今天的宴会在大阪本町的【荞麦·新鲜鱼独立包间居酒屋村瀬本町总店】进行。虽然新冠病毒并没有完全结束，但法律上已经过渡到了第五阶段，所以我的工作场所也正式恢复了宴会活动。这是公司的整体活动，基本上所有人都参加了。不过，从博客的角度来看，只是介绍了一些菜肴的照片而已。现在，让我来介绍一下。→开胃菜。→沙拉和刺身。刺身非常美味。→鸡肉丸和蔬菜的冷炸。→天妇罗。虾比较大。→自制松软炒蛋卷。名副其实的松软。→短角牛的刺身。这个也挺好吃的。→越后名菜！匠人之秘制荞麦。在关西并不是很常见的荞麦。在荞麦面中加入海藻，这就是所谓的“へぎ蕎麦”。我虽然外表不显，但我也算是荞麦爱好者，所以我知道这个，但大多数关西人可能并不了解吧。→甜点。记得是烤抹茶冰淇淋…→店面。≪店铺信息≫〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町3-3-16 OWL瓦町大厦1F 电话06-4963-3978 定休日：仅元旦休息。

在一个像半个私人包间般宁静的座位上，我们三个人举行了新年聚会。所有的菜肴都非常美味^_^，不同于连锁餐厅的家常味道令人难以忘怀。尤其是马刺和薯条非常出色！最后的荞麦面也是绝品。

工作日预约参加同事的年底聚会。通过扫描QR码进行点菜非常方便，因为座位有些分散，叫服务员不太方便。菜品整体来说普通，没有特别美味的。在关西地区不太容易找到热腾腾的荞麦面，所以喜欢吃荞麦面的人可能会觉得不错。店内允许吸烟，所以吸烟的同事很高兴。我个人不太喜欢烟味，离开店的时候衣服和头发都沾上了烟味。点了炙烧明太子、出汁卷玉子、蛤蜊的蒜香牛油炸豆腐、地鸡炸鸡、新鲜鱼拼盘、天妇罗拼盘、正宗鲷茶漬け、手工特制烧饭（2份）、大份的荞麦面（4-5人份）和烘焙茶冰淇淋。支持信用卡支付。店内可以吸烟。

这家店提供了一个通过扫描店里提供的QR码在手机上点餐的系统。按了几次铃后，店员态度不太好地告诉我们要用自己的手机下单。然后，虽然我们按照店里和店员的规定行事，但当我尝试喝绿茶高球时，却拿到了绿茶苏打。我想要重新点一杯，但按铃店员却没有出现。很遗憾，不会再光顾这家店了。

这次感谢你们开得那么晚，我终于来了！真是太感激了！考虑到当前疫情，菜单有所限制，但感染症预防措施做得很到位。在有限的选择中点了几道菜，味道真是太好了！等生活恢复正常后，我一定会再来的！真的太感谢了！特别是天妇罗，简直太美味了！装盘也很漂亮。我迫不及待想尝试更多不同的菜品了！再次感谢！

我去了大阪见朋友。我们谈论了希望疫情快点结束的话题，见到朋友感到很感动。我们约了短时间见面，选择了包间，感觉很自在。这个地方离车站不远，有点像商业区，非常适合白领聚集。这家餐厅能品尝到美味的日式料理，有独立的包间和可以脱鞋入座的地方。菜品有新潟的地方特色和创意料理，搭配日本清酒很美味。他们会巧妙地使用时令食材，菜品精致可口。餐厅虽然在采取防疫措施，菜单上的选择比平时少了些。尝试了很多菜品，其中新潟的豆腐煎是我久违的美味。油豆腐虽大但不油腻，入口松软，回味浓郁的大豆香。春天的菜花凉拌、山药泡菜和山药天妇罗都很适合搭配日本清酒。土豆沙拉看起来就很美味，马肉刺身清爽无腥味。樱花肉对缓解疲劳很有效，可以搭配姜和大蒜泥一起食用。日本清酒搭配非常合适。肠火锅以清淡的酱油为底。爽口的肠令人陶醉。结束时本想尝尝炒面，但这天店里没有了，于是吃了烤饭团。餐饮业在这个特殊时期依然艰难，但这家餐厅仍然让人感受到他们的努力和热情。

