札幌美食之旅的第二天主要是在小樽漫步。这已经是我第二次来小樽了。上一次是大约20年前吧？或许更久之前？小樽有着著名的北海道特产店，如LeTAO、六花亭、北菓楼等等。作为一个不太喜欢甜食的人，我没有太多兴奋的感觉。但是我想，女孩们一定会在这个地方兴奋不已吧。然而，在北海道却几乎没有外国游客，只有零星的学生旅行团。小樽显得有些冷清。我感到新冠疫情对这里的影响很大，特别是许多大型餐馆都倒闭了。依赖旅游业的地方受到了特别严重的打击。我成了午餐的无家可归者，沿着运河徘徊，多次遇到店铺已经关门或休息的标志，差点要放弃了。直到有位送货的大哥主动跟我搭话，并介绍了"新三幸"餐厅。虽然离运河稍远，但决定去试试！哇！这是一家充满复古氛围的老字号啤酒馆。这种氛围有点像大阪的新慕尼黑！现在就来一杯生啤酒，干杯！我不知道，但我点了小樽的特色菜“小樽炒面”。我非常喜欢炒面，无论是加酱汁还是加盐，还是加酱汁炒面都很喜欢！但是这个炒面真的太好吃了！调味非常合我的口味，更偏向于稍微甜一点的酱汁。浓郁的酱汁激发了我的食欲，店内客人多是年长者，流逝的时间悠闲自在。也许因为这种氛围，我待了很长时间（笑）。服务员们也给人一种悠闲的感觉，但是想到小樽的现状，我心情有点沉重。我们要多多外出，支持经济！虽然我只能微薄地做出一些贡献，但我希望以后继续外出，同时采取防疫措施。加油，小樽！我还会再来的。谢谢美味的一餐！(^-^)/

在午餐时光顾了这家餐厅，点了限定复活的牛肉炖饭，我总是对“限定”这个词情有独钟，当然还点了一大杯经典生啤酒。牛肉炖饭非常美味，牛肉非常嫩，用勺子轻轻一触就散开，味道也很浓郁。蛋也煮得刚刚入口即化。但是，被这些美食包围后，鸡肉炒饭显得有些弱了，有点令人失望。单独品尝时味道还不错，但在口感强烈的炖汤和浓郁蛋之间显得有点不起眼。我希望能有更多的调味或者加点胡椒来增强味道。价格也不便宜，大啤酒加上餐费差不多要4000日元，但总体来说并没有特别满意。

主人回到他的老家，我们一家人一起去祭拜墓地后顺便拜访了这家餐厅。餐厅内氛围宁静，充满了昭和时代的味道。我们点了很多菜，但所有的菜都非常美味。特别是那份装在北海道形状的盘子里的鲱鱼腌制菜，印象深刻。可能因为是盂兰盆节，所以不断有顾客来光顾。毕竟，味道好嘛！

离开第一家寿司店后，因为还有时间等待目标店铺开门，所以决定喝一杯(๑˃̵ᴗ˂̵)。如果在这里吃饱了，到了目标店铺可能就吃不下了，所以忍住不吃，喝了杯啤酒。对不起，让店里不太好意思。不过，初次来到新三幸本店，我发现这里真的很宽敞。可能是因为是午餐后的尴尬时间吧，店里显得空荡荡的。最后我在这里只喝了啤酒，所以没有什么参考价值(*_ _)

春季的彼岸节，提前到寺庙参拜。多年未见的亲戚们聚在一起，参观完寺庙后决定去吃午餐。因为有12人，所以选择了一家叫做"新三幸"的大餐厅。我们点了炸酱炒面，但是... 其中8人的食物迅速送上，而剩下的4人却迟迟未见上菜。8人已经吃完，但仍然没有送上我们的食物。服务员似乎也觉得不对劲，再次确认了我们的订单后进入了厨房。再过一段时间，服务员回来说：“非常抱歉，还需要大约5分钟...” 哎呀，等5分钟？看来他们完全忘记了我们。再等了10多分钟，终于上菜了。真是饿坏了。嗯，我明白12个人一起来确实很忙，但这也太让人失望了。或许只是个别情况，但这真的不行啊。和亲戚们本应是开心的用餐，结果却令人遗憾。或许只是个别情况，但我觉得这不应该发生。

我在小樽都通的一家店里喝了个午酒。这家店有着类似于啤酒吧的味道，内部宽敞明亮，感觉很舒适。我喜欢这样的店。他们倒啤酒的方式也很不错，味道很美味。而且还有一些不常见的啤酒可供选择，如果你喜欢啤酒，绝对不会错过。虽然菜品照片我觉得表现得一般，但味道确实很美味。而且他们也提供午餐，非常适合午间小酌。

夜晚造访。小樽的店铺关门早了... 商店街空荡荡的，感觉很寂寞。这家老字号的啤酒馆内，充满了狮子的氛围。人气菜品似乎是炒面和意大利面，但我点了不同的菜。所有菜都有一种与啤酒搭配的甜咸味道。希望这样的店铺能够继续存在。

