这次我来到的餐厅位于祇園四条，名叫"时菜 今日萬 祇園"。这已经是我第四次光顾了，但这是我第一次来尝试午餐。它位于祇園新桥通，再往里走一段小巷，就是一个宛如成人的秘密基地般的宁静餐厅，完全需要提前预订，主打鳗鱼料理。我点的菜单是鳗鱼煲饭套餐：6,380日元。 首先上来的是五道精致的小菜，每一道都做得非常精致，令人印象深刻。 第二道是鲤鱼刺身，我第一次尝试鲤鱼刺身，它清淡而没有异味，非常美味，成了我的新宠。 然后是主菜，鳗鱼煲饭。这是一碗用煲锅炊制的饭，上面铺满了来自浜名湖的鳗鱼，烤得皮脆肉嫩，年轻的大厨每次都会为我们烤制，第一碗直接撒上山椒，鳗鱼皮脆肉嫩，令人垂涎三尺，酱汁也非常美味，但是最让人印象深刻的是那香脆的焦糖饭底，简直让人欲罢不能。第二碗则配上了白葱和芥末，白葱的爽脆和芥末的辛辣赋予了不同的风味。第三碗则将所有的剩下的调味料都加入了和出汁，这个出汁非常精致，只是单独喝它都很美味，与酱汁相得益彰。最后是甜点，用甜点结束了这顿美餐。 除了美味的食物之外，这家餐厅的热情款待也让人难忘。我之前来过四次，上次是一年前，但他们还记得我之前的谈话内容，离开时一直送我直到我看不见，非常体贴。他们对每个客人都非常重视，这种用心真的让人印象深刻。强烈建议大家提前预订并光顾这家餐厅。

在京都祗园有一家餐厅。祗园的街道氛围非常具有日本特色，非常美丽。前往这家餐厅的道路很狭窄，让人兴奋得像在寻找秘密基地一样。一进入餐厅，京都的特色立刻显现出来，充满了和风。内部有一个小小的庭院，非常迷人。桌子和其他家具也是和风风格，与氛围相得益彰，拍照效果出色。这次我们点了鳗鱼套餐，两个人的价格刚好不到3万日元。首先上来的是第一张照片里的菜。有鳗鱼的煮凝、茶碗蒸、鳗鱼骨头的煎饼等。由于是秋季，茶碗蒸中充分使用了松茸，与鳗鱼搭配非常美味。煎饼酥脆，带有咸味，很适合搭配。煮凝的味道让人印象深刻。接下来是鳗鱼和松茸的砂锅蒸。这道菜清爽而深厚，能够充分感受到鳗鱼和松茸的浓郁汤汁。令人感到温暖。还有鲤鱼刺身和醋味噌。我不常吃鲤鱼，但似乎来京都时要多吃一点？与醋味噌非常搭配。还有鳗鱼、无花果和狮子头辣椒的天婦羅。所有的天婦羅都非常美味。这是我第一次吃鳗鱼天婦羅，口感松软。在鱼的天婦羅中独树一帜。无花果像甜点一样美味，有股肉桂的香味。每一处都有精细的调味。主菜是鳗鱼。酥脆多汁，梅子果冻和鳗鱼搭配非常新颖，一口气可以吃光。鳗鱼煮饭最棒了，因为这个我想再来一次。第一碗普通吃，第二碗加了葱和芥末。第三碗做成了类似筒子饭的风格，做成茶泡饭吃。加入汤汁后，更能突出鳗鱼的美味。酱汁和汤汁非常搭配。

土锅炖鳗鱼真的很美味。虽然我们不能喝酒，等待饭菜做好的时间感觉很长，但一旦打开土锅盖子，那股鳗鱼的香气让我们瞬间感到舒适。女将的周到服务让我们能够轻松享受第二杯和第三杯的饭菜，一点压力都没有。付款后，她还特地送我们出去，尽管她很忙，这让我们很愉快地结束了这次难得的家庭聚餐。这是我们想每个季节都去的餐馆。

