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麺房 鶏くらふと
Memboutorikurafuto
3.36
丰中
拉面
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:11:00~14:0017:00~20:30LO 周日开放
休息时间:星期一
大阪府豊中市寺内2-2-27
照片
20
麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图麺房 鶏くらふと的实拍图
详细信息
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
22 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 附近有许多投币式停车场。
空间与设备
时尚的空间
评价
21
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kajip1962
4.50
昨天之后,这是我第一次来到这家店。听说它与三周前开业的淡路縁乃助商店有关系,所以期望值提高了。外观和内部都是时尚的咖啡馆风格,由一位男性店主和三名年轻女性员工经营。大家都穿着牛仔衬衫,更加突显出咖啡馆的感觉。我在售票机上点了浓郁的荞麦面1000日元和和风拌面200日元!坐在吧台上稍等片刻,就上菜了。浓郁但不过于浓烈的鸡猪骨汤味道浓郁且美味。搭配中细面条非常出色,两种烤肉的味道和口感都很不错。脆脆的蔬菜也很好吃。这是一碗非常平衡的面条。我选择了稍后加入的和风拌面,里面有骰子状的烤肉,味道很浓郁,所以我没有加入额外的汤汁,直接吃了下去。我肯定会再来这家店的。谢谢美味的一餐。
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nagano718
5.00
我吃了一碗浓郁的酱油拉面,价格是1000日元,还有一份200日元的酱油拌面。这是一个周六的中午,我进店时没有等待时间。叉烧肉非常嫩滑,味道美味。最美味的吃法是最后将酱油拌面放入汤里,作为额外的面条,整体非常美味。下次我想尝试清淡风格的蘸面。
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rena.w.helix
5.00
#麺房鶏くらふと#燕三条#鶏のおそば醤油#塩釜ちゃーしゅー#からあげあべ氏予定より早い時間帯に帰阪燕三条(*´﹃`*)タベタイΣ(ㅇㅁㅇ;;)エッもう食べちゃった(ノ≧ڡ≦)☆ジィィ──(。¬д¬。)──ッってことでε( o・ω・)つばめ参上∠( ˙-˙ )/スタ煮干し×醤油のバランス良く一方のみが主張することなく合わさることで奏でる奥深い味わい背脂と葱は脇役ではない(ヾノ・∀・`)ナイナイスープを纏わることで最高の一杯が完成塩味感じる平打ち麺麺のそのものの小麦味スープと融合した小麦味2つの味わい、2度の楽しさを提供してくれる✨スープ量が減るほどに。存在感が顕になるペッパー妨げとはならず、変化と余韻をもたらす満ち足りる1杯背脂使って自作らーめんをあべ氏、( '-' )オダマリ鶏そば醤油以前より、油分控えめ節の風味がより漂うスープ均衡のとれた濃薄確実に存在を感じる醤油の深みこれは葱と合わさるから?滲み込む美味さ飽くことなく何度でも食べたい(*´﹃`*)塩釜ちゃーしゅー今回は(σ´∀`)σゲッチュ♡唐揚げカリッとサクッと卓上の塩はぬちまーす→しままーす私も普段の料理の塩はしままーす使ってて。そろそろ買い足さないとってこと思い出したゴリ、ごちさまでした( ・ᴗ・ )#ラーメン #大阪ラーメン #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラー活 #麺スタグラム #関西ラーメン同好会 #大阪ランチ #大阪グルメ #noodle #yummy #foodie #Japanesefood #緑地公園ランチ #緑地公園グルメ #緑地公園ラーメン #豊中グルメ #豊中ランチ #豊中ラーメン #鶏くらふと #鶏くら 将餐厅评论内容翻译为简体中文: #鸡屋面房#燕三条#鸡醋面#盐炉炖#炸鸡阿贝氏计划回到燕三条比预定的时间早(*´﹃`*)タベタイΣ(ㅇㅁㅇ;;)エッ已经吃完了(ノ≧ڡ≦)☆ジィィ──(。¬д¬。)──ッ这就是ε( o・ω・)来拜访燕∠( ˙-˙ )/スタ鸡汤和酱油的平衡很好,两者之一不会主导,而是合而为一,创造出深厚的味道。鸡脂肪和葱不是配角(ヾノ・∀・`)ナイナイ这碗面的终极之美是由汤汁包裹着的。感受到盐味的扁平面条,面条本身的小麦味与汤汁融合,提供两种口味,两次乐趣✨汤汁减少时。它的存在感变得更加明显,背脂不会妨碍,而是带来变化和余味,令人满足的一碗用背脂制作自制拉面的阿贝氏,( '-' )オダマリ鸡酱油拉面与以前相比,油分减少,香气更加浓郁,酱油的深度更加明显,这是因为它与葱相结合吗?滲み込む美味さ飽くことなく何度でも食べたい(*´﹃`*)盐炉炖这次(σ´∀`)σゲッチュ♡炸鸡酥脆美味,桌上的盐是“しままーす”,我平常做饭也用“しままーす”。我得记得补货了哥们,谢谢了( ・ᴗ・ )#拉面 #大阪拉面 #ramen #喜欢拉面的人联络 #拉
