清田区北野附近，午饭前，雨中驾车行驶在“清田通”上……肚子有点饿了。突然发现了“日本ばし”荞麦面店。在食客点评网站上搜索，发现这是我之前“保存”过的店。停车位大约可以停七八辆车，门前有几级台阶，然后进入店内……“欢迎光临”，店里有一位中年女性和一个在厨房里的男性，可能是夫妻。店内中央配有一个可容纳八人的围炉裙，还有四人桌、两人桌各一个，以及三个稍微高一点的座位区。靠角落的地方有一个稍高的电视，播放着新闻。远处墙上高处的空调在运行，但入口处的纱门敞开着。我点了“もりそば（680日元）”，大约等了七分钟就上菜了。黑色的芝麻荞麦装在一个较小的两层木桶里，配有小杯和德利壶里的蘸酱，还有调味料等。荞麦有一种独特的嚼劲，表面有些颗粒感，并不是非常光滑。由于断面呈现圆形，我认为这不是切割的荞麦。荞麦的香味很淡，但可能是芝麻荞麦特有的。我觉得其他店里的味道也有类似的特点。这里的丼饭种类丰富，有些人认为那边的菜品更出色。我现在尽量少吃碳水化合物，但如果有机会的话，我会再次光顾，尝一下人气的“金枪鱼炸丼”。吃得很满足，谢谢款待！

最近我丈夫对拉面的兴趣减少了。他说想吃蕎麦，所以我搜了搜然后来到了这家店。我点了天婦罗蕎麦。我丈夫点的是猪肉丼和蕎麦的套餐。食物分量很足，大块的虾天婦罗被松软的蛋裹着。蕎麦汤稍微有点甜。蕎麦的口感和常见的蕎麦相似。我感觉到了一点点醋的味道，所以似乎不是手工做的。这家店给人一种普通蕎麦店的感觉，非常不错。店里的妈妈态度很好，很亲切。谢谢招待！

这家串炸鱼排餐厅的评论如下： "可能是在南4西3附近吧？那里有家串炸鱼排店叫做'千里'。过去我经常去那里喝酒...我经常点的是他们的'鲪鱼串炸'。嗯，这是另一个故事了，我突然来到了一家陌生的餐厅。在那里我遇到了这份菜单： - 鲪鱼炸排饭套餐，1200日元 炸鲪鱼和洋葱串，放在米饭上，再加上生菜，然后再铺上炸鲪鱼。上面浇上了甜酱，非常美味！如果要挑剔的话，我希望炸得再稀一点...面条是芝麻面，芝麻味不太重，很好吃。味道温和，与饭碗搭配得很好。非常好吃！"

鲔鱼炸肉丼套餐1200日元。无法想象……但因为想尝试，所以点了。串上刺着3块鲔鱼炸肉，份量十足。上面淋着甜味酱汁，很好吃。炸肉的红部分虽然没什么油脂，但不干不柴，很美味。鲔鱼炸肉丼太惊艳了，所以蕎麦普通了一些，但还有其他套餐，下次想尝试豚肉丼套餐。谢谢美味的一餐。