在土用的丑之日预订并前往这家餐厅。点了一份鳗鱼重（普通份量），还选了蛋黄吸引。这是一种关西地区特有的烹饪方式，先将鳗鱼在白炭火上烤制，然后加入特制酱汁烤制而成，不蒸煮。午餐和晚餐的价格都一样，非常划算！这家餐厅位于祇園新桥通的铺满石块的小路上，藏在狭窄的巷子里，充满了京都的氛围。

在京都旅行期间，我预订了餐厅，因为正好是土用的丑之日。鳗鱼的皮很脆，有嚼劲，与在关东地区蒸煮的鳗鱼相比，口感大不相同，不容易用筷子分开。但酱汁很甜，非常美味。我认为这是个人口味的问题。我们在二楼的桌子上用餐，服务员在我们离开时送我们到门口，即使外面酷热异常，也非常周到。如果有机会的话，我会再次光临这家餐厅。

我之前一直关注的餐厅。第一次光顾。位于祇園新橋的一条小巷深处。鳗鱼重，份量非常大。以关西风格轻煎而上桌。酱汁意外地清淡？所以迅速享用完毕。用砂锅煮的米饭也很亮泽美味。虽然我也想要那有名的奈良泡菜，但丰盛的泡菜也令人高兴。听说还有套餐，而且有许多美味的菜品，也可以尽情享受。真的找到了一家很好的鳗鱼店。

在京都旅行期间，我们决定晚餐吃鳗鱼！在网上找到了今菜今日万田祇园餐厅。因为他们只接受预订，所以我在下午4点左右打电话，他们告诉我说：“我们没有准备好套餐，但可以单点鳗鱼重。”他们非常友善地接待了我。当然我点了鳗鱼重。我忘记了等级...我记得是第二高的，女主人也这么说，但鳗鱼真的又脆又美味！里面当然也很多汁。上面的叶子也很美味。总之，太好吃了！下次我会提前预订套餐，好好享受各种美食。但老实说，鳗鱼重已经让我非常满足了。哈哈。另外，餐厅的入口非常有特色。在京都旅行中，从进门开始就兴奋不已！

我和母亲一起去吃午餐。我们被引导到了二楼，那里是私人包场。鳗鱼非常嫩，饭量适中，一直吃到最后都很美味。送我们出门时，工作人员一直鞠躬送行，让我觉得非常棒。唯一的建议是，如果能看到花园或者打开障子，增加一些开放感，可能会让氛围更好。非常感谢。

我知道这家餐厅很难找，但总算找到了。店主说他们是一家隐秘的餐厅，不需要张扬。尽管如此，餐厅里还是座无虚席的。吃炸鳗鱼的机会不太多，所以这是一次珍贵的体验，味道当然也非常棒。还有，米饭也很重要。图片里的是三份，即使三个人吃，每人也有三碗左右。当然，他们会帮你分配，所以你不需要自己分。然后，吃三碗不同方式的米饭，真是太棒了。我个人觉得，吃完调味汁后，稍微等一下，让它冷却一下再吃，味道会更加浓郁。总之，非常满意。

初次访问了皮脆的关西风味鳗鱼餐厅，非常期待。我们选择了午餐的土锅套餐，包括前菜五样、清蒸鳗鱼、鳗鱼土锅饭和甜点。虽然份量很多，但我轻松吃完了。鳗鱼土锅的味道和视觉效果令人印象深刻，光是看着就很美味！我先是原汁原味地享用了一些，然后配上调味品，最后还加入了清汤，总共享受了三种不同的口味。就像吃鳗鱼盖饭一样美味！这正是我一直在寻找的，皮脆而鱼肉鲜嫩，非常美味！下次我想尝尝鳗鱼重或炭火烧。我真的找到了我喜欢的鳗鱼餐厅！

