2022年5月3日星期二晚上约22点访问。这家人气旺盛的旭川拉面店位于三六街，正下方有旭川的象征“酒は男山”的巨大标志，因此非常醒目。由于是黄金周，店内非常繁忙，我们稍等了一会儿才有座位。店内设有吧台和桌子，规模适中，氛围很大众化。大家都一边喝酒一边享受美食。推荐菜单包括： - 葱味拉面（酱油、盐、味噌） - 鲑鱼味拉面（酱油、盐、味噌） - 带子味拉面（酱油、盐、味噌） - 北海道酱油拉面 - 蔬菜锅拉面 - 坦坦面 - 鸡肉炒面 - 中华饭 - 香辣炒饭 - 炸鸡咖喱 虽然我挑选了其中的10种，但菜单非常丰富，有各种美味的主食。此外，咖喱的种类也很多，我对炒饭咖喱很感兴趣。 - 一蔵拉面 ¥1000 这道拉面选择了酱油味道，上面铺满了绿色的葱，还有白色的韭菜。掀开葱叶，可以看到烤猪肉、鸡蛋和竹笋。自家制的面条采用了北海道小麦，是旭川拉面的基本款，中细的螺旋面。这款汤非常清淡，具有鲜明的口感。据说他们用精选的猪骨和多种蔬菜慢炖制作。葱的脆脆口感与之相得益彰。 - 猪肉玉子手卷 ¥400 我点的这份猪肉玉子手卷可以选择是盖饭还是手卷，非常令人高兴。分量相当足，里面有大量用美乃滋调味的猪肉。用手拿起来非常柔软，配料几乎要掉出来了。匆忙间品尝，非常美味。 总结：位于繁华市中心的绝佳位置。他们经营到早上4点，是夜晚的理想选择，尤其是用来解决喝酒后的晚餐。旭川有名的拉面店的营业时间较早，所以在紧急情况下也是一个不错的选择。不接受PayPay支付。Instagram@moritapan7还有相关视频。

我在9月初的北海道旅行中，从JR旭川站北口步行几分钟，来到了昭和通上的一蔵旭川本店。这家店位于一栋建筑的一楼。店内提供41个座位，包括吧台座位和桌子座位。我选择了吧台座位，浏览了桌上的菜单。当天我点了一碗“一蔵拉面（盐味）”（1000日元）。不用等待太久，拉面就上来了。这碗“一蔵拉面（盐味）”的面条是中粗的扭曲面条。配料包括大量的青葱、白葱、叉烧肉、鸡蛋、竹笋等，充满了北国大地的绿意。我立刻品尝了一口。汤汁浓郁而美味！真的很容易一口接一口地喝下去。面条做得正合我口味，不会太软或太硬。虽然配料相对简单，但份量适中，正好能满足食欲。我把汤喝得一滴不剩，完全吃光了。非常美味，谢谢！

平日晚上无需排队就能入座。我选择了一蔵拉面，价格为1000日元。这款拉面的特点是清淡的酱汁和筋道的面条，配有大量的青葱，非常搭配。它一点也不沉重，所以我认为它非常适合作为最后一道拉面。不过，价格相对内容和满足度来说有点高。

旭川拉面的文化似乎是迅速前往，否则汤会耗尽，店铺会迅速关闭。我边走边寻找，注意到一座大楼上写着"男山"，下面标着拉面！于是我迅速进入了店内。虽然被告知要等30分钟，但我已经口渴想吃拉面了，所以没有问题。店内有着相当好的昭和时代氛围。店员的服务有些粗糙。也许这家店在客人进出的服务上并没有太在意。厨房也相当宁静。口味方面，虽然饺子很不错，令人期待，但拉面并没有令人印象深刻。不好意思说，它没有明显的特色。如果你喜欢清淡的拉面，想要肉稍硬的拉面，可能还不错。价格便宜◎

在北海道旅行期间，我住在旭川，晚餐时去了一家寿司餐厅，然后想尝试旭川拉面。因为有很多顾客在排队，所以等了大约20分钟。由于座位已满，给我留下了这是一家相当受欢迎的餐厅的印象。他们的酱油拉面带有轻微的鱼汤味，清淡但浓郁，正合我的口味，非常美味。我还喝了生啤酒和威士忌苏打水，饺子也很好吃。