我计划去"日本ばし"餐厅尝试一些特别的菜品。餐厅里有两组家庭和一些独自用餐的客人，客户群体各异。虽然大约一半的座位是空的，但客人换位非常频繁，所以看起来他们的客流量还是挺稳定的。刚开始提到的特别菜品是"鮪かつ丼"（1000日元），如果加蕎麦套餐则是1200日元。我本以为蕎麦应该是主打，但还是先与我的钱包商量，最后我选择了单点。我听说以前套餐只要900日元，但那是过去，现在是现在！与过去做比较可能会让我陷入沉思，但当时消费税也较低，现代物价上涨，所以无法太过在意。食物大约在10分钟内送达，还附送了一碗热蕎麦和蕎麦汤，太感谢了！关于这份鮪かつ丼，简单来说，它是将金枪鱼串炸成类似炸猪排的风格。更简单地说，就是金枪鱼串炸鱼排。尽管炸衣比较薄，但因为有三块金枪鱼串，所以分量相当可观。这个饭碗本来就很大，再加上炸鱼排，简直就是一大堆，根本看不到米饭！总之，如果可以，我建议将金枪鱼肉分成小块，以便更容易吃。炸衣的口感虽然较硬，但因为浸泡在甜酱汁中，味道相对浓郁，同时也带有脆脆的感觉。咬一口时，你可以感受到肉质的湿润和清爽的美味，这让我想到了二者的结合。在炸衣中还可以看到洋葱，增加了脆脆的口感，同时也为浓郁的酱汁调味。金枪鱼，如前所述，比我想象中的要清淡，更像是鸡胸肉。不像鱼那么明显，但它的味道很接近肉，不过与浓郁的酱汁相反，脂肪含量较低，因此对于防胃部不适来说，这可能是最好的选择。如果酱汁太浓，而肉又太油腻，可能会感到沉闷。我也喜欢清淡的肉。店家在金枪鱼下面铺了些生菜，我猜这是为了改变口感，以免让人觉得单调，或者是为了清爽口感的变化。即使酱汁润满整碗，生菜的口感仍然微弱地保留下来，而不是完全吸收酱汁，这使得味道清爽，也很美味！米饭相当多！（笑）我个人更喜欢少点米饭，但通常大部分人都更喜欢有足够的米饭来搭配肉，所以这个丰盛的份量应该是为了迎合大多数人的口味。酱汁渗透得适中，不会弄得湿湿的，非常美味。这家餐厅的蕎麦是芝麻蕎麦。在各处都可以看到黑色的小颗粒，所以我可以确定这是芝麻蕎麦，但芝麻的香气和风味相对较低，受到蕎麦汁的甜味的影响。面条相对较硬，有颗粒感，但从积极的角度来看，这也增加了嚼劲，因此也算有点特色。汤汁有点咸，所以将其与清爽的蕎麦汤混合在一起正好。喝完蕎麦汤后，我感到非常饱足！有一位客人点了大份的天ざる，天妇罗的量很大，而且篮子有3层，真是太厉害了。下次我再去的时候，我可能会点冷蕎麦，或者故意点乌冬面来尝试一下！谢谢款待。

我已经通了将近20年的日本桥店，他们已经没有菜单了，但他们会为我做特制的拌刺身盖在荞麦面上。这是一碗传统的芝麻荞麦面，我已经习惯了这个味道，也很喜欢它。通常我会点鸭肉蒸笼，两层荞麦面，一层用鸭肉蒸笼，另一层用拌刺身。但今天我点了普通份的荞麦面，已经有一段时间没吃了。吃到了那份特制的拌刺身，味道变了，以前的更美味。我又想吃回日本桥店以前那个味道的拌刺身了。

附近有一家名气不小的荞麦面店，虽然位于繁忙的地区，但一直以来都备受欢迎。餐厅前面设有宽敞的停车场，午餐时间总是座无虚席。这家餐厅受到广泛客户的支持，从单人到家庭客户都喜欢，不仅因为份量足够，还因为舒适的用餐环境。冬季限定的筷子天妇罗荞麦面是我喜欢的类型，但天妇罗菜单（天咋罗和天丼）本身也很受欢迎。与此相当的，金枪鱼丼和金枪鱼炸丼都是创始人心血的杰作，一旦尝试，会让人难以忘怀。常客们常常会推荐鸭丝面。盛夏时节，随着温度升高，我感觉这种浸泡式的荞麦面点单量也在增加。这家餐厅的风格是在木桶中提供，上面放满了香脆的炸蛋黄，中央盖着大根萝卜。浓郁的汤汁装在小壶里，倒入面条后搅拌均匀，然后慢慢品尝。乍看之下，份量似乎很大，但实际上足够轻松食用。面条汤也很美味。金枪鱼炸丼上面盖着许多白米，确实能填饱肚子。毫无疑问，这已经足够充实。前任店主开始提供金枪鱼是因为他有供应渠道，最初主要以生金枪鱼为主，但由于其中包括一些筋，所以他尝试将其炸成串状。尽管那时还没有SDG'S的概念，但这个炸串以及伴随它的特制酱汁真的非常美味。即使没有米饭，也可以作为啤酒的小吃，非常美味。我曾经太过于贪嘴，忘记了将干燥的胡麻荞麦面浸泡在甜汤中品尝。还有另一道招牌菜，天丼，也有很多人单独点这道菜。据说，周末（周四、周五、周六、周日）傍晚这家餐厅会变成一个烤鸡店，真是太棒了。非常美味，谢谢招待。

