这是一份口味平衡极佳的套餐，一旦尝试就容易上瘾。

再次享用了岛牙鱼定食。岛牙鱼定食包含半条岛牙鱼和椒盐鸡块。这里的椒盐鸡块似乎是在低温下慢炸，外酥内嫩，完美的炸鸡。如果服务更快一些就更完美了。。。

好久不见，但被店铺招牌上写着的“岛鳕鱼”字样吸引而进店。午餐就点了这个“岛鳕鱼定食1000日元”，一份足够。岛鳕鱼虽然半身偏小，但一份已经足够（大约和鲭鱼差不多大小）。此外，还附带了炸鸟肉块、数子松前和味噌汤，吃得非常饱。岛鳕鱼被烤得非常入味，皮脆肉嫩，脂肪充足。因为位于北新地的边缘，所以比较冷门。还会再去的。

2017年1月，反省了最近蔬菜摄入不足的情况，我原本打算去花样多样的地方吃沙拉，但被店前那张诱人的午餐招牌吸引了过去。已经过了1点了。店里有两位单独用餐的客人。店铺整洁漂亮，吧台和小凸起处都是日式坐垫式的两桌。午餐只有一个选项，银鳕鱼，售价1100日元。银鳕鱼糟烧、蒸猪肉、鲑鱼子酱拌山药、沙拉、米饭、味噌汤、泡菜。银鳕鱼皮上的脂肪很美味，肉质也很嫩滑。虽然我本来不擅长吃糟烧，但连皮一起品尝后，除了大骨头，一点也没剩下。还有，鲑鱼子酱拌山药！这真是美味啊～我先稍微单独品尝了一些，然后淋在米饭上享用。真是太美味了！米饭的量相当大，当它端上来时，我后悔没有点少一点，但所有的配菜都促使我一口气吃完了！这是一家明亮、干净并让人感到放松的店铺。也许是因为顾客比较少吧？从点菜到上菜需要一些时间，可能更适合在有足够时间的情况下光顾。

中午单人经营，食物出来稍慢。希望能更快一些。夜晚来品尝鵡川产的雄性鳝鱼。烤、煮、生三种口味都尝到了。烤的当然是鵡川产的雄性鳝鱼，比鸡蛋更鲜美，绝对推荐。煮的是大阪非常罕见的生鳕鱼，只知道鳕鱼开背的人真的错过了很多。生的是釧路产的鲭鱼，肥美多脂。还有涮涮锅可选。听说是夫妻经营的。可以享受从北海道直送的正宗食材，是一家很棒的餐厅。 位于北新地永乐通国道2号线出口前的一栋楼的一楼。虽然主要是晚上营业，但我试了一下午餐。菜单上只有银鳕鱼的粕漬定食，但还有小菜如鲑鱼子酱油腌制和煮豚等，可以品尝到北海道的食材。主打的粕漬鳕鱼考虑到是北海道直送，1100日元是很划算的。烤得鲜美的银鳕鱼搭配鲑鱼子丼，中午也会想喝点酒。晚上的菜单上还有扇贝和本地的雄性鳝鱼等各种小吃，可以品味多种美食。

我大约10天后再次拜访了太田先生。这次我们开始品尝了函馆的海胆、知床的巨大虾、鲔鱼刺身和章鱼。所有的菜都非常美味，特别是巨大虾的味道令人难以忘怀，特别是虾脑浆另外盛在一碗里。接着我们尝了厚岸产的5年特大蛤蜊清蒸、芦笋牛油煎和山女鱼天妇罗。当天还有36种不同的酒，和太田先生一起慢慢品味。这家餐厅因为食材和酒水都会随着季节变化而变化，所以每次来都有不同的乐趣。

店内最初展示的盒子里装满了根据不同季节提供的北海道各地食材。所有食材都非常美味，烹饪方式可以由客人指定。前段时间我们享受了海胆、虫草虫虾、时时顺、章鱼的刺身，厚岸的生蚝蘸酱、炙烤白子、酥烤鲷鱼。不知不觉中，酒水选择变成了啤酒、葡萄酒、日本清酒、陈年老酒、威士忌，成了一场美妙的酒席。这家餐厅只有6个吧台位和2张桌子，虽然小巧温馨，但家庭式经营的亲切感和性价比却奇妙地平衡，是我非常喜欢的店。