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ラーメンが大好物な人
4.10
这次我去了距离北大阪急行緑地公園站步行4分钟的"麺房 鶏くらふと"。我点了一份"浓郁鸡酱油拉面 1000日元"。汤非常浓郁,充满了鸡肉的美味,再加上酱油的香气,非常美味。面条是中粗直面,咬劲十足,与汤汁搭配得很好,非常美味。叉烧有三种配料,每一块叉烧都肉厚而嫩滑,可以充分品尝到肉的美味。
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rena.w.helix
5.00
#麺房鶏くらふと#燕三条#当地特色拉面首秀燕三条,由自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行车自行
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s.sasayan
3.10
工作之后,我18年来第一次来到緑地公園駅。我曾经在这个城市工作了大约2年,单独一人。我在西口附近徒步走了2到3分钟,来到了一家名为“麺房 鶏 くらふと”的餐厅,听说是今年2023年开业的新店。我在11:30左右进店。店里已经有大约5到6位顾客,看来这是一家受欢迎的店铺。我点了一碗清汤鸡面【醤油】,价格为950日元。食物大约在7到8分钟后上桌。这碗面上有三种烤猪肉片和厚厚的竹笋,还有切碎的葱,看上去非常美味。鸡骨汤的味道还可以,面条口感也很不错。猪肉片的味道似乎有点浅,不过也可能是故意这样做的。吃得很满足!
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やすく
4.00
鸡窝拉面店推出了限定菜品“燕三条拉面”,仅在9月19日至23日的晚上供应。这是第一波地方特色拉面。清香浓煮干汤底搭配酱油的浓郁和甘甜的猪油,味道十分美味。扁平中粗的面条咬感十足,完美吸附了汤汁。厚实的猪肉叉烧肉质鲜美诱人!切碎的青葱和香料为汤底增色不少。非常美味。
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ラーメンダイスキグラム
3.80
今天我前往绿地公园进行拉面之旅,终于来到了刚在八月开业的“麺房 鶏くらふと”餐厅✨ 这是由“縁乃助商店”出身的店主开设的店铺,我在高峰时段后到店,没有等待直接入座了🏃‍♂️ 在清汤和白汤之间犹豫不决,但我立刻购买了“浓郁鸡酱油拉面”,8分钟后上桌■■■汤■■■ 汤是由鸡的动物系列制成的✨ 使用了枫叶和鸡翅尖制作的鸡白汤,从鸡骨头中提取出了鸡本身的鲜味,从鸡末中提取出了肉的美味,经过6小时的炖煮制成的白汤,配以爱知县伊东商店的傳右衛門为基础,混合了6种酱油,以营造出清爽和深邃的味道✨ 鸡油是从母鸡中提取出来的,慢慢提取出了油的深度和香气✨ 一口尝试,汤浓郁,充满了鸡的风味,酱油的清爽和鸡油的香气都非常出色,非常美味✨ □□□面条□□□ 面条是自家制的中粗直面条,以北海道产的“春よ恋”小麦为主要原料,加入了全麦粉✨ 面条QQ弹,有弹性,同时也能感受到小麦的风味🍜 搭配浓郁的汤汁非常完美■■■叉烧■■■ 叉烧是猪叉烧,有三种不同风味的叉烧,特别是熏制的猪肚肉叉烧的风味非常出色,我觉得可以一直吃下去✨ 切成块状的烤叉烧也非常美味□□□总结□□□ 一下子就吃完了✨ 看了一下售票机,有很多不同的菜单,都很吸引人,毕竟店主制作了300多碗限量的拉面✨ 下次我想尝试清汤和拌面,期待再次光临✨✨
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ぺろんちょちゃん
4.20
我听说了某家拉面店的两位老板送来的庆祝礼物,今天第一次光顾。最近流行鸡白汤和鸡类汤底,但我还没有去过类似的店铺。我觉得这里的汤底可能是鰹鱼和昆布吧?鸡肉底和它们的平衡非常出色,非常美味。鱼粉的浓度因店而异,但这里的味道每种都很出色,让人感到非常满足。我是第一次来,点了浓郁的酱油拉面。虽然标价为1000日元,但里面有很多美味的面筋、三种烤猪肉,感觉性价比相当高。三种烤猪肉都熏制得很好,我觉得切碎的鸡肉最好吃。这是一碗非常用心制作的拉面。我的伴侣点了浓郁的盐味拉面,和酱油拉面相比,差异明显,很有趣。面条也是相当粗的面条,咬感非常好。唯一的问题是,面条容易缠在一起,难以提起所需的数量,也不容易吃,这是唯一的缺点。我们还点了其他配菜:熏制鸡蛋(限量20个)、炸鸡块和烤猪肉饭!炸鸡块的味道清淡,正好符合我的口味。店员们也非常友好和活力十足,店铺非常干净,给人一种清洁感。店主也非常细致,完全超出了大个子的想象。我觉得烤猪肉的熏制肯定需要花费不少功夫。我想尝试其他菜单上的所有食物。谢谢款待!
