我在6月8日去了西中岛南方站附近新开的"拉麺 にわ鶏"餐厅。这是西中岛地区的一家新店，由地方鸡烤鸡店にわ鶏负责经营。◎到达时间：上午11:25◎拥挤程度：第一位顾客◎等待时间：在外面等待了5分钟￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣●我点了鸡骨拉面、两块炸鸡和米饭●上菜时间：5分钟自开业以来的头3天，提供免费的替换面或米饭（只限今天，抱歉）。浓郁的高汤，仿佛是将充分炖煮的水煮汤进一步熬制而成，再加上丰富的酱油汁。脂肪和胶原蛋白让我好久没感受到嘴唇粘在一起了。虽然更像是老式的鸡白汤，但脂肪和胶原蛋白与高汤融合得很好，所以并不像一般的老式鸡白汤那么油腻（当然也不是清淡的w）。汤非常美味。不过面条可能不是最好的。吸面的时候，汤汁没有太多粘附在面上，给人略显平淡的印象。盛在碗里的是两块鸡腿，更像是烤盐鸡而不是叉烧肉。对喜欢白饭的人来说，这是一道令人高兴的选择！炸鸡每块100日元，味道普通，非常普通，但很适合搭配白饭（笑）。我点了两块，其他客人也多点了两块。菜单上还有"マイルド"（温和）的选项，不过我偷偷瞥了一眼旁边的顾客，看到了一碗像泡沫白汤一样的东西。只是瞥了一眼，不能确定（笑）。谢谢款待。

拉面的性价比不是很高，但味道不错。如果要挑剔的话，鸡叉烧最好是湿润的。不过，店员有问题，尽管有空座位，却让人坐在已经有人的旁边。我考虑要不要离开，但还是忍耐下来吃了。如果情况很拥挤的话，我也会注意。毕竟如果有空座位，我想慢慢享受。如果店里也能考虑到这一点，那就太好了。光是因为这样的事情，我觉得以后可能不会再来了。很遗憾。

"拉麺にわ鶏" ▫️位于大阪市淀川区，靠近西中島站▫️没有停车场▫️支持后付款，可使用PayPay支付▫️鶏がらラーメン 900日元【汤】充满胶原蛋白，浓郁泡泡的鸡白汤，略带浓稠，初次品尝有生姜的香味【面条】口感适中，有嚼劲的细中细波浪面条【配料】鸡腿叉烧×3、大量白葱、青葱离大路稍微向南走一小段，有着宛如料亭的外观，店里有拉面的旗帜，但店铺氛围不太像拉面店，店内装饰有木雕，给人一种宁静的感觉。尽管从鸡白汤拉面的名称来看，可能会认为是清汤系的，但实际上是浓郁的鸡白汤，生姜风味很好，但更少一些可能也不错。鸡腿叉烧的印象略弱，有一些口碑评价不太好，但整体来说，店家的服务态度令人印象深刻。如果还有清汤系的选择就更好了。谢谢款待。

由于该店据说是在6月份开业的，所以我决定前去一看！店内只有吧台座位，但有电视播放，营造了一个悠闲的氛围✨由于是第一次来，我点了鸡骨浓汤拉面、多汁炸猪排和白饭！拉面非常美味！它没有像鸡白汤那样沉重的感觉，一直到最后都很美味✨叉烧肉看起来也像鸡肉，但味道很普通，炸猪排如其名非常多汁！虽然一碗饭看起来有点少，但味道都很美味，所以我很满意。

西中岛新开的拉面店。这家拉面店全面推崇鸡肉。午餐菜单包括鸡骨汤拉面的基本款，还有温和、咖喱等多种选择。还有套餐等其他选项。首先点了基本的鸡骨汤拉面，价格为900日元。6-7分钟后上桌。这款拉面属于鸡汤底的类型，虽然浓郁但不沉重，充满了上品的感觉，一点也不过于油腻。叉烧是用鸡肉做的。细直面和汤底的搭配也很好，非常美味。虽然在当前的时局下，900日元的价格可能无可奈何，但稍微有点贵...这个地区是大阪最有名的拉面激战区之一，希望他们能够加油。

