昨晚是妻子的生日，我们去了阿波座的法国餐厅Angele d'Or。我点了葡萄酒搭配。菜单列出了最近流行的食材。章鱼、豆子和山葵分别上了两道菜。馅饼的味道混合了豆子和章鱼，而盘子上的则是山葵和章鱼的味道。这很适合香槟。有些餐厅即使点了搭配菜单，但欢呼的饮料仍需单独订购，但这家餐厅第一杯饮料就是香槟，我很高兴。贝类、紫苏和小芋也有两道菜。杯子里有小米、贝壳、鸡汤果冻和紫苏花穗的沙拉。盘子上是贝壳和小芋薄片，覆盖在蓬松的酱汁上，这种酱汁非常轻盈，吃起来就像吃空气一样（笑），因为看不见具体的成分，所以每一口都充满了惊喜。梅鱼、白芦笋、红辣椒也有两道菜。白芦笋上面有梅鱼和梅鱼鱼子。酱汁略带熏制的味道。梅鱼因其多脂肪，味道相当浓郁。量也相当大。搭配的葡萄酒相当干，单独喝可能感觉微妙，但与菜肴搭配确实很合适(^^)这就是搭配的乐趣。鳗鱼、黄瓜、琼脂海藻鳗鱼炖得很烂，底下有琼脂，上面有黄瓜和太嫩（？）的海藻。味道非常美味，是鳗鱼的亮点（笑），入口感觉非常柔软，与一款口感非常柔软的红葡萄酒搭配得很好。和牛、竹笋、豆腐皮看起来一瞬间像汉堡肉（笑），用豆腐皮做成圆顶，里面有煎过的和牛、竹笋和腌制的島らっきょう（一种日本小葱）的酱汁。和牛和竹笋的味道都很浓郁，島らっきょう和豆腐皮一起吃确实很搭。素面、虾、香草、椰浆素面...（笑）在法国餐厅使用日本食材已经变得越来越普遍，但他们并没有炸素面，而是纯粹地煮熟，作为菜肴的主要成分之一，这对我来说是第一次见（笑）然而，这也非常美味。莫莎虾和酱汁也很美味，但香草的新鲜和香气更为突出。椰浆的味道也刚刚好。这个菜配白葡萄酒。这是一次有趣的体验。鲜鱼、鱿鱼、山荽、蜜苏鱼用低温烹饪，相当嫩的口感，山荽用作薯片。这道菜不是花哨的，而是注重品味原材料。当然，酱汁也很美味。鸭、芦笋这道菜非常正宗。鸭肉非常美味。不仅仅是火候，鸭肉的质地也非常出色。我希望能再来三份（笑），芦笋有常规的和野生芦笋。搭配了大量的胡椒，非常适合。番茄、芹菜、白巧克力番茄和芹菜的果酱搭配了白巧克力冰淇淋。番茄和芹菜出现在甜点上（笑），果酱并不太甜，所以与白巧克力冰淇淋的搭配非常好。蓝莓、奶酪、薰衣草这道甜点看起来非常漂亮。味道也不错。咖啡点心选择，结束了这顿饭。有用开心果制成的小蛋糕和柑橘味的馅饼。一直都很漂亮。咖啡也很美味。两个人大约5万日元。感觉很划算。我感到非常满意。给我留下深刻印象的是外观的美丽。味道上有一些和风的口味。葡萄酒搭配也很不错。最令人感激的是，虽然在这个水平上不清楚为什么，

我品尝了美味的法餐，搭配了美味的葡萄酒。他们详细地介绍了葡萄酒的味道和产地，让我觉得很有趣。这是我吃过的法餐中最美味的，我认为这家餐厅应该更加有名。我尝试了许多我以前从未尝过的食材，感到很新鲜，但它们都非常美味。我度过了一段非常优雅和奢华的时光。

氛围不过于拘谨，让人能够轻松享受。他们首先只告诉你食材，让你可以想象菜肴会以怎样的方式呈现，这增添了等待的乐趣。他们的食材搭配出色，有些菜吃下去真的很令人感动。由于午餐价格亲民，我建议你从中午开始前来。

这家餐厅不使用黄油，而是充分展现了食材的原汁原味，非常美味。餐厅的氛围宁静，能看到厨师的精湛摆盘技巧，非常不错。服务也非常周到，让我们度过了愉快的时光。不愧是米其林星级餐厅。

