福冈市博多站附近有几家连锁居酒屋很受欢迎。我听说过这家店的拉面很不错，所以在品尝了水煮后就去尝试了一下。他们有一种名为“拉面”的料理，价格是495日元。拉面的面条介于素面和拉面之间的粗细，配以甜味的酱汁，非常美味。它简单而美味，作为一道收尾菜非常适合。不过除了作为收尾菜吃之外，可能会感到有些不足。这家店宽敞明亮，大学生和软银球迷经常来这里喝酒。店内还提供尼康Z9相机和尼克尔Z 24-70mm f/2.8镜头供使用。

大约4年后，我突然去了富士泊餐厅(^^)喝了啤酒，首先点了鲑鱼刺身♪肥美的脂肪真好吃✨然后，我迫不及待想要尝尝拉面，面条浸泡在浓汤中，这种简单的拉面感觉真是绝佳，可以用最棒来形容✨

福冈市博多区博多站前，过去发生过大规模道路塌陷事故的区域有一家创意居酒屋叫做“ふとっぱら”。如果你来博多，一定要去尝尝他们的拉面，这是一种无限替换碗的系统，非常适合第二或第三轮聚会。这家餐厅的服务很随意，给人一种大众居酒屋的感觉。虽然有很多外国员工，但几乎不会让人有不愉快的接待经历。

第一家居酒屋、第二家酒吧、第三家卡拉OK，尽管最后应该直接回家，但我们却来到了这里！现在已经是深夜1点多了……好久没有这么疯狂地玩了……哈哈尽管如此，这里的最后一道美食真的清爽美味！店内有吧台和桌子，相当宽敞！不用看菜单，我们直接点了这道美食作为最后的燃料！ - 拉面冷面，4人份，这是一种像吃素面一样吃拉面的方式...但真的非常美味...而且深夜时的罪恶感也不重！哈哈冷冷的有嚼劲的面条，浸在汤汁中大口吸食...如果不够还可以加点面！太棒了...哈哈和我一起的朋友，一个人吃了两份然后回家了...我能理解！这种诱人的美味很容易吃过量！好久没吃拉面了，真好吃！谢谢招待！

2023年3月访问〜博多出差篇〜在工作社交活动中使用。总之，菜单种类丰富，价格相对便宜。但价格相对较低，所以不要有过高的期望。楼上有互联网咖啡厅，所以即使错过了末班车也可以安心！

收到的食物：拉面、煮饺子、鸡皮串、炒饭。福冈市民都知道的一家小店，价格我忘了。拉面非常好吃，是结束饮酒的好选择。谢谢招待。

这家以博多站为中心，距离约350米的拉面店很有名，已在福冈开设了几家分店。从年轻时开始就常常在第二次聚会等场合光顾，时至今日仍然偶尔会去。这家拉面店在电视上也有露面，经常会在前辈们来福冈游玩或出差时受到请求而前往。除了拉面之外，菜单种类丰富，属于那种什么都有的居酒屋感觉。也提供单品的畅饮，非常适合第二次聚会、第三次聚会等场合使用。虽然也有人只吃拉面，但普通的饭菜性价比很高，味道也不差。

第二次光顾这家店。久违地品尝了一下拉面，味道还是很美味的。以前在天神和药院的时候，经常光顾这家店，感觉有一丝怀旧。这家店的菜单似乎从以前就没怎么变过，可能是因为它常常成为第二次光顾的选择吧。