深夜独自寻找可用餐的餐厅，因为评价很高，所以进店了。这家拉面店有很多种类，我有些犹豫不决。点了一碗店名里有的"一蔵拉面"。味道很普通，不好也不坏，但价格有点贵，性价比可能不太好。饺子有酱油、橄榄油和辣椒油可选，我试了酱油和橄榄油的组合，非常美味，令我惊讶。如果没有别的选择的话，可以考虑来这家店，但可能不值得特地走很远的路去。

我于5月26日参观了一蔵旭川本店，这是我首次访问。每次到旭川出差，我都会去参观，但以前从未赶上白天营业的时间。可能是因为疫情的原因吗？今天我和女儿两人在晚上8点30分到访。入口上方有很多“酒は男山”的霓虹灯效果。我们进店后发现，前面已经有3组4人的顾客了。并没有像我想象的那么拥挤，很幸运。 我们点了餐。事先了解到，一蔵拉面是必点的招牌菜。真的是非常丰盛，上面堆满了葱。菜单上还有丝滑冰淇淋，我想知道会有人点吗？我曾在札幌的某家荞麦面店点过一次（笑）我们点了一蔵拉面（味噌）1000日元和味噌牛油950日元。结账是后付款方式。大约等了7分钟就上菜了。 一蔵拉面（味噌）对于葱爱好者来说，外观令人难以抗拒。葱堆满了顶部，再加上一些白葱。除了葱以外，我完全分辨不出其他的食材（笑）。我找到了竹笋、叉烧肉和煮鸡蛋。面条是中粗的扭曲面，水分含量较高。汤汁与面条搭配得非常好。以葱为主题的菜单给我个人的印象增添了1.5倍。不过，汤的味道略微有点淡。也许我需要再尝试一些其他的菜单才行。吃得很满足，谢谢。

◾️酱油拉面 800日元 在旭川站附近寻找了各种拉面店，但大约晚上8点时没有太多开门的店铺，所以我选择了这家。看了菜单，虽然鲑鱼捞面似乎是他们的招牌，但一提到旭川，我就想简单点，所以我点了酱油拉面。汤稍微有点甜味，面条卷曲有劲道。作为最后一口，还是挺不错的！

四人醉酒的团队游遍了四家店铺，最终还是选择了梅兰拉面。这家店开得很晚，店内非常宽敞，客人众多，让大家都感到惊讶。大家点了梅兰的盐拉面，虽然在旭川以酱油拉面闻名，但我们中的一个更喜欢盐味。除了我之外，其他人都选择了酱油口味。梅兰拉面的猪骨和蔬菜汤底带有温和的盐味，清爽而美味，完美适合喝醉了的胃。我们一口气把面吃完了！还能再吃一碗，大家干杯！

在享受旭川的夜晚后，必不可少的是一碗热腾腾的拉面。从印象上看，札幌的拉面是味噌味的，而旭川则是酱油味的，对吗？让我们尝试进入一家名为一蔵的拉面店。浏览菜单，店家推荐的是以青葱为特色，寓意着北国大地的一蔵拉面。我点了一碗酱油口味的。汤的味道略显淡。面条也不是我特别喜欢的类型。大量的葱使汤的温度降低了。虽然有竹笋和叉烧，但总体印象是普通的。

平日晚上（23:00），在二次聚会结束后前来品尝熄灯拉面（首次光临）。与带路者一起坐在桌子旁，点了一份特上酱油拉面，售价950日元。虽然已经喝了些酒，但这碗拉面味道浓郁，非常美味。

我在旭川出差时，尝试了串门吃了日式煎饼、法式小酒馆和酒吧，最后以拉面结束了美味的晚餐。我选择了旭川酱油口味的拉面，因为晚上开的店相对较少，但在有限的选择中，我还是吃得很开心。谢谢美食！

旭川的夜晚，第二家拉面店。第一家拉面店我收到了一家推荐的店，但没有理由就被告知不要去的店是这家。在回酒店的路上，我注意到了这家店，听到不要去的话，反而更想尝试一下。并非因为第一家不够满意，只是想尝试不同的拉面店。这家店有很多不同种类的拉面，价格稍高。看了菜单，有酱油、盐、味噌等不同种类的拉面，甚至有属于北海道特色的带扇贝等菜品。我点了带鲑鱼味的醤油拉面。北海道风味的拉面吸引了我，味道很不错。鲑鱼独特的香味，清爽而丰富的油感和浓郁的味道很棒。面条的细腻和这个口味很搭配。大量的青葱也很美味。这是第二家拉面店，很快就吃完了。最终我还是不知道为什么有人说不要去这家。在机场也有卖纪念品，看来这是一家规模相当大的店。

