大阪・鶴橋的一家非常受欢迎的烤肉店，名字叫做"まんまさ"。据说在性价比方面与东京・足立的"スタミナ苑"和岩手・水沢的"龍園"齐名，是最强的烤肉店之一。它位于鶴橋，从那里向东南方向穿过拱顶街，然后再向东走一段路。你可以以面粉店作为标志。大概需要步行15分钟左右。严格来说，地址是桃谷。顺便提一下，旁边还有一家非常受欢迎的煎饼店"オモニ"。经常需要预约，除此之外的顾客需要在开店前排队等候。开店后，你需要前来店内确认等待时间，如果有位置的话，你就能晚些时候用餐。周末的时候，甚至在下午5点左右就要等到晚上8点半才能进店，进店后限制用餐时间为1小时半。点菜时，至少需要两人份起。这一天我们点了单品。基本的调味料是酱汁，但也可以选择盐。大多数客人点的是涮牛肉、盐烤牛舌和腩肉等。"ウルテ"是器官的软骨，而涮牛肉更是一种全新的体验。我们会挤一些柠檬汁，然后充分搅拌。虽然涮得非常细，但形状可以用来形容是像植物上的小虫子。虽然它本身没有什么特别的味道，但你可以享受到嚼劲十足的口感。由于形状的缘故，盐和芝麻油的味道可以充分融合。接下来是烤的部分，使用七輪炭火来烤。而盐烤牛舌是这家店的招牌和主打菜。据说每人只能点一份。很可能是使用了牛舌的上半部分，去掉了底部和血管等会影响口感的部分。虽然留下了一点血管，但也可以理解。高级餐厅可能也会这么做，但在这样的小店里，却不常见。他们会将切得比较厚的牛舌排列整齐，旁边还有大量的剁碎大蒜。烤完后，将大蒜卷起来一起吃。大量的大蒜因为是生的，所以很辣且有气味，但卷起来吃非常美味。毫无疑问，这家店的准备工作非常出色。你可以根据口味调整加入的大蒜的量。至于猪内脏，他们也提供混合的选择，所以这可能是最方便的选择。各种部位都非常美味，特别是内脏，鲜度非常重要。总体来说，尽管烤肉的调味通常偏淡，但这家店的味道一点都不会让你失望。腩肉切得比较厚。虽然看起来只是肉，但实际上是横隔膜，也算是一种内脏。不像"スタミナ苑"那种特殊切法，而是简单的切片。腩肉本身的味道也很浓郁。这家店在大阪也非常受欢迎，虽然进店可能有些困难，但可以得到非常满意的体验。性价比非常高，特别是在大阪，这个价格能享受到这样的品质在其他地方很难找到。尽管高档餐厅也有其魅力，但我个人更喜欢这种方式的烤肉。由于烟雾较大，穿着要小心。此外，开胃菜的卷心菜需要额外支付100日元的费用，需要注意。

初次访问餐厅。离鹤桥有一点距离的“万正”餐厅。日期是2023年9月21日，星期四。和一群朋友一起安排了一次美味的烤肉聚会，这次我们首次来到了之前一直心心念念的鹤桥的“万正”餐厅。我们提前一个月电话预订了。19:19 早早地到达。收到了菜单，然后在外面等候。点了菜。19:33 被叫进去了。进店后入座。我们点了“大厨推荐套餐”并额外加点了盐烤牛舌和饮料。接下来，我们又额外点了一些肉。他们的招牌盐烤牛舌非常厚实，蘸上蒜蓉简直美味至极。牛百叶和牛大肠的清汤涮烫口感很棒，而瘦肉和内脏的调味也非常好，所有的都很美味。虽然份量很足，但我们有点贪心，还点了肚子肉、肝脏等额外的肉类。因为点得太多了，所以人均花费了1万日元，但我们非常满意这次的烤肉聚会。感谢美味的食物。#万正#鹤桥

和常一起突击，点了随便搭配的菜单，还加了盐烤牛舌。然后又点了一大堆笑。红肉和筋肉不用酱，只加盐就很美味！肝脏和牛百页肉的酱料也非常好吃。点得有点多了，吃得很开心。谢谢美味的一餐！