2022年5月16日（星期一），昨晚我从"博多元気一杯！"出来后，第一次来到这家餐厅。我特地前来品尝福冈的灵魂食品之一，即“拉面”。但由于在居酒屋点餐不能只点一道菜，所以我还点了“烤肠铁板”和“威士忌高球”。结果，我点完金平牛蒡作为开胃菜，喝了一杯威士忌高球后，等待了大约7分钟，拉面端上来了。 这碗拉面的面条类似于博多的豚骨拉面，细面条被浸泡在冰水中，汤汁呈现出浓郁的酱油色，里面有切碎的葱和刨成丝的生姜。首先，尝试一口面条，发现这些低水分的细面稍微煮得硬一些，咬下去时除了有一丝小麦的风味外，还有一种柔韧的口感。从口感上来说，它更像是中式面条而不是拉面，但由于经过充分的冲洗，几乎没有盐水的味道。此外，干面特有的陈化感觉非常淡，因此可以肯定在煮之前这些面条绝对是生面条。 接下来尝试一口汤，除了酱油的风味和咸味之外，还有加糖的甜味占据了味道的大部分。如果要形容得更清楚，就好像是用鲣鱼和昆布制作的浓郁荞麦汤加入了大量的砂糖。然后，将面条浸泡在汤里品尝，会发现咸味在甜味之前迅速袭击味蕾。最后，将浸泡面条的范围限制在大约一半时，咸味减轻，甜味显现，味道达到了最佳的平衡。 另一方面，后来上来的“烤肠铁板”味道较重，与肠类食材和蔬菜混合了甜辣的拉面酱汁后翻炒而成。然而，与拉面相比，这里的蔬菜和肠类食材释放出的水分和油脂更多，因此咸味和甜味都在适当的范围内。 总的来说，尝试完毕后，我觉得这种咸味和甜味交织在一起的独特味道并没有引起我强烈的中毒感。坦率地说，如果要挑剔的话，我觉得用市售的面汤加糖也能达到差不多的味道（笑）。然而，这种灵魂食品之所以受到人们的喜爱，可能是因为多年来的积淀，对于那些没有这种情感历程的外地人来说，难以理解其魅力。感谢美食。

这家餐厅以名为"ラーソーメンケンミンショー"的招牌菜而闻名。我第一次来博多，因为太累了，偶然发现了这家餐厅。进去的时候感觉很舒适，但很快就有一大群人来了，场面热闹非凡。除了饺子，我还点了名物菜品，虽然忘了拍照，但最后还是决定尝试了。结束时向服务员付了账，非常美味，谢谢！

听说在《县民SHOW》节目中出现过的博多的代表美食，叫做拉面。博多拉面以甜味麺汤淋在面条上的独特吃法而闻名，有点像素面。现在似乎有一些其他餐厅也提供类似的菜单，但这家店被认为是创始者。它让我想起了永谷園的"そうらーめん"。"そうらーめん" 是在2007年发布的。据说永谷園受到了这家餐厅的启发才开始销售这种产品。像是Marutai的"棒ラーメン"等产品似乎也可以复制这种味道，所以它可能成为夏季的经典选择。

2020年的内容。现在可能会有些不同，请谅解。去旅行时，总是会被当地的居酒屋吸引。选择了离酒店近的这家！首先点了生啤酒～份量相当足，让人非常开心d(^_^o)这里还提供黑啤酒，通常都是生的，感觉挺独特的。点了煮饺子（汤饺子）。味道相当浓郁，能理解为什么会提供额外的米饭或面条。当然，搭配酒也很赞☆这里的特色是辣椒面条！用冰冻的细面条，仿佛是素面，味道真是太棒了～。感觉在家也能做，但想必有汤底和店家的秘诀。在家试了试（笑），没成功。虽然想点替代面（但还是忍住了），但还是尽情享受了福冈特色美食(^-^)

性价比很高，再次光顾。1500日元的两小时畅饮，可以单独点，然后点任何想要的菜品，这种方式很方便。啤酒也是真品，感觉很划算。菜肴有时好有时差，但蒜蓉炒虾和辣酱面每次都是必点的菜。圆肠炸鸡这次有争议。我觉得外酥内嫩的炸鸡很好吃，但其他人觉得外酥内嫩怎么可能呢？最后，我一个人吃了全部，所以对我来说很幸运。

在二次会上使用了。大家热闹地喝酒真的很有趣。招牌的拉面味道还可以，但没有特别好吃的。作为一个大家一起热闹玩乐的居酒屋还不错。

注意⚠️，床滑。饺子烤焦了，烤鸡（皮、串、肉）还行。美味的干鱿鱼。拉面汤有点太甜（我喜欢，可能是服务员的原因）。

我和朋友因朋友想吃拉面而来到这家餐厅。因为人数较多，所以我们点了各种不同种类的菜。我们点了烤肉沙拉、凯撒沙拉、马肉刺身、鸟肉铁板烧、辣明太子天妇罗、圆肠天妇罗、猪蹄、辣虾炒、煎饺、煮饺（番茄芝士）、山药铁板和拉面。总体来说，这家餐厅的服务有点慢，这是一个缺点。另外，菜肴的味道大多比较浓重。我觉得明太子天妇罗、辣虾炒和马肉刺身非常好吃！明太子天妇罗和紫苏的搭配非常美味。此外，辣虾炒不是用小虾，而是用普通的大虾，辣度也很合适。价格相对便宜，所以如果想吃得饱的话，这家餐厅是个不错的选择。

平成时代最后的博多喝酒，为湘南的胜利干杯！

拉萨面。