住宅区内有一个绿意盎然、玻璃打造的豪华中庭。我在15:00左右到达，真的感到非常悠闲。饭菜是新炒的，非常美味。轻松地喝了3杯。最后是茶漬け，搭配各种小菜...女性们会很开心的。

我在午餐时间前往了这家餐厅，并提前预订了座位。我点了一份博多明太子饭。如果提前预订，他们会根据您的预订来煮米饭。如果没有预订，可能需要等待大约20分钟。尽管是工作日午餐，但几乎座无虚席。看来最好提前预订。有很多小菜，新鲜煮好的米饭和明太子，最后可以加入出汁，有点像茶泡饭。而且还可以一边欣赏中庭的绿意，悠闲地享受美食。

山家的辣鱼子采用独特的制作方法和精选的材料，一口下去就让人着迷，美味无比。辣味适中，入口即化，充满了鲜美的味道。而且，辣鱼子的肉质饱满有弹性，与以往所吃的辣鱼子完全不同。独特的气味也被控制得相当好，容易入口，具有真正的风味。(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww (´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww而且，这家店有三种不同的吃法，用鸡蛋和酱油的方式真是绝品(*´∀｀*)(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww (´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww

预约时间稍早抵达，开始拍摄建筑物的照片，建筑物外观有趣，从外面看是方形，但里面是圆形。菜肴都很美味，就像茶泡饭一样。因为预约时间是12点和14点，所以建议预约前往。服务也非常周到，环境很舒适！

平日午餐时光顾这家咖啡店，享受了美丽的景色，悠闲愉快地聊天，度过了一段奢华的时光。柠檬汁也很美味，切成的柠檬片很大！皮的颜色接近橙色？感受到柠檬的特别之处。下次想尝试一下他们的餐点。谢谢款待。

我被白金的时髦建筑吸引，所以决定前往参观。点了流行的辣明太子午餐，博多明太子套餐，价格3000日元。通过桌上的QR码点餐，感觉非常方便。天气也很好，坐在吧台上欣赏着美丽的花园，感觉很愉快。装修也非常漂亮。虽然要等一段时间才能做饭，但大约只用了10分钟。套餐里除了辣明太子外，还有各种色彩鲜艳的小菜点缀其间。首先品尝了刚做好的饭和辣明太子。新鲜的辣明太子带有浓郁的汤汁，湿度很高。没有苦味，汤汁味道浓郁，非常美味。新鲜煮的米饭也有着香气扑鼻的味道！！米饭也比较软。明太子和白米太美味了！我最喜欢的吃法是，有溏心蛋，所以可以用它做蛋浇饭，再加上明太子。蛋的奶香和明太子的咸味和美味完美融合在口中，太美味了...！套餐的其他菜肴也很美味，使用了水果番茄，还用了九州的地方鱼。虽然价格有点高，但我觉得适合在悠闲的时光里享受一顿时尚的午餐。下次如果有机会的话，我想尝试一下松饼。感谢款待。一边欣赏着花园，一边悠闲地享受明太子午餐。【山屋总本店 白金小路】

3月27日，福冈市白金迎来了备受瞩目的明太子知名店铺"山屋总本店"的开业。店铺外观别致，黑色围墙引人注目。这家店铺分为两个部分，一个是供应午餐的"白金小径"，另一个是完全预订制的晚餐"膳"。"膳"提供的菜肴由东京的米其林两星餐厅"传"的长谷川在佑负责总监。"白金小径"供应午餐，无需预订。一进入店内，首先映入眼帘的是中庭，非常漂亮。^^*在左侧还设有明太子等产品的销售区。*右侧有可以欣赏中庭的吧台座位和桌子，我在12:30左右入座时，大约有7成的座位已经被占满。我被引导到吧台座位，可以欣赏中庭的景色。这个氛围真的很不错。♪◆他们供应焙煎茶，不断地续杯。除了甜点外，他们提供两种主餐选择，分别是"博多明太子盛合（3,000日元，含税）"和"博多明太子海鲜重（2,000日元，含税）"。我本来想尝试"博多明太子盛合"，但被告知煮饭需要20~30分钟，因为时间不够，所以选择了"海鲜重"。我使用手机扫描QR码点餐。◆"博多明太子海鲜重（2,000日元，含税）"在6~7分钟内上菜。*打开盖子，哇，看起来美味。*中间有大块的车海老，下面是新鲜的明太子，玄海湾的鲷鱼，"间八"和自制醬油腌制的鱼子酱等。就像一个宝石盒子一样。♪*还有一份详细的菜单。*车海老非常甜美。与寿司饭不同，它搭配着白米饭（光泽闪亮）和新鲜的明太子等食用，非常美味。◆还提供了"お茶漬け"，可以更多地享受美食，美味翻倍。^^◆副菜的"葱的蓄积味道"非常美味。◆味噌汤以雪花风味，加入了大根泥，非常美味。◆咖啡（通常770日元，但套餐优惠价为440日元）使用了日本首创的热风烘焙机。餐后来一杯温和美味的咖啡正合适。由于氛围很棒，所以感觉更美味。^^下次我想要留出足够的时间尝试"博多明太子盛合"，并且晚上的菜单也很有吸引力。♪

