我之前介绍过的福冈市中心的最爱之一，中州川端的"Dosanko"的炒饭。现在，Dosanko在博多站开设了第二家分店，还在天神开设了第三家分店，感受到了新一代的决心。我最近去了他们最新开的天神分店。确实，在中洲川端、博多站和天神这个福冈市主要区域的三角形布局下，用途非常方便。 在Dosanko，我只点炒饭，绝不点其他，甚至没有尝试过许多人点的炒饭和拉面套餐。关于菜单上为何称其为“炒饭”而不是“炒面”，这或许更容易理解吧（笑）。在第一次来到天神店后，我吃得很多，洋葱太多了！在结账时，我问收银员：“今天洋葱好多啊”，她立刻回答：“这取决于制作的厨师，量会有所不同。”哎呀，难道不是按照食谱来做吗？洋葱的量和味道强烈到前所未有的程度，似乎损害了原有的美味。这在中洲川端的本店和博多站的分店从未有过，但随着分店的增多，餐厅可能会出现一些问题。 我热爱的Dosanko的炒饭是，最好能忠实地传承前任严格而不会讨好顾客的老板的制作和味道。每一粒都有浓郁的味道，每一颗米粒都能感受到热度，这也是Dosanko的特点。我会再来的。谢谢款待！如果您喜欢这篇评论，请点赞、关注和保存餐厅。感谢您阅读到最后。

久违的套餐，盐黄油拉面和半份炒饭。盐黄油拉面非常美味，但通常美味的炒饭有点太咸，不能加酱。我希望能有更稳定的味道。我还没有去过中洲的店，一定要去试试。也许是厨师的技艺有所不同吧。

我大约在18:00左右独自进入了餐厅。我点了一份味噌拉面和半份炒饭套餐，总共是1,100日元。味噌拉面可能有点多葱，但总体来说我觉得很美味。炒饭的配料很多，口感新鲜。谢谢款待。

谦虚地说，非常棒！这家在博多的豚骨文化中经营数十年的味增拉面店，在天神开设了第三家分店。他们不仅保留了总店的高品质水准，也让人们最担心的炒饭也得到了妥善传承。来到博多，除了豚骨拉面，我强烈推荐尝试一下这家店的拉面。

今天我来到了位于川边的一家人气拉面店，以味噌拉面和炒饭而闻名。由于附近经过，我决定进去试试。店内有吧台座位和桌子座位，座位不算多。根据不同时间段可能会有拥挤的情况。客人们从独自一人到多人不等都前来用餐。我点了“特制酱油拉面”半份炒饭套餐加煮蛋。以前我曾在中洲川边店尝过味噌拉面，所以这次选择了酱油口味。周围的人点的大约一半是味噌和酱油混合口味。口味方面，汤头清爽而简单，没有奇怪的味道，适合大多数人口味。由于加入了溶蛋，与普通的酱油拉面有所区别。叉烧肉普通，煮蛋味道浓郁，很不错。炒饭味道简单，配料也简单但美味。最重要的是，与川边店不同的是，这家店的炒饭没有油脂气味，不会破坏美味的调味。我享受了美味的一餐，谢谢款待。

周六12点，我下了Solariastage的B1电梯，面前的店铺有空座位，就像在示意机会一样走了进去。但被要求在外等了一会儿，不过大约3分钟后就被引导进入。这是一家在Kawabata购物街上受欢迎已经超过50年的热门店铺，以味噌拉面而非博多的猪骨拉面而出名。店内有吧台座位和桌子座位。店员们非常有活力！我们通常点的是"特制味噌拉面"，与普通的味噌拉面不同之处在于汤里有碎肉，因此汤更加浓郁。它与特制的卷曲面搭配非常好，总是让人不禁想品尝一口。顺便说一下，旁边的老爷爷点了炒面，我心里笑了一下，但被告知这个只在总店提供。在一家拉面店点炒面，真是令人惊讶！

◆福冈拉面之旅⚫︎博多川端どさんこ（福冈市中央区天神）味增拉面：800日元◾︎食兽玛罗http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

我第一次来到Solaria Stage店。通常我会去中洲川端商店街的店，但Solaria店的味道一如既往地美味。因为是星期六，离开店的时候前面排了长队！幸好我稍微推迟了时间，真是太好了w。