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オレカゴタニ
4.00
最近开的店。希望不要太出名,因为太好吃了。汤和肉都非常讲究,吃起来很有味道。汤的成分似乎包括鸡和鲣鱼,香气绝佳。肉类被切成小块一份一份供应,份量也很足。投币机不能使用一万元钞票,但店员会为您兑换。
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come-726
3.60
点了10份浓郁的盐味拉面,附加了限量供应的叉烧和味付温泉蛋,还有替换碗的冷面。虽然在等待的过程中发生了一些小插曲,但一旦送到,那厚实的叉烧非常美味,味付温泉蛋也十分浓郁,这碗美味的拉面变得更加美味了。然而,当被问到冷面的时机时,我告诉店员等我吃完拉面后再上,但他们却在拉面上来后不久就送上了冷面,导致拉面的汤汁被冷掉,味道减弱了。总的来说,结尾有点遗憾...下次我决定在吃完拉面后再购买冷面券。
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masa_740
2.80
第五次访问。我吃了鸟的荞麦面(酱油味)。虽然尝试了各种不同的食物,但最喜欢的还是浓郁的酱油味荞麦面吧?这次我本来想尝试咸炭烤叉烧,但后面排队的人太多了,所以没有点。菜单上有很多新的选择!
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す〜さん!
4.00
初次访问。绿地公园的"麺房 鶏くらふと"。2023年9月12日星期二。绿地公园有一家备受关注的新餐厅"麺房 鶏くらふと"。一直很想去尝试,终于有机会了。当然,非常期待。11:50到达。进店。有些空位。购买食券。入座。11:59拉面上桌。12:06和え玉上桌。12:11离店。浓郁的鸡骨浓汤【酱油味】1000日元熏制叉烧【加2片】250日元味付玉子100日元鸡油拌玉200日元总计1550日元浓郁的鸡骨浓汤☑️高粘度的浓郁鸡白汤,带有独特的酱油味道,非常美味。中细直面也很不错。鸡油拌玉☑️鱼粉和鸡油的搭配非常合适。从中段开始,将剩余的拉面汤加入,非常享受。总的来说,这是一碗非常美味的拉面,与口碑一致。下次我想尝试大块的盐烧叉烧。叉烧饭看起来也很美味。由于菜单种类也在不断增加,我会再次光顾。谢谢款待。#麺房鶏くらふと#鶏くらふと#绿地公园
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rena.w.helix
4.50
#麺房鶏くらふと# Sesame Soba Light and Rich # Sesame Soba Light and Rich # Soy Sauce Seasoned Eggs # Karaage Light and Rich, which do you prefer? I initially lean towards the rich one! However, you can choose depending on your mood at the time ☝️ When you want to taste the spiciness of chili oil and Sichuan pepper directly, go for the light one. Nuts and garlic come through strongly (๑•̀ㅂ•́)و✧ Start with the umami of chicken and sesame. Later, the spiciness and nuts gradually build up, depending on your mood, go for the rich one. Does the rich sesame enhance the sweetness of the chicken, or does the chicken enhance the sesame? I don't know, but a subtle sweetness comes through. It further enhances the spiciness. Light chicken and saltiness amplify the deliciousness of spiciness, smoked flavored eggs, smoked chashu, and salt kettle chashu as toppings. I forgot the seasoned egg (/・ω・\)アチャー... I always forget something... (˙꒳​˙)oh... The smoked flavored egg has a more intense smoky flavor and an interesting texture (=^▽^=) My first time trying seasoned eggs✨ They are well-seasoned, so you can enjoy them as they are or with