2022年2月19日，再次访问了这家餐厅。原本计划要休息，但昨天突然有一项工作要在星期一之前完成，所以不情愿地前来上班。虽然没有工作动力，但如果不尽快完成工作，休息时间就会减少。我本来想在上午完成工作，但最终还是决定先吃午餐。毕竟今天是星期六，我想回到之前喜欢的岩见沢餐馆"きちでん"试试。然而，他们在二月底休息，我看到了一张告示牌。于是，我附近想到的餐馆就是"Fuji食堂"，这是我第二次来。上次来的时候吃了一碗拉面，记忆中并不觉得特别好吃。但是，我对他们的咖喱饭很感兴趣，看了照片后。虽然我不知道为什么，但我自己误以为咖喱饭是咖喱味的炒饭，所以点了一份咖喱炒饭。厨房宽敞而干净，而且从吧台座位可以清楚地看到厨房。在观察了一段时间的烹饪过程后，我发现自己犯了一个大错(^^;)咖喱炒饭显然是一种炒饭，而不是我想的那样。不过，口味很朴素，很容易入口，非常好吃。并不是很干，确实是昭和时代的食堂炒饭。分量也不多，所以我很快就吃完了。很好吃，但是还不够！正当我在考虑是否再点一份的时候，另外两位客人来了。这时，我向店主确认了一下，他们的咖喱饭和这份咖喱炒饭的分量差不多。我听到这个答案后，立刻大声说：“再来一份咖喱饭！”（笑）然后，我被店主的妈妈问道：“你真的喜欢咖喱呀。”然后店主的爸爸说：“如果你喜欢的话，可以点大份的啊。”这当然是个好主意，但是因为是第一次来，我不知道分量，而且点两道不同的菜会更有趣，所以我还是点了一份。不到10分钟，咖喱饭就上来了。这就对了！这真的像是我小时候吃的咖喱！用面粉炒出浓稠的汁，很可能只加了咖喱粉作调味。但是有一种味道。配料很简单，只有土豆、洋葱和猪肉。哇，真的很好吃！吃得很快，完全满足。哎呀，我好像吃得有点像井之头五郎先生（笑）。但真的很好吃。在结账时，老板娘告诉我是1160日元，然后被其他常客笑了一下，但是我吃得很满足，所以一切都很好。下次我想试试他们的拉面和咖喱猪排饭！还有鸡肉饭也很吸引人。这是典型的昭和时代食堂。我真的希望能够将这样的店铺列为文化遗产，保护下去。非常美味！谢谢招待！

我经常在假日晚餐吃得很晚，可能是因为年纪大了，总是熬夜。有一天，我突然想吃炒饭，于是选定了两家我以前没去过的餐厅。幸运的是，我在第一家就找到了合适的地方，那是"Fujishokudo"餐厅。这是一家古老的餐厅，招牌上有些破损，字迹也模糊了。餐厅内有吧台和一个小隆起的区域，已经有一位顾客了，一位中年妇女。我点了必点的炒饭，价格是600日元，加大份加150日元。中年妇女开始在炒锅上忙碌，然后一位中年男性从外面走了进来。我以为他是下一位顾客，但原来他是老板的丈夫。他们一边聊天一边迅速地烹饪。好了，炒好了！但奇怪的是，炒饭里没有鸡蛋？炒饭不应该有鸡蛋吗？炒饭的配料包括大块洋葱、青椒、猪肉，非常简单。这和我在家里做的炒饭很相似。好吧，让我们尝一尝。嗯，味道不错，但并不是典型的中式炒饭，更像是和风口味的炒饭。吃着吃着，我发现了一个问题。这其实和炒蔬菜的调味一样。我觉得如果把炒饭里的米饭换成豆芽菜，它就会完全变成炒蔬菜了。总之，谢谢美食！这家餐厅除了米饭菜品外，还有其他碗类、定食和面食，我也很感兴趣。