在新冠疫情期间，如果想放心地享受美食，私人包间绝对是最安心的选择。这是我在大阪出差时受到照顾的一家餐厅，由我的照顾者带我去的。虽然离大街稍微有点距离，但从外观和氛围来看，店铺的感觉非常好，而且价格也适中，非常适合下班后轻松用餐。它并不是太高档的店铺，所以我感到非常舒适。首先，点了一份菜花的凉拌菜和一杯啤酒，干杯！那杯冰凉的啤酒泡沫细腻，口感顺滑，非常美味。这证明了他们认真地保养了啤酒机器。能让生啤酒喝起来这么美味的店，就已经很不错了。小吃也做得很精致，我非常享受。山药泡菜是完美的搭配，山药的脆脆口感和泡菜的辛辣相得益彰。我点了鳝鱼肝，轻轻地烤过，搭配了美乃滋。喝了几杯清酒，其中磯自慢的味道浓郁，香气扑鼻，我非常喜欢。他们现做现卖也是美味的关键，山药天妇罗非常热乎。我还尝了栃尾炸豆腐，选择了又大又厚的油豆腐和葱，所以非常丰盛，轻轻地撒上酱油，大豆的美味在口中弥漫，让人欲罢不能。新鲜度非常高的马肉刺身，还有富有弹性和甜味的火锅也让我大呼满意。最后，一颗香脆的烧饭团做为结束的主食。菜品和酒水的种类都让我非常满意。店家的温暖服务也让我感到很愉快。我喜欢这样的店铺。下次再来附近时，我一定会再次光顾的。

这家餐厅位于大阪，提供新潟的酒和小吃。我是在下班后被带到这里的，我感到非常放松，因为店内环境舒适，服务也很好。还有提供脱鞋进入的私人包间，你可以在预订时确认是否需要。虽然是一家居酒屋，但所有菜品都非常美味，而且有很多优质的日本酒可供选择。特别是新鲜的海鲜和日本酒非常搭配，我的朋友喜欢刺身，他也非常高兴。我们首先用啤酒干杯，然后迅速上桌的开胃小菜是清爽的凉拌小菜。新鲜海鲜沙拉上面盛满了各种海鲜，非常美味。天妇罗是现炸的，外皮酥脆，虾子鲜美且大小合适。最近很多地方的天妇罗都用盐调味，但这里提供了天妇罗蘸酱，可以搭配萝卜和生姜一起食用。我个人喜欢用天妇罗蘸酱吃，更加美味。刺身点了一份拼盘，厚度适中，摆盘也很精致。日本酒有新潟的久保田、八海山、越乃寒梅等品牌，都能品味到越后的风味，还有青森的八仙粉红标签。它们都口感爽快，非常适合搭配美食。还有大块的栃尾炸物和浓郁的汤底烧豆腐，是不错的小吃选择，让你不会觉得腻。最后，我想推荐他家的蘑菇荞麦面。用冷水制作的荞麦面有海苔的香味，面条光滑，入喉清爽。即使已经吃得很饱，也能轻松享受，所以可以考虑点大份的。总的来说，这家餐厅超出了我的期望，下次再来附近的话，我一定会再光顾。

