既然在久留米过夜，我决定尝试多家餐厅，第一家是【おみき茶屋】，并没有吃饱，于是决定去第二家拉面店。我在食べログ上搜索了一下，真是觉得在陌生的城市找餐厅时食べログ真是很方便。我选择了名为【大龍ラーメン】的店。我点了普通的拉面和饺子。再次感受到的是，我并不喜欢浓烈的猪骨味道，但这里的猪骨味道完全没有问题。我和饺子一起享受了美味。

这家地道的豚骨拉面，意外地清爽易喝的汤头。滋味入骨，肚子里温暖。叉烧肉很多，即使是普通份量也有4片，性价比高，但有点干，调味不浓，感觉没有特别的用心。或许这就是传统风味的魅力吧。作为当地正宗的拉面，感到满意。最后，加入红姜，一口干净收尾。

今天是星期六。中午我们享受了美味的盘乌冬面，但傍晚时分，妻子提出要去某个地方，所以我们决定前往久留米，因为味噌已经快用完了。我们在下午3点左右离开了佐世保，于下午5点前到达并购买了味噌。这次我不想再让味噌用完，所以我买了两瓶。然后我们前往了梦之城购物中心，然后又去了市区。在50番餐厅吃了饺子后，我们想吃点其他的，所以选择了这家餐厅。我们很快找到了这家店，消毒后进入，一楼是吧台，二楼是餐桌，我们提前点了菜。我点了标准的拉面，妻子点了小份的。然后我们上了二楼等待。大约5分钟后，食物端上来了。开始享用。汤汁清淡但浓郁，很不错。面条有嚼劲，稍微宽一些，应该是久留米的特色面条。非常美味。叉烧的味道很好，有肉的香味。面条很快就吃完了，我们点了替换的面团，要求硬一点。在吃的过程中，我们尝试了芝麻和泡菜来改变口味，非常美味。妻子也说很好吃。因为它位于繁华的街区，所以作为一顿晚餐收尾是不错的选择。谢谢美味的一餐。我们会再来的！

这是一家非常知名的店，但是我第一次来尝试。这家店中午不休息，时间不合适也可以吃到，非常方便。虽然店内很狭窄，只有吧台座位，但由于二楼有桌子，所以我等着清理后被引导到了二楼。只有两位工作人员，他们效率很高，但我能看出中午一定非常忙，因为除了我坐的位置，其他所有座位都还摆着没清理。我点了普通拉面（650日元），里面有3片叉烧肉、葱、木耳、竹笋、海苔。桌上还有姜和芝麻，可以根据口味加入。虽然是久留米拉面，但并不太油腻，比我之前在花田吃的久留米拉面的盐分要低。他们没有刻意追求奇特，这点很好，汤也很热，是经典美味的拉面。现在即使有这么多配料，650日元也很划算。半份拉面（550日元）便宜100日元，但份量比普通拉面多一半，配料也一样丰富。还点了四个饺子（180日元），饺子皮相对厚实，而且很多汁。不过店内稍微有些陈旧，希望清洁能更到位一些。

在久留米车站，我在会议结束后被当地的朋友带去尝了久留米拉面！他们推荐的叉烧面配煮蛋是一道令人怀念的经典，虽然口味不完全符合我的口味，但还是很美味！感谢款待！

大龙说到底就是指的“叉烧面”，这碗叉烧面里加了大量的叉烧肉。最近各家大龙的味道似乎都差不多了，但大龙就是大龙，总有一种难以忘怀的感觉。无论如何变化，我希望久留米的大龙能够一直存在下去。

福冈有许多历史悠久的拉面店。这家是1966年创立的久留米拉面老店的分店。他们相对早开门，所以我在附近的酒店退房后来吃了早餐。我成了他们的第一批客人。这是一碗普通的拉面，面条的硬度适中。汤稍微带点茶色，味道醇厚，有浓郁的猪骨甜味和香气，但口感清爽，让人欲罢不能。配菜里默认有大约4片叉烧，口感有嚼劲。面条相对于猪骨拉面来说略微粗，似乎水分含量也较高，有些嚼劲，但并不会断裂，我觉得这种面条非常美味。总的来说，这是我最近吃过的猪骨拉面中我非常喜欢的口味。

福冈出差的晚餐是在大龙，就在西铁久留米站附近，这家我10多年前非常喜欢的大龙餐厅。我走进店内，坐在吧台上，查看了菜单。我点了一份普通硬度的普通拉面，价格是600日元。接着普通拉面上桌了。首先尝了一口汤。嗯，果然，和我以前喜欢的豚骨汤相比，这个汤有点咸味太浓了。面条是直面，口感滑嫩，很好吃，容易入口。吃完面条后，我点了一份硬一点的替换面团，等待期间品尝了一下竹笋和叉烧，然后替换面团上桌了。我把替换面团移到碗里，加入了红姜和芝麻，一口气吃完了。谢谢美味的晚餐！