幸运地成功预订了这家热门餐厅，虽然需要提前预订。我们选择了7000日元的套餐，从前菜开始，外观精致，令人赞叹不已，味道也非常美味！我吃过各种各样的法餐，但这里的法餐无与伦比。很难用言语表达，但汤和酱料没有掩饰，味道虽然复杂，但每一道菜都经过精心计算，最终味道完美搭配。我强烈推荐这家餐厅。工作人员也详细解释了菜单。我真的很想看看这位有着出色才华的厨师的面孔...！甜点和茶点也非常美味，这次外出用餐让我非常满意。我想再尝试不同的套餐或晚餐♫在结帐时，我的朋友说最后几十日元的找零和收据没有给她，所以可能是忘了吧？（虽然也有可能是我的朋友弄错了，但确实没有收据）我个人评分是5.0，但稍微扣掉一点分数^^;

这是一家2021年之前在食评网站上获得铜牌高评价的法式创意餐厅，位于大阪的御堂筋地区，从堂岛附近步行一小段路，进入一个没有明显招牌的极简店面。我预订了一份价格为17,600日元的11道菜的晚餐套餐，并前去品尝。每人的单价略高于2万日元，这是一家受欢迎的高档餐厅。 虽然我也喜欢吃B级美食，但我认为经常品尝精心烹制的美食是必要的，否则我的味蕾就会变得迟钝，无法品评拉面等食物的味道。 这家餐厅的菜品种类非常丰富，虽然称其为前菜，但总共有6道（包括2种的3道），每道菜的分量都适中但非常丰盛。这真是大阪的特点，非常大方。正如其他评论所说，整体而言，这是一家以日本创意法式料理为特色的餐厅，口味相当日本化，印象更多地是出汁而不是酱汁。此外，他们采用了一些较新的烹饪技巧，如将调味料制成泡沫状，或者在最后一刻倒入汤。食材的处理和水分控制都非常完美，鲍鱼等食材也非常美味。 由于菜品种类繁多，整顿餐点需要超过3个小时。然而，唯一的缺点是椅子太硬，坐久了会让屁股感到不适。也许这是为什么年轻人比较多，因为对于身体力量较差的年长者来说，这是一项较大的挑战。希望他们能改善这一点。

从一开始到最后都太美味了！外观好，味道好，全体工作人员的服务也好，这家餐厅无可挑剔。菜单上的一个项目竟然分成了两道菜，比预期的要多，肚子已经非常满足了。我来大阪出差，从未想过在大阪尝试法国菜，但果然大阪的法国菜质量也非常高。套餐的价格也很合理，在那些2万日元以上的套餐餐厅中，我认为这家餐厅无可匹敌。作为一名经营餐饮业的人，这是一次非常有收获的经历。我会再次光临！

我第一次去那里吃午餐，总共有7道菜。份量适中，非常美味！店内装潢经典，以白色为主题。店员也很聪明，让用餐变得愉快！虽然很好吃，但我觉得我的味觉还有很大的提升空间，法国菜真的很深奥，我想再去试试看！❣️

我每年都会在纪念日去这家餐厅，我非常喜欢它。所有的菜都很美味，每一道都让我感到惊喜。这次我点了午餐套餐，主菜是猪肉。虽然是第一次吃猪肉，但肉质非常好，味道美味。不过，我还是要强烈推荐他们的熟成牛肉作为主菜。我认为比安尼尔多尔的熟成牛肉还要美味，我不知道有比这更好吃的牛排了。

"金の子羊"という意味の "アニエルドール" さん。今年で10年目になる大阪の有名フレンチの店です。今まで何度か行こうとトライしたことがあるのですが、たまたま予約が取れないなどにより行けませんでした。今回ようやくランチに訪問が実現することに。12時ジャストに店はオープン。本日はショートコース7700円を頂きます。店内は白を基調としたスタイリッシュでシンプルなインテリア。この雰囲気だけで、この店が気に入りそうです。●烏賊、クレソン、ナノハナ・・・アミューズは長崎産のイカです。黒い最中にイカスミで和えたブラックオリーブをのせて。香ばしく斬新な1品です。菜の花とペーストで和えたイカはさっぱりしています。シェフのセンスの良さがうかがえます。●鰹、菊芋、ワサビ・・・カツオのマリネ。和歌山産ケンケンカツオ。1本づつ釣りあげたカツオです。菊芋にワサビを効かしたブランマンジェ。菊芋はカリッカリッとチップにし、食感の違いも楽しい。●鴨、豆、カーボロネロ・・・和歌山産の紀州鴨の胸肉のロースト。下は鴨ミンチのロールキャベツ状にカーボロネロという葉っぱに包んだもの。豆小僧というグリーンピースや豆の新芽とかも爽やか。●鮮魚、海老、大根・・・五島列島のヒラメのフリット。甘エビと切り干し大根を和えたもの。天ぷらに天つゆをかけるみたいな和のイメージですが、海老のスープなのでフレンチ。バターを使わないフレンチを心がけているそう。コンソメがソース代わりによく登場します。好み！●白金豚、茸、セリ、ツボミ菜・・・岩手県産白金豚のロースト、私は量を半分にしてもらいました。セリの葉から根まで茹でて使います。原木椎茸、ツボミ菜、ノコギリ茸、大徳寺納豆のソース、まろやかに仕上げています。ラグーンソースと刻んだセリも。野菜の使い方が絶妙でシェフの技が冴えています。●ハッサク、人参・・・デザート。ハッサクの柑橘のアイス。人参はあやほまれ人参という糖度の高いものをエスプーマにしたり、角切り生のまま入れたり。上にチュイールをのせてあります。●茶菓子・・・小菓子とカフェ。金柑のヌガーグラッセ、ゴボウパウダーとカカオのフィナンシェ。焼き方がカリッとして、甘過ぎない。最後はシェフとソムリエが丁寧にお見送りもして下さいました。さすが大阪の名店。想像以上に良く満足しました。店に入った時の予感通り、食事をした後は本当に大好きな店の一つになりました。

