我知道这家餐厅已经存在很久了，但这是我第一次光顾。从前菜开始就非常美味！！！！汤底非常浓郁，总之非常美味！！！莲藕馒头也有浓厚的味道，非常好吃！！！醒目的新鲜沙丁鱼在我吃过的所有鱼类中排名第一！所有的鱼都非常新鲜，非常美味！服务也非常好。这家餐厅真是太棒了！！

我在大阪。在大阪的南部，有一个名为千日前的地方。在相合桥筋商店街的角落里，有一家餐厅。今天，我的朋友邀请我来吃寿司，于是我们来到了这家店。走进店里，前面是吧台，里面似乎还有座位区。我们被安排在吧台，坐在一起。我们立刻点了生啤酒，然后端上了一道煮凝り作为开胃小吃。将煮凝り放入嘴里，它在体温下慢慢融化，非常美味。因为不经常吃到煮凝り之类的食物，所以偶尔吃一次感觉真是美味。首先，我们点了赤身寿司、勘八寿司和鱼子酱寿司。餐厅相当宽敞，但我们来的时候似乎只有一个寿司师傅，所以等待时间有点长，但寿司味道还可以。特别是那个子持昆布真的很美味。我想再来这里尝试。

服务午餐1000日元的赤汤和日替小菜套餐1200日元，还有饮品，可以选择酒精饮品。寿司和赤汤都非常美味，所以我想再来。但是卷寿司的部分，旁边的人点了一份大块的红鲑鱼卷寿司，和金枪鱼卷寿司差别很大。其他人点了虾，寿司的鱼片很厚，味道非常好，所以一开始觉得这家寿司店对客人没有差别待遇，感觉很好。但后来又感到失望，因为原来他们还是有差别对待客人。有时候，当一个人独自进入寿司店时，唯一的经历就是受到差别待遇。

令和4年8月的午餐时间（12:00〜15:00）有丰富的寿司套餐，售价1,000日元。套餐包括日替小菜、寿司拼盘和汤品。在午餐时间，可以以实惠的价格品尝到现做美味寿司。

位于大阪日本桥的相合桥筋上的“栄鮓 千日前店”是一家我一直很感兴趣的寿司餐厅。我听说在这里认识的某位朋友光顾了这家“栄鮓”餐厅，所以我前去一探究竟。我点了午餐套餐，搭配生啤酒。套餐包括：前菜（鰟鱼和金枪鱼煮汁）、握寿司（中鲔鱼、平目、鱿鱼、数子、虾、鸟贝、鳗鱼），寿司饭的酸甜味道与食材的平衡非常出色，性价比很高，特别是中鲔鱼和鳗鱼格外美味。但只有生啤酒不够，我又额外点了日本清酒和握寿司：清酒、鲭鱼、鲭鱼刺身、鲷鱼、葱拖巻寿司、蛋寿司。额外点的握寿司有鲷鱼的韧感和弹牙口感，以及葱拖巻寿司的美味，蛋寿司的甜度也正合我口味，非常美味！总之，这是一家我想再次光顾的寿司餐厅！

过了新年的前三天，一个人驾车前往文楽，首先在亀岡买了草莓，然后去了法善寺横丁的おかめ小姐，拜访了新年，然后在文楽剧场等待，计划在晚上5:30至8:00之间回去前享受一顿寿司餐 *\(^o^)/* 今年的目标是尝试不同街头寿司店，虽然检查了一些店，但很多都休息了，所以已经打算在道顿堀的今井面馆吃面回家了。但在相合桥筋闲逛时，看到了一家明亮的店 *\(^o^)/* 寿司餐厅是栄さん❣️ 以前住在大阪时，经常去鶴橋的店，虽然现在似乎已经不存在了，但这就是街头寿司❣️ 今年的寿司评选中，这家寿司店当之无愧，价格亲民，味道还算不错❣️ 在吧台上点了啤酒和配菜，还有鲍鱼皮400日元。然后是煮八爪鱼800日元，然后是寿司，这里有传统的2个一份的寿司，包括鱿鱼、鲭鱼、鳗鱼、金枪鱼、鱿鱼须、铁火卷和小信子卷。喝了一些日本酒，不记得都喝了什么。可惜的是没有秋刀鱼和沙丁鱼。街头寿司要蘸足够的酱油❣️ 寿司饭也不是用红醋之类的，稍微有点甜的寿司饭，也很不错。传统的味道～寿司也相当大块，鲭鱼非常美味，鳗鱼也是热腾腾的，非常美味 *\(^o^)/* 总共6640日元，性价比超高 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 就在おかめ见面不远处，有一个二人太棹三味线的居酒屋，可能会在春天进行评论 (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 虽然路过了其他店，但没有了去另一家的动力，通常会在南森町站下车后去酒吧，但最近只去了两家然后早早回家睡觉 *\(^o^)/* 尽管如此，还是在十点醒来，准备迎接第二天的努力❣️

