我们在晚上9点多的时候以三人入店。炖肉火锅的上菜速度相当快，让我们在炖煮的过程中享受到了浓郁的香气。味道很浓郁，使用了足够的酱油来烹饪，我们一直享受着汤汁，没有感到腻。如果再来福冈的话，我会再去这家店。

在离开了087/200博多独自旅行的过程中，我在午餐时间前往了“もつ鍋笑楽”餐厅。当我看到时尚的店招，不知不觉地被吸引了进去。午餐时间直到下午3点，这对于稍晚的午餐来说非常方便，我感到非常高兴。餐厅共有两层，有60个座位，非常宽敞。一楼是吧台，即使我一个人也能悠闲地享受。首先，我点了一杯梅酒干杯！这一天我点了一份包括豪华前菜的もつ鍋套餐。这个套餐只需2500日元，性价比很高。马肉刺身，美味的明太子，爽口多汁的醋もつ等，都非常适合搭配酒。美丽的红色马肉刺身，精致的辛味美味的明太子，爽口多汁的醋もつ。我选择了庭院里的夜莺酒。然后是主菜もつ鍋！里面有大量的韭菜、卷心菜等蔬菜。慢慢地烹煮以释放其甜味。当蔬菜变软时，就可以品尝了。弹牙多汁的もつ和鲜美的汤简直令人陶醉...浓郁的味道令人欲罢不能。我点了一杯田中六十五的酒。当然，最后是乌冬面。もつ鍋和乌冬面相辅相成，酒越喝越多。乌冬面经过味道的变化，加入了大量芝麻，香味十足，非常美味。在这个舒适的环境中，尽情享受博多美食。酒也喝得很满足。谢谢款待！

我点了午餐套餐。涼拌海藻很好吃，但马刺身有点臭。有英语菜单很方便。因为在博多站，我觉得有很多来自韩国和其他国家的客人。

想吃到浓郁的牛杂火锅，于是在附近的酒店附近找到了“笑乐”牛杂火锅店。星期天晚上8点过后前往，二楼已有3组客人，但很快就有位置。点了味噌口味的牛杂火锅，1620日元，两份。菜量十足，煮熟后蔬菜软糯可口！牛杂的份量较小，味道意外地清淡，不像我期待的浓烈口感，但还是很美味。另外加了一份300日元的炒面作为今天的收尾。（＾ν＾）

博多以其美味的牛肚火锅而闻名！是的，我一个人有幸进入了博多牛肚火锅的名店。由于有预订，店里非常繁忙。但因为还有一个小时到预订时间，他们让我坐在吧台上，我点了牛肚火锅（酱汁味道）、酥肚、芝麻鲭鱼（店长推荐）和一杯啤酒。首先上来的是酥肚，酢的味道和口感都非常棒。接着，牛肚火锅登场。店长一边给我建议烹饪方法，一边我等着的时候，芝麻鲭鱼也上来了。芝麻鲭鱼一点腥味都没有，与啤酒搭配得很好。然后，稍等片刻，牛肚火锅也准备好了。汤稍微浓郁一些，蔬菜的鲜味都融入其中，味道真是太棒了！最后，我还额外点了一份杂烩面，一小时内就吃得非常满足。我一定会再带着家人来这里品尝的。非常感谢这顿美味的餐点！

从东京来的朋友到福冈玩，我问他们想吃什么，他们说想吃牛肚火锅。于是我带他们来了这家店，点了“丰宴套餐”，还加了畅饮选项。丰宴套餐里除了火锅，还包括了九州特色菜，适合带来自其他府县的朋友一起品尝。我们选择了味噌口味的牛肚火锅，有蒜味，很有嚼劲，非常美味。朋友吃后赞不绝口，第二天见面时还说想马上再吃一次。 朋友在看菜单时，也想尝试马肉，于是额外点了一份。新鲜的马肉配上腌汁也很美味，朋友第一次尝试马肉，感到非常惊艳。