阿波座的一家法国餐厅，获得了米其林星级评定。店内装潢时尚，以白色为主题。这次我来品尝了他们的午餐，价格为7,000日元，包含7道菜和甜点。我选择了我喜欢的葡萄汁作为饮品。菜单上没有列出的第一道菜是一道黑色鱼子酱，上面撒着切碎的金枪鱼和盐，非常美味，给我的第一印象很好。

氛围很好。重新设计的樱花糕点盘子很有趣。樱叶做得脆脆的，让人感到很有创意。玻璃杯、盘子和餐具每一个都很用心，使用的都是很棒的物品。我想再去一次。

夫妻结婚纪念日来到这家餐厅，我一生中感受到的最令人震撼的五感体验，确实配得上米其林一星级水准，与其他餐厅完全不同。从1到10，所有方面都完美无缺，不仅味道美味，而且和日式元素的完美融合，令人陶醉。不仅味道令人陶醉，而且余味悠长，让人感到幸福。菜肴的摆盘艺术，餐具也很精致。葡萄酒的搭配也令人满意，推荐了口感像日式清汤的美味葡萄酒，非常棒。厨师似乎是一位强力的工匠，不过我听到了一些轻微的呵斥声，估计是年轻的员工们的紧张感传达出来了。这是一家高级餐厅，教育当然很重要，但也要注重特殊日子的氛围（心情）。然而，这里的味道无法通过照片传达出来，它有着令人难以忘怀的精致之美，这就是美食的魅力！我一定会再次在纪念日来这里！

我觉得如果松露稍微少一点会更美味。气泡被介绍成气泡，让我有点失望。气泡的菜品可能是因为出现在点菜的顺序中，所以味道相当淡，我觉得可以不点。总体来说，很美味，侍酒师很亲切，厨师也很友善，态度非常好，度过了非常愉快的时光。我稍微改了一下访问时间。

圣诞前的周三晚上19:00预订。这家餐厅因为季节性原因可能客满了。这是一家获得米其林星级的法国餐厅。圣诞晚餐套餐20,000日元，菜单上列出的不是菜名，而是食材名字。在上菜时会详细解释构成和烹饪方法。这种风格对我个人来说是第一次。例如，菜单上写着鲍鱼、牛蒡、柚子、刺鲀鱼、红萝卜、草果和鱼子酱，就是这种感觉。菜品质量真的很出色！整体感觉有点和风，每道菜都非常美味。使用的食材也有很多和风元素，感觉就像是由日本厨师创造的"日本人制作的法国料理"。特别印象深刻的是带有泡沫的牡蛎、刺鲀鱼、草果和鱼子酱。吃了这些菜后，感觉是“这是什么？哇，但真的太美味了！”的感觉。黄油也异常柔软，但不会融化。我以前从未尝过这样的黄油。在这个级别的餐厅，技术是理所当然的，我认为更重要的是"思考方式"。与其说是用叉子和刀，更多的是用手拿或用勺子舀菜。此外，非常显眼的是盘子的创意。这是盘子吗？嗯？勉强算是盘子！有时候甚至觉得可能不仅仅是盘子。盘子的设计也非常有趣。侍酒师和上菜员会详细解释各种事项，除了必要的内容外不会说太多。可能因为是圣诞节，他们可能更注重保持这种方式。总之，这是一顿非常满意的法国料理。我个人认为是迄今为止最高级的一餐，味道和氛围都令人满意。如果要享受优雅的法国料理氛围，我最喜欢这里。离开时，我们得到了厨师的送别，他以一种好的方式显得像附近的邻居。这个氛围的人居然能做出这样的料理，让我感到非常震惊！谢谢美好的时光！圣诞晚餐套餐20,000日元×2，饮品20,000日元（两杯香槟，两杯乌龙茶，两瓶啤酒，两杯红酒），总计60,000日元。