寿司店这里应该是最近客人最多的地方吧。我妈妈喜欢这里（笑）。确实，食材很好，价格也不贵。他们常常使用天然鲣鱼。不过点两份好像也没问题。老板很友善，如果你主动和他聊天，他会很愿意聊聊过去的经历，是个很出色的职人。

千日前有一家寿司店。价格实惠，可以品尝到美味的寿司。店主手法熟练，寿司味道很不错。千日前的餐馆真的非常多，让人感叹不已。寿司店也很多，从几千日元的到几万元的都有，所以要小心不要误入了贵的店哈哈。店主很认真地花时间用酒精喷雾擦拭桌椅，给人留下了深刻的印象。

第四家餐厅是在吃串炸之后，想吃点清淡的东西，所以决定去寿司店。因为我还没有去过相合桥的栄鮓寿司，所以决定试试看♪我们坐在柜台座位上，首先点了八海山酒( ´ ▽ ` )开胃菜是酢味噌和生蚝。一开始就选择了清汤巻，因为寿司店和荞麦面店的清汤巻都有各自的特色，我很喜欢♡这家的清汤巻也不例外，热腾腾的，浓郁的清汤让人陶醉╰(*´︶`*)╯♡寿司点了鸟贝、岛鲭和炙烧鳕鱼。鸟贝有嚼劲，味道很好，岛鲭非常厚实（≧∇≦）非常满足！炙烧鳕鱼简直太好吃了♡清爽的萝卜酱和鳕鱼的脂肪相得益彰(＾ｰ^)我心情好，又额外点了鳗鱼和拖罗。鳗鱼有点小，但烹饪得很好，非常嫩，入口即化的美味(๑˃̵ᴗ˂̵)说到入口即化，拖罗真的是一瞬间脂肪融化，然后缓慢消失的感觉。可能有点难以形容(・∀・)（笑）但总之，尽管这是大众寿司，但美味的食材还是有点价格的，但我感到非常满足♪最后，红汤也很美味，汤里的蛤蜊很大！这里的周末限定午餐也相当划算，七个寿司，小菜，红汤，可以选择的饮品（生啤酒、烧酒、乌龙茶），1000日元，如果是上等的寿司就是2000日元。我想再来尝试一下周日午餐和喝酒的开始(＾ｰ^)吃得好，谢谢m(_牛_)m

星期天的中午！我们一家三口来到了千日前的寿司店。虽然有桌子座位，但我们选择坐在吧台上，并点了周末限定的午餐套餐，有普通的寿司套餐（1000日元）和高级寿司套餐（2000日元）。套餐包括寿司以外的小菜、红汤和饮料。所以我们点了生啤酒，并享用了小菜里的煮鱼。寿司套餐包括七块普通寿司和七块高级寿司。寿司的饭稍微大一点，但配料还不错，考虑到这个价格，觉得挺划算的！谢谢款待！

好久不见的数十年老友相聚，一起去了餐厅。我们享受了美味的食物，汤和刺身都很美味。如果服务再友好一些就更完美了。因为我有空，所以下次还会去。如果再去的话，还是会选择坐在吧台。