我之前计划前往，因为新开了家天神店，第一次来店。因为价差50日元，我随意点了特制拉面半炒饭套餐。听说炒饭是按一人份做的，旁边的人点完拉面后我点了。我喜欢一起吃，所以等拉面。味噌拉面普通地好吃。竹笋多一些，细的豆芽，洋葱，两片叉烧肉，碎肉。汤不浓不淡，刚刚好。炒饭松散，但米饭稍微有点硬。翻煎得很好，为味道加分。我想我会想再吃的。特制的说明哪里都没有，貌似特制是指碎肉。根据口味来定吧。

盐味拉面非常美味♪♪ 我已经吃味噌拉面吃了10年了。最近开始经常吃酱油和盐，点菜时把黄油放在另一个碟子里。非常高兴，因为它真的非常热！如果要挑刺的话，勺子有点小，不太容易喝汤。炒饭是我在福冈的前两个最爱之一♪♪♪

在GW期间，天神地区不仅有当地居民，还有大量的游客。为了尽量避免排队等待，我和妻子商量后决定前往位于Solaria Stage B2楼的新开的"博多川端どさんこ Solaria Stage店"。虽然之前有大约4人在排队，但我们很快就被引导到吧台座位上。福冈的非豚骨拉面店"博多川端どさんこ"以味噌拉面而闻名，但酱油拉面也出奇的受欢迎。这次我们点了"酱油拉面"和炒饭的组合，还点了半份炒饭。虽然点餐后等待了10分钟以上，但终于上菜了。酱油拉面和炒饭的搭配确实绝佳。面条稍微粗一些，不像长滩拉面那种细面条，但很好地融入了浓郁的鸡汤底，令人满足。而且炒饭的味道也很不错，有着浓郁的调味。拉面、炒饭、拉面、炒饭......开始了无限循环。但半份炒饭意外地分量很足，我们都吃得很饱。美味可口，谢谢款待。

久违的塩牛油拉面和半份炒饭套餐只要1100日元。塩牛油拉面确实非常美味。而且据说炒饭也非常有名，我认为这个套餐是我最喜欢的经典之一，比酱油和味噌更好吃。

初次光临。我本以为这里的菜单和川端店一样，结果有些出乎意料哈哈。我在YouTube上被推荐了味噌拉面和半炒饭，所以点了这两个。味噌拉面比我想象的要好吃，面条再稍微粗一点，多一点油会更合我的口味吧。炒饭的味道和川端店的差不多吧？真是美味啊。谢谢招待。

味增拉面＋半份配菜套餐（¥1,100）・加黄油和煮蛋作为配料・面条稍硬的口感非常美味，味增汤底和浮在上面的油融合在一起，充满了风味！加入黄油后更加浓郁，更美味！面条稍微粗一些，有弹性，选择稍硬的口感是正确的。这里的咸黄油味道最好，我想再去一次。

我喜欢各种面食，也喜欢拉面，但不太喜欢猪骨汤底。在福冈的机会很少吃拉面。但最近非猪骨系列的拉面店越来越多了。中洲川端有一家总店，听说叫"どさんこ"，从店名来看可能是札幌拉面。店内很拥挤，所以我没有拍照，外观也忘了拍。有吧台座位和桌子座位，也有一些女性顾客。我选择了"特制盐拉面（850日元）"，虽然不知道有什么特别之处，但不知为何选择了特制。上面有比想象中多的黄油，让人高兴。叉烧有两片，稍微有点薄。面条是典型的札幌拉面，有点卷曲。汤底不太咸，很顺滑，加上黄油的浓郁味道很美味。与普通版本的区别在于有加入鸡蛋，但基本款也不错。桌上的调味料，虽然我没有加，也有"蒜蓉"可供添加。作为盐拉面，汤和面都很符合我的口味。这可能会让我丈夫也喜欢。