在三六街轻松喝了一杯，回到住处后突然想吃一碗拉面，所以来到这家店。我点了一碗用鲑鱼制作的鲜味拉面，汤底是鲑鱼出的，味道很浓郁但一点也不腥，带着高雅的味道，同时又能明显感受到是鲑鱼的味道！真的很好吃，很有趣。果然旅行中总能发现各种新的美味，让我感到很惊喜！

【菜单】一蔵拉面（酱油味）【价格】1,000日元【感受】首先要注意的是，请不要先吃这么多葱。它很辣。如果浸泡在拉面汤里再吃，就没问题了。总结一下，味道并不是很好。（这只是个人意见）可能是因为加了冷葱吧？因为葱的缘故，拉面汤稍微变凉了一点。酱油味也不突出。面条也没有什么特色。烤肉也………。葱和拉面之间没有很好的融合，感觉葱并没有什么意义。我原本对这家店有很大期望，所以感到很失望。不会再去了。

普通的酱油拉面感觉！我点了两种不同的口味来比较，但对于普通的酱油拉面来说，这个价格有点高了。虽然还有冰淇淋，但我不会花那个价钱来吃。有点令人失望。不过，餐馆很干净！如果是和家人一起去的话，可能还不错。

好久不见在城里喝酒了，而且还是在寒冷的日子里。最后吃了拉面。和一位重要的工作伙伴一起进店。被引导到桌子旁。星期天晚上，所以店里人不多。大约30年前的旭川，无论星期几还是在经济泡沫时期，都会有大量的人。我想着这个。我点了酱油拉面。几分钟后就上菜了。这碗拉面给人印象不大。首先是汤，嗯，盐味适中，而且有着温和的味道，很美味。面条是旭川面条，与汤相配得很好。笋干不突出，味道很自然，也很好。叉烧肉感觉有点小（就像把一片切成两半一样），但是以红烧为主，符合我的口味。面条的分量适中，容易吃。这是完美的结束。在寒冷的旭川，最后吃的就是拉面。这是常识。很美味。我会想再次光顾这家店的。喝酒后，来这里吃碗拉面。谢谢款待！

上次来的时候吃了扇贝拉面，所以今天选择了一蔵拉面。葱放得非常多，据说是北海道草原的形象。汤底是鲑鱼酱油，味道相对普通，酱油味道浓一些。葱的味道很浓，所以喜好因葱拉面而异，我个人不太喜欢这种太多葱味的类型。面条是中细的扭曲面，还不错，但特点不太明显。叉烧有点干，总体感觉一般。总体来说，印象只有葱的味道，整体平衡不太好。上次的扇贝拉面很好吃，所以实话实说有点失望，下次应该还会点扇贝拉面吧。谢谢款待！(^^)

吃完寿司后，我回到酒店，但有点饿，所以我去了这家餐馆。尽管已经很晚了，但店里还是挺拥挤的。我询问了推荐菜，他们推荐了这家的葱油面，所以我点了一份。葱被轻轻炒过，有一种芝麻油的香味，非常美味。汤很简单，但葱是主角！清爽而容易吃，适合在喝完酒后享用。谢谢美食！

订单...一蔵拉面，汤里漂浮着大量葱，几乎看不到配料（笑）。就像一片草原○ 料理...我尝试了酱油口味，但汤没有特别的冲击感。这不是札幌拉面，所以没有卵捻面。面条不是太细。不幸的是，价格也很高，性价比相当低。虽然听到了有关旭川拉面的趣闻，但令人遗憾。我仍然期望能够体验到北海道独特的某种冲击感。

"一蔵ラーメン（しょう油）" 价格1,000日元，我知道。但是非常美味。这是我从年轻时就开始的习惯。虽然并不是非常饿，但我还是会去。我知道第二天会感到不适，但这家店太好了。他们有普通的酱油、盐、味噌口味，还有儿童份量。对于最后的一顿饭来说，份量刚刚好。但我还是会点一蔵拉面。而且今后我还会继续吃！