・笑楽もつ鍋←もつは脂プリプリでとろける、美味しい！細かく切られていて食べやすいのもあるけど、とりかくトロトロ！でもイヤな油じゃない！センマイとかレバーとか部位もいろいろ入っている。もつの脂を染み込んだキャベツ、ニラもウマ！ゴマ鯖←新鮮でウマ！古伊万里前純米大吟醸（佐賀）←辛口。スッキリして美味しい！東一クロビン純米吟醸（佐賀）←甘口。 翻译结果： 笑乐炖肠锅←肠子富有弹性，融化在嘴里，非常美味！有些切得很小，容易入口，但总之都是软嫩的！不过并不油腻！还有各种部位，比如肠线和肝脏等。白菜和韭菜都浸透了肠子的油脂，也很好吃！芝麻鲭鱼←非常新鲜，味道鲜美！古伊万里前纯米大吟醸（佐贺）←口感辛辣，清爽可口！东一乌鸦纯米吟醸（佐贺）←口感甜美。

这家在旅游指南上引起了我的兴趣，专门以其独特的火锅而闻名，与其他地方不同的是，他们的火锅不仅仅是小肠，有9成是小肠，还有1成是其他内脏。据说最受欢迎的是酱油口味，但我们家更喜欢味噌口味，所以点了味噌火锅。如果选择午餐套餐，你会得到一些小菜和火锅，价格几乎与单点火锅相同，真是超值。我们还额外加点了马肉刺身。首先上来的是三种小菜：醋拌小肠、辣明太子、豆芽菜拌。太美味了！不油腻，真的很好吃！！可以一口接一口。马肉刺身很厚，很新鲜，完全没有那种冷冻的感觉，非常美味！然后是主角火锅。一开始一点也不腥，有点味噌的味道。随着时间的推移，蔬菜的甜味和内脏的香甜逐渐显现出来，变得非常多汁，味道也变得更好！最后的面条有点粗，但很好地吸附了汤汁，我很喜欢。非常适合搭配酒，非常满足。谢谢款待！

周末我预订了午餐，于中午12点前往。我点了牛杂锅定食，还有一些开胃小菜，包括醋牛杂、豆芽菜拌菜和明太子。醋牛杂是我第一次尝试，味道非常好。我选择了酱油口味的牛杂锅，因为牛杂本身比较浓郁，酱油可以稍微提亮口感。蔬菜中的牛蒡非常美味。最后的拌面也很好吃，份量刚刚好。

我选择了3500日元的套餐，炖牛肚火锅的味道选择了酱油和味噌，都很美味。其他菜肴也很好吃。关于无限畅饮有一个奇怪的规定，可以点瓶装啤酒，但不能要大啤酒杯，所以我点了两杯单独的啤酒。

离西铁福冈站步行约5分钟。这是一家在博多的"空天"也有分店的知名餐厅。在牛杂煮的名店中，他们的副菜也非常丰富，价格相对亲民（笑）。有芝麻鲭鱼、牛心刺身、马刺身等等，还有明太子、醋牛杂、炸鸡、饺子等等，价格适中，所以不禁点了很多（笑）。关键的牛杂煮也非常美味，味噌味是推荐的。希望县外的人也能尝一尝。相比其他名店，他们相对容易预订！不过，座位时间限制为2小时，所以想要悠闲地享受的人或者想喝酒的人需要注意！

我去过几次，这次正好有可用的住宿优惠券，所以决定再次前往。这次选择了山笠套餐，因为之前没吃过，也不想麻烦选择，而且有优惠券。结果选择山笠套餐是明智的，份量很足，让我很满意。很好吃，非常满意♪

初次光临这家店。我选择了午餐时间前来用餐。虽然这家店离我家很近，但是直到现在还没尝试过吃牛肚火锅呢，哈哈！我到达时已经过了下午1点，大约是他们的午餐高峰时段，但楼上还有一些客人。感觉来吃饭的人中有不少是游客呢。 我点了1500日元的牛肚火锅套餐。配菜有泡菜、辣明太子、醋牛肚，非常适合搭配啤酒。虽然外面天气相当寒冷，但啤酒总是不可或缺的哈哈！火锅是酱油味的，暖胃又美味。听说博多站的这家店是通宵营业的，但这里似乎会在午餐后暂时关门，然后晚餐时间再开门。晚餐菜单似乎和午餐不一样。我很想再来尝试他们的午餐！谢谢款待（^^）

总之，太慢了。等了大约30分钟才上餐，这正常吗？味道也没有什么特色，不值得专门去这家店吃牛肚火锅。一楼的服务员态度有点令人失望。一进去就被告知有两小时的用餐时间限制，所以我们早点点了菜，但火锅却迟迟未上桌。