the remaining soup like dipping noodles ('ω') Don't forget the crispy and juicy karaage, which remains delicious even when it cools down a bit (*`・ω・)ゞビシッ!! I want to try the rice bowl dishes, but I haven't made it there yet. Thank you for the meal (・ᴗ・) #Ramen #OsakaRamen #ramen #RamenLovers #RamenClub #RamenInstagram #RamenEnthusiast #NoodleGram #KansaiRamenClub #OsakaLunch #OsakaFood #noodle #yummy #foodie #JapaneseFood #MidorikoenStationFood #MidorikoenStationLunch #MidorikoenStationRamen #ToyonakaFood #ToyonakaLunch #ToyonakaRamen #鶏くらふと #鶏くら
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つかちえ
3.50
八月初旬光顾了这家餐厅,当时刚刚开业不久,等到氛围平稳下来。店内没有菜单,只有一个食券机上有文字,客人必须根据上面的文字来点餐,这让大家都感到有些困惑。如果是常客的话,多次光顾后可能会好一些。我询问了店员的建议后点了推荐的『浓郁的荞麦酱油拉面』和『鸡肉荞麦盐拉面』。浓郁的荞麦酱油拉面的第一口就能尝到鸡肉的味道!第二口开始则是海鲜的香气。由于是以鸡肉为基础,所以即使浓郁,吃到最后也不会觉得腻。鸡肉荞麦盐拉面则是金黄色清澈的汤。本来我就想吃鸡肉为基础的拉面,所以我更喜欢这里清淡的盐味。两种拉面都共同具备的特点是面条的量、配料、汤汁等都非常平衡,味道美丽且恰到好处。上面分别放着两种不同的叉烧肉,但是熏制的叉烧肉香气十足,非常美味。下次我会尝试鸡肉荞麦酱油拉面。这家拉面店相对来说比较时尚,可能不想在店内摆放过多的菜单和照片,但我认为改进点餐的方式以提高顾客的便利性会更好。
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chirolian61
3.40
今天我来到了这里。这是一家最近开业的拉面店,由之前在淡路地区的人气店铺"縁乃助商店・NAKAGAWA わず"工作过的员工开设。它位于一个宁静而绿树成荫的住宅区的公寓一楼拐角处,店内装修时尚,采用了裸露的混凝土风格,右边是厨房区域,沿墙有10个L字形高台座位,左边有3张可容纳4人的桌子。闪闪发光的厨房里摆放着各种设备,就像一个厨房竞技场一样。这家店由三名男女员工经营。菜单上有11种选择,包括"浓郁的酱油/盐拉面"、"鸡和鰹鱼酱油/盐拉面"、"浓郁的拌面酱油/盐"、"鸡酱油/盐拉面"、"芝麻拌面(浓郁/清淡)"和"母鸡鸡油拌面"。还有各种配料、小吃、饮料等选择,但以平假名书写,有点难以辨认。我在入口处的售卖机上点了"浓郁的酱油拉面",还加了温泉蛋。尽管是午餐高峰期,但可能因为我来得刚好,所以等待时间不长。搅拌机搅出了一碟呈味噌般颜色的汤,它的味道以鸡为基础,带有浓郁的盐味和鱼汤的风味。搭配的面条是稍微有点波浪状的中细直面条。尽管面条很细,但汤汁很好地粘附在面上,味道和喉咙感觉都很好。配料包括两种不同部位的猪肉叉烧、底部的大竹笋、脆脆的笹切青葱,还有冷的温泉蛋(只是有点温差让我感到困扰)。不同于一般的鸡白汤,这碗面有自己独特的特点,虽然可能有点难以入口。不过,不管味道如何,吧台的桌子有点高,吃起来有点不方便。下次我想试试简单的"鸡酱油拉面"。服务态度很好,谢谢款待。个人看法☆不适合轮椅使用者,厕所后面有冲洗功能,没有停车场。
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ぷくちやん
4.20
●●等位情况●●我在假日的上午10点50分到达了店里!实际上我早到了一些,但因为排队地方没有遮阳,所以我在车里等待笑店于11点开业!●●点餐●●我点了"浓郁的鸡汤面(酱油)" 1000日元 + "咸炙叉烧" 300日元 + "熏制叉烧" 250日元!┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagram→@pukchan_ramen┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●●汤●●这是一碗浓郁的鸡白汤面,你可以充分感受到鸡肉的美味。它不会太浓稠,具有受欢迎的咸味浓度!●●面条●●面条是中粗的直面条。在众多鸡白汤面中,这种面条有弹性,同时口感爽滑。●●叉烧●●叉烧的质量非常高!特别是咸炙叉烧,虽然切得厚,但肉质柔嫩,充分品味到了肉的美味!熏制叉烧的熏制风味不是很明显。可能是有些差异吧?●●总评●●我很高兴附近开了一家味道很好的鸡白汤面店!我的伴侣点的鸡盐面也非常好吃!我会再来的!谢谢款待!
