拉面村，我不经常去，但今天附近的拉面店突然都休息了，周三真是糟糕。有些地方都休息了，汗。在拉面村也许是个选择。总共有7到8家店，有大约5家还在营业。要避免拥挤需要等待的店。这家拉面店既没有等待也空闲，适合我口味。我坐在柜台上点了餐。但很快被告知需要移到两人座位上。嗯，也无所谓，反正这是一个宽敞的位置。这里当然是以“酱油”为主啦！从菜单到外观都强调“酱油”的感觉。来了，我会发一张酱油拉面的照片供你确认！味道很普通，就是我喜欢的“旭川酱油拉面”的味道，面条也适合我的口味。但价格有点高，像是面向游客的价格，旭川市民似乎很少来，除非是为了和外地朋友约会，或者是想要体验一下旅行的感觉。嗯，感觉就像是一个活动场所。

好久不见的旭川拉面村。还有好久不见的中国游客团。以前更常听到中文的场景……平时的午餐时分前来。柜台有空位，所以被引导着坐下了。一坐下后不久，后来就座无虚席，时机真好。店里比起日本人，中国人更多一些呢^^; 点了炒肝拉面，900日元。不久后就上菜了。肝的份量稍微有点少，但整体搭配得很好，非常美味。炒肝和酱汤完美融合，筷子停不下来。享受美食了♪

在拉面村...我还没有去过的餐厅是...吗？我会像时光旅行一样，回到过去♬，检查我的“记忆”笑容。哦，真的吗？我去过那里了笑接下来我会回忆起...嗯嗯...如果我记得好的话... (￣▽￣;)【蔬菜拉面】♬我应该选择了“正油”！因为如果是“味噌”的话，我应该会点辣的，所以...哈哈仔细看照片来回忆... (。-`ω´-)嗯...我记得了...我应该喜欢蔬菜的脆爽口感... 汤也很浓郁，加上蔬菜的轻微甜味，非常美味...我记得了♬笑面条也是我喜欢的低水分面...♪*ﾟ为了确认，我可能会再次去尝试一下♬下次我会点普通的正油...♬谢谢美味(*´∀`)♪

我去了旭川拉面街，到处都是人龙。仔细一看，原来是一群高中生的修学旅行。我在一角庵点了他们最有名的葱油拉面，据说是店里最受欢迎的。面条虽然不是北海道特有的卷曲面，但与汤汁搭配得很好。味道很好，但对我来说有点太浓了。

旭川的一家拉面店。虽然很晚了，很多拉面店都已经关门了，但我很想吃拉面。于是我来到了拉面村。我对“ホルメン”很感兴趣，所以我们一家人点了各种各样的东西。我点了味噌炒面。面条又软又有嚼劲，肉很美味。不过，这里没有叉烧。酱油汤有点咸，不太适合我的口味。另外，双叉烧特别美味。我最喜欢的是浓郁的猪骨汤。相比浓郁的酱油汤，咸汤更加柔和，更像猪骨汤，符合我的口味。如果“ホルメン”能选择汤的种类就好了。

只要叉烧！八角的味道影响了口味(>_<)我不太喜欢八角(￣▽￣;)这家叉烧的八角味道会左右口味吧(^_^;)另外，点菜到拉面上桌的时间太长了(^_^;)是因为面条比细面要粗吗？还是因为我是福冈人？但是这家店传达了旭川拉面的美味！如果有2种叉烧会更好！请提供不同于八角的味道m(_ _)m毕竟汤底深刻，面条也很美味！！

2022年北海道旅行的第二顿午餐！我们来到了拉面村的这家店。由于拉面村有很多家店，我们在选择上纠结了一会儿，但最终因为妻子想吃“炸肠拉面”而决定光顾这家店。因为是平日的13:30左右，除了我们夫妇还有两组客人。早上我已经吃了酱油拉面，所以这次点了蔬菜味噌拉面。拉面基本上有三种口味，分别是酱油、味噌和盐。蔬菜是炒过的，里面包括洋葱、豆芽、胡萝卜和白菜。汤汁有蔬菜的味道，略带甜味。味道很好，但个人来说，我更喜欢蔬菜更多炒一些的口感。这是一家普通而美味的餐厅，值得一试！吃得很开心！