你好，这是关于Anieldore餐厅的评论。今天我点了一道获得大阪米其林一星的餐厅提供的法式和日式融合料理以及葡萄酒搭配。关于【料理】，总的来说，菜品都很美味。但就我个人而言，有些贝类和鱼类的菜品过于清淡，对于喜欢浓郁法式料理的我来说，感觉有点不够。【服务】方面，我认为餐厅应该更好地传达主厨的创意和独特性，包括他们对陶艺作品的关注。服务员需要更清楚地表达这些细节，以使客人更好地理解。有些信息我感到不太容易理解。我非常喜欢这家餐厅，希望它可以获得两星评价。期待下次再来品尝。【环境】方面，餐厅在翻新后增添了更多的高档感，提供了一个美丽的用餐环境。总之，这是一家我想再次光临的美妙餐厅。就这样了。

这家餐厅位于本町附近，离靱公园不远。虽然规模不大，但它以可爱、干净和有品味的法式料理而闻名。与时尚的融合菜系不同，它坚持传统的法国料理。味道非常美味！他们的侍酒师的葡萄酒搭配也很出色，令人陶醉。

午餐时使用了。搭配了葡萄酒，但都是美味的葡萄酒。搭配是必不可少的。从精致的鳝鱼开始。非常美味。接下来，玉米隐藏其中，清新的甜味美味可口。鳗鱼和桃子都藏在白萝卜下面。寻找它们也很有趣。在豆腐皮圆顶下面，鸭肉摆满了。豆腐皮酥脆地破裂很有趣。鱼头的皮烤得很酥脆，非常美味。宫崎牛扒的脂肪很少，我喜欢。水果加辣椒酱的冷汤非常奇特。我喜欢辣树叶的点心。

我在母亲的生日时从爱知前来拜访♡有许多能够真正品尝到食材味道的菜肴，对于像我这样的小孩口味来说还是有点难以接受。但是甜点让我和母亲第一口就无言地相互对视，非常美味。Instagram/tiktok(主要) ▶︎ @ayaaana_Instagram/tiktok(美食) ▶︎ @ayaaana_g总粉丝2.5K

我利用七月的三天假期回到西宮，这已经是大约四个月以来了。回到的第二天，我有点迟来地在这家餐厅为妻子庆祝生日。由于我们已经分居大约八年，所以无法在生日当天庆祝，但我们已经习惯了这一点。每当我想为她庆祝时，我会在最接近她生日的日子约见她。现在，我稍微考虑了一下在哪里庆祝。由于我已经预订了京都的京料理来庆祝盂兰盆节，所以最终我选择了这家法国餐厅。我听过这个名字很多次了。它离我所在的大阪总部并不远。我来了之后才发现，它是位于办公室和公寓大楼内的一个小而隐秘的餐厅。这是一个白色的长方形空间，窗户只有一个连接到厨房对面的玻璃窗，几乎是封闭的，但这也让它有一种庄严的感觉。它给人一种时尚的感觉。我们喝了杯香槟，为自己的生日感到一年更比一年长，离死亡又近了一步，尽管如此，我仍然觉得自己可以继续享受生活，但妻子的生日是无条件的喜事，所以我诚心诚意地为她庆祝。至于这家餐厅的食物，如果你期望典型的法国菜，可能会有点失望。菜单很奇怪，每道菜都只列出了所使用的食材，完全无法想象是什么样的菜。而且即使端上来，也有几个呈半球形状的东西，如果不用勺子捣碎来吃，就完全无法辨认。关于味道，有一些菜肴融入了"和风"。这显然是厨师的创意之举，当然很美味。但是，这真的算得上是法国菜吗？如果我被蒙住眼睛问这个问题，我可能无法回答。有些甚至可能会回答错误。是否可以称之为融合菜或创新菜，我不知道。但是，食物不仅仅是味道，外观也很重要，从这个角度来看，它可能有所欠缺。然而，食物带来的惊喜是可以制造的。价格也还算合理，饱腹感也还不错。但是，如果很少吃法国菜，那么这种经验可能相对陌生，与我个人的期望有些不同。服务很周到，但缺乏精致感。给人的感觉是他们只是口头重复已经学过的东西。也许他们还不够经验丰富。总之，我并没有庆祝妻子的生日失败，只是我的个人口味与这家餐厅略有不符。

大阪有一家法国餐厅，总是方便并且能让我满意。菜肴的色彩美丽，每道菜都摆放得很精致，无论是外观、触感还是味道，都能很好地平衡享受。餐厅的氛围也很好，希望他们能一直保持下去。