位于东武百货池袋店地下2楼的熟食店"鱼味撰（うおみせん）"。它看起来像是一家地下百货店的专卖店，类似的店铺也在上野、大阪梅田和神户有。根据店名，它主要销售煮鱼等鱼类菜品，还有串炸物。令人惊喜的是，每个星期六串炸物只要130日元（含税）。我碰巧在那天来访，所以我买了以下10根串炸物：猪排×2、虾×2、鳀鱼和青紫苏×2、贝柱、洋葱、土豆、莲藕。稍微烤一下，外皮酥脆，正是所谓的"串炸物"。附带的酱汁也是稀薄的辣椒酱，味道不错。我特别喜欢猪排和贝柱。此外，洋葱、土豆、莲藕等蔬菜份量足，非常好吃。

大阪的富惣运营的一个鱼菜品专门店之一是「鱼味撰」。位于东武池袋的这家店已经经营了很长时间。最初似乎是以「富惣 旬楽 東武池袋店」和「富惣 魚鮮 東武池袋店」两个名字开始的，但后来似乎合并成了「鱼味撰」。我点了「鲭鱼盐烧便当」(732日元) 加上「杀青鱿鱼照烧」(432日元)——就像照片上的那样。看起来是新做的，鲭鱼的盐烧状况不错。所以鱼肉的口感也很好。调味料的味道比较淡，让鱼的味道充分表现出来。除了主打的鲭鱼外，还有各种小菜。从鱼的下面还有两道小菜。这份餐点性价比很高，令人满意。杀青鱿鱼照烧也很不错。附带的照烧酱不太甜，味道很美味。嗯，很好吃。谢谢款待。（责任编辑：京夏终空，2022年6月7日）（8条评论/3.17分）

以鱼类为主打的租户。有一种鳟鱼切块，上面写着“特价”，是烤鱼。记得一包是302日元吧。外面有点干，但里面很鲜嫩。咸味很足，很适合搭配米饭。味道很不错。员工的服务态度一般。

在东武百货池袋地下2楼的食品部，我发现了这家店。让我们买点东西作为在家喝酒的小吃吧。那里有很多看起来美味的鱼。在其中，我决定购买"鳗鱼照烧"。虽然快接近晚上5点半了，但有20%的折扣。从500日元变成了400日元，然后加上税。很久没有吃到这么美味的鳗鱼照烧了，酱汁味道很好。我也想尝试其他鱼类。希望今年能变成美好的一年。

在百货公司地下市场发现的鱼肉惣菜。看着它们排列在一起，看起来很美味，所以我决定购买。里面有大约半条鲭鱼，上面铺满了洋葱等蔬菜丝。白色的酱汁也有浓郁的味道。腌制料理正如我所想，有一些酸味，很美味。

星期五晚上，我们决定在家里看《时効警察》，我的电视坏了，所以提前下班的七七去买东西。她找到了鱼煮，正好超过晚上8点，打七折！鲽鱼煮售价600日元→453日元，我说我喜欢有脂肪的部分，她就给我了腹部的那部分。不仅鱼肉鲜美，骨头也很容易咬碎，非常嫩滑。而且一点也不干巴巴！酱汁也很美味，皮也吃得下。真是当之无愧的人气第一！以前我绝对只会选肉，对鱼煮不屑一顾，但最近总是特别想吃(*´˘`*)♡美味享受！

✳︎鱼味撰@池袋东武池袋是一家专门出售鱼类的店。我想吃鱼，所以前来购买。这里有各种各样的鱼，以不同的烹饪方式展示，选择很有趣！还有便当可供选择。在其中，我选择了两种鱼。一是孕肚鳔煮付，蛋很多，非常丰富！可以选择尾部或腹部，我选择了尾部，因为我从未尝试过。肉质非常清爽，蛋也很饱满，非常美味！另一道是西京烤鲭鱼，皮烤得香脆，没有异味。肉质柔软，不像一般的鲭鱼！

在地下二楼的主楼里，我正在寻找我的下一个目标，然后惊奇地发现了一家新店，位于4号位置！哦，看来他们改变了店名，现在正在周六举行串炸特卖活动吗？分开了鱼部门，但人们排队的只有串炸部分^^；毕竟是特卖日，所以很拥挤。在空闲的鱼部分可以慢慢购物，我看到了一些我不熟悉的鱼的名字〜为了试试，我购买了照烧银鲳（520日元，不含税）和去骨盐烧（450日元）。后来查了一下，银鲳是一种来自南半球的高档鱼，属于鲈鱼目海鲷科，也被称为银鲈，骨头很少，适合做西京漬或煮物等菜品〜？至于去骨盐烧，我听说过，但再次搜索后，我发现它其实是指深海鱼类，属于硬骨鱼类网鳍鲈鱼目，因为在钓上来时眼睛会突出而得名... 嗯嗯，重新了解后，我觉得鱼类真的很深奥！至于味道，是不是因为烹饪的程度？还是因为烹饪前的新鲜度？两者都有点嚼劲不够^^；虽然很健康，但或许我应该选择最受欢迎的烤鳕鱼煮汤呢，串炸虽然是特卖，但必须是现炸的...总共三家店花了不到3000日元，差不多可以去小酒馆了，但不同种类的食材和最新烹饪技术的熟食部门也有不同的乐趣哦〜东京百货地下楼拥有首都圈最大的楼层，这趟旅程还将继续啊〜Σ(´∀｀；)

【2017.06.18访问】地点位于东武百货池袋店的地下部分。在星期天下午6点左右参观。地下部分似乎已经过了高峰时段，不太拥挤。我在地下部分四处寻找，然后来到了这家看起来适合搭配酒的店铺。这里有大约10种串烧，我点了猪肉130日元和鹌鹑108日元等几种。当天晚上品尝后，它完全是酒的好伴侣。价格实惠也令人感激。谢谢款待。

晚上去的时候有一点折扣，所以我买了一份我平时不吃的黄鳝煮汤。老实说，黄鳝有点硬，我没能感受到它本身的美味，感觉有点失望，也许是我加热的方式不对吧。不过煮汤的味道还不错。谢谢美食。