我认为这家大阪的寿司店性价比很高。特上寿司非常美味，我非常喜欢。我希望能和朋友再次光顾。

店员们还不够经验丰富，这没关系，但因为没有人能够弥补他们的不足，所以有时不得不向他们寻求帮助。这样就可能导致各种失误和服务不及时。至于寿司，没有特别引人注目的食材，味道还算不错。不过，我觉得寿司饭稍微可以少一些。茶碗蒸也很普通，味道还可以。总的来说，味道还不错，但没有什么特别之处，甚至可以说比起Sushiro的茶碗蒸来说，普通多了。总之，因为食物送上来的时间不太合适，这次用餐有些困扰。

喝完酒后，来这里吃点小巧可口的握寿司......很好吃。

美味。

接待态度很差，整个店铺氛围都很紧张。

蒸し穴子 = 蒸鳗鱼

2018年8月，首次来到这个大都市，果然有很多没去过的店（当然啦）。为了解一下，我们找了一家寿司店，点了一些小吃，轻松地享受了一顿。这家寿司店是很不错的，比较适合这里的氛围。从这里开始，我们切换到了日本清酒，开始动力满满。这里的寿司店的玉子卷真的很美味（其实我更喜欢这里的味道）。吃过的所有菜都让大家很满意。这一天是我自己的第五家店了吧？（其实是第四家）。之后的第五家店是一家特色餐厅（不过我不会公开）。

星期天下午在南部购物后，在难波公园的Mobi Dick先生吃午餐，妻子和女儿一起去购物，但她们觉得无聊（哈哈）。于是我一个人去南部的城市喝酒。问题是星期天下午，南部的我的惯用寿司店都休息，我找了一家星期天下午还开着的店，发现了这家“栄鮓”餐厅。顺便说一下，食客点评上的店铺信息显示，星期天从中午12点开始营业，但我在下午4点多去时发现店铺已经关门了（＾＾；）。店铺门口的标牌上写着从下午5点开始营业，所以如果你打算早早去南部喝酒，请注意※很可能他们不会早早开始营业。 店铺位于南部的相合桥筋商店街中，客座位是围绕着吧台的L形座位，店铺后面有一张小桌子。店内氛围不高档，但也不便宜，感觉像是一家普通的市区寿司店。 关于吃的食物，我喝了一杯生啤酒，然后在咨询店主的建议下，主要吃了一些酒菜。以下是吃的食物： - 开胃小吃（蛍烏賊ヌタ和） 现在是蛍烏賊的旺季，经过轻轻的煮沸，身体变得饱满，当你在嘴里轻轻压碎它时，它的肠子就会出来。这种食物的口感非常脆爽，配以醋味味噌的甜味和酸味，味道绝佳，不仅适合生啤酒，还适合日本清酒。 - 寿司拼盘 当然，寿司店的食物之旅首先从“寿司拼盘”开始。我选择了厨师的拼盘，内容包括“细鱼、关島鰺、平目、鰆、生蛍烏賊和生蛏子”。这个寿司拼盘真的非常丰富。细鱼有弹牙的口感和淡淡的风味。关島鰺的肉质鲜美，有嚼劲，而且脂肪和鲜美的味道都很足。平目的质地坚韧，咀嚼时会释放出更多的鲜味。鰆的腹部肉质丰满，脂肪丰富，活虾的口感也很不错。现在正是生蛍烏賊和蛏子的旺季，蛍烏賊有一种独特的咬感，而蛏子的肉质厚实，有弹性，而且有独特的海味。总之，这些寿司的水平都非常高，真的很适合搭配清酒。 - 大马鱼烧烤 当我在吃大马鱼时，妻子给我打电话，说她们购物已经结束了。虽然我还想吃点酒菜，但也没办法。我决定用这道菜来作为结尾。 - 最后一盘寿司 这一天，我在餐厅停留了大约30分钟，但我喝了一杯生啤酒和3杯清酒，吃了寿司拼盘和大马鱼烧烤，因为它们都非常美味，所以我一口气喝下了不少酒。最终，账单是8270日元。考虑到食物的质量，我觉得价格还是可以接受的。此外，收据上还列有详细的明细。

我们在29周年结婚纪念日去了一家餐厅，他们非常体贴地在茶碗蒸上做了一个心形装饰，让我们感动不已。这成为了一个美妙的纪念日回忆。当然，寿司的美味也让我们感到惊喜，而且店内没有烟味，这也很好。店内似乎是禁烟的。