大龍拉面先生是我之前去过的餐厅。在久留米解除紧急事态宣言后的夜晚，人流并不多。酒店听说很拥挤，但在晚上10点之前，餐厅没有其他客人。我品尝了美味的拉面。事实上，我现在上传的照片是用手机拍摄的，稍后会用全画幅单反相机拍摄更多照片。谢谢美味的一餐！

西铁久留米站周边晚上似乎没有很多迅速用餐的选择，但我还是前去尝试了一下。我选择了普通的拉面，因为我感到又饿又没多余的钱。豚骨汤在饥饿和疲劳中特别美味，感到非常感激。

午餐过后，大约在13:00左右，我点了重新注满的生啤酒、大碗叉烧面、还有饺子。这是一个限时优惠，如果你点叉烧面，还可以额外获得一道小吃。我还点了一个半熟的味玉。桌上有泡菜和生啤酒，所以我们从中午就开始畅饮了。大碗的叉烧面真的名副其实，叉烧肉的份量超级多，汤稍微咸一点，我很喜欢。浓郁的猪骨汤也非常美味，搭配叉烧肉和生啤酒，简直完美。还有那份饺子，是在铁锅里上的，非常热！生啤酒更是一绝。虽然我点了大碗，但因为和孩子一起吃，我们还加点了额外的面。还有芝麻、蒜蓉和红姜，一起添加进去，味道非常好。吃得太多了，从中午开始吃到饱。

在久留米住宿是第一次！所以特地前来久留米品尝了一家有名的拉面店。这次我点了"大份的红汤拉面"并加了葱作为配料。确实点了大份，但份量比我想象的要多。或许普通份量也可以吧...我个人不太喜欢浓郁的猪骨汤，之前心里对久留米拉面的印象是汤应该更加浓稠，但实际上没有我想象的那么浓，辣味十分突出。不小心吸了一口汤，有点噎住了。不过，这种辣味汤非常合我的口味！虽然有相当多的大蒜，但一旦吃下去就会上瘾，接连不断地进入口中的感觉。细面条呈直条状，但与汤汁相得益彰。口感也稍微有点嚼劲，非常好。还有，烤猪肉片有相当的份量。实际比照片上的还要大！肉质厚实而多汁，味道也浸透其中。如果不点大份的面条而点饭可能会更好...给我留下了很好的印象。谢谢款待。我想再次光顾！

◆福冈拉面之旅⚫︎大龙拉面（久留米市东町）普通拉面：600日元◾︎食兽玛罗【Instagram链接】http://instagram.com/menterromaro/【博客链接】https://ameblo.jp/korinai-menmen/

今天是今年的第一次加班，为了消除前一天的郁闷情绪，我来到离西铁久留米站近的大龙拉面东町店。我点了一份大碗拉面，价格是700日元。客人很多，我坐在柜台前等了一会儿。一碗白色的大碗拉面端上来了，汤汁依然丰富，咸味也相当重。面条是中粗面，很滑嫩。因为汤汁很多，要喝光汤汁有点咸。

久留米拉面的三大名店是大砲拉面、清陽軒以及这个店名。我之前去过小森野店，但说实话有点失望。这次为了复仇，我来到了另一家店！我大约15年前也常来这里……以下是福冈县久留米市的"大龍拉麵"贝尔摩尔店的游记： 位置： 从西铁久留米站朝着第一街走。在进入拱廊之前，你会看到一个面志店。然后右转。位置没有变，带有怀旧的感觉。幸好久留米的停车场不像东京那么贵，所以很放心。周围有很多1小时100日元的停车场，有很多地方可以停车。如果不喜欢付费停车场，可以考虑一下其他选项。然后就去店里吧！ 店内： 一楼只有一个8个座位的吧台。吧台前面是烹饪区，距离很近！虽然也有二楼，但我从来没有去过。菜单的价格还可以。由于消费税上涨了，所以菜单上的价格也有所上涨。 卫生和员工： 没有什么特别干净的感觉，员工也没有什么活力。桌上调味品有胡椒、饺子酱、辣椒油、拉面汤料、一味调味料、芝麻。麻油也很特别！还有红姜和泡菜，还有付费的煮蛋。我点了大份的拉面。他们会问面条要煮多硬。看看这个外观如何！5分钟左右上菜！外观看起来还不错！有薄切猪肉3片，竹笋、葱、木耳、海苔。让我们来尝尝吧！ 汤： 温度很好！第一印象是，相对于香气，味道有点淡……调味酱很浓，盐分很高。汤的质量明显比15年前下降了！你听过"老头说以前哪家的拉面都好吃"这句话吗？我真的很讨厌这句话，但大龙拉面却恰好符合这个说法……我觉得他们可能是把已经做好的浓汤稀释了（汗）。如果分为浓和清，那属于清汤的部分。 面条： 因为汤很淡，所以面条很出彩。面条中等粗。猪肉一口下去……大小不一的猪肩肉吧？因为是红肉，所以有独特的美味。我喜欢这个！吃完了。 价格： 700日元，价格相对合理。因为我还记得以前的味道，所以这个变化真是让人吃惊。如果有机会的话，我还会去试试，但东合川（总店？）的店应该也是一样的吧。等我核实完了东合川店的情况，大龍拉麵再看五年吧。虽然还很年轻，但自然而然就会说出"以前好好吃啊"这句话。谢谢款待。 口碑： 为了参加IT护照考试来到久留米。午餐在久留米拉面"大龍拉麵东町贝尔摩尔店"吃的。从西铁久留米步行6分钟。点了普通份的拉面和名为"布布丼"的叉烧饭。这个"布布丼"里的叉烧非常美味，肉质松软，调味像牛饭一样。真的很好吃。pic.twitter.com/D66otKhG9d — CMDRY-SHIN|PMF[如月商会] (@y_shin_kachou) October 5, 2019 20年来第一次在"大龍拉麵东町贝尔摩尔店"吃到大份的叉烧面。味道、店面和一切都没有变……超浓郁的猪骨汤搭配中等粗的面条。山一样多的叉烧肉。和以前一样，一周三次也可以。吃得开心！！！https://t.co/SOdVxLYbCv pic.twitter.com/jUAg7rWfJg — 羊 (@GP_02A) February 10, 2019 在Instagram上查看此帖子 "大龍拉麵"是久留米拉面的著名店。照片是普通份的拉面600日元。原本打算吃的店休息了，于是去了第二家候选店。朋友们说猪骨味并不浓烈，而且脂肪也不多，吃起来很清淡。不加红姜，只加胡椒的猪骨汤。不错！(^.^

