这家餐厅似乎在TBS王様のブランチ和マツコの知らない世界中介绍过。它是一家相对较新的餐厅。我不太喜欢辣的食物，所以点了一份"台湾汤面（无汤，加入粗磨芝麻酱）1000日元，含税"。午餐时间会附送迷你米饭或迷你杏仁豆腐，我选择了"迷你米饭"。它有一种坚果研磨的口感，相当美味。虽然是最不辣的选项，但仍然有点微辣。芝麻酱很浓郁，香气扑鼻。吃得非常满足，谢谢。

◆ 拉面店登记号6095• 2023年第563碗◆ 担担面 辣椒汉 涩谷火辣街店（东京都涩谷区神南）◆ 台湾汁拌担担面 ¥1000 ● Instagram: tsukasanの拉面tsukasan777 ● Twitter: tsukasan2010

作为一位汁面担担面爱好者，听说涉谷地区有新的选择，我当然得去看看了～♪ 最近，汁面担担面似乎在市民中变得越来越受欢迎，有专门的无汤担担面店增加了，真是太好了(*'ω'*)＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▶ 无汤担担面 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 我点了一份经典的无汤担担面。根据配料的不同，有2种和3种变化。虽然没有辛辣程度的选择，但当我点菜时，店员会问我是要非常辣的口味还是适中的口味，所以我选择了后者。如果辣度适中，我可能会尝试非常辣的口味～♪ 后来我加了辣椒油和花椒，味道更美味！店主的氛围也很棒，希望这家店能长期经营下去～

中国本地的担担面被升华到日本人纤细的味觉中，成为了辣椒汉的担担面！弹牙的粗面与花椒的麻辣融合得恰到好处，辛辣而平衡，对喜欢香料的人来说是绝佳之选（香料补给完成！）。四川汁不面️️️️️ 辣辣辣辣汁不面️️️ 辣辣台湾汁不面️ 辣（辣=辛辣度）台湾汁不面因为使用了粗磨芝麻酱，所以不辣，适合孩子们。

从涩谷站步行约5分钟沿着Fire Street有一家店。店面有明显招牌，从外观可以看出是担担面店，但店内装潢有点时尚，让人略感拘谨。店内整洁，现代感强。有大约10个吧台座位，店里还有1到2张桌子。担担面有汤和干捞两种选择，还有酸辣汤面。可以点米饭，也有酒类供应。这次我点了汤少的担担面。虽然是汤少的担担面，但需要充分搅拌。整体口感平衡良好，辛辣感逐渐上来，微辣但不刺激。近来有很多口味极端的选择，但这种适中的味道正是我所喜欢的。

上个月去了这家新开的店。担担面 辣椒汉 渋谷火车站附近店。点了汁不多的担担面。稍微等了一会，就端上来了。辣度不是很强，但花椒的麻感很好，吃得津津有味。不过，份量有点少，吃了不到四口就没了...哈哈哈。必须要加量，但这样一来价格就相对高了...不过，味道很不错♫

通勤途中发现了一家新店，所以前来用餐。点的是美味的汤不多的担担面。因为没有汤，冷的叉烧有点难吃。我不知道2种是什么，而且觉得价格有点高。店内装潢很漂亮，店员也非常有礼貌。2种汤不多的担担面 ¥1500。

■位置：距离JR线·涩谷站步行5分钟■初次光临■用途：独自用餐■概述：这是一家以无汤担担面为特色的餐厅，于2023年6月2日在著名的“火车街”（神南地区）开业。作为人气餐厅“辣椒汉”的第三家分店，该店在橙色为主题的干净内部提供正宗的无汤担担面。■菜单：面条菜单以无汤担担面为主，除了基本款外，还提供四川和台湾风格的无汤担担面。还有丰富的配料选择，从传统的叉烧肉和温泉蛋到像切达奶酪这样的创意配料都有。这一天点了带三元猪肉叉烧的无汤担担面（1,350日元）。■感受：在完成MIYASHITA PARK的事务后，在回家的路上，我偶然发现了这家新店，出于好奇心，决定立刻光临。查了一下，发现这家店是辣椒汉在神田的分店，所以满怀期待地等待担担面的上菜。点单后等待了大约10分钟，终于上来了期待已久的一碗面。红色的酱汁和绿色的芥菜相互映衬，呈现出令人食欲大增的视觉效果。辣度并不是很强，但却能感受到花椒的麻辣味道，味道微辣但很不错。对于喜欢辛辣食物的人来说，可能会觉得稍微不够辣，但这碗面的味道非常平衡，兼具适度的温和口感。餐桌上还提供了辣椒和花椒等调味品，可以根据个人口味进行调整，感觉非常不错。下次我打算尝试更辣的四川无汤担担面。谢谢招待。■访问时评分：未评分