我经常路过的一家独立的荞麦面店，最近路过时发现入口上有"禁烟标志"，于是我决定改变方向并走了进去( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ进入店内后，发现它是一家古老的荞麦面店，有传统的日式建筑风格，有四方形的吧台、包厢和略高的座位区，相当宽敞，大概可以容纳30人左右吧？我看了看菜单，因为那天天气很冷，所以决定点一份凉面，“納豆そば(750円・含む)”是我的选择，我是一个有点刁钻的人，但也因此显得可爱吧♡没多久，大约10分钟左右，我的納豆そば就端上来了，意外的是，納豆居然放在荞麦面上(;'∀')原来如此，因为納豆放在荞麦面上，所以叫納豆そば吗……我得慢点吃，不然会被责备的……荞麦面上有切碎的海苔、切碎的黄瓜、切碎的蟹肉棒和生鸡蛋的蛋黄，这个视觉效果我很熟悉，其实我非常讨厌蛋黄浇在荞麦面上，我会把嘴巴靠近面条，然后悄悄地吞下去，因为我是蛇年的人( ´∀｀ )这家荞麦面店的荞麦是芝麻荞麦，颜色很白，就像是音威子府的颜色，那么我就开始享受一口一口的吃吧♪有一种微微的颗粒感，口感略硬，不是很柔软，芝麻的味道并不突出，荞麦的香气也不浓，更多地是由甜味的荞麦汤来支撑的荞麦面。混合納豆、黄瓜、蟹肉棒和海苔，然后一起吃，納豆そば的风味就真正展现出来了，美味的味道是由荞麦汤的指挥者通过协调而实现的♪吃完后，我倒了一些荞麦面的汤，一边享受着出汤的香气，结束了这顿既健康又丰盛的午餐，下次我会尝试一下热荞麦面。谢谢美味的一餐♪

2021年11月，因我喜爱的荞麦面店太拥挤，我决定光顾街边的这家荞麦面店，已经有一段时间没来了。这是一家温馨的大众荞麦面店。午餐时间也挺忙，但他们座位多，迅速安排了我。查看了菜单后，我点了鸡肉咖喱南蛮。等了大约15分钟才上菜。荞麦面看起来像芝麻荞麦，面条较细，口感不太有嚼劲。咖喱汤浓郁而温和。嫩鸡肉用鸡腿肉，没有筋和多余的油脂，烤得香脆可口！还有一碗温热的荞麦汤，这让我非常高兴。

札幌市清田区的一家荞麦面店。我对他们家的鲔鱼系列菜单很感兴趣。我点了鲔鱼丼荞麦套餐，而朋友点了猪排丼荞麦套餐。其实我本想尝试一下鲔鱼炸丼，但看起来份量很大，所以放弃了。我问店员是否有迷你版的鲔鱼炸丼，他们告诉我因为制作比较繁琐，所以没有迷你版。荞麦面口感还可以，有一定的嚼劲，风味和口感都很普通。鲔鱼丼上有很多鱼块，比我想象的多，可能是鲣鱼吧？它被腌得相当浓郁，腌汁的味道也很好，让米饭更好吃。下次我会饿一点，尝试一下鲔鱼炸丼。谢谢美食～o(^o^)o

扣扣面，750日元，似乎进了一家人气餐厅，很幸运。还有各种不同的菜单和套餐，让人兴奋不已，但我没有变心，点了事先决定好的。蛋的份量很多，面条也厚实有嚼劲，汤汁清爽可口。

我一直很好奇的蕎麥麵店，結果去了一次就正確了！味道非常好！菜單真的太多了，有太多想吃的東西，我這個愛吃的人感到困惑了。史無前例。我點了天丼和蕎麥，不是套餐，但太好吃了，我一下子就吃完了！連店員都對我感到驚訝。下次我想點少一點的份量！

好久不见！我以前经常来这里。今天我再次前来，但口味好像有变化了(´；ω；`)我通常点的是鸭肉荞麦面和山加蛋。这里的山加蛋味道特别美味，尤其是那份普通的冷冻鲔鱼也非常好吃。仔细想想...我只在日本桥和八云这两家芝麻荞麦面店吃过，好像是这样！！我喜欢的吃法是点两份荞麦面，一份是鸭肉荞麦面，另一份搭配山加蛋，真的非常美味(^^)虽然相比以前，山加蛋的份量减少了，辛辣味也减轻了，但还是很好吃。如果有机会去的人，我强烈推荐这种吃法☆

和同事一起吃了午餐。因为已经过了12点，桌子上座位都坐满了，只好坐在了榻榻米座位上...我不太喜欢榻榻米，因为坐久了会让脚很痛。总之，我点了一个1000日元的金枪鱼饭和荞麦套餐。金枪鱼饭上已经放了芥末酱油...芥末味有点儿重，让我眼泪汪汪的...但这种刺激实在让人受不了！也许有点儿过了头了...荞麦也很好吃，口感适中，我吃得很开心。这顿午餐性价比还不错。

店内是宁静的和风，感觉很不错。荞麦面有点细，有嚼劲，但有些许粉味。天丼还可以，猪肉丼的猪肉有点嚼劲。

猪肉饭和天妇罗饭面套餐非常美味。

周六中午首次光临。餐厅人气适中，店员们精力充沛地快速处理订单。