在旭川有工作，大约在13:30左右到达。因为搬到其他地方吃午餐麻烦，就不由自主地来到了拉面村^^;店里只有一个顾客。在犹豫不决要点什么时，突然发现了北海道特有的拉面“Hormen”！毫不犹豫地点了一碗900日元的Hormen酱油拉面。没过多久就上菜了。浓郁的汤里漂浮着Hormen。虽然与之前在旭川吃过的“向日葵”相比，Hormen的份量少了一些，但它与汤相互融合的味道很美味。面条虽然是细面，但与融入汤中的Hormen搭配得很好，也非常美味。谢谢美食！

今天的午餐我在一家名为"いってつ庵"的餐厅享用了1000日元的豚肉拉面，选了酱油口味。紧急事态宣言解除的效果似乎很明显，尽管是午饭时间过去了，但餐厅座无虚席，不过独自一人的话还可以坐在吧台上，真是幸运。我记得很早之前在市区的时候经常吃这家餐厅的拉面，这是我第一次来这家分店。我点了豚肉，选了酱油口味，不到10分钟就上菜了。碗里的汤非常烫，不能立刻触碰。上面有五片豚肉，非常嫩，入口即化，味道很浓郁。还有一些笋干和葱，虽然简单，但搭配着旭川拉面的汤汁，味道浓郁而美味。能够享受美味的拉面真是一件幸事，只希望不会再出现疫情反弹。

今天的拉面村有一半的店铺休息吗？我原本计划去的店铺和备选的第二家店铺也休息了。这是为什么呢？是因为拉面村是为游客准备的吗？从开业的店铺中选了两家我从未尝试过的店铺。因为没有做过太多功课，所以随意进了这家店。进店后，我首先感到的是很暗。这不会给人好印象。看了菜单，不知为何就点了地鸡叉烧味噌。虽然是下午1点左右，但只有两名前客和两名后客。没等就上菜了。菜的外观与菜单上的照片不同。食材都淹没在汤里，外观有点不一样。首先喝了一口汤，很浓。说实话，有点咸。但味道还是不错的。油脂适中。面条是旭川特有的低水分美味面条。个人觉得稍微软一点。叉烧是红肉吗？有嚼劲但很嫩。味道也浓郁。味玉是完美的半熟。这也是浓郁的味道。然后点了一份饭。这是一道可以当主食的拉面。整体味道很浓郁。我喜欢浓郁的味道，所以我喜欢味噌拉面。下次我会尝试酱油拉面。但是，如果再吃一次味噌拉面，可能会上瘾吧？

在早川拉面村内犹豫不决，最后在店铺前决定入内。椒盐叉烧面很咸，汤和叉烧都很咸。不过，竹笋的味道很淡。地鸡叉烧除了竹笋外都还可以。店里的标志很少。

点了店里的招牌菜“双烧汁面”，服务员推荐了盐味。想点煎饺，但今天没有了。几分钟后上菜。比照片上的叉烧要多！酱油汤我尝过，盐汤也很好吃。有软嫩叉烧和普通的叉烧，很有趣。吃完后肚子已经饱了。点双烧汁面的时候似乎不需要再点煎饺了。

◆旭川拉面村 一鸟庵（浓郁叉烧面）◆ 虽然有点时间了，但在下雪之前我去了旭川拉面村内的一鸟庵。我经常去拉面村，但这次是很久没来了，所以写一下我的评论。这次我点的是浓郁叉烧面（酱油味），价格是1,000日元，要了硬面。有人说汤有点咸，但我觉得在这个极寒的地方，只有这样咸才能暖身。在札幌站台的立吃面店，在温暖的季节吃可能会觉得怪怪的，但在零下的温度中吃，会感觉温暖入骨。哈哈哈。

◆ 拉面店注册编号：4543号 • 2021年的第774碗◆ いってつ庵（北海道旭川市永山11条 旭川拉面村）◆ いってつ拉面 儿童酱油￥700● Instagram账号：tsukasan777● Twitter账号：tsukasan2010

