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私厨房 勇
Yung ◆ yung
3.88
白金
中国菜
15,000-19,999円
--
营业时间:18:00~21:00 周日开放
休息时间:星期一 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
東京都港区白金6-5-5 モリハウス 1F
照片
20
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详细信息
奖项
预订信息
仅限预约
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币
座位数
10 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
酒水
专注于葡萄酒
评价
21
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せいちゃん1013
4.80
这次也非常棒,特别是牛颊的中华煮,再加上水饺,每次都能品尝到不同的菜单,真是令人期待。这个套餐大概是10000日元吧?觉得非常划算。想私下告诉亲近的朋友,但又不想张扬,真的是一家非常美味的餐厅。
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切り株さん
3.70
青豆的中国泡菜蒸鸡配上葱姜野酥菜汁和番茄以及中国火腿的奶油浓汤,烹饪着中国式烤鲍鱼的牛排以及干贝和中国蔬菜的煎炒牛脸肉,还有新鲜的番茄煮雪梨和紫苏的汤,炒饭和杏仁豆腐。再配上美味的乌龙茶和茉莉花茶。
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すっちゃら
4.20
受到邀请,去了一家位于白金高輪的「私厨房勇」中華餐厅。虽然是第一次来这家店,但是一直想去,所以非常开心。店内只有吧台座位,在闪闪发光的厨房里,厨师们制作着美食。不是同时开始,而是按照每个座位,一次次地挥舞中式锅,洗净后再不停地做新的菜肴,太令人赞叹了!前菜有三种:· 两种苦瓜饰非洲风味冷盘· 蒸鸡头葱姜芥菜酱· 鲜鱼刺身沙拉· 金色爆米花和中式火腿浓汤· 活鲍鱼中国牛排· 三陸扇贝和中国蔬菜炒菜· 牛颊肉番茄炖菜· 梅和紫苏汤炒饭· 阿波和三盆杏仁豆腐奇异果(额外菜肴)・ 蒜蓉蒸虾饺· 麻婆豆腐· 香港炒面尽管是中式料理,却一点也不油腻,可以轻松品尝。口味相对较浓。前菜的三种我太喜欢了,从那里开始就被击倒了!汤稍微有一点咸,但是对我来说,扇贝和蔬菜炒菜以及炒饭非常合我口味!后来还可以额外点菜,这也很好(*´艸`)和能一起愉快吃饭的人真的很幸福。很好吃~♡谢谢招待!
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じんさん
4.00
这一天从早上开始下雨。以前我绝对不会去跑雨天,但现在非常喜欢,所以今天也不例外,一边跑步一边被淋湿。虽然每天都从跑步开始,但今晚是妻子的生日晚餐。虽然两三周前通过电话预订了,但没有邮件等证据,所以老实说,直到到达餐厅之前,我都有点担心。以前我曾经在妻子的生日时预订了一家餐厅,但当我到达餐厅前得知他们因厨房设备故障而休业,所以无法想象的情况总是会发生。也许我期望太多了,但如果可能的话,他们能再次确认一下就好了... 虽然曾经从某个时候开始就一直对这家餐厅感兴趣,但几年来一直没有去过恵比寿三丁目,因为这个地方和西麻布或三宿相似,但交通不便。尽管如此,这个地区有许多我想一探究竟的餐厅,即使只是看外观也让人想尝试。如果下次搬家的话,我会考虑这种地方。 菜单只有一种选择,根据次数,相同的菜肴会以与其他人不同的方式提供。就像照片所示,盘子上没有花哨的装饰,个人来说我非常喜欢这种朴素的风格。不过,每道食材都经过认真的烹饪,包括火候、顺序和调味,同时也能享受到原料的味道,真是做得太好了。感恩自己能够品味到这种细致的烹饪,这是作为日本人的幸福。 "三陸产扇贝和中国蔬菜炒"正是这种表现的典型。而收尾的一道菜也是绝品。汤炒饭,怎么样?这是我第一次看到菜单时的印象。然后,在强火的刺激下,饭和蛋被滚到中国锅的锅底上,舞动着炒得很松散。我当时想的是,"我想直接吃,不用浸泡在汤里"。然而,炒饭却无情地被移到另一个灶台上,锅中注入了汤。梅子和紫苏的汤汁炒饭。尽管我一直心存疑虑,但当我吃下去时,一下子口中充满了梅子和紫苏的味道,炒饭的口感,微微的焦香味从鼻子里飘散出来,这个平衡太棒了!人生中最好的汤炒饭。 当天的饮品是香槟、啤酒和绍兴酒。饮品的份量刚刚好,真的很开心。妻子的生日庆祝活动非常成功,就像大谷那样,我在这里报告一下。