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pyy0131
2.80
看着只收现金的自动售卖机上的小按钮上的菜单,我做出了选择。我想看看简洁的菜单,但桌上没有菜单,只有他们所注重的事项贴在桌上。浓郁的荞麦酱油,浓郁度适中,味道不过分。汤很好喝。像鸡汤,或者说有点鲣鱼味。面条普通。浓郁芝麻味的荞麦面,辛辣程度适中,辣椒和辣油的味道浓郁,以白芝麻为基调,浓郁。面条与汤相融,很美味,但叉烧的油部分有点硬,所以留下来了。肉味噌和坚果成了芝麻汤的点睛之笔,味道很不错。离开时,他们可能没注意到,没有打招呼。进店时,店长似的人热情地接待了我,所以有点遗憾。还有,拉面碗盘在端上来时就有污渍,也让人遗憾。
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yukki-r
3.00
与同事一起搜索了新开的拉面店,找到了这家!在这个依然炎热的日子里,当然要尝一下沾面!我点了浓郁的沾面。看起来很浓郁的汤汁和泡在昆布水中的美味面条。但是...汤汁并不是那么浓郁,而且并不是从一开始就很热。而且每次加入面条时昆布水会进一步冷却和稀释...结果是一碗稀薄的凉面。不过,店员非常友好,希望他们能够解决这些问题!谢谢款待。
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グッちゃーん
4.00
我去了服部緑地周边的"麺房 鶏くらふと",尝试了他们的"濃厚なおそば(醤油)(浓郁酱油拉面,1000日元)"。这碗拉面使用了阿波尾鶏的鸡骨、枫叶和鸡翅尖熬制的高浓度鸡汤底,以及混合了爱知县的"傳右衛門"品牌的6种酱油制成的汤底调味料,因此汤底浓厚,充满了明显的酱油风味和甜味。面条采用了"自家製麺 つきよみ"的自制面条,主要由"春よ恋"小麦和焔神以及全麦粉混合而成,面条略粗中带直,口感顺滑,有嚼劲,小麦的香气浓郁。配料方面,叉烧包括了腹肉和肩肉两种部位,口感柔嫩,调味恰到好处,能够充分品味到肉的美味。此外,餐桌上还提供了胡椒、油辣椒和七味粉,可以根据个人口味来调整味道。
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Ribot
3.80
大阪的新拉面店,縁乃助商店的独立店。虽然没有张扬地开业,但似乎是在恰到好处的时机开业,而且即使在点评之前,他的信誉也得到了支持,目前已经有34条评论,这真是充分体现了大阪的精神。在地方城市里,有时甚至会有五条评论都进不来呢(笑)。关于浓郁的鸡白汤酱油的口碑我听说过,但由于天气太热,我决定放弃,点了"鰹和昆布的拌面"。这是一种变化球类型的"昆布水拌面",在城市里非常流行。虽然不是绝对的升级版,但我很喜欢他们的改进。燻製香味的鰹節和酸味都很温和,不会妨碍面条的香气,反而增加了层次感。最初是只蘸麺和盐,但鰹昆布水里已经有盐了,所以我完全可以一口气吃完,因为它的完成度非常高。汤底也有鸡肉的鲜美味道,与鰹昆布的混合恰到好处。拌面的好处是每次蘸汤的量不是固定的,因此不会感到厌倦,尤其是对于昆布水系的拌面更是如此。这里的拌面可以根据个人口味选择多少汤汁,还可以加上辣酱等不同的调味品,非常有趣。当然,最后的鰹昆布水割也是一绝。他们将基本的事情做到了极高的水准,麺条表面加工得非常光滑,所以很容易夹起来,是一家非常有潜力的店。
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