2022年12月31日的大晦日夜晚，我前往祇園北側新橋。我在已经不存在的传奇餐厅『ぎをん楽々』学习了戸石始店主的手艺，然后前往了戸石店主现在经营的『今日萬』餐厅。我被安排在正对着戸石店主的吧台座位上。之前在『春夏秋冬ざこや』享用的午间酒已经为这顿饭做好了铺垫，所以我选择了『梵』金牌纯米大吟醸作为开胃酒。我品尝了活鲜的『鳗鱼』，并用关西风格的地烧烤制成的蒲烧来品味『鳗鱼重』。作为2022年的美食告别，我还点了一份特制的『源平鳗鱼重』，其中包括一条蒲烧和一条白烧，都摆放在了重箱里。 在开始烤鳗鱼之前，我享受了鳗鱼的『肝烧』以及用油炸制的两份鳗鱼骨头做成的『骨煎饼』。不久后，『源平鳗鱼重』盛大登场，坐在吧台两侧的客人都感到惊讶，感受到来自两侧的热切目光。在客人的要求下，我同意拍照，并打开了重箱。其中超出的『白烧』和『蒲烧』简直令人叹为观止。 首先，我品尝了白烧的一半，配以『雁木』的纯米吟醸和『神开』的纯米酒，然后用重箱大口大口地品尝了鳗鱼重。在肝吸、香味佐料如山椒味噌和山葵的调味下，我完全没有口腔疲劳，一口气吃完了整份料理。戸石店主亲自送我到门口，并在我离开餐厅时问道：“接下来要去哪里呢？”我满足地离开了这个大晦日之夜，享受着美食带来的满足感。这顿2022年的美食告别让我胃口满足，准备迎接新年的到来。

这家店是【楽楽】的出身(^^)同样出身于【楽楽】的还有附近的【御所南かまた】(๑´▿︎｀๑)♫︎*.;′°♪︎✧︎我经常去【かまた】，但这次是很久没来了！这次是松茸季节，虽然这是家鳗鱼专门店，但我选择了松茸尽享套餐20000日元( ´ ▽ ` )ﾉ当然，2万日元的松茸尽享套餐是中国产的（笑）这也很好♪首先，干杯！松茸尽享套餐开始了☆ ●松茸和鳗鱼的茶碗蒸 ●松茸和菊菜的煮浸 ●松茸、鳗鱼和瓶蒸 ●北海道野生鲈鱼 ●松茸和无花果炸 ●烤松茸 ●松茸和黑毛和牛的涮涮锅 ●松茸饭 ●水果 虽然不是国产的，但能吃到这么多松茸真是幸福～☆吃得好满足！ ===========

如果要吃鳗鱼，这里是一个不错的选择。老实说，如果变得拥挤并且无法预订，那会很令人沮丧，所以我不想过多地公开介绍这个名店。这家店位于京都常见的古老街区，需要穿过狭窄的小巷才能找到，入口更加隐蔽。在这里，你可以在鳗鱼的寝床上享受美味，这个设定相当别致。但一旦打开门，内部装修非常整洁清爽。一楼的座位可以欣赏到庭院和厨房的景象。因为需要脱鞋进店，所以请注意这一点。 这里的招牌菜是一大锅美味的鳗鱼炒饭。在开放式厨房里，你可以从吧台席看到切割和烹饪的过程，厨师们的高超技艺让整个过程宛如一场表演。即使不擅长吃鲤鱼生的人，也值得尝试一下，因为它完全没有异味，充满了美味。这家店的鳗鱼烤得非常出色。与酥脆的皮相反，鱼肉在口中即刻融化，如同雪一般细腻。我吃过相当多的鳗鱼，但很难找到像这家店一样完美的烤制。 此外，调味汁清淡，能够突显鳗鱼的脂肪美味，这点非常让人印象深刻。这次用餐经历打破了我一直以为鳗鱼好吃是因为蒲烧酱美味的固定观念。吃完后，店家亲自送我到门口，并一直目送我走到街角，这种体贴的举动让我非常高兴，让我想再次光临。这家店不仅提供了美味的食物，还充满了温暖，是一家非常棒的名店。谢谢款待。