焦糖炒面配上浓郁的海鲜酱汁，烧糊的一面混合着酱汁入口，味道极佳。里面有蟹肉、扇贝、鱿鱼、虾等各种海鲜。我认为其中有牡蛎酱油，但它并不过于突出，非常精致。虽然没有特别的美味之处，但这款炒面的味道非常平衡，让人感到温暖和满足。

这家餐厅被介绍在了《るるぶ》旅游指南中。我来到这家店，是为了品尝小樽的特色美食——炸酱炒面。这是总店，所以店内很宽敞，我能感受到浓厚的历史氛围。我点了海鲜炸酱炒面，热腾腾的酱汁里有各种蔬菜、扇贝、鱿鱼等海鲜，非常美味。面条煎得很好，与酱汁搭配得恰到好处。因为是平日晚上去的，所以相对不太拥挤，但我想周末和假日应该会比较繁忙。如果你来小樽，一定要品尝一下这里的特色美食。

位于街机街内的砖砌建筑餐厅，外观类似○朋友啤酒（银座狮子？）。这是一个古旧的啤酒大厅。适合想白天喝啤酒的人！他们还提供烤肉，有一个可以享用成吉思汗烤肉和烧烤的区域（桌子和菜单都分开）。价格适中，菜单丰富。★炒面是咸味较轻。客人年龄层很高，似乎主要是老年人？★牛肉咖喱★猪排★饺子480日元。菜单很丰富，还有很多小吃可供选择。这次我们吃得很饱，所以只点了煎饺子（还有炸饺子）。惊讶的是，酱料有两种，一般的酱和醋胡椒。孤独的美食家推荐的醋胡椒居然也有这么广泛的应用...不过容器有点小，涂抹有点麻烦。总之，所有的食物都很好吃，感谢款待！

新三幸本店，我去了！白天就可以享受美味的啤酒，周末的午餐也太棒了！菜单丰富，有各种各样的美食，真是太开心了！而且汉堡真的很大！强烈推荐！谢谢美味的餐点！

前不久，我路过这家餐厅，看到室外的菜单上有铁板意大利炒面，突然很想吃，于是今天就去了。服务依然很好，让人感觉很愉快。点了怀旧的铁板意大利炒面（1080日元）和甜瓜苏打（100日元）。铁板上的意大利炒面很热，但我还希望更热一些。个人喜欢炒面发出嘶嘶声，番茄酱稍微有点烧焦的口感。味道还好，没有什么特别之处。小时候吃过，很喜欢，但是现在觉得，嗯？难道当时的味道就是这样的吗？或许更浓郁的口味更合我口味。下次会尝试其他菜单。谢谢款待～♪

2021年6月，我在一个自由时间里无目的地漫游，但不幸的是，我发现店铺都没有开门营业。最后我来到了这家整体很宽敞的通宵营业的店里，里面有两位年长的顾客正在独自享受午餐和饮酒，气氛非常宁静。我点了一杯冰爽可口的江崎玛琪啤酒，价格是693日元，它的啤酒杯子上有丰富的泡沫，味道非常棒。我还点了一份480日元的小食菜单上的经典菜式，叫做"炙りがっこ奶油芝士开胃小吃"，它的味道保持了传统的美味。不过，对我来说，这份小吃的份量相当大(^^;)。我继续点了一杯充满泡沫的经典杯装啤酒，价格是583日元，泡沫浓密，这款啤酒的美味无需多言。总之，非常美味，感谢这顿美餐(^ω^)。

2021年3月，再次探访饱受新冠疫情困扰的餐厅。就连旅游胜地小樽也不例外。小樽最古老的啤酒馆之一，现在是“札幌狮子啤酒集团”的一部分，仍在运营。除了啤酒馆，它也以餐厅的身份深受小樽市民喜爱，但仍然受到疫情的影响。中午提供一枚硬币便当销售。其中包括价格为500日元的一枚硬币天丼，里面有虾、鱿鱼、茄子、大叶和南瓜。确实，老字号的三幸做得不错，一枚硬币的价格十分实惠。这款天丼炸得酥脆，味道美味。还有一款名为“咖喱肉碗”的500日元套餐，色彩搭配良好，是一碗美味的肉碗。小樽的老字号餐厅“新三幸”在疫情中苦苦挣扎，加油！