和食让人感到宽慰。我在一个私人包间里享受了新泻美食，工作结束后感到非常放松。在疲惫的一天结束时，在这样的餐厅里喝点酒真是个不错的选择。这是一家在本町的合作伙伴处度过周末傍晚的好地方。我们开始了用乌龙高梁酒干杯，然后在菜单上看到了各种各样的日本酒，所以我们决定在这里消磨时光。我认为通过吃刺身可以评价一家餐厅的好坏，而这里的刺身得到了满分！！虽然这是一家居酒屋，但看得出来他们厨房里有一位技艺精湛的板前大厨。蔬菜的装饰和刺身的切割都非常出色。搭配柠檬的鲍鱼既好吃又易于入口，特别美味。炙烤鲭鱼没有异味，脂肪适中，调味也很好。不仅虾的甜味突出，虾酱的微苦也很美味，当然要配上日本酒更美味。虽然尝试了几种，但田酒的清爽口感和浓郁味道让我最喜欢。在玻璃酒壶和小酒杯中品尝酒更有情调。天妇罗搭配着天妇罗酱一起享用，有虾、紫苏、茄子、藤芽、南瓜等各种食材，非常丰富。酥脆的外皮既不厚也不薄，与食材的平衡恰到好处，非常美味。后来点的栃尾炸韭菜也有很多，一口下去多汁，这个炸豆腐真是一大享受。肉豆腐里还有竹轮。最后，我们尝试了莎莎面。由于我已经吃得差不多饱了，所以有点担心，但面条凉爽而风味独特，让我毫不担心地吃了个干净。吃饭喝酒度过了非常愉快的时光。谢谢款待。

我选择了一家位于大阪的居酒屋，在出差期间使用了包间。它距离本町站大约只有5分钟的路程，氛围非常舒适。菜单上有新潟的特色料理和新鲜的日本料理，由于我的朋友都喜欢日本酒，所以这个组合非常受欢迎。那个炸得酥脆、口感美妙的栃尾揚げ是新潟的特色菜。而鱼的蘸酱汁清爽，非常适合我点的越乃寒梅日本酒。我们点了一个刺身拼盘。我特别喜欢其中之一，那就是香脆的天妇罗拼盘！大小适中的虾很有嚼劲。还有榆钦天妇罗的风味也很棒。他们自制的天妇罗汤汁味道出色，我加了一些萝卜和姜一起享用，非常美味，余味悠长。和牛刺身非常适合肉食爱好者，汤汁也很美味。最后，我选择了荞麦面作为结束。面条有嚼劲，汤料也很美味，非常适合日本酒爱好者。工作人员也非常热情，我们和同事在这里用餐时感到非常自在，是一家值得一试的餐厅。

【へぎ蕎麦村瀬本町店】这家位于本町车站附近，步行5分钟即可到达的餐厅。我个人在年初的旅行中深受新潟县的魅力所感动。这里有美味的酒和料理。虽然我本想年内再次前往，但由于各种原因一直没能实现，所以我前往了大阪本町的这家餐厅，可以品尝到新潟的地道美食和美味的日本酒。我选择了套餐，价格为4980日元（2.5小时），包括9道菜品和畅饮。 【先付】金平牛蒡，味道浓郁，非常美味！搭配啤酒尤其好。 【葉物】秋天的味道！秋季沙拉，花菊点缀其中，五感都能感受到秋天的氛围。南瓜的口感鲜美，温暖心扉。 【鮮魚】超大量的刺身盛合，包括大拖罗、中拖罗、金目鲷、带子、鰤鱼和炙烤三文鱼鱼子酱。新鲜的刺身，炙烤三文鱼鱼子酱鲜美多汁，非常美味。大拖罗和中拖罗的肉质鲜嫩，口中充满了甜美和鲜美。 【煮物】高野豆腐和猪肉的荷兰煮，高野豆腐和猪肉都入味，容易入口，对其他菜品也是很好的参考。 【天婦羅】匠心独运的天婦羅，使用自制的天つゆ，炸得非常酥脆，内部多汁，充满了美味。 【名物】越后名物！栃尾炸豆腐，是新潟县长冈市的特色巨大油炸豆腐，比普通油炸豆腐大约三倍。炸得酥脆，不油腻，美味至极。 【逸品】饱满的明太芋饼，非常适合搭配酒。 【特选】短角牛的拍打，红肉柔嫩，味道浓郁，非常美味。 【〆物】越后名物！匠心制作的荞麦面，比我在新潟吃过的更有嚼劲，非常美味。 【烤茶冰淇淋】可以额外加200日元享用甜点，烤茶香气浓郁，口感清爽，非常美味。因为有包间，可以舒适地用餐。我和女儿以及女儿的朋友，一共四人前来用餐，大家都非常满意。这家餐厅也重新开始提供午餐，下次我打算尝试午餐。此外，餐厅还提供食客优惠券。【完】