我终于去了心心念念的万正！我点了他们的特色套餐！特别是他们的牛舌非常美味，配上蒜蓉一起吃真是绝妙！他们的肉类也非常新鲜，牛肚、红肉和内脏都很新鲜，咬上一口越嚼越有味道，非常满足！【订单内容】◽️特色套餐 4,620日元（含税）・豆芽泡菜・涮牛舌・涮牛百叶肚・盐牛舌・红肉・去骨牛排・牛小排・内脏拼盘◽️白饭（中） 330日元（含税）◽️盐牛舌 1,430日元（含税）

我在下午4:30排队等候，但是我是第6组，所以要等到第二轮。另外等到了晚上6:45才集合，然后有位姐姐给我们做了说明。在店前等待了5分钟，终于摆脱了烈日下的酷热，感到解脱。我们点了套餐，包括米饭和乌龙茶。有白菜、豆芽、泡菜和大碗米饭。泡菜有点辣，但很美味。白菜上有酱料，很好吃。喝了一些啤酒和冷热水，感到非常舒适。牛舌肉很厚，非常美味。我们把微碎的大蒜放在上面吃，但辣味很猛烈。我忘记询问了肉的部位，但无论如何都很好吃。还有无骨牛肋排和辣肚肉，也很美味。肋排非常多汁。辣肚肉也很棒。可能附近有更好吃的内脏肉。肠胃附近的内脏味道相似。总之，所有的都很美味。每隔三轮更换一次烤网，不小心弄洒了酱汁弄脏了衣服，但主人给我们送来了湿巾和洗衣剂。超出了我们的期望，服务非常好。餐厅的热情款待令人难忘。如果可能的话，建议大家在下午4点开始排队，虽然也可以预订，但估计要等半年。非常感谢这顿美餐！

两周前我们以四人预约前往。一直很想去，终于去了。用“最棒”来形容已经足够了。以这个价格能吃到这么高品质的肉，我再也不会去其他烤肉店了。我们点了以下菜品： - 盐煎舌肉 4份 - 牛内脏 1份 - 五花肉 1份 - 牛腩 1份 - 牛大肠 1份 - 牛筋 1份 - 泡菜 - 大份白饭 ←真的是这样的份量（笑）特别感动的是盐煎舌肉和五花肉！！！又软又嫩，一放入口中就太美味了，我们四个人都相视而笑。非常满意的一餐，每人¥3,650！想要每月都来享受，美味至极！

一人份4620日元，我们四个人去了，每个人都点了特选套餐。特选套餐的盐牛舌只有两份，但据说可以加点，所以我们又点了两份。厚实的牛舌卷上了大量的大蒜，味道非常棒！除此之外，其他菜肴，如牛五花肉和上膛烤肉等，都非常美味。我想再去一次！

今晚的烤肉店在这里→鹤桥 万正应该品尝的特色菜→牛舌盐烤、脆皮。虽然没有菜单上，但洋葱也很不错。总之，这里的炭火和浓烈的调味肉类激发了食欲。唤醒了内心深处的烤肉欲望。需要改进的地方：2人预订。

我去了鹤桥购物，顺便想吃烤肉回家……女儿说想尝试一下“万正的盐舌”……查了一下找到了，离车站有一段距离，但也算是锻炼了一下。我在下午5点半左右到达，几乎所有座位都已经坐满了。我选择了吧台座位，可以坐到晚上7点。“推荐套餐可以吗？”……我想大家可能都点的这个套餐吧。我们两个女生吃得饱饱的，服务态度非常好，菜品上菜的时机也很恰当。肉很美味，酱料也很好吃♡盐舌当然也是美味的♡平日去的，出了店门口就排起了队。这份量，这些肉……价格也很实惠❗️四个人的话应该可以预订到座位(^^)下次还想再来这家店。用餐愉快＼(^o^)／

这家以麻辣烫著名的人气店真的名不虚传！食客们在食评网站上的高评价完全没有夸大其词！麻辣烫真的好吃到爆炸！另外，红烧肉也非常美味！虽然衣物可能会沾上味道，但这是无法避免的。只是希望他们能把空调调得更冷一点儿♫