我随便走着，发现了一家新的鸡白汤拉面店，所以决定去尝试。虽然味道不错，但性价比一般。店主还提供了酱油调味料，说：“如果觉得汤太淡，可以用这个来调整味道！”从这个说法来看，似乎这家店并没有太多特别的追求。然而，价格在这个地区相对较高，这让我觉得他们可能在汤底上下了一番功夫。如果他们注重汤底的话，个人认为就不应该这样做。

昨天（6/27），我在阪急神户线十三站东口附近的一家店吃了一碗后，移动到隔壁的南方站，步行几分钟来到这家店。大约11点40分左右，我进入了一家外观像料亭的店，里面没有任何客人。我被指示坐在吧台的最里面，于是我坐下，看着面前的菜单点了一碗"鸡骨拉面（900日元）"，没有投币机。片刻后，碗出现在我面前，黄色的汤里有细麵，上面有一块稍微小一点的鸡腿肉叉烧、葱和青葱等简单的配料，撒上了芝麻。尝了一口汤，感觉到浓郁的鸡骨汤味道，与鸡白汤不同，有独特的味道，相当美味。面条的咬感还不错，鸡叉烧也非常好吃，只可惜量有点少，考虑到要收取900日元，希望它更大一点。虽然我心里抱怨了一下，但最终还是吃完了，价格暂且不提，总体来说是一碗美味的面。

西中岛南方站和南方站步行几分钟即可抵达。今天我在这里吃午餐。店内设有吧台座位和桌子座位，主菜是三种鸡骨汤拉面。我点了一份标准的鸡骨汤拉面。现在让我们品尝一下！这碗拉面外观简单，上面铺着炙烤过的鸡肉。汤汁口感浓郁，可以感受到鸡肉的美味，但可能因为某种不好的原因，有点气味，所以口味可能因人而异。这家拉面的价格相对较高，最便宜的是900日元。总之，美味！虽然与味道无关，但虽然没有提供烟灰缸，但像是常客的客人正在吸烟，所以可能是允许吸烟的。在相对最近开业的餐厅里，允许吸烟似乎相当罕见。

鸡骨拉面（鸡骨和酱油，900日元）★★★☆ 这家餐厅位于西中岛，是由“地鸡烧 にわ鶏”的新业态店铺，在距离北面约150米的地方于6月8日开业。汤底是以鸡骨为基础的酱油味。面条是稍微波浪状的中细直面。配料包括鸡腿肉叉烧、青葱和白发葱。他们的汤底是用鸡出汁制成，加适量的油脂，以浓郁的酱油汁味道，呈现出丰富的口感。他们使用来自兵库县滝野的Endo Coms面条，面条有很好的嚼劲和口感。叉烧有两片，口感柔软，调味恰到好处，非常美味。此外，他们还提供黑胡椒、柚子胡椒、拉面酱和红姜等调味品，让你尽情享受口味的变化。开业的头三天，可享受免费添加面或米饭的服务。2023年6月8日，にわ鶏开设了这家拉面店。 【主要菜单】： - 鸡骨拉面：900日元 - 鸡骨拉面（温和口味）：900日元 - 鸡骨咖喱拉面：950日元 - 加面（替玉）：+200日元。

我访问了于6月8日开业的“拉麺 にわ鶏”，这家餐厅位于西中岛，由西中岛南方地铁站最近。菜单如下： - 鸡骨拉面 - 900日元 - 鸡骨拉面（温和口味）- 900日元 - 鸡骨咖喱拉面 - 950日元 - 替换面 - 200日元 这里的拉面汤汁是用鸡骨制成的，有一种略带浓稠感的酱油汤底，没有明显的辛辣味道，口感圆润，带有适度的鸡肉出汁香味和甜味，味道浓郁。面条是来自兵库县加东市的“面工房 遠藤コンス”的波浪状细面。吃起来喉咙通畅，有适中的嚼劲。配料中的鸡腿肉叉烧具有柔软的口感和适度的调味。桌上有胡椒、柚子胡椒和红姜，可以根据个人口味调味。从开业日起的三天内，提供免费的替换面和米饭服务。 链接：https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12806606966.html

在“にわ鶏さん”餐厅点了鸡骨拉面。桌上有拉面汤底、粗磨黑胡椒、柚子胡椒和红姜。加入这些调味料可以更好地品尝到美味。