在北浜、本町、堺筋一带，周日营业的店铺非常少。我们碰巧路过，看到一家店正在营业，就试着进去了。客人好像只有我们？我们点了一份推荐的马刺。价格是1280日元。酱油是普通的生鱼片酱油。马刺本身也一般，酱油也一般。其他菜单的份量很足，性价比不错。啤酒是朝日啤酒，所以威士忌高球也选了黑尼卡。价格有点贵，530日元。高球确实很不错。最后点了蕎麦面收尾。周日去吃饭的选择变多了。如果只是像去居酒屋一样用，不受店家的推荐影响的话，没问题。

我注意到今天正在午餐时间经营。开业初期，本町5号（现在是6号）的宴会。从那以后，很长时间没有来过了。这是位于我长期光顾的“くれおーる本町店”的后续租户。他们似乎在努力经营。午餐菜单有三种选择： ■ 天妇罗套餐 ¥850 ■ 猪排套餐 ¥1,200 ■ 鸡南蛮套餐 ¥850 我点了天妇罗。座位在入口旁边，是独立包间的样式。由于有玻璃墙，这是一个非常明亮的地方。 不久后，我的天妇罗上桌了，热腾腾，外脆内嫩。真的很好吃。 包括虾、南瓜、茄子、红薯和白鱼，每一种都炸得鲜嫩可口，原料的味道清晰可辨。可惜的是米饭，它有点硬，水分较少。米饭上有一些团块，总体来说有点粘。因为这是一家和风餐厅，我希望他们能更注重米饭的质量。 似乎晚上来这家餐厅更值得一试。我透过口罩看到了一位迷人的女性员工。上次那位迷人的女孩是否还在呢？。。。谢谢美味的一餐。

前不久，我在这里享受了美味的日本料理！！(^o^)日本酒看起来也很美味，所以我也点了一杯。从本町站搭乘御堂筋线只需步行5分钟左右，非常方便，适合在工作后光顾！！这个地方非常适合宴会、商务宴请等场合，氛围温馨宁静，我非常喜欢这里。在休息日，也许会想和年长的男士一起来(^^)→我是单身女性，哈哈◉名菜新鲜刺身6种盛合，哇！！这些活蹦乱跳的鱼生动有趣，摆盘得非常漂亮(^^)我喜欢生鱼片，很高兴在大阪也能吃到。◉印加觉醒土豆沙拉土豆非常鲜嫩多汁，而且有甜味，让我不知不觉就多喝了点酒。太美味了！◉混合豆腐和高原番茄沙拉番茄和豆腐真是绝配！尤其是在这个闷热的季节，这份沙拉非常清爽。太棒了。◉韩式辣煎饼韩式辣椒酱真是绝佳的点睛之笔，这份煎饼又韧又美味，非常好吃！（╹◡╹）味道很容易上瘾。◉出汁卷玉子这是一道温暖的菜肴，松软香滑，可以慢慢享用的佳品。温柔的味道，出汁的香气在口中弥漫，让人一定会想在居酒屋里尝试。太美味了。接着，我点了日本酒，点了“二兎”和“磯自慢”。◉二兎（にと）是一款使用山田锦酿造的浓郁纯米酒，我非常喜欢它的香气。特别是搭配这样的日本料理，简直太完美了。兔子的图案也很可爱。◉磯自慢哇！这款来自焼津的酒继承自江户时代，也非常好喝。这是一家非常舒适，可以悠闲地享受美酒和美食的推荐餐厅。