2023年4月26日，“观光前往的县份排名”中福冈县名列前茅，这当然会吸引更多的餐厅提供吸引游客的美食...这次我来到了明太子制造商“山家”经营的“白金小径”餐厅。这家餐厅位于黑色外墙的小巷中，只有一个小小的白色招牌，是一家隐秘的餐厅，提供完全预约的九州时令料理“膳”和轻松享用午餐的“白金小径”。我在11:45到达，发现这个拥有约30个座位的客户区设有一个圆形中庭，从任何座位都可以欣赏到，周围的住宅区的居民似乎是这里的常客，大家都似乎很有食欲，所以等位了25分钟。 餐厅提供了两道菜肴：“博多明太子套餐”和“博多明太子海鲜丼”，以及两款甜点和咖啡时间的白金蛋糕。由于海鲜丼上的虾引起了我的兴趣，因此我选择了这道菜。这家餐厅充满了优雅的氛围，虽然没有明太子堆得很高，但却有10毫米左右的切块鲷鱼和鲹鱼，搭配明太子一起上桌。温柔的汤汁散发着老字号制造商的新鲜，煮熟的虾有甜味，刺身有嚼劲。您可以直接享用这道菜，但餐厅也提供了茶泡饭的浸泡汤底，使用鲷鱼骨头和昆布制成，具有美味的风味，加上芥末的风味，制作出美味的茶泡饭，作为收尾。此外，搭配的长葱泡菜不仅独特，还因烤制而带来了甜味、浓稠和香脆，非常适合伴餐或口感清新。

今天我计划参加某家公司的股东大会，提前约两个小时只是为了确认目的地。（或许我太谨慎了？）确认了地点后，想在咖啡馆休息一下，四处逛逛。然后我发现了这家店！在住宅区里，有一座宽敞的木质建筑，排着5到6个人的队伍。一开始我不知道这是什么建筑物，直到看到队伍旁边的小字（不能称之为标志）上写着"山家总本店"。由于建筑的氛围不像餐厅，难道是山家的总部吗？我暂时跳过，但还是对它很感兴趣，于是查了一下食客点评。然后我发现这是一家餐厅。（正好在开业前几分钟）11点开门，虽然有点早，但为什么不吃个午餐呢？于是我排队等候。在开业前5分钟左右，他们打开了门，我进去后立刻看到了一个花园（中间是一个花园，周围有用于就餐的摊位、礼品区、结账处和另一家餐厅），也向外敞开。据说花园里的花卉经过精心设计，可以在全年的不同季节欣赏到不同种类的花朵。太美了✨✨✨然后他们按照队伍的顺序引导我们进入适当的座位。午餐菜单包括两道主食和两道甜点。一些饮料可以作为午餐套餐，价格为440日元。根据我的常规思考方式（既然来了就要好好思考...虽然通常不知道什么是既然来了就要好好思考），我选择了“博多明太子御膳”（3000日元）和套餐里的咖啡（440日元，使用了日本首台热风烘烤机制的咖啡王...有点夸张😂）。单点的话是770日元，所以觉得很划算。用现代手机扫描QR码点餐的方式。等待时间可以欣赏花园。虽然我希望能看到鸟类，但今天没有。在夏天，有蝴蝶飞来飞去。我只是希望不要有蜜蜂飞来...然后“洋葱汤”就上来了。因为没有勺子，所以是喝汤的方式，嘴巴贴着杯子喝。汤质浓郁，口感很好。在享受汤的时候，主菜也到了，一共有12道菜和温泉蛋，还有辣椒酱和出汁酱油的调味酱，最后是新鲜炖煮的石锅饭。今天的米是福冈产的元气つくし。米饭光泽亮丽，微甜，可以单独享用。不过每道菜都很美味，每一道都是精致的享受。意外的是豆腐非常美味。三种刺身都配有搭配得当的酱汁，非常美味。总之，可以品尝各种不同食材的小份量是一种奢侈和享受。最后，虽然提供了出汁，但米饭不够了，无法享受茶泡饭。我勉强喝了出汁，但味道还不错。为了确保，我问是否可以再加一份米饭，但好像不行。说实话，这份菜的分量，我想要两倍的米饭。我也对甜点菜单很感兴趣，所以我希望近期再来尝试。当然，开业初期和午餐时间会比较拥挤，但到了下午1点左右应该会比较安静。虽然这可能会因天气而异...

这家店位于白金的"白金小径"，是今年3月刚刚开业的山家总店。这一天吃的是⚫︎博多明太子套餐3000日元⚫︎博多明太子海鲜重2000日元。套餐里的米饭是刚刚煮好的，非常热呼呼的！而且菜品种类很多，让人不知从哪里开始吃，非常有趣。首先是用热腾腾的明太子混合米饭，美味极了。然后有蛋饭，还有刺身，所以最后一道是海鲜丼，还有出汁，变成茶泡饭也非常美味。吃了三碗饭，肚子饱得不行，非常满足。其实我本来也想吃蛋糕卷，但肚子已经撑得不行了，留待下次再尝吧！谢谢美味的一餐！

海鲜和甜点都非常美味，而且呈现效果也很棒。在欣赏中庭的同时用餐氛围非常好，感觉评分可以再高一些。只是菜单种类有点少，如果有更多选择会更开心。

2023年的这家餐厅已经开放了。在这里，您可以品尝到著名的"山屋"明太子。这里有一个中庭，氛围非常好。点餐方式是使用现代的QR码扫描自助点餐系统。不知怎么的，这让人感觉更像是吃早餐而不是午餐。将新煮好的米饭放在铁锅上，然后加上明太子，吃起来就像是早餐一样。还可以用汤底做茶漬。虽然没有停车场有点遗憾，但我推荐与妈妈朋友一起来品尝午餐。