分类:【东京】拉面☆涩谷午餐 今天从神子元的午餐开始，推出了新的配料菜单，所以今天我去尝试了干捞担担面。渋谷火辣通店（辣椒汉）类似于小川町的辣椒汉分店，我想是这样的感觉。http://www.okamooo.jp/archives/4846019.html我惊讶地发现我的博客上有一篇没有照片的文章，原来是因为SD卡损坏。L形吧台前有招财猫，所以我决定在这里吃。四川干捞担担面1150日元+面条加量150日元（这次在店前获得了免费加量卡）。基本上没有汤的干捞担担面可能会更便宜一些，但是...如果这样考虑，像肉酱意大利面这样的东西也差不多这个价格...我也在想...确实，最近吃过的感觉就像昨天吃的肉酱意面，看起来和口感都很相似。确实，干捞担担面的概念、吃法和原材料与生面食的肉酱非常相似。但一旦被称为肉酱拉面或干捞担担意面之类的东西，食欲就没有了。哦，忘了写店的事情...总的来说，感觉很时尚。

发现了一家新的餐厅，立刻前去尝试！看起来是一家专门做汤面的店，菜单上有很多辣椒标志。对于喜欢辣食的我来说，简直是完美选择♡女性工作人员推荐了两款不加汤的汤面，似乎他们非常重视调味的鸡蛋，有其独特之处。她们建议我充分搅拌后再吃，于是我老实地搅拌了一番。第一口，有点儿被辣到了，辣味相当浓烈，稍微有点辣。麻辣味中的花椒香气特别突出★这正是我喜欢的口味！！叉烧肉很嫩，一下子就吃完了♪特别引人关注的调味鸡蛋，味道、香气和口感都非常独特。几乎像果冻一样，口感柔滑，香气独特！后来我打电话问了店主岡田先生？（可能有点过分），他说调味鸡蛋的秘诀在于绍兴酒★问了工作人员，他们说店铺也在神田总店和駒込有分店。尽管到今天还没有在食评网站上找到评价，但我也获得了一些信息，駒込店还有汤汁版的坦坦面★如果你喜欢麻辣中带花椒的味道，一定要去尝试一下！！我会再次光顾的！！谢谢款待〜

山椒的味道很突出。你可以在这里尽情享受到正宗的味道。虽然离火车站很近，但因为人流较多，所以感觉有点远。如果人流少一些，几分钟就可以到达。辣度可以根据你的口味调整，如果太辣，可以点一些切达奶酪作为配料，味道会更加丰富。最后，如果有多余的肉汁，可以尝试倒在小碗米饭上一起食用。

午餐时，似乎会附送迷你米饭或迷你杏仁。相当辣而美味。虽然我想用桌上的花椒，但因为太辣了所以放弃了。服务很好，很不错！

学生时代我经常在丸井渋谷店排队购物，当时我穿的是arrston volaju，但我不太喜欢渋谷ファイヤー通り店这个名字。几十年后，我决定从渋谷步行到原宿，途中偶然发现了一家担担面的招牌，我问是否可以外带，他们答应了。店内的招牌与标题不符，我不知道哪个才是真正的店名。店内写着“スパイシーマッチョマン”。 无汤的担担面价格为1000日元。他们现场制作，将辣椒酱、坚果和葱洒在煮熟的面条上，酱汁则分装在另一个容器中。我将面条稍微加热后，搅拌了酱汁尝了一口。即使过了一天，这仍然非常辣味美味。辣度非常正宗，酸味和麻辣感都相对较轻，所以你可以根据口味添加花椒。如果你在店里吃新鲜制作的担担面，味道更好！