这次在本町吃饭真是久违了。从北御堂往东走大约3分钟就到了能享受越后料理的"村瀬"餐厅。餐厅内有很多独立包间，可以安静地享用美食。首先来一杯啤酒，干杯！第一道菜是色彩缤纷的蔬菜科布沙拉，650日元，这份量让我感到震惊(*´∀｀*) 豆腐加入的科布沙拉更加健康。第二道是新鲜刺身的六种盛合（单人份）650日元，这个份量真是够了，竟然只要650日元（图片是双人份）。第三道是三月份的推荐菜单中的辛辣醋味螳螂虾，680日元，正是螳螂虾的季节，螳螂虾有点大，可能是富山产的吧？第四道也是三月份的推荐菜单中的春季蔬菜天妇罗盛合，980日元，里面装满了春天的蔬菜！第五道是熊本的特选生马刺身，1,280日元，这个也相当丰盛。马的脖子肉和红肉的量一样多，真是太好了！第六道还是三月份的推荐菜单中的鲜鱼拌酱，680日元，从刺身换成了日本清酒，非常搭配(^Д^) 第七道也是三月份的推荐菜单中的揚出筍，780日元，虽然天妇罗里已经有竹笋了，但我还是想多吃点，所以点了炸筍。第八道是越后长冈的名菜“栃尾炸葱”，800日元，新潟县长冈市的栃尾油炸，越前的竹田油炸也很有名，越前、越中、越后都有吃大块油炸的文化。将葱浸泡在酱油中咬一口(*´∀｀*) 第九道是完餐的蕎麦，中份（2-3人份）1,880日元，越后名菜“蕎麦”使用海藻“ふのり”来增加独特的韧度，我也喜欢吃这种蕎麦！我们还搭配了各种日本清酒！新泻 - 越乃景虎秋田 - 白瀑山形 - くどうき宫城 - 日高见宫城 - 一ノ蔵非常满足(*´∀｀*)

我知道「へぎそば」。这是一种源自新潟县鱼沼地区的荞麦面食，通常装在名为「へぎ」的方形碗里。它被分成一口大小的份量，很容易吃。你想尝试吗？在大阪的本町有一家叫做「村瀬」的餐厅，你可以在那里品尝到「へぎそば」。这家餐厅更像是一家美味的居酒屋，提供新潟的美味食材和美酒。他们的日本酒种类多样，包括新潟的酒以及来自全国各地的名酒。首先，你可以尝试宫城县的「日高见」纯米酒，然后点一份新鲜的六种刺身拼盘，其中包括虾、鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼、三文鱼和中腩。这些食材都非常新鲜，而且各自的味道与日本酒相得益彰，非常美味。这种酒食搭配非常有趣。他们还有一道美味的「Inca的驚醒土豆沙拉」，土豆沙拉的主角当然是土豆。土豆的美味可以让沙拉的味道变得多样化，特别是当加入培根的香味时，味道更是绝佳。此外，他们还提供当日的天妇罗拼盘，看上去就令人满意。里面有虾、舞茸、茄子、榛蘑菇、和红薯等时令蔬菜，非常豪华。请尽情品尝炸得热腾腾的美味。此外，他们还有一道新潟风格的豚肉煎饼，这种煎饼的起源据说是在战时，被俘虏到俄罗斯的日本人参考当地士兵的食物制作的。战争结束后，这种煎饼首次在大阪的一家餐馆里提供。而在新潟，煎饼里不仅有猪肉，还有大量的卷心菜。尝一口，这真的非常美味，可以想象成一道豪华的洋食煎饼。当然，最后来一碗「へぎ蕎麦」做结束。它会被整齐地摆放在被称为「へぎ」的器皿里，即使吃了很多，你也一定还能再吃一碗。你可以分着吃，也可以一个人把它吃完，都可以。美味的鱼、日本酒，以及最后的「へぎそば」！一定要去尝试一下。

这是一篇关于大阪本町的个室居酒屋的评论，作者品尝了越后新潟的美食。餐厅提供了各种美味的海鲜料理，包括新鲜的刺身、炸天妇罗和新潟特产的“へぎ蕎麦”，这是一种弹牙的荞麦面，使用海藻和布海苔增加了口感。他们还品尝了不同类型的地酒，如越乃景虎和吉乃川，搭配美味的料理。最后，他们享受了新潟直送的“へぎ蕎麦”，这是一种独特的荞麦面，以特殊的方式装盘。总的来说，这是一顿美味的日本料理晚餐，作者在大阪本町品尝到了越后新潟的美食。