这家店是福冈以外的首次开设店铺吗？在天神的Solari Stage店里尝试了修罗之国的非豚骨拉面吗？这家店可能是首次在福冈以外开设的，但由于天神本来就有武士和商人的历史，所以有点不同。在午餐时间需要排队等待大约10分钟。店员在排队时向您展示菜单，并在现场接受点餐。我特别关注了半份套餐，点了经典的味噌拉面套餐（1,000日元）。坐下后等待大约10分钟后上菜，首先尝试了味噌拉面。汤不是浓郁的，而是清爽的，味噌的香气搭配得很美味。面条稍微细一些，略带有些许的扭曲感，很好地搭配了汤。配料包括瘦肉吗？还有一些炒过的竹笋和洋葱等炒菜。后来上来的炒饭味道浓郁！哎呀，感觉有点像哪里来的？炒饭（炒饭）的味道很浓，是老年人口味的开始吗？希望稍微减少一点盐的用量。不过总体来说，我吃得很满足。不提供外带服务，可以使用PayPay支付。谢谢款待！

天神在漫游时，突然肚子饿得厉害，想着去摊位吃碗拉面，但人太多进不去，最后不知怎么的来到了博多川端どさんこソラリアステージ店，迅速点了特制味噌拉面+半份炒饭套餐，当然还有生啤酒（笑）。点完后，很快就上来了炒饭。肚子饿得不行，其他的真的帮了大忙～果然どさんこの炒饭很美味，洋葱很多。吃了大约一半的时候，拉面也来了。那天很冷，微辣的味噌温暖了身体。好吃！虽然匆匆进店，但选择了どさんこ是明智的。下次想去尝试一下本店。谢谢美食！

周六下午大约2:30左右，我很快就找到了座位，但餐厅几乎总是座无虚席。他们的味噌拉面售价750日元，汤的味道有点甜。面条是白色的中细短面条。可能是因为面条的水分较少，所以口感不够光滑。我更喜欢口感光滑的蛋面。蔬菜只加了一些豆芽，我觉得如果再加些白菜或洋葱之类的蔬菜，汤的味道会更浓郁。

中洲川端站出来就是川端通商店街，在那里看到了一家名为“えるどさんこ拉面”的店，心生 curios。福冈以豚骨拉面为主，但这家店提供味噌、酱油和盐味三种汤底供选择。我犹豫了很久，最终选择了清爽的酱油口味。此外，有普通拉面和稍贵50日元的特制拉面两种选择，考虑到只差50日元，我选择了特制拉面。汤底清爽，面条较粗，口感不同寻常但很美味。我想尝试盐味和味噌口味，所以会再来。用餐愉快。

今天的午餐在Solaria Stage B2F的"博多川端どさんこ"。时间是11:30。刚开业时排队人数相当多，但现在似乎稍微冷静下来了。因为我一个人前来，所以坐在有空位的吧台上。非常狭窄！ (>_<)共有两个吧台，每个吧台有5个座位。座位的宽度只够成年男性的肩膀宽度。不仅没有宽敞感，而且由于新冠病毒的防护板，感觉更加压迫。如果只多加4个座位就会完全不同了。我点了"拉面+半炒饭套餐（1,000日元，包括税）"。拉面可以选择味噌、酱油、盐味牛油三种口味。大约四个月前在川端商店街的总店尝过"味噌"口味的美味，所以这次也点了"味噌"口味。不久后，味噌拉面上桌了。稍微有点辣味，和总店一样美味。叉烧肉有两片，也是一样的。 (笑)除了豆芽、萝卜丝、葱之外，还有洋葱，这真的很有趣。吃了大约三分之一的时候，半炒饭也来了。正好和我在总店吃的时候一样的时间。虽然不必要这么相似... (笑笑)口感鲜美，味道对我来说和总店没有太大区别。只是座位的宽度...总店也不是很宽敞，但我觉得有微妙的差异。如果吧台座位再多点的话，也许会再次光顾？谢谢美食！

2022年09月24日，我想吃博多川端どさんこソラリアステージ店的炒饭，于是前往天神的新店"博多川端どさんこ"。这里不是使用食券，而是现场点单，但可惜他们没有提供镬仔炒面或者盘面的菜单选项。我点了"炒饭"和"生啤酒"。炒饭的蔬菜口感很爽脆，期望中的甜味和美味却未能充分展现出来，可能是因为洋葱的处理不够好，带来了一些苦味，有点令人遗憾。如果在博多站店吃"炒饭"的话，味道会非常美味，所以我觉得在这里的体验不如预期。苦味一直持续到最后。这家店似乎更擅长拉面，所以如果你要点"炒饭"的话，还是建议去博多站店尝试。