2022年5月，位于岩见沢的一家外观充满滋味的餐厅。餐厅前面有停车场。内部提供吧台座位和略高的座位，非常舒适。虽然我以前很少吃炒饭，但这里推荐了炒饭，所以我点了一份。大约不到10分钟就上菜了。炒饭的咸淡适中，有适量的油，炒得很好，口感湿润。食材非常丰富，有大量的猪肉和一些蔬菜，如青椒和洋葱，非常美味！这家餐厅还提供多种类型的炒饭，如咖喱炒饭和鸡肉饭，是一家很有吸引力的餐厅。

【完全禁烟】位于岩见沢车站附近的志文区，靠近栗沢和栗山的一家有着昭和风情的小餐馆。他们也提供晚餐服务（营业时间请查看食べログ）。餐馆位于道路1139号线（栗沢工业园区大和线）进入后，在岩见沢明日佳医院和特别养老院こぶし之间的交通信号灯交汇处，往高速公路方向走一段距离。2022年5月12日，18点前再次光临。我已经多次光顾这家餐馆，但这是我的第一次点评。对于我来说，这并不罕见，因为还有数千条未点评的评论。温泉、美食、购物、与野生动物相遇等令人愉快的驾驶之旅的结束，就在这里。我点了鸡肉炒饭，价格大概是650日元吧。它是一道以鸡肉和洋葱炒制后用番茄酱拌在饭里的菜品。这样的炒饭热气腾腾，色香味俱佳。饭菜的味道当然是番茄酱的味道，份量适中，很快就吃完了。非常美味，下次还会光顾的。【完】

2019年8月18日，星期日，我去了一家卖800日元的卡茨顿餐厅（我在星期日也工作，真了不起哈哈）。这家古老的昭和风格餐厅当然没有自动售货机等设备，需要口头点餐后结账。我决定点了卡茨顿上，它比普通的卡茨顿贵150日元，据说卡茨肉比普通的要厚。听说后我非常好奇，所以点了上。顺便提一下，普通的卡茨顿价格是650日元，R卡茨似乎是现炸现煮的，夫妻俩一起工作，妈妈负责裹粉，爸爸负责炸煮，最后完成。餐厅内的氛围非常复古。 继续说说我的卡茨顿，没有盖子的碗里装着米饭，卡茨肉并不像它宣传的那么厚，更接近标准厚度（普通的卡茨顿到底有多薄呢？）。卡茨肉比碗还要大，所以有一些重叠的肉边。葱和打散的鸡蛋很松软。味道比较清淡，还配有一份不错的浅漬け（日式泡菜）。总的来说，虽然没有什么特别值得一提的地方，但也没有什么可抱怨的。

地方的居民在博客中写的比我知道的要多，所以我过来了。一进店里，就弥漫着酱油味的荞麦汤底香味。这使我对荞麦汤底充满了期待，但因为肚子饿了，所以我点了猪排饭。我一边看漫画，一边听到有人说：“晚报送来了。”然后给我递来了报纸。猪排饭上来了，我看着表面，发现了我不喜欢的竹笋。而且，味噌汤似乎需要额外付费（150日元）。蛋的熔化程度不是半熟的，而且猪排非常薄，简直是艺术品。我感到很怀念，好像以前的猪排就是这样的。在想到以上这些事情的时候，我在饭上淋上了汤底。这个味道真的很好。进店时闻到的香味是真实的。

湿巾：无纸巾或纸巾：纸巾店员：一般卫生：一般吃的东西：中华炒饭价格：700日元是否可使用卡：不可停车场：约有4个车位中华炒饭点完后出来的速度非常快，但是发现蔬菜几乎还是半生的状态，或者说炒得不够熟，更希望能再炒一会儿！主要成分是粗糙切割的大白菜，还有粗糙切的青椒和胡萝卜。肉片的量非常有限。还有一只新鲜度很差的虾，口感非常差，感觉像是冷冻虾。味道方面，只有一点点盐味，味道实在太简单了。嗯……。