新泻本地美食可在村瀬本町本店品尝到。新鲜的鱼盛合价650日元（照片是两人份），包括金枪鱼、明虾和海胆，非常豪华，每份只需650日元，性价比超高。各种食材都非常新鲜美味，天妇罗盛合也特别好吃，大只的弹牙明虾天妇罗和来自新泻的传统料理"栃尾揚げ"，第一次尝试非常厚实的炸豆腐，里面夹着葱味噌，非常适合搭配酒。卷好松软，真鱿味美。这时候，当然要来点日本酒，品尝新泻的极上吉乃川和越乃景虎，味道好极了。然后就是最后的締め（结尾）了，当然要来点蕎麦！中号的蕎麦2-3人份，价格为1880日元。一上桌，看到美味的蕎麦，感觉非常愉悦。蕎麦细腻而有嚼劲，搭配浓郁的汤汁，非常美味。虽然最初担心两人是否能吃完，但最后竟然全部吃光了。所有的食物都非常美味，吃得开心，喝得愉快，真是大餐一顿。谢谢招待！

这是关于位于大阪市中央区本町的村瀬本町本店，一家以荞麦和新鲜鱼为特色的个室居酒屋的评论。从本町地铁站步行约5分钟即可到达。 - 生啤酒（500日元不含税）：他们提供朝日超级干或超级冷的生啤酒，超级冷的是在零下度数下享受的，非常适合炎热的夏天。 - 开胃菜（420日元不含税）：这是一道类似于火锅的煮菜，调味浓郁，非常适合搭配啤酒。 - 陸奥八仙 粉红标吟醸（100毫升 600日元不含税）：这是青森八户市的八户酒造公司制作的生吟醸酒，具有典型的生酒特点，有水果般的清新口感、柔和的甜味和适度的酸味，适合日本料理和西餐。 - 特色生鱼片拼盘（每份650日元不含税）：包括秋刀鱼、三文鱼、中腩、鲷鱼、鲳鱼和虾等6种新鲜鱼片。虾非常甜美，带有浓郁的鲜味，其他鱼片也非常美味，份量十足，每份650日元的性价比超高。 - 熊本特选生马肉刺身（1,280日元不含税）：这是来自熊本的特色马肉刺身，肉质鲜嫩，咀嚼时散发出肉的鲜美，即使是瘦肉部分也非常多汁，不需要配合脂肪一起吃。 - 越后鶴亀 纯米吟醸 越弌（100毫升 680日元不含税）：这是新潟市越后鶴亀酿造的纯米吟醸酒，经过60%的磨制，具有温和的香气和丰富的口感。 - 印加土豆沙拉的觉醒（580日元不含税）：这是来自南美安第斯的原产地的土豆，具有类似栗子和甘薯的甜味和松软口感。 这家位于商业区的餐厅外观典雅，适合安静的用餐场所，内部装修精致，提供多种不同类型的座位，非常适合与朋友小型宴会。如果你喜欢美食，这里是一个不错的选择。

首先，虽然是私人包间的居酒屋，但他们接待单人顾客让我感到非常感激。从开胃菜到刺身再到烧烤，每道菜都非常美味！他们似乎非常用心地准备食材，虽然味道不浓烈，但却能充分展现出食材的美味！饮品方面，第一杯的冰镇高球不太好喝，但他们的日本酒种类相当丰富，这让我很高兴！不过，价格略高。最令人遗憾的是，最后点单的时间比宣传的时间提前了大约1小时...因此，我无法按照自己的节奏享受饮食，也无法品尝到蕎麦。嗯，虽然超过21点后几乎没有其他客人了，但提前1小时关闭有点过分了。在服务方面的积极之处是，他们愿意为单人顾客制作通常需要两人份的刺身。