Raffa by Speranza（位于大阪市福島区・关西超市福島店前），我有一次在中午前往野田的安排，所以在此之前享用了午餐。我早就考虑到可能会有这样的日子，所以一直在考虑几家合适的餐厅，今天选择了其中之一，名叫“Raffa by Speranza”。当我来到餐厅门口时，有一种奇怪的预感。也许他们休息了？我心想，但当我尝试推开门时，它竟然开了。里面有一个可能是意大利人的老板和一对正在愉快聊天的情侣客人。餐厅内只有吧台座位，非常小巧。看了菜单，最经济实惠的是A套餐，包括今日沙拉和意面或比萨，价格为1045日元。那么我就点比萨吧。但奇怪的是，在这种情况下，通常会有口头说明，比如“今天的意面是××，比萨是××”，但这一切都没有。尽管没有口头说明，但似乎没有人感到不方便，一切事情都在轻松进行，尽管如此，老板还是说了很多话。大约5分钟后，沙拉上桌了。是生菜和甜甜的番茄沙拉。吃完沙拉后，大约过了18分钟，比萨送上来了。即使在这里，解释也只有“这是比萨”，非常简单。比萨上有金枪鱼、洋葱和芝士。虽然不是特别大，但也不小。面团鲜嫩多汁，非常有嚼劲。果然比萨还是现做现烤最好吃。由于刚出炉，非常烫，芝士也很流口水，吃得满头大汗。差不多该赶快离开了，以免赶不上1点的约会。如果有时间的话，推荐去那里用餐。（2023年3月13日）Raffa by Speranza位于大阪市福島区鷺州1-2-7 シティーハイツ鷺州 1F，电话：06-6225-7540。

鷺洲的Raffa by speranza餐厅位于关西超市对面。据说这里的奶酪、培根、生火腿和肉饼都是手工制作的。这是一家只有10个座位的小餐厅，由一位身材高大的厨师独自经营。我们尝试了午餐C套餐，价格为1,550日元（含税1,705日元），包括前菜5种、今日汤、今日意大利面或比萨或烩饭、今日主菜和今日甜点。白葡萄酒价格为440日元（含税484日元）。前菜5种包括茄子焗烤、猪肉沙拉、冷面、焗马铃薯、鸡肉、茄子和鸡蛋肉饼。所有菜肴都调味得恰到好处，非常美味，特别是鸡肉、茄子和鸡蛋肉饼，真是绝品。前菜份量十足，足以让你满足。白葡萄酒和菜肴搭配得非常好。今日的意大利面是培根、西葫芦、小番茄奶油酱意面，煮得非常恰到好处，简直就是“阿尔代特”。意面搭配上手工制作的奶酪，味道绝佳。今日的主菜是意大利肉丸，香料浓郁，肉质鲜美，搭配上手工制作的奶酪非常搭配。甜点是提拉米苏，甜度和苦味的平衡恰到好处，是这顿丰盛的厨师套餐的巅峰之作。尽管已经吃得饱饱的，但美味程度真是太高了。与这位来自那不勒斯的厨师Raffa先生聊天也非常愉快。下次我会再来尝尝他用蛋黄而不是奶油制作的卡邦尼面。非常美味，谢谢！ Instagram ▶︎@fukushima_kumin

野田车站附近的一家小餐馆，由一位意大利厨师独自经营，只有吧台座位。今天的意面菜单有点不太清楚，但我点了一道特别的意面，里面有青豆，而且有浓郁的黄油香味。

店铺变了，我终于有机会去了。店里很小，但第一次来的感觉完全没有。笑。因为有一位非常友好的意大利出生的老板，总是非常开朗地和我们聊天。他的日语也非常流利。食物也很美味，而且价格很便宜！性价比相当高(^^)我会再来的！谢谢款待！

从披萨到甜点，所有都是手工制作的，特别是墨鱼意大利面非常美味！

好吃，价格合理，厨师很棒！他日本语说得很流利，所以不用担心他看起来不会说外语。我一个人去吃过一次午餐，他会在你经过时打招呼，是个很热情的绅士～