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マルバス
3.40
"私厨房 勇" 位于日比谷线广尾站,步行15-16分钟的地方。这是一家适合搭配葡萄酒、啤酒和绍兴酒的餐厅。我于2023年3月的一个星期日前往,与丈夫一同庆祝结婚纪念日,晚餐时间是18:00(开门时间为18:00),完全需要提前预约。我们是第二批进店的客人,入座后餐厅已经座无虚席。 以下是点的菜单和价格(含税): - 套餐:9,900日元 - "ハートランド" 啤酒:715日元 - 绍兴酒杯:1,320日元 - 红葡萄酒和白葡萄酒杯:935日元 我的印象如下: - 味道评分:★★★★☆ - 餐厅氛围:★★★★☆ - 服务:★★★☆☆ - 清洁度:★★★★☆ 那天的客户构成是男女两人组合。当我在寻找适合我们小型结婚纪念日的餐厅时,通常会想到意大利菜或休闲法式菜,但偶然发现了这家餐厅,经过一番查看食客评论后,我们立刻预订。虽然我们通常会将中餐与横滨中华街联系在一起,但在查看食客评论后,我们立即预订了这家餐厅。我们选择了从广尾站搭乘日比谷线前往,提前查看了餐厅的位置和外观。这家餐厅只有吧台座位,简约时尚,充满了整洁感,非常舒适。当我们到达时,已经有两组客人在享受美食,气氛非常愉快。餐桌上摆放着当天的菜单,这样的安排让人对美食充满期待。 首先点了饮料。由于我的丈夫不太喝酒,所以在有瓶装啤酒的餐厅,他通常会点瓶装啤酒。这次我们点了"ハートランド"啤酒,但结果出乎意料,估计他们没想到我们两个都会喝完。我的丈夫本来计划后来点一杯他喜欢的红葡萄酒,但可能需要提前说明。稍微有些被怀疑,但我们用啤酒干杯,然后我接着点了白葡萄酒、红葡萄酒和绍兴酒。这里的绍兴酒是我尝过的最甜的绍兴酒。 接下来是我们点的菜: - 三种前菜:包括菜心浸泡在香港甜酱油中、蒸鸡配葱姜野藏菜酱和当日新鲜的生鱼刺身沙拉(大目鲷)。 - 新洋葱和中国火腿浓汤:这是我第一次尝试用新鲜洋葱和中国火腿制作的浓汤,洋葱的甜味和火腿的鲜美味道相得益彰。 - 活鲍鱼的中国烧牛肉:鲍鱼非常嫩滑,搭配的酱汁绝妙。 - 三陸产扇贝和中国蔬菜炒菜:这是一道色彩丰富的炒菜,配有许多我平时不吃的蔬菜,非常美味。 - 牛颊肉炖新鲜番茄:牛颊肉非常柔嫩,酱汁是绝佳的,新鲜番茄的清新味道平衡了酱汁的浓郁。 - 梅子和紫苏炒饭:梅子和紫苏为这道炒饭增添了一些和风感,令人联想到茶漬け,但实际上它是一道非常美味的炒饭。 - 阿波和三盆杏仁豆腐:这道杏仁豆腐使用了和三盆糖,不过甜度适中,非常上品。 由于餐厅的餐点非常满足,我们在结束时甚至想要更多面包。总的来说,这是一次美味的用餐经历。
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Miyachannel
3.50
在孕前的最后一次拜访中,我和Yong先生在这家令人难忘的餐厅度过了每个月的回顾和下个月计划的时光。那里的鲍鱼和青紫苏搭配的汤以及鱿鱼和紫苏炒饭令人印象深刻,难以忘怀。
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ぱくごく
3.30
季节当然会影响菜单内容,而且随着光顾次数的增加,菜单内容也会有所变化,因此有很多回头客!菜品以蔬菜为主,口味都很温和,受万众欢迎!所有的菜都很美味,牛顶的生鱼沙拉非常美味,中国炒菜的蚝油香味恰到好处。鲍鱼牛排非常大块,非常满足!汤炒饭的味道非常美味!杏仁豆腐也超级美味,是完美的结尾!■厨师推选套餐 ¥9,000・三种前菜:萝卜和芝麻油香味、柚子风味蒸鸡、野蒜酱油酱拌牛顶生鱼沙拉・金时人参和中国火腿浓汤・活鲍鱼的中国牛排・三陸产石立贝和中国蔬菜炒菜・牛类肉的新鲜番茄炖菜・梅子和紫苏的汤炒饭・阿波和三盆杏仁豆腐
