初次光临，我点了一瓶德拉莫特的葡萄酒。这个价格真是太棒了。非常出色的香槟。价格实在太合理，我不禁点了一瓶。菜单上有点菜的选择，首先是汤，白芦笋的味道非常精致。还有春卷，牛肉的味道也很精致。还点了味噌烤肉，也是一种清爽的味道。再加上烤蔬菜和蔬菜沙拉。有200克的牛排，肥肉很美味，滑嫩可口。但盐分可以再少一点。到这里已经足够配上香槟了。肉质清爽美味。最后点了博洛尼亚肉酱意面。美味至极。谢谢美味的晚餐。我一定会再来的。此外，他们的勃艮第菜单也非常惊艳。厨师明显是个勃艮第爱好者，这一点非常明显。如果你也喜欢勃艮第，你要么已经知道这个地方，要么一定要来尝试一下。

首次光临。位于薬院的铁板烧餐厅。因为有自家肉店，所以肉非常新鲜。而且，店主非常讲究烹饪方式，详细解释了很多。店主的知识非常出色，我受益匪浅。味道很美味。

在精肉店的后面，我享受了美味的肉类。总的来说，所有的肉都非常美味。虽然我不常喝红酒，但红肉和红酒确实搭配得非常好。最后，我们点了牛尾面和咖喱作为结束的菜品。

这次我们来到了薬院的鮫島精肉店。这家店在2020年疫情期间开业，口碑相对较少，让我有些担心，但最终我们的选择是正确的。外观位于薬院深处的住宅区里，从街上看只能看到肉店的标志。然而，由于肉品展示柜面向内而不是街道，所以一瞬间很难看出它是一家肉店，因为它看起来太时尚了，有些人甚至误以为是面包店。餐厅本身隐藏在街道更深的地方，如果不知道鮫島精肉店，几乎不可能找到这家店。 内部装潢非常干净，中央有一个漂亮的铁板，被聚光灯照亮，就像一个舞台。周围围绕着一个带有柜台的"C"形座位区。整个店内充满了氛围，我们的座位也被灯光照亮。店内有六个座位，这是厨师认为最合适的数量。没有背景音乐，因为我们在早期到访，所以除了我们之外没有其他客人，这可能会引起担忧，因为你可能会听到无关紧要的对话。 服务员一直待命，所以他们会迅速走过来为你服务。菜单似乎是现在的点菜方式。他们希望客人可以轻松地点单，因此没有严格的套餐限制时间。菜单包括前菜、汤、沙拉、主菜等，种类不算太多，不会让你陷入过多的选择。 厨师会在中央烹饪台上慢慢烹饪肉类。令人惊讶的是，他们是用手烹饪的。我们以为高级的肉会很沉重，所以点了每人200克的红肉。结果是，我们很容易地吃完了。脂肪很容易被身体吸收，所以我们决定再点一份肉，这次是肉眼。同样，肉很容易被吸收，这让我们感到很惊讶，所以我们询问了店主。店主说，随着年龄增长，高等级的肉不会变得更难消化，而是最近的高级肉的油脂处理方式可能对身体有负担。为了让肉生产商获利，他们可能采用了容易积累脂肪的饲料和短期生长的饲养方式，这导致了脂肪增多。店主似乎不拘泥于等级和产地，而是从可信赖的生产商那里采购适当饲料和生长周期的肉类。只有品尝过才能理解肉质入口时的顺滑感觉，我希望你们也能尝试一下。这是一家我想再次光顾的店。

这家餐厅位于一个不太好描述的地方，但前往后很容易找到。门口是一家精品肉店，里面是一家餐厅。餐厅内部有一个环绕着烤架的吧台。内部略显昏暗，但非常时尚和酷。我们点了一份15000日元的套餐，确保能充分品味肉类。菜单包括小吃、开胃菜、主菜、主食和甜点，每一道都非常美味。尤其是肉类，味道真的令人惊艳。总体来说，性价比有点低，但因为独特性，可以根据用餐需求来考虑。我一定会再来享受美味的肉类！