京都樱花盛开，我原本想去的餐厅已经订满了。所以我一直在寻找，幸运的是找到了一个空位，立刻预订了。总结一下，这里的鳗鱼非常美味。通常情况下，我吃关西风格的鳗鱼会导致胃不适，所以我不经常吃，但这里不一样。他们将皮烤得酥脆，同时尽量去掉多余的油脂，所以内部非常柔软，是我以前没有尝过的鳗鱼口感。白烤则是很适合搭配酒的小吃，既酥脆又柔软。前菜的五道菜也非常搭配得恰到好处。这为我在京都的漫游提供了充足的能量。最后，由于不知道餐厅的位置而迟到，感到非常抱歉。

一位不愿接种疫苗的女士，表示只有在享用美味的食物之后才愿意接种疫苗。于是她预订了一份午餐套餐。由于她在接种疫苗前，所以点了不含酒精的套餐。整个套餐的味道都很浓郁，非常适合作为开胃菜。以下是一些菜品的介绍： - 八寸：包括烤鳗鱼、数子和刺芹的和式小菜、葛和虾芋的炊煮、鳗鱼肝、用干柿子包裹的黄油卷。所有这些菜都有浓郁的咸味，非常美味。鳗鱼肝没有异味，非常适合搭配日本清酒。 - 鲤鱼刺身：虽然我曾在其他地方尝过鲤鱼刺身，但这是我第一次品尝到如此多脂肪而又高雅的味道。 - 鳗鱼石锅饭：两份鳗鱼石锅饭被端到同一个石锅里，老板会帮忙分盛。他们把煮好的米饭放入石锅中，倒上大量的酱汁，然后上火加热。接着，他们在米饭上铺上新烤的鳗鱼，盖上锅盖，稍等片刻即可完成！酱汁和米饭底部的锅巴非常搭配。鳗鱼是以关西风格的方式烹制，大小适中，因为如果再大就会导致皮变硬。皮上的脂肪非常美味。如果牙齿不够强壮，可能会咬不动皮，但因为它们已经切成一口大小的块状，所以可以轻松咀嚼。 - 葛餅：甜度适中，就算是不喜欢太甜的人也能品尝得下。不过，她的丈夫却抱怨了一下，因为他本以为她会剩下一些。 总之，这家餐厅位于祇园，没有招牌，藏在狭窄的小巷子尽头，有点难找，但这也是祇园的特色。餐厅内有一个美丽的日式庭院，非常有氛围。年轻帅气的老板一直陪同送客，令人感到惊讶。单点鳗鱼已经很划算了，我一定会再次光顾的。

这家鳗鱼餐厅位于祗园附近，隐藏在狭窄的小巷中，宛如鳗鱼的隐秘巢穴。菜单上点了鳗鱼石锅套餐。首先上来的是五点盛合，有烤鳗鱼、黑豆、蒲菜、数子等时令美味。尝试了鲤鱼刺身，第一次吃到这么美味且容易入口的鲤鱼，这应该归功于这家特别的餐厅。然后是期待已久的鳗鱼石锅饭，简直是无与伦比的美味。他们会先将新煮好的饭端上来，然后分三次为您端到碗中。第一次是原味，第二次可以加点青葱和芥末，最后一次可以撒上海苔并淋上高汤。再次强调，真的是太美味了。最后的甜点也非常美味。这家餐厅的氛围非常舒适，让人愿意多呆一会儿。

来到京都时，不妨尝试一下这家祇園的鳗鱼餐厅！这里有一个罕见的吧台，店员会在你面前处理鳗鱼！当然，也有普通的桌子座位可供选择，但我个人建议吧台座位！在京都享用一顿鳗鱼餐，然后回家，也是个不错的主意！