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元居候
4.00
接待中被邀请去了一个充满原创性的中华料理酒吧。这里的酒水种类丰富,可以开心地享受美食和酒精。有趣的是,他们自制的皮蛋是用鸡蛋做的。味道非常独特,尽管我不擅长吃皮蛋,但我却一口气吃了很多。今天最好吃的是象鲍鱼烩饭一样的炒饭,非常美味。虽然这是一家只提供套餐的餐厅,但在最后阶段还可以额外添加菜单,我就顺便加了麻婆豆腐、水饺和担担面。味道很棒,但吃得太多了哈哈。
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_mamieat_
4.30
白金区的"私厨房 勇"是一家令人心情愉快、口腹满足的舒适餐厅♡ 特别推荐他们的蒸活鲍鱼配鱼汁蘸料,真的超级美味(*´-`)。每次去都能品尝到不一样的菜单,每道都很好吃,所以不知不觉就点了好多菜!这次一共点了4道!我会很快再去享用的♡
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aiu68
5.00
每次光顾都能品味到不同的菜单,让人想一再光顾。这天坐在吧台上,常客们络绎不绝。因为这是我第一次来,我点了鲍鱼扒。美妙的环境和美味的菜肴,感谢款待。
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まるきんくん
4.50
三周前我打电话预定了这家位于白金的中餐厅。当然了,这是一家非常受欢迎的店,所以座位都满了。在我之前吃过的所有中餐里,这家绝对是最好吃的。餐后还可以点单点菜,所以我又点了榨菜和麻婆豆腐!每道菜都让我感动不已。我一定会再来这家店的。谢谢款待。
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須藤塔士
3.80
所谓的北里大道沿线有一家店铺,它与白金台、白金高輪、惠比寿和广尾等附近的车站步行距离较远。我个人推荐坐出租车,但这个地区有着众多知名的餐厅聚集,也可以选择步行漫游。店铺外观采用了木质调色,非常时尚。店内有吧台座位,前面是厨房。我已经五年没来了,但氛围没有变。我点的菜品(套餐8800日元):○三种前菜:蔬菜和鱼的拼盘,特别好吃的独特调味料叫做绍兴酒腌制。○南瓜与中国火腿浓汤口味独特,尝不出是南瓜的味道。○蒸鲍鱼,葱姜汁油炒腌鲍鱼蒸活鲍鱼上浇甜辣酱有点儿太重,老实说有点儿掩盖了鲍鱼纤细的味道。○法国鸭胸肉和茄子四川风鱼香炒芡菜酸甜口味和辣味在口中融化,非常美味,展现了厨师的精湛技艺。○三陸产扇贝和春雨,广东白菜蒜蓉炖煮扇贝和春雨的结合,再加上蒜蓉味十分有意思,令人食欲大开。○秋鲑和紫苏炒饭饭粒松散,与鲑鱼相互融合非常美味。○杏仁豆腐比普通的杏仁豆腐更加浓稠,口感独特,非常美味。○担担面(额外+1680日元)麻辣和辛辣混合的独特调味,令人回味无穷。整体口感偏清淡,容易让人接受,能够充分展现原材料的优势。没有大量使用中国特色的化学调味料,不会让舌头刺痛,非常好吃。正因为如此,套餐本身可能不足以让人饱腹,这可能是一个缺点。希望每道菜的分量再稍微多一点,或者给肉类菜品增加一些食欲。无论如何,口味无可挑剔,如果有机会,我还是会再次光顾这家餐厅的。
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eien
3.80
前几天,我和朋友一起去吃饭,是由朋友介绍的一家不常去的中餐厅。他们提供的套餐价格是8,800日元(含税),性价比很高。餐厅内部非常漂亮,只有吧台座位。中餐的质量非常高,菜品上来的速度很快,我们也吃得非常快,所以整个套餐在一个小时内就结束了。后来我们追加点了口水鸡,价格是1,400日元(含税),但也很快就吃完了,所以我们决定去了第二家餐厅。附近刚好有一家叫做"鳥さわジグボーンクラブ"的餐厅正在试运营中,所以正好去尝试了一下。鲍鱼的口感非常出色,酱汁也非常符合我的口味,非常美味!我想再次光顾这家餐厅!