今天因工作原因前往福岡縣久留米市！既然有機會，回程時打算吃碗拉麵…於是通過食べログ搜尋首次來到這家店！我中午之前到達，但幾乎已經滿座了...這家店有一個C形的吧台，大約七個座位，內部空間有點狹窄...我看了一下菜單，最終點了基本款和這個。・普通碗拉麵（600日圓）等了不到10分鐘，拉麵就送到了我的座位！那麼我們馬上來試一下湯汁！含在嘴裡，馬上感受到濃郁的豬骨香味，但湯本身出奇的清爽，很容易入口...麵條是直麵，不像博多拉麵那樣細，所以不需要選擇硬度，這種口感可能更合適...配料有叉燒肉、竹筍、木耳、蔥、海苔等等，是久留米拉麵的標準配置嗎？叉燒肉質感豐富，脂肪較少！既然來了，我點了一份普通硬度的加麵！・加麵（130日圓）不知不覺中，我差不多把湯都喝光了...豬骨拉麵真的很有深度...謝謝款待！

久留米出差的最后一顿晚餐，我在大炮拉面本店和大龙拉面之间犹豫不决...当我搜索大炮拉面本店的食客评论时，发现他们周四休息，所以我决定去大龙拉面。我来到了位于东町贝尔摩尔购物中心的大龙拉面店，这是我近4年来的第一次。我本来已经确定了要点什么，但还是确认了一下菜单，最后我点了一份基本的普通拉面。不久后，一碗久违的大龙拉面摆在我面前。首先品尝了一口汤，浓郁的豚骨汤有着浓郁的味道，很美味。面条是中细直面，充满了久留米特有的喉咙感，口感也很好，面条稍微有点软。叉烧肉、木耳和竹笋的分量也相当丰富，这让我很高兴。最后，我还额外点了一份替换面，加入了红姜和芝麻，调味后一口气吃完了。谢谢美味的一餐。

这天我们住在久留米。事先对各种各样的餐厅进行了调查。但遗憾的是我的胃口...必须要有严格的选择。我选择了吃拉面。我选择的是这家店。离大街很近，离西铁久留米站也很近，交通非常便利。这是自昭和41年（1966年）创立的大龙拉面。这家店据说是在平成7年开业的。一楼有厨房，周围围着吧台。二楼有餐桌。看菜单，感觉适合喝酒。今天的第二碗：普通拉面（600日元）菜单上写着叉烧肉、竹笋、木耳、葱、海苔。非常丰富的配料。大约4到5分钟就上菜了。看起来非常丰盛。这已经很令人惊讶了。现在，首先是汤。稍微有点浓稠的浓郁猪骨汤。感受到久留米拉面的传统味道。面条是细直面。量也相当不小。面条的硬度也很好，嚼劲十足。而且配料的口感非常丰富。特别是叉烧肉，大块的切割使吃起来很有嚼劲。尽管是普通拉面，但非常满足。谢谢款待！

这家久留米拉面有点特别，浓郁，带点轻微的酸味和肉香。面条是中粗的，有嚼劲。我特别喜欢这里的云吞，不像其他地方的拉面那样加入大量大蒜和芝麻油，而是用生姜，清爽而不干扰面条的口感。有时晚上来这里，只点云吞和汤，再来杯啤酒，感觉真是太好了（笑）。

出差时，午餐吃了大龙拉面！虽然这是一碗简单的拉面，但浓郁的猪骨汤底味道真的很棒。叉烧也炖得很软嫩，面条和汤汁的搭配也非常出色。当然，我还点了一份额外的面。真的很好吃！谢谢款待。