♡【时蔬今日万】♡ 京都祇园享受美味鳗鱼的餐厅 ♥♡ 鳗鱼饭 ♡ 我们在这里庆祝了美婷的22岁生日(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” 从京都的阪急河原町站步行10分钟，从京阪祇园四条站步行5分钟就可以找到这家餐厅- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) 它位于鸭川沿岸的一条小巷内(՞•֊•՞) 京都这座花之都的中心，祇园，真是美不胜收(⸝⸝- -⸝⸝) 即使你不打算来这家餐厅，也请务必在你的京都之旅中来祇园⸜( ⍢ )⸝ 由于需要进入窄巷，所以可能有点难找( ⍨ ) 入口处的鳗鱼标志是标志！♡ 餐厅内有5个吧台座位和2张桌子，氛围温馨( ^＿^ )♡ 对于希望在京都风格的餐厅用餐的人来说是个不错的选择，因为氛围庄重，可能不太适合团体用餐和交谈߹ㅁ߹)♡ 我们以外的客人还没有到店，所以详细情况我不清楚，但由于氛围安静，带孩子的家庭可能需要注意一下(^^;♡ 我们在预订时点了鳗鱼饭，还点了乌龙茶！（那时我想变成可以喝啤酒和日本酒的大人（ ; ; ）） 鳗鱼份量足够，还有鳗鱼肝和小菜，据说是来自浜名湖的鳗鱼(ง ˆ̑ ‵̮ˆ̑)ว゛ 鳗鱼香脆可口，属于关西风格，所以没有经过蒸煮，而是直接涂上酱汁烤制←这点很重要，不要反复翻面，而是慢慢单面烤制，所以皮肤和肉之间微妙的泥臭味完全没有(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙) 关西风格的脆皮和多汁的肉非常美味！ 打开碗盖，鳗鱼肝看起来也很漂亮⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ 小菜也有白菜泡菜，酱汁和米饭的比例也很好*( ᐛ )و♡ 离开时，工作人员一直送我们到出口，直到我们拐角离开，他们还鞠了一躬´-这就是京都受欢迎餐厅的热情款待，让我印象深刻(˶ˊᵕˋ˵) 一提到祇园，可能会有一些不欢迎初次光临的餐厅，但这家餐厅对像我们这样的学生两人组也很友好，非常出色♥♡ 餐厅名称：时蔬今日万 预订：完全预订制 地址：距离祇园四条站步行5分钟，距离祇园四条站318米 营业时间：11:00～15:00(L.O.14:00) 17:00～23:00(L.O.22:00) 定休日：不定休 ♡ #时蔬今日万 #鳗鱼

我吃过午餐！这是套餐的名字，也是这家餐厅的招牌菜！鳗鱼瓦锅饭套餐，季节五点拼盘，刺身，鳗鱼瓦锅饭，香味小菜，甜点前菜五点拼盘，蓼莲的芝麻和鳗鱼卷，鳗鱼煮凝固，鳗鱼肝煮，鳗鱼火腿，幼竹。个人而言，我最喜欢春季的菜肴！鳗鱼火腿非常美味！刺身是鲤鱼。搭配醋味噌一起吃，河鱼非常美味。主菜是鳗鱼瓦锅饭！！对于喜欢鳗鱼的人来说，简直是一种享受。山椒的香气勾起了食欲！第一碗可以原味品尝，第二碗可以加入调味料，第三碗可以加入汤汁，鳗鱼外酥内软，酱汁和汤汁都具有京都特色的温和而优雅的味道！甜点是夜莺糯米糕，搭配温热的烤茶。我一定还会再去这家餐厅的！

数年前，名古屋的【楽楽】餐厅令人惋惜地关闭了。我喜欢的店长也是【楽楽】的出身。现在的店长虽然还很年轻，但非常靠谱。他们主要提供午餐的鳗饭等，但如果事先预约，晚餐也可以尽情享受他们的招待。由于新冠疫情，祇园的人气完全消失了...当时我们包场了！先干杯！开始招待菜品咯(^^) ●鳬　鸭　菜的花　鳗火腿 ●蟹和湯叶　蕪汤 ●炙烧鲆鱼　金枪鱼　鳗鱼 ●河豚皮 ●鳗鱼 ●蛍烏賊饭 ●甜点。一开始让我惊讶的是鳗鱼火腿！这个真的超级美味♪ 蟹和湯叶的蕪汤也很好吃！主菜的鳗鱼每人一整条٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °我要了半烤半蘸酱的，皮脆口感好，鱼肉饱满多汁☆一直吃到最后的蛍烏賊饭，笑着把它吃完了。这是我还想再去的店♪ 感谢款待！