我大约在晚上8点左右去了那家餐厅，但没有其他顾客。我点了一份味玉拉面，但因为米饭卖完了，所以没能买到。桌子湿了，有点脏。味道方面，汤很好吃，但其他方面普通。

好久不见来店。在难波，这家拉面店曾经是我相对喜欢的！然而...?! 这次点的东西好像味道淡了很多，虽然还有点家系拉面的味道，但就像是用水稀释过一样... 唉，太可惜了。

我推荐的地方，我去试了(ง ˙˘˙ )ว由于懒得发帖子，但是今年五月我第一次尝试了家系拉面。我选择在横滨市内伊势佐木町的某个地方尝试，点了大汤量、硬度较高、浓郁的"早死三段活用"（笑）。其实，我对浓郁的味道有点害怕......但是结果并没有我担心的那么咸，如果配上米饭一起吃的话，感觉还不错，所以听到家系拉面这个词我也毫不畏惧地尝试了(๑•̀ •́)و✧ 这家店位于日本桥地区，开到深夜。室外有厚实的塑料帘子隔开，只有吧台座位，点餐是用自动售票机。那天实际上我已经到处走了很多地方......最后一家店点了一些小吃，但还是没有吃得很饱，只点了拉面没有米饭。虽然也可以另外再去吃，但我真的想早点尝试这种味道！当天我还买了我的推荐的T恤，想和拉面一起拍照（笑）。 ⚫ 拉面（750日元）麺的硬度和味道可以调整，但我选择了最普通的。叉烧肉有我喜欢的类型和不喜欢的类型，所以我不是一上来就点叉烧麺的派别。即使是最简单的拉面也有各种配料，看起来不会太寂寞。叉烧肉是瘦肉的类型。虽然没有咬劲或纤维感，但我喜欢肥肉，所以下次还是不会点叉烧麺。面条很粗，吃起来不会太硬，很好吃♪ 而且汤的味道真的很迷人(*´﹃｀*)虽然不是味噌拉面，但吃的时候感觉接近于吃味噌拉面时的那种“迫不及待地想要下一口”的感觉。吃了一段时间后，会有点腻，这时候就是调味料出场的时候了。有醋和胡椒之类的调味料。我在剩下大约一半的汤时加了两圈醋♪ 不知怎么的，加了醋后味道瞬间变了，之前没有加醋前的汤的味道都想不起来了（笑）那么，加了醋的这个味道就是这个味道，没有不自然感，感觉味道很平衡。在这方面感觉很独特，这也是令人回味无穷的味道，所以我全都喝完了(´>∀<｀)ゝ 原本我以为我不会喝完的，所以很惊讶（笑）下次我会点带米饭的！所以我决定再次光顾(๑•̀ •́)و✧ 价格也相对合理，我认为与食物的内容相比是划算的。

这家家系拉面店位于千日前商店街附近。平日从傍晚到早上5点营业。我在平日的晚上8点多初次光顾，当时有2位顾客在前面，1位在我后面。我在售票机上点了一份味玉拉面大份（950日元）加一份白饭（100日元）。关于拉面，你可以选择油的量、面条的硬度和味道的浓淡。配料包括叉烧肉、菠菜、海苔和葱。中粗的直面有嚼劲。汤是以猪骨为基础的酱油味，有适量的油脂，但如果你把味道选择成普通，就会比普通家系拉面淡很多，面条也不太会沾上汤，所以我建议选择浓一些的味道。

家系拉面店。在大阪有像“魂心家”这样的连锁家系拉面店，但这家似乎是独立的？虽然它被称为家系，但它似乎缺乏像“吉村家”那样真正的豚骨家的特色。调味品非常浓郁，所以盐味很重，可能适合在喝酒后品尝！

看起来虽然味道淡，油脂少，但也许在电话里点一份重口味多油脂的可能会解决不足之处。（通常我都点普通口味）味道淡可能也是问题之一，但我也后悔加了更多的菠菜，它没有与汤相融合。因为他们深夜营业，所以我想在喝完后再来一次尝试。