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_mamieat_
4.30
位于白金的"私厨房 勇"是我非常喜欢的餐厅❤️每次去都能换菜单,让我想一直一直光顾♡当天是庆祝的日子!所以他们特别准备了"金目鲷蒸"这道特别料理(;∀;)♡鲜嫩的金目鲷真好吃~♡我已经去过大约10次了,真的每道菜都很美味!厨师和工作人员都非常友善热情,这是一家让人感到舒适的餐厅♩每个月都想来一次是理想的♡
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まんおじ
4.50
哎呀~我真是感受颇深。询问账单时真是吃了一惊。觉得比起其他店家,这家价格非常合理。但并不代表在食材上有所偷工减料。我认为自己挑选食材的眼光相当独到。白桃中华风味甜醋腌鸡葱姜野菜酱大连产海蜇凉菜本日新鲜鱼片沙拉番茄和中国火腿浓汤煮鲍鱼上海蒸广东白菜配天然虾和五种绿叶蔬菜炒九节葱新姜蒸牛腮肉和蘑菇香港风格焖汁炖鳝炒饭水饺黄韭菜汤面水饺阿波和三盆杏仁豆腐
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asama1948
4.70
白桃的中式甜醋腌鸡蒸鸡配葱姜野菜泡菜酱,大连产海蜇冷菜,今日新鲜鱼的刺身沙拉,番茄和中国火腿浓汤,活鲍鱼上海蒸与广东白菜,天然虾与五种绿叶蔬菜的罗勒炒,长崎县产天然石斑鱼配九条葱新姜蒸,牛颊肉和蘑菇的香港式红酒汁炖,炖鳜鱼配蚝油炒饭,水饺和黄韭菜汤面,水饺,阿波和三盆杏仁豆腐。
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ジョン照井
0.00
这个地区虽然从白金台、広尾和白金高輪车站走路需要10到15分钟,交通不是太方便,但有很多美味的餐厅。这家餐厅有10个座位,座位之间的空间很宽敞,让人感到很舒适。对于我来说,在吧台上坐着感觉非常不错,绝对不喜欢拥挤狭窄的座位。所点的是8000日元的7道菜套餐,对成年人来说份量适中,但对我来说稍微有点不够。当然,我追加点了一些。以下是套餐的内容: - 三种前菜:小番茄中式甜醋腌制、蒸鸡配葱姜野沢菜酱、刺身沙拉 - 玉米和中国火腿浓汤 - 活鲍鱼的中国牛排 - 扇贝和中国蔬菜炒菜 - 牛脸肉的新鲜番茄炖菜 - 梅子和紫苏味的炒饭 - 香港炸酱炒面(额外加了1400日元) - 担担面(额外加了1500日元) - 阿波和三盆杏仁豆腐 店主默默地做菜,给人印象深刻。也许是因为是第一次光顾这家店,我可能有点过于关注厨师的动作。如果给您带来了不便,我道歉。总之,所有的菜都非常美味。最突出的是鲍鱼,绝对美味。既柔软又有弹性。肝酱也非常美味。我追加点的香港炸酱炒面和担担面是我吃过的最美味的炸酱炒面。担担面后来的辛辣感觉非常棒,恰到好处。在享受美味的同时,我注意到厨师用同一把勺子进行品尝和烹饪,这让我有点担心。虽然从科学角度考虑,餐厅的火力和烹饪方式可能会杀灭病毒,但在当前的情况下,我和同行者都有些担心。由于吧台座位,我希望他们能稍微注意一下这个问题。