"万正"是大阪众多烤肉店中的代表之一。它保持了传统的不使用蘸料的强烈风格。他们使用极高的火力在炭火烤肉架上烤肉，以至于筷子都会被烤焦。他们有新鲜美味的内脏肉，还有撒满大量蒜蓉的原创盐煎牛舌。这家店一直以来都非常受欢迎，而且一直都很美味。需要预订，但必须是4人以上才能预订，所以需要召集足够的人数才能安排。当你到达餐厅时，通常会看到已经结束当天接受预订的牌子，证明它确实非常受欢迎。 他们会推荐你选择"おまかせコース"，这是享受"万正世界"的最佳方式。在这个时候，他们可能会问你是否要额外点牛舌。每人可以点一份牛舌，所以最好在这个阶段为每个人都点好。如果你觉得点的牛舌有点多，那就错了。因为"万正"的牛舌实在太好吃了，不点额外的牛舌就像放弃了一种珍贵的机会。 一开始他们会上一些用尾巴肉和胃肠制作的菜品，这可能因天而异，所以可以根据当天的想法来选择。吃了一些轻食后，就开始烤肉了，有牛舌、牛肚和肋眼等等。吃得太多以至于记不清了，但我确信的是，肉真的非常美味。"万正"的特点不仅仅是美味的烤肉，还有可怕的厕所、炭火烤焦的筷子，以及各种有趣的体验。实际去尝试一下，感受"万正世界"的特别之处吧。我在记录游遍日本各地的烤肉店的博客"焼肉図鑑"中有更多关于其他烤肉店的信息，欢迎查看。

去隔壁的煎饼烧时，总是排队的人很多，所以我决定去试试。可能运气不错，我能排到第一位。在网上查到，他们以蒜盐牛舌很有名，所以我点了蒜盐牛舌、牛肚和瘦肉。但我们觉得蒜盐牛舌并没有口碑中说的那么好吃。至于瘦肉，感觉也很普通。可能因为这家店经常排队，我们期望过高了。总的来说，我觉得这只是家普通的烤肉店。

这家烤肉店一直是我想来的地方，特地为了吃他们的牛舌盐烤肉和肚子涮火锅而来。我于晚上7点到达，本以为会排队，但没想到没有人，太好了！但后来才知道，他们只接受4人以上的预订，而且现在已经满了，所以入座时间只能在晚上8点30分了。没办法，只能接受这个时间。于是我在附近的其他店里等了1.5小时，然后再次回到这家烤肉店。终于入座后，我之前已经点了肉类，所以可以直接开始吃。如果中途加点的话，听说会花很长时间。首先上来的是肚子涮火锅和鳗鱼涮火锅。鳗鱼涮火锅太美味了！绝对不会错过！因为这个我已经决定再次光顾了。接下来是牛舌盐烤肉，也是厚切嫩滑，非常美味！这家店真的太棒了。真的非常满意。我一定会再来的！

我因为预订电话要求至少3人才能成功，所以决定亲自前往预订。下一个可预订的时间是晚上8点半。我在等待的一个小时里四处逛逛，然后准时到店。显然，盐烤牛舌非常受欢迎，所以只提供了与人数相符的份额。我点了盐烤牛舌、牛肚、牛排和脆皮猪肉，真的是美味无比。我好久没有吃到这么好吃的烤肉了。盐烤牛舌的调味料被转移到小碟子里，以备后续使用。哎呀，我点了太多米饭，所以几乎没吃到肉。这家餐厅似乎有很多常客，老板很友好，店内氛围也很好。好久没有遇到这么好的餐厅了。谢谢款待。

这一天，我和家人一起去吃饭。因为想吃烤肉，我注意到了这家餐厅，名叫"万正"。他们的牛舌肉上铺满了大蒜，真的是美味至极。我毫不担心口臭问题，尽情享受了美食。非常感谢！