19:15预约入座。很高兴提前预订了，因为等了6到7组客人。我们点了3500日元的套餐，还点了牛蒡天妇罗沙拉和芝麻鲭鱼。味道很好，上菜速度也快，所有服务员的态度都很好，非常满意。谢谢款待。

今天我接到了以前受过帮助的公司的联系...他们说他们正在福冈，所以我决定突击参加聚餐！福冈特色的牛肚锅，于是我再次光顾这家餐厅...餐厅有两层，二楼有吧台座位，三楼有桌子，总共有约60个座位！当天有空位真是太好了...我看了一下菜单，点了福冈特色的菜品！◾️开胃小吃◾️牛肚◾️博多辣子明太子◾️五岛产芝麻鲭鱼◾️牛肚锅，酱油味◾️生啤牛肚锅除了酱油口味外，还有盐和味噌两种！芝麻鲭鱼是厚实的鲭鱼配以浓郁的芝麻酱，没有腥味，有嚼劲，还有芝麻的香味！辣子明太子被炙烤，辛辣的味道适合搭配酒...牛肚锅的酱油汤清爽爽口！牛肚的大小适中，有嚼劲！蔬菜只有卷心菜和韭菜，非常简单！在最后阶段，牛肚的脂肪融化在浓郁的汤中增添了风味！最后应该点炸面或者杂炊，但这次我吃得太饱了...哈哈受过帮助的人也非常满意，太好了...下次可能尝试味噌或盐味...美味！

今天因为下雪很冷，所以在酒店附近找了家酒吧。提前查过的第一个选择已经预订满了，于是进入了第二个选择。我们被安排在三楼的一张宽敞桌子旁。我们点了一瓶啤酒、一瓶芋焼酎、豆腐火锅（醤油口味）、牛心刺身和沙拉。久违的豆腐火锅，不仅有白豆腐，还有牛舌、牛心等各种内脏，融入了汤中的脂肪使它更美味。不仅肉类和蔬菜好吃，而且最后的炒面和汤搭配得天衣无缝，这一点就足以让我觉得来这里是对的。牛心刺身似乎稍微经过加热，但肉质弹嫩，顺滑地滑入喉咙，搭配酱油和芝麻油美味无比。沙拉里加入了炸过的高丽菜丸子，虽然我对这个组合半信半疑，但炸得刚刚好的高丽菜丸子散发着宜人的土地香气，确实很搭。最后账单是两人份，含税总共9,200日元。正如我所期望的，我充分享受了福冈的美食。

我预订了一家餐厅。一楼有柜台，二楼和三楼是桌子座位，三楼最宽敞，很好。味噌味的牛肚火锅很好吃。没有豆腐，如果可以加点就更好了。醋牛肚也清爽可口。

我来福冈了，所以提前数天就预订了一家著名的牛肚火锅店。因为热门店铺很容易预订满，所以建议提前预订。我在下午5:30到达餐厅，但已经有其他客人了！果然受欢迎的店铺不一样啊。我被安排在三楼座位，旁边有屏风，几乎像是一个半私人包间。 这家牛肚火锅有酱油、盐和味噌口味可选，我选择了比较传统的“酱油”口味（一份1590日元）。在等待的时候，我点了①脆脆的牛蒡天妇罗沙拉（580日元），牛蒡天妇罗非常脆，配上芝麻酱太美味了，而且分量足够多！②博多炸鸡（680日元），可能是以酱油为基础的吧？外皮很酥脆，但不油腻！挤上柠檬汁，更加美味。然后主打的“牛肚火锅”登场！配料有混合内脏、卷心菜、韭菜、牛蒡和蒜片。汤汁浓郁但口感清爽，不油腻。而且牛肚没有异味，非常嫩滑！因为吃起来很清爽，我还额外加点了卷心菜和芦笋笑。喝酒吃饭，一个人只要3000日元，太划算了！需要提前预订。谢谢美食！

我在食べログ上预约了这家餐厅并前去用餐。那里有许多当地人，也有很多带着孩子的家庭。虽然我不太喜欢牛肚火锅，但我想既然来到博多，就应该尝试一下正宗的牛肚火锅。店员为我们做了火锅，汤非常美味，我一口气喝了好多。老实说，我对牛肚的口感仍然不太喜欢，不过，收尾的乌冬面非常美味。