在难波（Namba）听说想吃家系拉面，于是前往了"拉面 あじどの"。这是一家只有柜台座位的小店，我们通过自动售货机购买了"味玉拉面"。吃完后感觉非常不错，正好满足了我们的胃口。

第一家是首尔的名店烤肉！然后在难波的"吉斯"与马来西亚"吉斯"的常客朋友一起玩。在酒吧里喝酒...现在要结束了...看看有没有什么地方有空。漫无目的地四处走着。"拉面阿吉多诺"有空。以前是不是叫不同的名字的拉面店？？我不太熟悉南部，所以不太清楚。点了特色的味玉拉面。我记得大约850日元吧？？过了一会儿，拉面上来了。这是家系拉面。汤很浓，尽管知道喝了酒后不太好，但还是会想要的味道。菠菜和海苔出乎意料地中和了粘腻感，很好吃。说实话，面条有点像橡皮，不太好吃。当玩累了喝醉了的时候吃，这碗拉面还是很美味的^_^ps根据经营已经超过10年，我以前想的可能是更靠近难波的拉面店。

大阪・日本桥的"拉面 あじどの"，这已经是第五次来了。味玉拉面（面硬）850日元，虽然是横滨家系拉面，但吃起来很顺口，味道还可以。味玉非常美味！面条是中粗面条，和家系拉面常见的一样。汤汁有一定的浓稠度。不过，可能是为了适应关西口味的原因，没有家系拉面特有的浓烈感，而是清爽口感。免费的泡菜也很受欢迎。这已经是第五次来了，但喝完后不知为何总想再吃一碗，是我迄今为止觉得最好吃的一次。

在阿吉堂的拉面店点了硬一点、多一点的拉面。虽然一般家系拉面有粗面，但这个面条实在是太宽了，很少见。这样的宽面搭配浓郁的汤底非常搭配，味道很好。看来也可以选择超多油的选项呢，挺有趣的。平日只在晚上营业，但周末和假日从中午12点就开始营业。

这家餐厅是我在新冠疫情之前经常去的地方，但大约两年来几乎没有营业，我也疏远了它。偶然经过时，发现店里有灯亮，于是我被吸引进去了。在之前经常去东京时，我尝试了各种家系拉面，但在关西地区却很难找到我觉得美味的家系拉面。然后我尝试了Ajidono先生的拉面，发现非常美味，从那以后我就成了他们的粉丝。如果你是关西人，不要被其他家系拉面欺骗，去尝尝Ajidono先生的吧。哈哈。

令和4年5月営業時間(12:00〜29:00)ラーメン 750円美味しい家系ラーメンで油の量、麺の硬さ、味の濃さを選べます途中ニンニク、トウガラシで味の変化も楽しめます何より早朝5時まで開いているのは有難いですね。 令和4年5月營業時間（12:00〜29:00）拉面750日元，美味的家系拉面，可以选择油的量、面条的硬度和味道的浓淡，中途可以加入大蒜和辣椒，享受不同的味道变化，最重要的是一直开到早上5点，非常方便。

名为“拉面家系”的店只供应普通的猪骨酱油拉面。除了营业时间很长以外，没有特别值得一提的地方。菠菜不好吃。并不是说无添加调味料就一定好，如果用添加调味料能更美味，还是用吧。

第四次来到大阪·日本桥的“拉面 あじどの”。味玉拉面（面硬）810日元。虽然是横滨家系拉面，吃起来很顺口，味道还不错，但到后半段会感觉有些油腻。面条是中粗面，类似家系拉面常见的类型。汤汁有些浓稠。不过，可能是为了适应关西口味的调整，没有家系拉面那种浓烈的感觉，比较清淡。这已经是第四次品尝了，喝完酒后不知怎的总想吃这碗拉面。