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トトティーヤ
4.00
这家店只提供套餐。由于只有柜台座位,所以我以为会很拥挤,但实际上每个座位都很宽敞舒适。套餐的菜肴非常平衡,轻爽型和浓郁型交替上桌,让人感到饱足。即使是浓郁型的菜肴也具有优雅的口感,鲍鱼和牛脸肉炖菜与葡萄酒搭配无敌。还有一道创新的汤炒饭。总的来说,整体满意度非常高。最近听说在麻布开了这家店的点菜版,下次我想去那里试试。
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フラワ田
3.80
・空心菜的民族风味油浸菜 ・蒸鸡配葱姜野菜酱 ・刺身沙拉配鳗鱼生 ・冬瓜干贝汤 ・活鲍鱼的中式牛排 ・三陸产帆立贝和中国蔬菜炒菜 ・牛颊肉新鲜番茄炖菜 ・梅子和紫苏汤炒饭 ・阿波和三盆杏仁豆腐套餐只接受8500日元的价格。据说内容会根据顾客的来店次数而变化。确实和身边的人吃到的东西完全不同。能够快速享用美食。
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健一郎Jr.
3.70
大约两周前,我在网上预订了一个工作日晚上的座位。因为写着18点开店,所以我在那个时间到达时,已经有大约7个顾客了,而且看起来已经开始上菜了。我报上了名字,然后被引导到了柜台后面的座位。菜单上有一个固定的8800日元套餐,起始菜单包括:1. 三种前菜拼盘 2. 汤 3. 鲍鱼扒 4. 扇贝和蔬菜炒菜 5. 牛脸肉炖番茄 6. 梅子和紫苏炒饭 7. 杏仁豆腐 甜点会在之前可以额外点菜单上加点。我选择了添加了虾仁辣椒炒。味道相当辛辣,非常美味。酒水有啤酒、绍兴酒、白葡萄酒。员工总共有3人,包括厨师。所有的菜都是由厨师亲自烹制的。特别是鲍鱼扒,非常嫩,鲍鱼肝酱非常美味。顾客中有很多是常客,而我们是第一次来的,所以点的菜有些许不同。菜单可能会定期更改,但具体时间不确定。离开时,厨师送我到了外面。感谢款待。
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K3
3.70
我来尝试了这家只提供任选菜的中餐馆。菜单如下:• 新牛蒡的东方草药煮、蒸鸡配葱姜野菜酱、刺身鳕鱼拼盘的前菜。蒸鸡是非常传统的中式料理,很美味。• 青梗菜和中式火腿的浓汤。在汤里加入青梗菜的构思是不常见的,但这是一道独创的汤。• 活鲍鱼的中国牛排。这是他们的特色菜,我很喜欢鲍鱼,味道很美味。肝酱也调和了它的特殊味道,鲍鱼的口感也很柔软。• 三岸产扇贝和中国蔬菜炒菜。这是中国的经典菜肴,爽脆的蔬菜口感很好,扇贝的鲜美味道在这道菜中得以体现。• 牛颊肉的新鲜番茄炖菜。牛肉炖得很烂,口感柔软,就像牛肉炖菜一样。很搭配番茄酱。• 酸梅和紫苏汤炒饭。汤的味道也很均衡,但我想尝试一下普通的炒饭。• 阿波和三盆杏仁豆腐。这是我吃过的最美味的杏仁豆腐,非常好吃。和三盆糖给它增添了优雅的甜味。这家店只有吧台,常客们一边和厨师聊天一边享用美食。就是这样的一家店。
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