由于一段时间只吃咖喱外卖，所以很久没有吃炸酱面了！然后我突然意识到，现在正好是许愿炸酱面的季节。每年在考试季节的这个时候，小樽的各家餐馆都会推出一种特别菜单，叫做“许愿炸酱面”，其中加入了象征吉祥的食材。今年有12家餐馆参与，共同规定使用的食材包括香肠（代表胜利者）、炒蛋（必须有）、樱花形状的胡萝卜（象征樱花盛开）、竹笋（象征破竹之势）。不同餐馆可能还会使用其他独特的食材。虽然是为了鼓励考生的活动，但不仅限于考生，任何人都可以享受。今年的供应期从1月18日到2月22日。去年我在时代屋尝试了一次，今年想去尝试一下新三幸。以前我非常喜欢这里的铁板意大利面，但看到他们的菜单，好像已经没有了。有点遗憾。不过，点了许愿炸酱面（1100日元），樱花形状的胡萝卜给人留下了深刻的印象。面条很细，整体味道很精致。我没有找到明显的缺点，个人觉得比中华餐厅的炸酱面更喜欢～顺便说一下，小樽的炸酱面在B-1大奖赛上获得了第四名。他们应该多宣传一下。结账时，我无意中看到了旁边的蝴蝶结小姐卡片，于是不经意地买了一张。居然有蝴蝶结口味，我第一次见到。虽然没有气泡感，但确实有蝴蝶结的味道。吃得很开心～。

大约40年没有吃过了吧？我怀念高中时在一楼吃的那道意大利面，但我们上了二楼。我点了日式炒面，而妻子点了和风拉面。在下午3点之前，饮料吧是免费的，所以我们一边喝咖啡和茶，一边等待食物。店员非常友好！铁板炒面...猫不能吃 (^^; 妻子说：“拉面和炒面...配料都一样呢！(笑)” 炒面和拉面都有很多配料，非常美味！和风拉面单点1000日元，小樽铁板海鲜炒面1000日元。吃得非常满足！(^^)v

2019年11月，我第一次光顾了创立于1954年的小樽最古老的啤酒屋。虽然装潢略显古旧，但这家餐厅提供了丰富的和洋中菜单，可以承办最多200人的宴会。或许对于当地人来说，这是家熟悉的餐厅，但对我个人而言，我更熟悉札幌站前的“立ち呑み 三幸”先生。一楼是以西餐和中餐为基础的啤酒屋兼餐厅。二楼提供半包厢和桌子座位，适合小型宴会。三楼和四楼则是大型宴会厅。那天我们举行了一个小型宴会，享用了大份的菜肴。最后以小樽风味的炒面作结。之后又去过几次，虽然没有特别显著的亮点，但在宴会方面表现稳定可靠。由于似乎属于“银座狮子”连锁品牌，所以啤酒自然也十分美味。

小樽漫步后，前往用午餐。1楼是啤酒屋，2楼是和食店。查看菜单后，我们选择了1楼的啤酒屋。他们好像也有成吉思汗烤肉。我们点了午餐菜单中的海鲜格拉坦和蒜蓉吐司，还有三幸海鲜炒面带汁。顺便说一下，我点了格拉坦(^^)午餐附有免费饮料。这是我第一次看到提供味噌汤，有点有趣w 海鲜格拉坦的白酱很清爽，非常美味。里面有虾、蛤蜊和各种海鲜。蒜蓉吐司外脆内软，让人想喝啤酒！炒面看起来比较清淡，但实际上也很好吃。分量适中，不会感到腻。不过，正如你在外观上看到的那样，与格拉坦相比，性价比似乎不太好。在这种氛围的餐厅里，没有啤酒会有点遗憾(TT)。谢谢款待！

小樽也成为了一个旅游胜地，这当然是一件好事，但在这个时代潮流中也有一些店铺不随波逆流，也有一些店铺跟随当下的潮流。毫无疑问，如果没有顾客，它们就无法维持下去，我没有必要说什么，只希望它们在积极的方面继续发展。以前曾经有负面印象的运河竟然变得如此美妙，没有人会想到，也没有人会想到有人会特地前来北海道旅游。人们总是聚集在真正美味的食物周围，我希望它们能够长存下去。

我决定在JR的时间前去吃饭。今天的前菜盛合有6种，756日元。咖啡（热）380日元。因为有各种各样的前菜，所以我选择了"本日的前菜6种盛合"。虽然我没有吃主菜，但在章鱼下面有豆芽炒、薯条状的鱼饼、枝豆、三文鱼和生火腿，感觉像是某种鱼饼。这是一顿方便的餐点，因为我只在那里短时间停留。如果有机会的话，我想尝试奥姆蛋炒饭或者猪排饭这样的丰盛菜肴。对于你来说，小樽最有特色的是什么？谢谢美味的餐点！

在小樽的商店街的一家酒店等待办理入住手续期间，我尝试了札幌的生啤酒，非常美味（或许只是我的错觉）。因为我不太吃面食，所以点了一份拿坡里炒面。但是等待的时候，我觉得炒面上的卷心菜非常多，拿坡里炒面里真的要放卷心菜吗？我不太喜欢吃卷心菜。后来吃到后半段时，番茄酱的味道变得有点重，不太好吃了。不过生啤酒非常美味，所以还算不错，有点可惜。