这是一家相当受欢迎的店铺，虽然是一段时间前的光顾。我和一个对烤肉很懂的朋友一起去了。内脏类食材被处理得很好，新鲜感十足。特别是烤牛小肠，非常美味。上薄切牛舌、肚子肉、肋眼等等都很不错。调味料的味道也很浓郁，所以清爽的蘸酱非常搭配。价格也不是很高，所以可以理解为什么这家店这么受欢迎了。吃得很开心，谢谢。

6年前来过以后，真的很久没有来了！原因是这家店真的很受欢迎，只接受4人以上的预订，所以2人的时候只能排队等候！因此，这次和上次都是预约了4人才来的（笑）。店内居然还有2楼，我不知道呢！烟雾并没有我想象中那么糟糕。人气菜单还是只能点一次。果然还是招牌菜，满满的蒜蓉牛舌！！还点了红肉和牛肚，点了人数分！满满的蒜蓉牛舌果然还是很好吃的！真的很容易让人多吃米饭的店！太棒了！红肉要注意不要煎太久！虽然被告知不要煎太久，但真的不要煎太久才更好吃，所以建议不要担心而不要煎太久来享用！

去了大阪，朋友告诉我要去"万正"。终于如愿以偿去了"万正"。因为只有两个人，似乎不能预订，所以提前一个半小时到达。听说这是一家相当受欢迎的餐厅，所以我们决定尽早行动，争取第一轮的座位。最终排到了第二个等位。我们点了招牌菜单和单点的盐煎牛舌。在吧台上，有一个烧烤炉，服务员给我们送来了肉。所有的菜都非常美味！包括牛舌、盐煎牛舌、牛眼肉、牛肚、内脏等等，但盐煎牛舌绝对是最好吃的！牛舌下面铺满了切碎的大蒜，可以在盐煎牛舌上加一些大蒜一起吃，作为调味品。厚实的牛舌非常有弹性，肉汁丰富！大蒜可以多加，还可以加点柠檬汁！真是一道想吃无数次的最棒的牛舌菜。

我虽然知道情况，但临时决定和另外两个人前往鹤桥，没有预订。我们大约在下午4:30左右排队，勉强保住了今天最后的座位，时间是晚上8:30左右。（听说如果不预订，想要在开门时入场的话，最好是从下午3点左右开始排队。）为了度过这3个半小时，我们在另一个熟悉的地方先吃了第一顿。虽然我们已经吃得相当饱了，但还是点了以下这些菜。因为服务员很厉害，所以我们点了一些多余的...盐烤舌肉 1450日元×3、牛肚 x3、红肉 x3、上面膜 x2、涮涮牛下巴 x1、生啤酒 ×2、卡尔皮斯 牛肚和红肉都充满了肉的美味，真是幸福。尽管切得很厚，但牛肚非常甜美嫩滑，我可能是第一次吃到这么好吃的牛肚。盐烤舌肉当然也很美味，但无疑是大蒜酱料胜出，这个大蒜酱料光是它就可以吃一辈子了。第二天嘴巴或者说身体的气味非常严重。但因为吃得太饱了，最后就是为了塞进去而吃。下次我会在饥饿时前去。

"因为只有四个以上的人才能预订，所以提前一个月打电话预订了一个星期天的17:30开业第一桌！在17:30开业之前，只有在点餐时才能进入餐厅。建议在第一次点餐时点足够多的食物和饮料，因为之后不能再点。所有的肉都很美味，餐厅的氛围也很棒，感觉就像是典型的鹤桥烧烤店，绝对是两个小时的美好时光！个人特别喜欢牛舌以外的部位，哈拉米和红肉（用盐烤）也非常美味！！！"

我来到了位于鶴橋站步行约10分钟路程的焼肉万世餐厅，休息日的晚上。从令人印象深刻的店面来看，期望值很高。他们的特别套餐价格约为4500日元左右，性价比非常高。套餐从牛舌开始。虽然在肉的脂肪分布上有些许差异，但切得很厚的牛舌能以这个价格享受到真是令人高兴。套餐还包括了红肉、内脏等，分量也足够，满意度很高。总的来说，这家餐厅更像是一家提供大量优质肉品搭配酱汁的高级烤肉店，特别推荐牛舌和红肉。谢谢款待！