第三次来到大阪·日本桥的“あじどの”拉面店。点了味玉拉面（面条稍硬），810日元。虽然是横滨家系拉面，吃起来相对容易，味道还可以，但后半段有点失去了吸引力。面条是中粗面，典型的家系风格。汤汁有一定的浓稠度。然而，也许是为了迎合关西口味的原因，没有家系拉面那种浓烈的味道，感觉有点清淡。总体来说，这家店的家系拉面不算难吃，但感觉有点可惜。

我在千日前通散步时，看到"らーめん あじどの"正在午餐时间营业，所以我顺便进去尝试了一下。通常他们主要在晚上营业，白天休息，但周末和假日似乎在12点开门。餐厅外面有自动售票机，打开塑料门进去后，店内温度相当高...可能是因为阳光从背后照射进来。这碗拉面有叉烧肉、菠菜、三片海苔、葱作为配料，面条有嚼劲，是中粗直面，以猪骨为基础的酱油味，有适量的油脂和浓郁的调味，柔软的菠菜充分融合了浓郁的汤的味道，非常美味。菠菜的量非常大，后半部分感觉我在吃菠菜汤...拉面的油脂量、面条的硬度和味道的浓淡都可以选择，桌上调味料有胡椒、辣椒、大蒜和芝麻。吧台有9个座位（没有隔离），由一名工作人员负责。塑料帘后面就是人行道，感觉很宽敞，出乎意料地舒适。

吃完寿司后路过这家店。只有柜台和塑料座椅，感觉有点冷。自动售货机只接受1000或2000日元，有点奇怪。在外面买金券来兑换。点了有鸡蛋的那款。汤是豚骨酱油味，但意外地清淡。没有特别的感觉，但口感挺不错的。面条是粗乱的拉面，嚼劲十足。味道不错，评价也不算差，可能是服务态度等因素影响了评价吧。

大阪·日本桥的『拉面 あじどの』第二次光临。初次是大约四年前吧。这碗横滨家系拉面售价710日元，对我来说吃起来很容易，味道也还不错。面条是中粗的，有着家系拉面常见的口感。汤底稍显浓稠。然而，可能是为了迎合关西口味，没有家系拉面特有的浓烈味道，反而比较清淡。这可能会让一些人觉得有些中庸。从这个意义上说，我觉得适合在喝了酒后食用。

「千日前の家系」@大阪府大阪市中央区2019.12点了一碗“拉面710日元”，上菜时间是“9分钟”，盐分浓度为“1.9%”。先客和后客的身份不明。早上开始喝酒，一直喝到日期已经变了。在喝了大约18个小时后进店。在大阪，这似乎是一种不太常见的家系。汤头是浓郁的猪骨汤，面条口感很好。总的来说，印象非常好，味道的平衡感很出色。与当地静冈的知名家系店相比，这家的表现并不逊色，非常合口味。听说他一直说着"美味しい"超过100次...一如既往地是个心情愉快的醉汉。现在，肚子也吃饱了，再来喝点酒吧。大阪，不管来多少次都很有趣~。

家系拉面（据说是为了适应关西人口味的调整）。饿得很，所以点了浓郁口味。味道很好，久违的家系拉面，是豚骨酱油味，配上卷曲的粗面条，很有嚼劲。非常浓郁，但真的很浓，所以一开始觉得不错，但后来口感变得有点重，要喝的啤酒也不够了。平时喜欢适中口味的人可能觉得原味更好。卫生方面不太理想，有点可惜。说起家系拉面，好像并没有那种令人满意的干净店，或许是这样吧，不过我觉得并不是，我还是希望能找到那种店。但因为我喜欢这种口味，所以可能有点难。店内播放着日本流行音乐，周六下午3点左右几乎没有其他客人。只有一排吧台座位，大概有10个。位于主干道旁边，用简易帘子隔开。冬天可能会有点冷。服务一般。追加的菠菜非常多，性价比很高。