我很久没有在Ittettsuan用餐了，这次是傍晚来的，之前已经很久没有来过了，所以记忆有点模糊。我犹豫不决地看着菜单，最后点了浓郁的酱油拉面和炸鸡蛋饭。点完餐后，我有点心不在焉，因为有一群明显是从外地来的团体正在热闹地聊天。考虑到现在的情况，这种热闹反而让当地人感到欣慰。不久后，菜上桌了。这碗拉面的特点是独特的焦糖酱油和浓郁的动物系汤汁，真的是通过浓郁的口感来制造味道。非常美味。不过，面条太细了，吸了太多的汤，而且分量也不多，感觉有点不够吃。如果没有炸鸡蛋饭，只点了拉面的话，就有点浪费了这么美味的汤。我觉得这是需要改进的地方。随着拉面村的兴起，时间已经过去了很长时间，他们可能会坚持这种味道，所以要进一步改进可能有点困难，但我期待下次的表现。

今天想吃味噌拉面！！早上就一直有这种心情。那么我们去哪里吃呢？选择一家从未去过的店。我和妻子一起开车出发，因为我们是旭川市民，但奇怪的是，虽然我们是旭川市民，但以前只去过拉面村1-2次。首先，前往拉面村。然后，在从未去过的店前转悠。我们一边看着店铺的照片，一边和妻子讨论。最后选定了这家店。店铺入口处有酒精消毒站。我们消毒后，选择了桌子座位。大约下午6点，已有4名客人坐在一组桌子上，还有1名坐在吧台席上。我已经决定要吃味噌拉面。所以我选择了蔬菜味噌拉面，再加上叉烧。妻子选择了酱油拉面。新闻里正在讨论美国总统选举，真是时候了。我和妻子交谈着。大约5分钟就端上来了。外观看起来很不错。叉烧的量很多，让人很高兴。现在，首先尝一口汤。嗯？有点凉......。妻子的酱油拉面没有那么凉，所以可能是因为叉烧的原因导致温度下降了。有点遗憾。但是，味噌味很温和而且味道柔和。面条是旭川面条。比汤更热，煮得非常恰到好处。蔬菜炒得很好。蔬菜的数量比我想象的多，感觉很好。叉烧有红烧叉烧和带脂肪的叉烧。我觉得叉烧单独吃很好吃，但叉烧的味道偏咸，有点浓郁，与味噌拉面的味道稍有不同。可能更适合酱油拉面。总的来说，分量很足，汤有点凉。我觉得味道还不错。蔬菜味噌拉面加叉烧顶料1300日元。我觉得这个价格有点高，可能是为了吸引拉面村的游客。但是，吃上一碗浓浓的味噌拉面后，肚子已经非常饱了。吃得很美味。谢谢招待。

※在第三波到来之前，我来拜访了旭川。好久不见，旭川！这次，像往常一样，我决定去旭川拉面村。我的目标是一道叫做“旭川猪肠面”的特色美食，虽然它似乎并没有在旭川广泛流行起来（以我的印象来看）。*旭川酱油猪肠面（900日元）*它在旭川拉面的基础上加入了大量的猪肠。光是猪肠就有浓郁的味道，又嫩又美味！尽管从视觉上看有点辣，但实际上一点也不辣。汤也比较浓郁，是一种不同寻常的旭川拉面。我喜欢猪肠面！但似乎不太适合想要品尝传统旭川拉面的人。

旭川酱油炒面点单后10分钟上桌。我之前来过，吃了盐味拉面，但这次想尝试一下酱油味的汤底。汤底味道浓郁，但不油腻。旭川特有的低水分细面条与汤底搭配得很好。这家店的葱非常爽脆美味，可能是刚刚切好的吧？酱油炒面的味道稍微带点甜，清爽，与汤底很搭配。有半颗味付蛋附带，真是令人高兴。

使用567优惠券点了盐味拉面。不到5分钟就上桌了。汤有点浑浊。味道清淡，但有浓烈的猪骨味。汤里有很多油，一直热腾腾的。面条是中细的螺旋面。竹笋没有咸味，嚼劲十足。叉烧有点大，味道浓郁。整体来说，这碗拉面口味很平衡。

“地鶏チャーシュー麺(しお)(900円)”点了“麺半玉100円引き”。出来上がった小碗装着的面。汤汁似乎是所谓的鸡白汤？尝了一口汤汁。嗯？鸡的味道稍微有点特别。对于不喜欢的人来说可能绝对不行。我个人喜欢，所以没关系。吃完后，口中还留有香气，感觉很幸福。好像很久以前在飯田橋吃过的鸡白汤拉面就是这种感觉。面条和汤汁很搭，但普通。叉烧可能有点咸。竹笋反而可能有点淡。味玉很好吃。偶尔来点有特色的汤汁也不错呢。